Toruk Sushi - Menu Digital

Μενού

Επιλέξτε τη γλώσσα σας / Choose the language

ποτά

ποτά

Επιστολή Ποτά

Λίστα κρασιών

Επιστολή από το Sakê

Δόσεις και Κύπελλα

Προσφορές

Happy Hour

Στην Πανδώρα, το Τορούκ είναι το υψηλότερο πουλί που πετά, ο ανώτατος αρπακτικός και θεωρείται απρόσιτος. Αναζητώντας προκλήσεις και κάτι άλλο σε ένα εστιατόριο, οι επιτυχημένοι συλλέκτες Anderson, Guilherme, Marcelo και τώρα με την είσοδο του νέου συνεργάτη Dutt, φέρνουν μια νέα γαστρονομική πρόταση που υπόσχεται μοναδικές και διαφοροποιημένες εμπειρίες στους πελάτες τους. Καλώς ήλθατε όλοι, φίλοι!

Ο χώρος μας

Με την πρόταση να προσφέρει μια μοναδική εμπειρία στους πελάτες της, η Toruk επέλεξε έναν ρουστίκ και εκλεπτυσμένο και άνετο χώρο, χρησιμοποιώντας κεραμικά Portinári, υπογεγραμμένα πιατικά, από την Alexandra Camillo, Ceramist. Γη, Νερό, Πυρκαγιά και Αέρας. Τέσσερα συστατικά που σε μια μοναδική αλχημεία μετατρέπουν τον εύπλαστο και εύθραυστο άργιλο σε ανθεκτικά κεραμικά αντικείμενα όπως το Toruk. Με πλούσια χρώματα και υφές, το περιβάλλον διαθέτει ψηλές οροφές και ζεστό φωτισμό που υπόσχεται να σας κάνει να νιώσετε σαν στο σπίτι σας. Μπορείτε να καθίσετε στο sushibar και να ρωτήσετε απευθείας τον σεφ ή να επιλέξετε ένα μέρος στον άνετο καναπέ που εκτείνεται για περισσότερο από το ήμισυ του lounge, ένα πλούσιο μπαρ με εξαιρετική λίστα ποτών, επιλεγμένα κρασιά και μια μοντέρνα κουζίνα.

Όλα μελετημένα με μεγάλη προσοχή, καθιστώντας τον χώρο πρωτότυπο και σίγουρα αξέχαστο!

Κοπή | Ημι-αλατισμένο σολομό με κρέμα μάνγκο

Στήλη Γαστρονομίας του Jornal do Brasil

Μενού

Entradas

ΝΕΑ
Γαρίδες Κροκέτα σε Ταϊλάνδης Μοκέκα Ποσότητα: 6 μονάδες. Γαρίδες σε γάλα καρύδας, πιπεριές, κόλιανδρο, πιπεριές τσίλι, παναρισμένες σε αλεύρι Panko. Σερβίρεται με φυσικό γιαούρτι μαϊντανό, κουρκουμά και ελαφρώς πικάντικο πιπέρι. 42,90

Κρεμώδη κρουκέτα κοτόπουλου Ποσότητα: 6 μονάδες. Κροκέτα παναρισμένη σε αλεύρι Panko και γεμιστή με κρεμώδες κοτόπουλο και τυρί κρέμα με μια πινελιά togarashi και σχοινόπρασο, σερβιρισμένη με φυσικό γιαούρτι, κουρκουμά και ελαφρώς πικάντικο πιπέρι. 29,90

Toruk Sea Mix Μείγμα μανιταριών με γαρίδες, καλαμάρια και χταπόδι, σοταρισμένο με ζωμό dashi, φρέσκο σχοινόπρασο και σησαμέλαιο. 51,90

Τατάκη Τορούκ Κύβοι τόνου, σολομού και λευκού ψαριού με σουσάμι, σχοινόπρασο και λάχανο. 38,90

ΕΙΣΟΔΟΣ TORUK
Acarajé Ιαπωνικά Ψωμί Μείγμα, Τυρί Κρέμας και Πιπέρι Ζελέ - Μονάδες 2 28,90

Τα δαχτυλίδια του Λούλα στο Dorê Μονάδες 10. 32,90

Γαρίδα με Doré Ποσότητα: 6 μονάδες. Γαρίδες παναρισμένες σε αλεύρι Panko, γεμιστές με τυρί κρέμα και ζελέ πιπεριάς. 29,90

Καρπάτσιο σολομός με τρούφα και λουλούδι αλατιού. Μερίδα: 280 γραμμάρια. Αυτή η θρυλική λιχουδιά παρασκευάζεται με έναν μοναδικό τρόπο, σε εκλεκτές και νόστιμες λωρίδες σολομού με λάδι τρούφας και fleur de sel. 64,90

Σκόνη Carpaccio 59,90

ceviche Μερίδα: 200 γραμμάρια. Τόνος, λευκά ψάρια και σολομός μαριναρισμένοι σε ειδικό χυμό εσπεριδοειδών. 43,90

Edamame 24,90

Κοτόπουλο Guioza Ποσότητα: 6 μονάδες. Χαρακτηριστικό ασιατικό πιάτο, το οποίο στο Toruk δέχεται ένα γευστικό γεμιστό κοτόπουλο σε τηγανητή ζύμη. 29,90

Σούπα miso Η σούπα σόγιας μας, καρυκευμένη με νόστιμο tofu και σχοινόπρασο. 23,90

Nira Μερίδα: 200 γραμμάρια. Σοταρισμένα βλαστάρια σκόρδου καρυκευμένα με σάλτσα σόγιας και ανάμεικτο σουσάμι. Μια απόλαυση. 29,90

Γαρίδα σαλάτα Γαρίδες κοκκινιστές, σαλάτα μαρουλιού παγόβουνου, ντοματίνια, αβοκάντο, τριμμένο ροδάκινο και σάλτσα από επτά βότανα με λεμόνι. 34,90

Απλό Sunomono Μερίδα: 200 γραμμάρια Επιλεγμένες λωρίδες αγγουριού, διατηρημένες σε ειδική σάλτσα βινεγκρέτ και τελειωμένες με λεπίδες Kani. 19,90

