Το ψωμί Josephina, το βούτυρο βοτάνων, τα καπονάτα και οι ελιές εμπλέκονται σε βότανα

κροκέτες σολομού (4 τεμάχια)

με μαγιονέζα πάπρικας

Φτερά κουνουπιδιού

παναρισμένο και τηγανητό κουνουπίδι με από πάνω πικάντικη γλυκόξινη σάλτσα. Συνοδεύεται από πάστα γκοργκοντζόλα.

κρεμώδη burrata

συνοδεύει αποικιακό λουκάνικο ragu, ψωμιά

Τηγανητή γλυκιά πατάτα

Συνοδεύει πιπέρι ζελέ και πάστα gorgonzola

Ρουστίκ Γαλλικές πατάτες

Συνοδεύει πιπέρι ζελέ και πάστα gorgonzola

Μπισκότα Moranga με φιγούρα

Συνοδευτική σάλτσα ζελέ ζελέ και μέλι (μονάδες 4)

Μείγμα από φύλλα, ντοματίνια και βασιλικό

Petit Caesar

Josephina

Μείγμα από φύλλα, ζαμπόν Πάρμα, βερίκοκο και γκοργκοντζόλα σε σάλτσα μέντας και μελιού

Caesar

Παραδοσιακή αμερικάνικη συνταγή με μαρούλι, κρουτόν σκόρδου, παρμεζάνα και σάλτσα καίσαρα

Καίσαρα με Κοτόπουλο

Γερμανική σούπα κρεμμυδιού

Ειδική συνταγή από τη Γερμανία, μαγειρεμένη με αποικιακό τυρί

Σούπα Capeletti

Κρέμα της κολοκύθας

με ένα άγγιγμα κάρυ

Κρέμα αρακά με τόφου

Φακές της γιαγιάς

παραδοσιακή σούπα φακών με πατάτες και καρότα σε κύβους

Pêra ao Vinho με το Gorgonzola

Φουνγκί με Φίλο Εσκαλοπές

Josephina

Κρέμα φράουλας με μοσχαρίσιο κρέας και τραγανό λάχανο

Vegano

Καρότο, μπιζέλι και ντοματίνια, πουρές κολοκύθας

γαρίδα

βάση σάλτσας ντομάτας, γαρίδες, πράσο

Τυρί Brie, ντοματίνια και σκόρδο

Shitake Paris

Μανιτάρια Shitake και Paris με μια πινελιά τζίντζερ και δεντρολίβανο

δολώματα φιλέτο

Λευκό ρύζι, κόκκινες πατάτες και τυρόπηγμα φασολιών

Σπαγγέτι με Sugo ή βούτυρο

Μπιφτέκι με κρέας και τυρί

το χειροποίητο παιδικό μας μπιφτέκι 100 γρ., τυρί τσένταρ και ψητές πατάτες

Πένες με Σάλτσα Τυριού με Δόλωμα Φιλέτο

Σπαγγέτι με κεφτεδάκια σε σάλτσα Pomodoro

Παριζιάνικα Γκόκκκι πατάτας

Ζαμπόν Πάρμας, φρέσκα σπαράγγια, μανιτάρια και κρέμα

Tortei à Ragu de Carne de Panela

σπιτικά ζυμαρικά γεμιστά με φράουλα

φιλέτο au poivre

Μετάλλια φιλέτου σε σάλτσα μαύρου πιπεριού. Έρχεται με πατάτες τηγανιτές.

