Το εστιατόριο Ryori είναι γνωστό για να προσφέρει την καλύτερη από την ανατολική κουζίνα με μοντέρνα, εκλεπτυσμένη και δημιουργική κουζίνα. Στη χρονιά της 2018 ολοκληρώσαμε τα 15 χρόνια, για να γιορτάσουμε αυτή την ιδιαίτερη ημερομηνία, καινοτομούμε το εμπορικό σήμα μας με ένα νέο φόρεμα, αλλά γεμάτο παράδοση.
Η λέξη Ryori προέρχεται από την ιαπωνική έκφραση "Ryouri", η οποία αναφέρεται στην πράξη μαγειρέματος. Στην ιαπωνική κουλτούρα, είναι μια σύνθεση αρμονίας, ισορροπίας και εκτίμησης της στιγμής.
Το εστιατόριο Ryori προσφέρει ένα εκπληκτικό, τολμηρό και εκλεπτυσμένο μενού που ξεπερνά το παραδοσιακό σούσι.
| Πράτο | τιμή |
|---|---|
|
Κοτόπουλο | Γεύμα Teppan
μείγμα ορεκτικών + ψητά, λαχανικά και yakimeshi |
42,00 |
|
Ψάρια της ημέρας | Γεύμα Teppan
μείγμα ορεκτικών + ψητά, λαχανικά και yakimeshi |
46,00 |
|
Filet Mignon | Γεύμα Teppan
μείγμα ορεκτικών + ψητά, λαχανικά και yakimeshi |
46,00 |
|
Γαρίδες | Γεύμα Teppan
μείγμα ορεκτικών + ψητά, λαχανικά και yakimeshi |
59,00 |
|
Κοτόπουλο | Γεύμα Yakissoba
μείγμα ορεκτικών + τηγανητών ζυμαρικών σε ιαπωνικό στιλ |
42,00 |
|
Filet Mignon | Γεύμα Yakissoba
μείγμα ορεκτικών + τηγανητών ζυμαρικών σε ιαπωνικό στιλ |
46,00 |
|
Χορτοφάγος | Μπέντο Ρυόρι
4 σούσι + σαλάτα + yakimeshi + ψητά |
36,00 |
|
Κοτόπουλο | Μπέντο Ρυόρι
4 σούσι + σαλάτα + yakimeshi + ψητά |
38,00 |
|
Ψάρια | Μπέντο Ρυόρι
4 σούσι + σαλάτα + yakimeshi + ψητά |
42,00 |
|
Filet Mignon | Μπέντο Ρυόρι
4 σούσι + σαλάτα + yakimeshi + ψητά |
42,00 |
|
Κλασικό | Sushibar
Starter Mix + Classic Sushi Combo (14 παραδοσιακά κομμάτια επιλεγμένα από τον sushiman) |
49,00 |
|
Ειδικά | Sushibar
Μίγμα ορεκτικών + Special Sushi Combo (14 ειδικά κομμάτια επιλεγμένα από το sushiman) |
64,00 |
|
Παραγγείλετε το επιδόρπιο της ημέρας + 7,00
|
|
| τιμή | |
|---|---|
|
Τούρτα βουτύρου ανακινήστε
carpaccio του σολομού σφραγισμένο στη σάλτσα του τρούφουρου βουτύρου, λουλούδι αλάτι και rasps λεμόνι Siciliano |
35,00 |
|
Μαγκούρο Φοί
φέτες τόνου σφραγισμένα με φέτες φουά γκρα, τραγανό τζίντζερ, φλέρ ντε λα και εσπεριδοειδή |
43,00 |
|
Ussuzukuri Takô
χταπόδι καρπάτσιο με βότανα και σάλτσα λάδι καπάρου με αυγοτάραχο και σχοινόπρασο) |
45,00 |
|
Τιράντοτο
carpaccio των λευκών ψαριών και masaje στη σάλτσα ponzu με τραγανή γλυκοπατάτα και βλαστούς |
32,00 |
|
τόνου Τατάκη
tataki του τόνου σφραγισμένο και καρυκευμένο στο λάδι των βοτάνων και massago με τραγανή baroa |
32,00 |
|
Πικάντικο τραγανό