Ειδική Sunomomo Φέτες σολομού, τόνου και λευκού ψαριού συνοδευόμενες από επιλεγμένες λωρίδες αγγουριού. 25,90

Σαν Μάκη Ποσότητα: 6 μονάδες. Bωμένες γαρίδες με τυρί κρέμα τυλιγμένες σε μια λεπτή φέτα σολομού και ένα ελαφρύ άγγιγμα πικάντικης μαρμελάδας. 42,90

Shimeji και Shitake 39,90

Μονάδες Harumaki 4
Harumaki γαρίδα Ποσότητα: 4 μονάδες. Γεμιστά με γαρίδες, συνοδευόμενα από τυρί κρέμα και πράσα. 21,90

Harumaki Κοτόπουλο Ποσότητα: 4 μονάδες. Γεμιστά με νόστιμες μερίδες κοτόπουλο και τυρί κρέμα. 17,90

Λαχανικά Χαρουμάκι Ποσότητα: 4 μονάδες. Γεμιστά με κόκκινο λάχανο, πράσινο λάχανο, καρότα και μπρόκολο. 16,90

Τυριά Χαρουμάκι Ποσότητα: 4 μονάδες. Γεμιστά με ειδικά επιλεγμένο τυρί, καρυκευμένο με ρίγανη. 18,90

Sushis

2 unidades

Σούσι σολομού Ποσότητα: 2 μονάδες. Ζυμαρικά ρυζιού με νόστιμη φέτα σολομού από πάνω. 10,90

Sushi Belly of Truffled Salmon, Flor de Sal και Orange Ποσότητα: 2 μονάδες. Κέικ ρυζιού με μια υπέροχη φέτα σολομού τελειωμένο με λάδι τρούφας, κύβο πορτοκαλιού και λουλούδι αλατιού. 11,90

Σούσι ψητό τεριγάκι με σολομό κοιλιάς, πιπεριά togarashi, σουσάμι και σχοινόπρασο Ποσότητα: 2 μονάδες. Ζυμαρικά ρυζιού με ψημένη λεπίδα κοιλιάς σολομού με τεριγιάκι, πιπεριά Τογκαράσι, σουσάμι και σχοινόπρασο. 12,90

Σούσι Σολομός Brûlée / Tuna Brûlée Ποσότητα: 2 μονάδες. Οι μπάλες ρυζιού λαμβάνουν απίστευτες και νόστιμες φέτες σολομού στη σχάρα συνοδευόμενες από τυρί κρέμα από πάνω. 11,90

Τόνος σούσι Ποσότητα: 2 μονάδες. Η απαράμιλλη γεύση του τόνου σε ένα κομμάτι ωμού ψαριού πάνω από το ρύζι. 9,90

Σούσι ψητό τόνο πιπέρι Togarashi, σχοινόπρασο και τεριγιάκι. Ποσότητα: 2 μονάδες. Τα ζυμαρικά ρυζιού λαμβάνουν εκπληκτικές και νόστιμες φέτες τόνου στη σχάρα, με πιπέρι Togarashi, σχοινόπρασο και τεριγιάκι. 10,90

Σούσι Λευκό ψάρι με ασβέστη Σικελίας και Flor de Sal Ποσότητα: 2 μονάδες. Λεπτή φέτα φρέσκου λευκού ψαριού τοποθετημένη σε μια μπάλα ρυζιού, με πινελιές λεμόνι Σικελίας και λουλούδι αλατιού. 9,90

Χταπόδι τρούφα σούσι με ψητό σκόρδο και fleur de sel Ποσότητα: 2 μονάδες. Κέικ ρυζιού με μια νόστιμη φέτα επιλεγμένο χταπόδι, τελειωμένο με μια πατάτα ψητό σκόρδο και fleur de sel. 15,90

Γαρίδες σούσι Ποσότητα: 2 μονάδες. Ένας απίστευτα νόστιμος συνδυασμός από μπάλες ρυζιού με γαρίδες από πάνω. 11,90

Σούσι Haddock Ποσότητα: 2 μονάδες. Οι μπάλες ρυζιού είναι νόστιμες και έχουν μια κοπή ψαριού από πάνω. 11,90

Ζεστά ψωμάκια

10 unidades

Hot Haru Roll Ποσότητα: 10 μονάδες. Σολομός, τυρί κρέμα, shitake, nira σε ζύμη χαρουμάκι. 26,90

Ζεστός σολομός Φιλαδέλφειας με Nirá Teriyaki και σουσάμι (χωρίς ρύζι) Ποσότητα: 10 μονάδες. Κύβος σολομού με τυρί κρέμα και νίρα τυλιγμένος σε λεπτή στρώση πανκό, τελειωμένος με τεριγιάκι και σουσάμι. 39,90

Ζεστός ειδικός σολομός Φιλαδέλφειας (χωρίς ρύζι) Ποσότητα: 10 μονάδες. Γενναιόδωρος κύβος σολομού συνοδευόμενος από τυρί κρέμα, τυλιγμένος σε πανκό και τηγανισμένος. 39,90

Καυτές γαρίδες - Ebi Hot Ποσότητα: 10 μονάδες. Τραγανό ρολό σε αλεύρι Panko με φύκια, ρύζι, τυρί κρέμα και σχοινόπρασο κερδίζουν νόστιμες γαρίδες. 34,90

Hot Special Tartar Ποσότητα: 10 μονάδες. Το ρολό φυκιών μας με ρύζι, σολομό, τυρί κρέμα και σχοινόπρασο παίρνει μια υπέροχη προσθήκη πέτρας σολομού από πάνω. 38,90

Hot Φιλαδέλφεια Ποσότητα: 10 μονάδες. Το ρολό φυκιών μας με ρύζι, σολομό, τυρί κρέμα και σχοινόπρασο έχει μια παναρισμένη και τραγανή εκδοχή φτιαγμένη με αλεύρι Panko. 28,90