Φιλέτο την κρέμα γάλακτος

Συνοδεύει πατάτα Hash Brown (τύπου πατάτας rosti)

Φιλέτο με σάλτσα σμέουρων

Συνοδεύστε risotto gorgonzola

Φιλέτο της Σόλας

Με πουρέ mandioquinha, καρότα και πράσινα φασόλια σοταρισμένα με άρωμα λεμονιού Σικελίας

Χοίρειο Μετάλλιο

Τυλιγμένο σε μπέικον, από πάνω με τσάτνεϊ κόκκινο κρεμμύδι. Με πασπάλισμα σε βούτυρο φασκόμηλου

Μπριζόλα σολομού σε κρούστα αμυγδάλου

Στη σάλτσα Cointreau, συνοδεύεται από μαύρο ριζότο

Κρέμα Polenta Josephina

Με σάλτσα μπολονέζ και τυρί γκρατέν

Milanese

μοσχαρίσιο φιλέτο παναρισμένο με αλεύρι panko, σάλτσα pomodoro και τυρί μοτσαρέλα. Συνοδεία: πατάτες και λευκό ρύζι

Croque Monsier

σάντουιτς γκρατέν με τυρί, ζαμπόν και σάλτσα μπεσαμέλ. συνοδεύει τηγανητές πατάτες

Fante

Σπιτικό μπιφτέκι, τυρί τσένταρ, τραγανό μπέικον, πάστα βοτάνων, μαρούλι iceberg και ντομάτα - σερβίρεται με πατάτες γλυκοπατάτας

Φρούτα, κρέμα και σιρόπι κόκκινων φρούτων

Γάλα καραμέλα

Apple και κανέλα

Γλυκά ζυμαρικά γεμιστά με μήλο και κανέλα, αυστριακή σπεσιαλιτέ.

Καραμελωμένη Μπανάνα με Zabaione

Γλυκά ζυμαρικά γεμισμένα με καραμελωμένη μπανάνα με zabaione, αυστριακή ειδικότητα.

Συμβουλευτείτε την ομάδα μας

Hatari

Twinings μαύρο τσάι, γαρίφαλο, μέλι, κονιάκ και λεμόνι

Chai

γάλα στον ατμό με άρωμα μπαχαρικών Monin.

εισαγόμενα τσάι

Ποικιλία Twinings

Σοκολάτα

Σοκολάτα με σαντιγύ

Σοκολάτα με Amarula και σαντιγί

Σταφύλι

αποικιακός, αναπόσπαστος

Λευκό σταφύλι

ολοκλήρωμα

Laranja

φυσικός

Κάντε το χυμό σας

συμβουλευτείτε τα φρούτα της ημέρας

Λεμονάδα

Λεμονάδα Ιωσηφίνα

smoothie με κράνμπερι ή βατόμουρο με λεμόνι

Ιταλικά σόδα

Σικελικό λεμόνι, πράσινο μήλο, φράουλα

Νερό, με ή χωρίς αέριο

350ml

Tonic Water

κασσίτερος schwepes

ψυκτικού

Espresso

Ποιότητα Illy

Duplo

Ποιότητα Illy

Macchiatto

εσπρέσο με αφρό γάλακτος. Ποιότητα Illy.

Carioca

Ποιότητα Illy

Pingado

εσπρέσο με λίγο γάλα. Ποιότητα Illy.

Cappuccino

Εσπρέσο, γάλα στον ατμό, τριμμένη κανέλα. Ποιότητα Illy.

Καπουτσίνο με αμαρούλα

Εσπρέσο, γάλα στον ατμό, αλεσμένη κανέλα, λικέρ Amarula. Ποιότητα Illy.

Moccaccino

εσπρέσο, γάλα και σοκολάτα. Ποιότητα Illy.

Καφές Latte

εσπρέσο και γάλα στον ατμό. Ποιότητα Illy.

Irish Coffe

Εσπρέσο Illy, ουίσκι 8 ετών, σαντιγί.

Καφές Perini

Εσπρέσο Illy, λικέρ Frangélico, παγωτό κρέμα, σιρόπι κόκκινων φρούτων και σαντιγί

Josephina Café

Εσπρέσο Illy, παγωτό κρέμα και λικέρ Amarula

Caramelo Macchiatto

Εσπρέσο Illy, γάλα και σάλτσα καραμέλας