τραγανή από τη μέρα με τάρτα από πικάντικο τόννο και μαύρο μαζάγκο |
33,00 |
|
Φρυγμένο Πικάντικο τόννο
τόνος σφραγισμένος με τη σάλτσα του τσαγιάν και του αμμάρισμα, μείγμα βλαστών, μασάγκο και τραγανό πατάτα baroa |
38,00 |
|
Ceviche Ryori
ceviche λευκών ψαριών και θαλασσινών με γάλα τίγρης και τραγανή πατάτα baroa |
38,00 |
|
Σολμώνας Ceviche
σολομό και θαλασσινά ceviche με γάλα τίγρης και baroa crisp |
39,00 |
|
Trio
λεπίδες σολομού, λευκού ψαριού και τόνου με τρεις διαφορετικές σάλτσες |
34,00 |
|
Ανακινήστε τη Νίρα
φέτες σολομού σφραγισμένες στο seriaki με nirá sauteed σε miso και sake |
38,00 |
|
Shissô Tempura
πασπαλισμένο φύλλο shissô με ταρτάρ σολομού και μασάζ - 2 τεμ. |
25,00 |
| Πράτο | τιμή |
|---|---|
|
κοτόπουλο
|
15,00 |
|
shitake
|
17,00 |
|
Φιλέτο Μινιόν
|
20,00 |
|
μπρόκολο
|
10,00 |
|
Καλαμάρι
|
18,00 |
|
μελιτζάνα
|
10,00 |
|
Σπαράγγια
|
16,00 |
|
Shimeji
|
17,00 |
|
Χοιρινή κοιλιά
|
18,00 |
|
γαρίδα
|
25,00 |
| τιμή | |
|---|---|
|
Επτά
σφραγισμένος σολομός με τραγανή γαρίδα και τυρί κρέμας, σχοινόπρασο, tarê και σουσάμι - 7 τεμ. |
48,00 |
|
Hot Sukimaki
τυλιγμένο σολομό και τυρί κρέμας σε κρούστα με κορν φλέικς και ταρέ και σουσάμι - 8 τεμ. |
39,00 |
|
Ροόρι Hot Roll
σούσι παναρισμένο με σολομό, γαρίδες, πράσα και τυρί κρέμας - 6 τεμ. |
36,00 |
|
Hot Shake
σούσι σολομού, τυρί κρέμας, μαζάγκο και σχοινόπρασο - 4 unid. |
29,00 |
|
Uramaki Πικάντικο τόννο
τυλιγμένο σε πικάντικο τόνο, σχοινόπρασο, αγγούρι και ζυμαρικά τυλιγμένο σε αβοκάντο - 8 τεμ. |
45,00 |
|
Uramaki Isebí
αστακός, εσπανάντα, σχοινόπρασο, πράσο και μασέρ τυλιγμένο με σολωμό σφραγισμένο - 8 unid. |
49,00 |
|
Uramaki Unagui Jou
έλασης χελιών με ψητό χέλι και αβοκάντο με καρυκεύματα - 4 unid. |
33,00 |
|
Uramaki Ebiten Shake
τυλιγμένο σε πασπαλισμένες γαρίδες, πράσα και σχοινόπρασο τυλιγμένο σε σολομό σφραγισμένο με ikura - 8 τεμ. |
49,00 |
|
Uramaki Ebiten
γαρίδες πασπαλισμένες και τυρί κρέμα τυλιγμένο σε σολομό σφραγισμένο με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο -5 τεμ. |
27,00 |
|
Βραχιόλι ασημένια ουραμάκι
τραγανή γαρίδα και τυρί κρέμα τυλιγμένο με κατσαρό λάχανο και καρότο τραγανό - 5 τεμ. |
28,00 |
| Πράτο | τιμή |
|---|---|
|
Χοιρινό Ribeye
χοιρινό φιλέτο με shitake σχάρας και ρύζι σουσαμιού με shimeji |
48,00 |
|
Σολομός με shimeji
σολομός για miso σε ένα κρεβάτι από ψητό shimeji με γαρίδες yakimeshi |
69,00 |
|
Φιλέτο Μινιόν
Ψηλό φιλέ μινιόν με σάλτσα cupuassu με κινέζικα ζυμαρικά και σοταρισμένα λαχανικά |