Τραγανό ζεστό μείγμα Ποσότητα: 10 μονάδες. Μείγμα ψαριών τυλιγμένο σε ένα λεπτό στρώμα ρυζιού και τελειωμένο με τραγανές νιφάδες ρυζιού. 25,90

Μακίμονος

10 unidades

Γαρίδες Makimono (Ebi Maki) Ποσότητα: 10 μονάδες. Ορεκτικό ρολό φυκιών με ζουμερές γαρίδες, ρύζι και σχοινόπρασο για να δώσετε αυτό το μπαχαρικό. 28,90

Φως σολομού Makimono Ποσότητα: 4 μονάδες. Κύβοι σολομού, τόνου και κανί γεμιστά με τυρί κρέμα, τυλιγμένα σε μια λεπτή φέτα αγγουριού. 15,90

Makimono Salmon Maki Ποσότητα: 10 μονάδες. Ένας γενναιόδωρος κύβος σολομού τυλιγμένος σε ένα λεπτό στρώμα ρυζιού, τελειωμένο με ένα άγγιγμα σχοινόπρασο. 28,90

makimono tekamaki Ποσότητα: 10 μονάδες. Φύκια Nori, ρύζι, τόνος. 27,90

Ο Ουραμάκης

10 unidades

Ουραμάκι Μαύρη Μάκη Ποσότητα: 10 μονάδες. Μαύρο ρύζι, μαύρος σολομός και τυρί κρέμας. 29,90

uramaki Καλιφόρνια Ποσότητα: 10 μονάδες. Ανεστραμμένο σούσι ρυζιού, φρυγανισμένο σουσάμι γεμιστό με αγγούρι, μάνγκο και κανί. 25,90

Uramaki Special Ebitem Ποσότητα: 10 μονάδες. Μια ειδική έκδοση με γαρίδες, ρύζι και σχοινόπρασο με μερίδες τυρί κρέμα. 38,90

Ουραμάκι Φιλαδέλφεια Roll Ποσότητα: 10 μονάδες. Αντεστραμμένο ρολό ρυζιού, φρυγανισμένο σουσάμι, γεμιστό με σολομό, τυρί κρέμα και σχοινόπρασο. 29,90

Ουραμάκι σολομού Ποσότητα: 10 μονάδες. Ρύζι, φύκια nori, σολομός στη σχάρα, τυρί κρέμα, σουσάμι και σχοινόπρασο. 29,90

Uramaki Skin Ποσότητα: 10 μονάδες. Ρολό από φύκια, με ρύζι, τραγανό δέρμα σολομού και ένα επιπλέον καρυκευμένο με κρέμα τυριού και σχοινόπρασο. 24,90

Sashimis

5 unidades

σολομός Ποσότητα: 5 μονάδες. Επιλεγμένες φέτες σολομού. 23,90

Sashimi κοιλιά καβουρδισμένη σολομός τρούφα fleur de sel Ποσότητα: 5 μονάδες. Νόστιμες φέτες σολομού στη σχάρα με λάδι τρούφας και μια πινελιά fleur de sel. 24,90

Σασίμι κοιλιάς ψημένος τρούφας με λεμόνι Ποσότητα: 5 μονάδες. Νόστιμη φέτα ψημένη κοιλιά σολομού, περιχυμένη με λάδι τρούφας και ελαφριά πινελιά λεμόνι Σικελίας. 24,90

Sashimi Roημένος τόνος με τρούφα με πιπέρι Kimuchi Ποσότητα: 5 μονάδες. Πεντανόστιμες φέτες ξεροψημένου τόνου, τελειωμένες με λάδι τρούφας και πιπέρι κιμούτσι. 23,90

τόνος Ποσότητα: 5 μονάδες. Νόστιμες φέτες φρέσκου τόνου. 22,90

Sashimi ψητός τόνος με πιπέρι Togarashi Ποσότητα: 5 μονάδες. Φέτες τόνου ψημένες στη σχάρα με πιπεριά Τογκαράσι. 23,90

Λευκό ψάρι Sashimi με λεμόνι και fleur de sel Ποσότητα: 5 μονάδες. Ειδικά επιλεγμένες φέτες λευκού ψαριού. 22,90

Χταπόδι με τρούφα Sashimi με ψητό σκόρδο Ποσότητα: 5 μονάδες. Παραδοσιακή ανατολίτικη λιχουδιά, σε ειδικές φέτες χταπόδι με τρούφα τελειωμένο με μια πινελιά ψημένου σκόρδου. 29,90

μανόλι sashimi Ποσότητα: 5 μονάδες. Καπνιστές φέτες ψαριού για να ενισχύσει περαιτέρω τη γεύση του. 28,90

dyos

2 unidades

Dyo αμύγδαλα Ποσότητα: 2 μονάδες. Τα τσιπς αμυγδάλου προσθέτουν μπαχαρικό και μια μοναδική γεύση στη γέμιση σολομού, συνοδευόμενη από ρύζι, τυλιγμένο σε μια φέτα σολομού. 16,90

Ψημένος σολομός με τρούφα Dyo Belly Tartar και τραγανή κινόα Ποσότητα: 2 μονάδες. Λεπίδα σολομού τυλιγμένη σε μπάλα ρυζιού, με πέτρα σολομού στην κορυφή, τελειωμένη με φουρκέτα και τραγανή κινόα. 18,90

Dyo Haddock Roasted Ποσότητα: 2 μονάδες. Λεπίδα Haddock, τυλιγμένη σε μια μικρή σφαίρα ρυζιού και τελειωμένη με φυσητήρα. 18,90

Dyo Crabbage Crisp Ποσότητα: 2 μονάδες. Τεμαχισμένο τηγανητό λάχανο, τυρί κρέμα, ρύζι, τυλιγμένο σε μια φέτα σολομού. 16,90

Κρασί Poró Ποσότητα: 2 μονάδες. Το μοναδικό καρύκευμα του πράσου με τυρί κρέμα, σολομό και ρύζι, τυλιγμένο σε μια φέτα σολομού. 17,90

Dyo Ebi Green Ποσότητα: 2 μονάδες. Γέμιση τυρί κρέμα, συνοδευόμενη από ρύζι, γαρίδες, τυλιγμένες σε μια φέτα σολομού. 17,90

dyo philadelphia Ποσότητα: 2 μονάδες. Λεπίδα σολομού τυλιγμένη σε ρύζι με γέμιση τυρί κρέμα και τελειωμένη με σχοινόπρασο. 16,90

Φωτιά Ποσότητα: 2 μονάδες. Μπαλάκι ρυζιού με τυρί κρέμα και γέμιση shimeji από πάνω, φλεγμένο στο cachaça και τελειωμένο με τεριγιάκι και φουρκέτα. 18,90

Ζελέ πιπέρι Dyo Ποσότητα: 2 μονάδες. Γέμιση τυρί κρέμα, συνοδευόμενη από ρύζι, πικάντικη μαρμελάδα, τυλιγμένη σε μια φέτα σολομού. 18,90

Dyo Ebi Crock Kale Ποσότητα: 2 μονάδες Γαρίδες ψωμί με γέμιση τυρί κρέμα και τραγανό λάχανο, σε μια μπάλα ρυζιού και τυλιγμένη σε ένα λεπτό στρώμα σολομού. 17,90

σε συνδυασμό

Μόνο σολομός
20 μέρη 3 Σολομός Σασίμι 3 Sashimi Tuna 2 Σούσι σολομού 2 Σούσι σολομού Brûlée 2 Dyo αμύγδαλα 4 Ζεστό Μίγμα 2 Ουραμάκη Φιλαδέλφεια 2 Μακιμόνο Φιλαδέλφεια 85,90

30 μέρη 10 Σολομός Σασίμι 10 Uramaki Philadelphia Special 10 Hot Philadelphia χωρίς ρύζι με φουντούκια και Teriyaki 125,90

40 μέρη 4 Σολομός Σασίμι 4 Sashimi Tuna 4 Λευκά ψάρια Sashimi με πιπέρι Togarashi 4 Ειδικά Ουραμάκι με Πιπέρι 4 Hot Tartar με τραγανό λάχανο 3 Μασάζ σούσι σολομού με τρούφες ελαιόλαδο και αλάτι 3 Μασάζ σούσι τόνου με σουσάμι και κρεμμύδια Teriyaki 4 Μπαταρία σολομού με Doritos 2 Dyo Philadelphia 2 Dyo Crispy Kale 2 Dyo Leek 4 Μακιμόνο Φιλαδέλφεια 164,90

50 μέρη 5 Σολομός Σασίμι 5 Haddock Sashimi 5 Sashimi Tuna 3 Σούσι σολομού 3 Sushi Tuna Brûlée 2 γαρίδες σούσι 2 Χταπόδι σούσι 3 νιφάδες ρυζιού Dyo 3 Dyo Leek Massaricate 5 Ειδικό Ebitem 5 Μπαταρία Blackberry Jam 9 Ζεστό Μίγμα 199,90

60 μέρη 5 Σολομός Σασίμι 5 Ψητό τόνο Sashimi με Teriyaki 5 Μαύρος σολομός Sashimi 5 Λευκά ψάρια Sashimi 3 Σούσι σολομού 3 τόνος σούσι 3 Σούσι σολομού μασάζ με τρούφες ελαιόλαδο και αλάτι 3 Dyo βατόμουρο 3 Dyo Kale 5 Μακιμόνο Φιλαδέλφεια 5 Ουραμάκη Φιλαδέλφεια 5 Uramaki Philadelphia Special 10 Hot Φιλαδέλφεια 226,90

70 μέρη 5 Σολομός Σασίμι 5 Salmon Sashimi Massaricado με Teriyaki και Chives 5 Sashimi Tuna με πιπέρι Togarashi 5 Λευκά ψάρια Sashimi με αλάτι 5 Ζεστό Μίγμα 5 Hot Φιλαδέλφεια 5 Καυτό Ταρτάρ 5 Dyo Kale 5 Dyo πιπέρι ζελέ 5 Ουραμάκη Φιλαδέλφεια 5 Uramaki Skin με πράσο 4 Σούσι σολομού 3 τόνος σούσι 3 γαρίδες σούσι 5 Uramaki Philadelphia Special 269,90

Το combo μου Δημιουργήστε το σύνθετό σας με τουλάχιστον 15 κομμάτια. Sashimis, Sushis, Uramakis, Makimonos, Hots και Dyos. 4,45 ανά τμήμα

Μόνο κομμάτια σολομού - 20 3 Σολομός Σασίμι 3 Sashimi Salmon Spicy Teriyaki and Pepper Togarashi, Chive and Sesame 2 Σούσι σολομού 2 Σούσι σολομός Quinoa Crunchy 2 Dyo Philadelphia με νιφάδες ρυζιού 2 Dyo Cranberry Jelly 6 Καυτή Φιλαδέλφεια 87,90

Μόνο κομμάτια σολομού - 36 6 Σολομός Σασίμι 6 Sashimi ψητή κοιλιά σολομού με τρούφα με λουλούδι αλατιού 3 Sushi Barriga de Salmon Roasted Truffled with Flor de Sal 3 Σούσι σολομός Quinoa Crunchy 2 Dyo Shake Lemon 2 Dyo Kale 2 Dyo Philadelphia Brulee με Pepper Jelly και Rice Flakes 6 Uramaki Philadelphia Tartar 6 Hot Philadelphia Kale Crispy 147,90

Μόνο κομμάτια σολομού - 50 10 Σολομός Σασίμι 10 ψητό σολομό Sashimi με Teriyaky, σουσάμι και σχοινόπρασο 03 Σούσι σολομού 03 Sushi Barriga de Salmon Roasted Truffled and Flor de Sal 02 Dyo Salmon with Doritos 02 Dyo πιπέρι ζελέ 02 Dyo Crispy Salmon and Baroa Potato 05 Καυτή Φιλαδέλφεια με Πράσο 05 Hot Special Tartar 08 Φιλαδέλφεια Special Uramaki Roasted with Teriyaki and Sesame 197,50

Temakis

Επιλογή πιάτων χωρίς ρύζι με επιπλέον.