62,00 |
|
εκτίμηση
ζυμαρικά σιταριού σε ειδικό ζωμό με κοιλιά χοιρινού, naruto και αυγό |
39,00 |
| Πράτο | τιμή |
|---|---|
|
Κοτόπουλο στήθος
|
49,00 |
|
Ψάρια της ημέρας
|
59,00 |
|
σολομός
|
59,00 |
|
Φιλέτο μινιόν
|
56,00 |
|
γαρίδα
|
69,00 |
|
θαλασσινά
|
76,00 |
| Πράτο | τιμή |
|---|---|
|
Εμπειρία | Σούσι
Τα εξαρτήματα 18 που επιλέχθηκαν από το sushiman μας |
95,00 |
|
1 άτομα | Σούσι
Τμήματα 14: Μαξιμόνες 8, 6 sushis |
62,00 |
|
2 άτομα | Σούσι
Τμήματα 30: Μαξιμόνες 20, 10 sushis |
119,00 |
|
Ειδικά | Σούσι & Σασίμι
Τα εξαρτήματα 36 που επιλέχθηκαν από το sushiman μας |
199,00 |
|
1 άτομο | Σούσι & Σασίμι
Εξαρτήματα 14: Μαξιμόνες 4, XASUMX Sashimis, 4 sushis |
72,00 |
|
2 άτομα | Σούσι & Σασίμι
Εξαρτήματα 30: Μαξιμόνες 12, XASUMX Sashimis, 10 sushis |
145,00 |
| τιμή | |
|---|---|
|
Όσπρια
|
38,00 |
|
Φιλέτο Μινιόν
|
52,00 |
|
Κοτόπουλο στήθος
|
49,00 |
|
γαρίδα
|
59,00 |
|
θαλασσινά
|
66,00 |
| Πράτο | τιμή |
|---|---|
|
Unagui
|
27,00 |
|
χτένι
|
26,00 |
|
Ikura
|
25,00 |
|
Massago
|
25,00 |
|
χταπόδι
|
19,00 |
|
Ebiten
|
15,00 |
|
Ψάρια της εποχής
|
13,00 |
|
τόνος
|
13,00 |
|
σολομός
|
14,00 |
|
Λευκό ψάρι
|
13,00 |
|
Δέρμα
|
12,00 |
|
γαρίδα
|
14,00 |
| Πράτο | τιμή |
|---|---|
|
τόνος
|
24,00 |
|
σολομός
|
25,00 |
|
Ειδικός
|
28,00 |
|
Δέρμα
|
22,00 |
|
χταπόδι
|
27,00 |
|
γαρίδα
|
26,00 |
|
Ebiten
|
27,00 |
| τιμή | |
|---|---|
|
σολομός
|
16,00 |
|
τόνος
|
15,00 |
|
γαρίδα
|
16,00 |
|
Kani
|
13,00 |
|
Αγγούρι
|
11,00 |
| τιμή | |
|---|---|
|
Ριόρι Μπρι
φλάμφα σολομού, τυρί brie και πιπέρι ζελέ |
18,00 |
|
Hotategai
σφραγισμένο τόνο, χτένια, ikura και πράσα |
22,00 |
|
Ανακινήστε
σολομό, μαζάγκο και σχοινόπρασο |
15,00 |
|
πικάντικο Τόνου
τον πικάντικο τόνο, το μασάζ και το σχοινόπρασο |
16,00 |
|
Ebiten
σφραγισμένο σολομό, ψωμιά γαρίδες και μασάζ |
19,00 |
|
shitake
σολομό, σίτακε και τυρί κρέμας |
19,00 |
|
Ikura
σολομό, ikura και κρόκο του ορτυκιού |
22,00 |
|
Ανακινήστε το Toro
κοιλιά σφραγισμένου σολομού, ελαιόλαδο τρούφας, αλάτι λουλούδι και ξύσμα λεμονιού |
19,00 |
|
Kobe Beef
wagyu σφραγισμένο με cupuaçu terayaki και τραγανή μανιόκα |
23,00 |
|
Maguro Foie Gras
τόνο με φέτα φουά γκρα και εσπεριδοειδή teriyaki |
20,00 |
| τιμή | |
|---|---|
|
Ebiten
4 unidades |
17,00 |
|
Δέρμα
4 unidades |
15,00 |
|
σολομός
4 unidades |
17,00 |
|
Καλιφόρνια
4 unidades |
15,00 |
|
τόνος
4 unidades |
16,00 |
| Πράτο | τιμή |
|---|---|
|
τόνος
4 unidades |
16,00 |
|
σολομός
4 unidades |