Temaki Tuna Roasted Teriyaki και Σκόρδο Poró Ποσότητα: 1 μονάδα 28,90

Temaki Salmao Spicy Teriyaki, Togarashi Pepper, Chives and Sesame Ποσότητα: 1 μονάδα 31,90

Temaki Belly Truffled Roasted Salmon, Crispy Cabbage και Flor de Sal. Ποσότητα: 1 μονάδα 31,90

Σολομός Temaki Ποσότητα: 1 μονάδα. Φύκια με ρύζι, σολομό, σουσάμι και σχοινόπρασο. 29,90

Γαρίδες ψωμί Temaki Ποσότητα: 1 μονάδα. Ρύζι, φύκια, παναρισμένες γαρίδες, τυρί κρέμα και τεριγιάκι. 28,90

Temaki Philadelphia Hot Ποσότητα: 1 μονάδα. Ρύζι, φύκια, σολομός, σχοινόπρασο, τυρί κρέμα, σουσάμι και αλεύρι Panko. 29,90

Temaki Φιλαδέλφεια Ποσότητα: 1 μονάδα. Ρύζι, σολομός, σχοινόπρασο, τυρί κρέμα και σουσάμι. 29,90

Temaki τραγανό ψωμί σολομού Ποσότητα: 1 μονάδα. Ρύζι, σολομός, τυρί κρέμα, πράσο τραγανό. 29,90

Γκουρμέ Τεμάκης

Επιλογή πιάτων χωρίς ρύζι με επιπλέον.

Ebi Crock Ποσότητα: 1 μονάδα. Ρύζι, παναρισμένες γαρίδες, τυρί κρέμα, ζελέ πιπεριάς, σχοινόπρασο και σάλτσα τεριγιάκι. 77,90

Φιλαδέλφεια Ποσότητα: 1 μονάδα. Ρύζι, σολομός, τυρί κρέμα, σχοινόπρασο, ζελέ πιπεριάς και σάλτσα τεριγιάκι. 89,90

Προσαρμοσμένο με Succulent Ποσότητα: 1 μονάδα. Ρύζι, σολομός, γαρίδες, τυρί κρέμα, σάλτσα τεριγιάκι, ζελέ πιπεριάς, σχοινόπρασο και λαχανικά σοταρισμένα σε βούτυρο. 89,90

Ανακινήστε τη σχάρα Ποσότητα: 1 μονάδα. Ρύζι, σολομός στη σχάρα, τυρί κρέμα, ζελέ πιπεριάς, σχοινόπρασο και σάλτσα τεριγιάκι. 89,90

Γιακισόμπα

Κρέας Οι ζουμερές μερίδες κρέατος είναι τα ειδικά συστατικά για αυτό το yakisoba. 32,90 (300 g) 49,90 (500 g)

γαρίδα Νόστιμες γαρίδες επιλεγμένες και προετοιμασμένες για να δώσουν την τελευταία πινελιά σε αυτό το yakisoba που είναι μια πραγματική απόλαυση. 39,90 (300 g) 59,90 (500 g)

κοτόπουλο Οι ζουμερές μερίδες κοτόπουλου είναι τα ειδικά συστατικά για αυτό το yakisoba. 29,90 (300g) 44,90 (500g)

Θαλασσινά - Γαρίδες, καλαμάρι και χταπόδι, σολομός 39,90 (300g) 59,90 (500g)

Όσπρια Επιλεγμένα κομμάτια και καρυκευμένα σε μια υπέροχη γιακισόμπα. 24,90 (300 g) 39,90 (500 g)

Ζεστό φαγητό

ΝΕΑ
Crisp Beef Μινιόν φιλέτου, ρύζι με μανιτάρια και νίρα, λωρίδες καρότου σε γλυκιά και ξινή σάλτσα. 72,90

ΕΙΔΙΚΕΣ
Σολομός με μάνγκο Ημικατεργασμένο σολομό, λαχανικά, σογιέλαιο, κρέμα μάνγκο και ψιλοκομμένο σκόρδο. 75,90

Μαύρος σολομός Toruk Μεσογειακός σολομός με σάλτσα ponzo, μαύρο ρύζι και άγρια μανιτάρια. 79,90

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ

ΝΕΑ
Petit Gateau De Sweet Milk Μίνι κέικ φτιαγμένο με φλούδα και κρεμώδη γέμιση dulce de leche, σερβιρισμένο με μια μεζούρα παγωτό. 22,90

Φλιτζάνι Magnum Magnum popsicle με Nutella, φράουλα, σαντιγί. Εξωτερική επικάλυψη ganache με σκόνη από φυστίκια. 49,90

Παγωτό Tempura Παγωτό κρέμα τυλιγμένο σε τραγανή ζύμη ελαφρώς καλυμμένο με σιρόπι σοκολάτας. 14,90

Harumaki Gourmet Mace Γκουρμέ πράσινο καραμέλα μήλο Harumaki, με καρύδια πεκάν και κρέμα κανέλας - (2 μονάδες). 19,90

TORUK DESSERTS
Μπανάνα Flambée Φλαμπ μπανάνας, μισή πικρή σοκολάτα, φρέσκο κρεμμύδι, κρεμώδες παγωτό με γανάκι. 24,90

Brownie με παγωτό 17,90

Καραμέλα Τόρκ Καραμελωμένη μπανάνα με σουσάμι, μέντα και παγωτό. 18,90

Συσκευές Harumaki Sweet - 4
Μπανάνα με κανέλα 11,90

Σοκολάτα \| Γάλα καραμέλα 17,90

Ρωμαίος και Ιουλιέτα 12,90

ποτά

μπύρες
Heineken/Corona 17,90

Praya Witbier Style 16,90

Budweiser/Stella Artois 15,90

άλλος
Αναψυκτικά σε κονσέρβα Coca-Cola \| Coca-Cola Zero \| Guarana \| Guarana μηδέν \| Sprite \| Schweppes Citrus \| Νερό με τόνικ 9,90

H2O λεμόνι και λιμονίδιο 10,90

Συγκάτοικο 8,90

Αφρώδη ή ακίνητο νερό 7,90

εσπρέσο 4,90

Χυμοί
Χειροποίητη σόδα ακτινίδιο με πράσινο μήλο Ανθρακούχο Νερό με Ακτινίδιο και Σιρόπι Πράσινου Μήλου Monin, 300ml. 16,90

Χειροποίητη σόδα Ανανά Σικελίας με λεμόνι Ανθρακούχο νερό με σιρόπι ανανά Σικελίας Monin και σικελικό λεμόνι, 300ml. 16,90

Χειροποίητη σόδα καρπούζι με ρόδι Ανθρακούχο Νερό με σιρόπι Monin of Watermelon and Pomegranate, 300ml. 16,90

Λεμονάδα Ελβετία 400ml 16,90

Χυμός ανανά 400ml 16,90

Χυμός φρούτων πάθους 400ml 16,90

Επιστολή Ποτά

(Ειδήσεις)
Κρέμα Jack Ουίσκι, φράουλα, λεμόνι, μέντα και κακάο του Jack Daniel. 32,90

Αγγούρι ξινή μίξη Σάκε, γιαπωνέζικο αγγούρι, πορτοκάλι, λεμόνι και wasabi. 28,90

Abrolhos Βότκα Ketel One Vodka, κάσιους, λίτσι και χυμός λεμονιού. 32,90

Βασιλικός Κατεψυγμένος Χυμός σούπας, βασιλικού και λεμονιού. 27,90

Toruk Special Tonic Gin Τζιν Tanqueray, τζίντζερ, κάσιους, χειροποίητο σιρόπι δεντρολίβανου, χυμός λεμονιού, τονωτικό νερό και μέντα. 33,90

Πίνεις τον Τούρκ
Υβίσκος Τζιν Gordon, Λεμονόχορτο, Κάσιους, Τσάι Ιβίσκου, Τζίντζερ και Λεμόνι Σικελίας. 31,90

Έγχυση Βότκα Smirnoff, Passion Fruit, Λεμόνι Σικελίας, πιπέρι Tabasco και σιρόπι βανίλιας. 28,90

Τζίντζερ φρέσκο Gordon's Gin, aperol, κάσιους, λεμονόχορτο, αφρός εσπεριδοειδών, τζίντζερ, λεμόνι, φρούτο του πάθους και μανταρίνι. 32,90

Hulk Toruk Βότκα Smirnoff, αφρός καρύδας, κάρδαμο, λεμόνι, πορτοκάλι, ακτινίδιο και σταφύλι. 31,90

Meiji Κρέας σουσάμι, ψητό σουσάμι, σησαμέλαιο, βασιλικός, φράουλα και βαλσάμικο ξύδι. 30,90

Iwasaki Σάπι, καπνιστή κανέλα, τσάι ιβίσκου, λίτσι και σιρόπι λεμονιού. 30,90

Spritz Καρπούζι Αφρώδες κρασί, ανθρακούχο νερό, καρπούζι και σιρόπι καρπουζιού. 33,90

Λυχνία Smirnoff Vodka, Κάσιου, Λεμόνι και Σιρόπι πιπεριάς Tabasco. 31,90

Ανθίζοντας Σάκε, μανταρίνι με λεμονόχορτο και φρούτα του πάθους. 31,90

Αγάπη νύχτα Σάκε και μούρα. 31,90

Lichia Romana Gordon's Gin, Strawberry, Cherry Tomato, Lemon Juice, Rosemary Syrup και Lychee Syrup. 31,90

Εσπεριδοειδή Σάπα, ανανά, σιρόπι πράσινου μήλου και χυμό λεμονιού. 31,90

Μία Περισσότερα Βότκα Smirnoff, φράουλα, βασιλικός, φρούτο του πάθους και χυμός λεμονιού. 31,90

Μπαλί Σάκε, τζίντζερ, καρπούζι, ανανάς, σιρόπι καρπούζι, χυμός λεμονιού και αφρός τζίντζερ. 31,90

Κλασικές
Negroni Gin Tanqueray, Campari, Vermouth Rosso και πορτοκάλι. 33,90

Aperol Spritz Αφρώδες κρασί, Aperol, ανθρακούχο νερό και πορτοκάλι. 34,90

Μανχάταν Jack Daniel's Whisky, Vermouth Rosso και Cherry. 33,90

Dry Martini Τζιν Tanqueray, Dry Vermouth και Olive. 33,90

Mojito Ρούμι, μέντα, χυμό λεμονιού και ανθρακούχο νερό. 30,90

Μόσχα Mule Βότκα Ketel One, χυμός λεμονιού, τζίντζερ και αφρός τζίντζερ. 31,90

Μαργαρίτα Jose Cuervo Special Tequila, χυμός λάιμ, λικέρ πορτοκάλι και αλάτι στο χείλος. Επιλογές: Λεμόνι, Φρούτο του Πάθους ή Φράουλα. 32,90

κοσμοπολίτης Ketel One Vodka, Cranberry Juice, Lime Juice and Orange Liqueur. 31,90

Η Apple Martini Smirnoff Vodka, σιρόπι μήλου, χυμός λεμονιού και λικέρ πορτοκάλι. 31,90

Pina Colada Ρούμι, ανανά και γάλα καρύδας. 31,90

Caipirinha Toruk Λικέρ ζαχαροκάλαμου. Επιλογές: Λεμόνι, μανταρίνι, φρούτο του πάθους, φράουλα και κάσιους. 29,90

Εθνική Caipivodka Smirnoff Vodka. Επιλογές: Λεμόνι, μανταρίνι, φρούτο του πάθους, φράουλα και κάσιους. 28,90

CAIP Absolut Absolut Βότκα. Επιλογές: Λεμόνι, μανταρίνι, φρούτο του πάθους, φράουλα και κάσιους. 31,90

Ciroc Caipvodka Σίροκ Βότκα. Επιλογές: Λεμόνι, μανταρίνι, φρούτο του πάθους, φράουλα και κάσιους. 33,90