17,00 |
|
γαρίδα
4 unidades |
17,00 |
| τιμή | |
|---|---|
|
δέσμες Γλυκά
καλάθι με dulce de leche με παγωτό |
24,00 |
|
Petit Atigatô
Ζυμαρικά ζεστής σοκολάτας σερβιρισμένα με παγωτό |
26,00 |
|
brownie Ryori
παραδοσιακό brownie σοκολάτας με παγωτό |
26,00 |
|
Matcha Rock
τραγανό πράσινο brigadeiro τσαγιού με παγωτό |
24,00 |
|
Φρούτα της εποχής
επιλεγμένα φρούτα, συμβουλευτείτε τον σερβιτόρο μας |
15,00 |
|
Matcha Pudding
πουτίγκα γάλακτος με ταιριάζουν και σιρόπι καραμέλας |
26,00 |
|
Γεύμα | 75,00 R $
Δευτέρα έως Κυριακή: 11:30 π.μ. έως 15:XNUMX μ.μ. - * Χωρίς Sashimi - Ισχύει μόνο για τη Ryori Bougainvillea |
|
Δείπνο | 89,00 R $
Κυριακή έως Τετάρτη: 18h έως 23h. - * Με το Sashimi - Ισχύει για τους Ryori Buganvília και Iguatemi |
|
ENTRADAS
|
|
Ρομπότ
|
|
ΧΟΣΜΟΜΑΚΗΣ
|
|
ΟΥΡΑΜΑΚΗΣ
|
|
SUSHIS
|
|
ΤΕΜΑΚΙΣ
|
|
SASHIMIS
|
|
ΕΙΔΙΚΟ ΜΑΚΙΣ
|
|
ΔΥΟ ΕΙΔΙΚΑ
|
|
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
|
| Πράτο | τιμή |
|---|---|
|
μεταλλικό νερό
|
8,00 |
|
Premium μεταλλικό νερό
|
9,00 |
|
Εισαγόμενο μεταλλικό νερό
|
18,00 |
|
Tonic Water
|
9,00 |
|
Υδροχόος Φρέσκο
|
9,00 |
|
ενέργεια
|
18,00 |
|
ψυκτικού
|
9,00 |
|
Χυμός φρούτων (γυαλί)
|
10,00 |
|
Ειδικός χυμός φρούτων (ποτήρι)
|
14,00 |
|
Χυμός σταφύλι
|
17,00 |
RYORI BUGANVÍLIA Av. Dom Luís, 1113 - Shopping Buganvília Meireles - Fortaleza / CE RYORI IGUATEMI Av. Washington Soares, 60-B - 2º andar - Nova Expansão - Shopping Iguatemi Edson Queiroz - Fortaleza / CE
Τηλέφωνο: (85) 3224-9997
Τηλέφωνο: (85) 3241-4683
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: contato@socialclube.com.br
ιστοσελίδα: http://socialclube.com.br/ryori
RYORI BUGANVÍLIA
Δευτέρα έως Κυριακή (11:30 π.μ. έως 15:18 μ.μ. - 23:XNUMX μ.μ. έως XNUMX:XNUMX μ.μ.)
Παράδοση: Δευτέρα έως Κυριακή - 11:30 π.μ. έως 15:18 μ.μ. - 22:XNUMX μ.μ. έως XNUMX:XNUMX μ.μ. ή μέσω της εφαρμογής Ifood.
ΡΥΩΡΙ ΙΓΟΥΑΤΕΜΙ
Δευτέρα έως Κυριακή (11h30 έως 22h)
Παράδοση: Δευτέρα έως Κυριακή - 11:30 π.μ. έως 15:18 μ.μ. - 22:XNUMX μ.μ. έως XNUMX:XNUMX μ.μ. ή μέσω της εφαρμογής Ifood.
Τρόποι πληρωμής: Μετρητά, επιταγές, πιστωτικές κάρτες - Visa, πιστωτικές κάρτες και χρεωστικές - Mastercard, Πιστωτικές Κάρτες - Amex, χρεωστική κάρτα - Elo, πιστωτική κάρτα και χρεωστικές - αλληλόμορφων γεύμα - Hipercard, Πιστωτική Κάρτα - Maestro Debit Card - Visa Electron, Χρεωστική κάρτα.
© Digital Μενού 2015.
Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται. δημιουργήθηκε από Digital μενού.