Κάιπ Σάικ Αποσύρω. Επιλογές: Λεμόνι, μανταρίνι, φρούτο του πάθους, φράουλα και κάσιους. 31,90

Κάιπ Ντάνιελ Ουίσκι του Τζακ Ντάνιελ Επιλογές: Λεμόνι, μανταρίνι, φρούτο του πάθους, φράουλα και κάσιους 32,90

Ελεύθερη Κούβα Bacardi Rum Carta Gold, Coca-Cola και λεμόνι. 26,90

Caip Ketel Βότκα Ketel One Επιλογές: Λεμόνι, μανταρίνι, φρούτο του πάθους, φράουλα και κάσιους. 31,90

Μισχελάδα Μπύρα Corona, χυμός λεμονιού, πιπέρι ταμπάσκο, σάλτσα Worcestershire και αλάτι στο χείλος. 31,90

Expresso Martine Smirnoff βότκα, εσπρέσο και λικέρ καφέ. 31,90

τζιν τόνικ Gordon's Gin, τονωτικό νερό και μπαχαρικά. 31,90

Τζιν σμέουρων Τζιν Gordon, Φράουλα, Λεμόνι Σικελίας, Τσάι Ιβίσκου και Τονωτικό Νερό. 31,90

λικέρ
Άγρια Αφρική Κρέμα - Κύπελλο Νότια Αφρική 20,00

Λίστα κρασιών

Αφρώδης
Espumante Nocturno Brut 2020 50% Chenin, 50% Ugni Blanc - Αργεντινή (12%Vol.) 108,90

Espumante Nocturno Rosé Brut 2019 100% Bonarda - Αργεντινή (13% Vol.) 118,90

Victoria Geisse Vintage 12 Meses 75% Chardonnay και 25% Pinot Noir - Βραζιλία 129,90

Ροζ κρασιά
Vinho Estadon Brise Marine Rosé 2019 50% Garnacha, 50% Syrah - Γαλλία (13% Vol) 129,90

λευκά κρασιά
Vinho Circus Sauvingnon Branco 2019 100% Sauvignon Blanc - Mendoza (13.9% Vol) 119,90

Vinho Miluna Puglia Bianco 2019 50% Malvasia Bianca, 50% Chardonnay - Ιταλία (14% Vol.) 105,00

Vinho Niepoort Douro Conserva Branco 2018 Rabigato, Códega do Larinho, Gouveio, Dona Branca, Viosinho, Bical και άλλοι - Πορτογαλία (12,4%Vol.) 199,90

Vinho Branco Fuzion Chardonnay 2019 100% Chardonnay - Αργεντινή (13,4%Vol.) 125,90

Vinho Terrapura Chardonnay Branco 100% Chardonnay - Χιλή (13% Vol.) 95,90

Vinho Terrapura Sauvignon Blanc 2019 100% Sauvignon Blanc - Χιλή (13% Vol.) 95,90

Vinho Carinena Algarien White 2018 100% Macabeo - Ισπανία (13% Vol.) 119,90

Vinho Branco Errazuriz 1870 Chardonnay 2019 100% Chardonnay - Χιλή (13% Vol.) 134,90

κόκκινα κρασιά
Vinho Lyeda Reserva Pinot Noir 100% Pinot Noir - Χιλή (13,5% Vol.) 148,90

Vinho Mazzei Poggio Badiola Rossa Toscana Igt 2018 65% Sangiovese, 30% Merlot, 5% Petit Verdot - Ιταλία 189,90

Vinho Zuccard Fuzion Organic Malbec 2019 100% MALBEC - ΑΡΓΕΝΤΙΝΗ (0,0%Vol.) 103,90

Vinho Terrapura Carménère 100% Carmenere - Χιλή (14% Vol.) 95,90

Vinho Tinto Circus Malbec 2019 100% Malbec - Medonza (12,8% Vol.) 96,90

Επιστολή από το Sakê

Yasmin Yonashiro - Σύμβουλος και σομελιέ χάρης με δίπλωμα από το SSI της Ιαπωνίας (KIKISAKE-SHI)

Dourado Azuma Kirin

Μπουκάλι 740 ml.

99,90

Δόσεις και Κύπελλα

Δόσεις
Δόση Smirnoff 13,90

Απόλυτη δόση 20,90

Δόση Vodka Ketel One 18,90

Δοσολογία Ciroc 24,90

Gordon's Gin Dose 18,90

Tanqueray Gin Dose 24,90

Χρυσή δόση Bacardi 13,90

Αψέντι δόση 20,90

Δόση Jack Honey's Honey 24,90

Δόση Λευκής Φερνέτας 22,90

Η δόση του Jack Daniel 22,90

Εισαγόμενη δόση χάρης 29,90

Εθνική δόση χάρης 24,90

Τεκίλα Χρυσή δόση Jose Cuervo 20,90

Κόκκινη Ετικέτα Ουίσκι Δόση 19,90

Μαύρη ετικέτα δόσης ουίσκυ 22,90

Dose Whisky Johnnie Walker Gold Label 39,90

Havana Club 3 δόση 18,90

Κύπελλα
Ποτήρι Λευκό Κρασί Mancura Ethnicity Chardonnay UN 24,90

Ποτήρι Κόκκινο Κρασί Mancura Εθνικότητα Cabernet Sauvigon UN 24,90

Ποτήρι κρασιού Macura Rosé 24,90

Προσφορές

Happy Hour

Διπλή δόση ποτών και επιλεγμένων μπύρων. Όταν αγοράζετε ένα ποτό ή μια μπύρα, αποκτήστε τη δεύτερη εντελώς δωρεάν.

Τρίτη έως Παρασκευή - 18 μ.μ. έως 20 μ.μ. / Σάββατο και Κυριακή - 12 μ.μ. έως 20 μ.μ

Ροφήματα διπλής δόσης
Caipi Loot Αποσύρω. Επιλογές: Λεμόνι, μανταρίνι, φρούτο του πάθους, φράουλα και κάσιους 31,90

Caipirinha Toruk Υγρό. Επιλογές: Λεμόνι, μανταρίνι, φρούτο του πάθους, φράουλα και κάσιους 29,90

Εθνική Caipivodka Smirnoff Vodka. Επιλογές: Λεμόνι, μανταρίνι, φρούτο του πάθους, φράουλα και κάσιους 28,90

Αγάπη νύχτα Σάκε και μούρα 30,90

Μπαλί Σάκε, τζίντζερ, καρπούζι, ανανάς, σιρόπι καρπούζι, χυμός λεμονιού και αφρός τζίντζερ. 31,90

Τζίντζερ Φρέσκο Gordon's Gin, aperol, κάσιους, λεμονόχορτο, αφρός εσπεριδοειδών, τζίντζερ, λεμόνι, φρούτο του πάθους και μανταρίνι. 32,90

Mojito Ρούμι, μέντα, χυμό λεμονιού και ανθρακούχο νερό. 30,90

Μόσχα Mule Βότκα Ketel One, χυμός λεμονιού, τζίντζερ και αφρός τζίντζερ. 31,90

Αποκλειστικές προσφορές Happy Hour
Καυτή Φιλαδέλφεια (10 Un) Από 28,90 έως 18,90. 18,90

Uramaki Philadelphia Holl (10 μονάδες) Από το 29,90 από το 14,95 14,95

Τελευταία τροποποίηση: 2025-03-03 21: 02: 15

Πληροφορίες

Rua Inhangá, 7
Copacabana
Rio de Janeiro - RJ

Τηλέφωνο: (21) 3264-9206

Τηλέφωνο: (21) 3264-9210

Whatsapp: Στείλτε ένα μήνυμα

Email: atendimento@toruksushi.com.br

ιστοσελίδα: www.toruksushi.com.br

Instagram: @toruksushi

Facebook: @toruksushi

λειτουργία:

Μονάδα Copacabana

Τρίτη έως Παρασκευή: 18:00 μ.μ. έως 23:30 μ.μ.
Σάββατο και Κυριακή: 12:00 έως 16:00 | 18:00 έως 23:30.

Μονάδα Uptown Barra

Τρίτη έως Παρασκευή: 18:00 μ.μ. έως 23:00 μ.μ.
Σάββατο και Κυριακή: 18:00 μ.μ. έως 23:00 μ.μ

Τρόποι πληρωμής:

Master (Πίστωση και Χρέωση)

Θεώρηση (πίστωση και χρέωση)
American Express
Elo (Πίστωση και Χρέωση)
Sodexo
TR
Αλήθεια

Επιλέξτε τη γλώσσα σας / Choose the language

Μενού

ποτά

Προσφορές

Matter του Ρίο Show Online, στην ιστοσελίδα της εφημερίδας O Globo.

Καλή ιστοσελίδα διασκέδασης

Πολιτιστική σούπα

Fun Notebook, από το Extra Journal.

Caderno Zona Sul, από την εφημερίδα O Globo.

Νοέμβριος έκδοση του περιοδικού 29 Horas.

Εφημερίδα O Fluminense.

Caderno Zona Sul, από την εφημερίδα O Globo.

Site Top5 Ρίο

Εφημερίδες

Extra Εφημερίδα

Στήλη Γαστρονομίας του Jornal do Brasil

Μενού

Entradas

Γαρίδες Κροκέτα σε Ταϊλάνδης Μοκέκα

Κρεμώδη κρουκέτα κοτόπουλου

Toruk Sea Mix

Μείγμα μανιταριών με γαρίδες, καλαμάρια και χταπόδι, σοταρισμένο με ζωμό dashi, φρέσκο ​​σχοινόπρασο και σησαμέλαιο.

Τατάκη Τορούκ

Κύβοι τόνου, σολομού και λευκού ψαριού με σουσάμι, σχοινόπρασο και λάχανο.

Acarajé Ιαπωνικά

Ψωμί Μείγμα, Τυρί Κρέμας και Πιπέρι Ζελέ - Μονάδες 2

Τα δαχτυλίδια του Λούλα στο Dorê

Μονάδες 10.

Γαρίδα με Doré

Ποσότητα: 6 μονάδες. Γαρίδες παναρισμένες σε αλεύρι Panko, γεμιστές με τυρί κρέμα και ζελέ πιπεριάς.

Καρπάτσιο σολομός με τρούφα και λουλούδι αλατιού.

Μερίδα: 280 γραμμάρια. Αυτή η θρυλική λιχουδιά παρασκευάζεται με έναν μοναδικό τρόπο, σε εκλεκτές και νόστιμες λωρίδες σολομού με λάδι τρούφας και fleur de sel.

Σκόνη Carpaccio

ceviche

Μερίδα: 200 γραμμάρια. Τόνος, λευκά ψάρια και σολομός μαριναρισμένοι σε ειδικό χυμό εσπεριδοειδών.

Edamame

Κοτόπουλο Guioza

Ποσότητα: 6 μονάδες. Χαρακτηριστικό ασιατικό πιάτο, το οποίο στο Toruk δέχεται ένα γευστικό γεμιστό κοτόπουλο σε τηγανητή ζύμη.

Σούπα miso

Η σούπα σόγιας μας, καρυκευμένη με νόστιμο tofu και σχοινόπρασο.

Nira

Μερίδα: 200 γραμμάρια. Σοταρισμένα βλαστάρια σκόρδου καρυκευμένα με σάλτσα σόγιας και ανάμεικτο σουσάμι. Μια απόλαυση.

Γαρίδα σαλάτα

Γαρίδες κοκκινιστές, σαλάτα μαρουλιού παγόβουνου, ντοματίνια, αβοκάντο, τριμμένο ροδάκινο και σάλτσα από επτά βότανα με λεμόνι.

Απλό Sunomono

Μερίδα: 200 γραμμάρια Επιλεγμένες λωρίδες αγγουριού, διατηρημένες σε ειδική σάλτσα βινεγκρέτ και τελειωμένες με λεπίδες Kani.

Ειδική Sunomomo

Φέτες σολομού, τόνου και λευκού ψαριού συνοδευόμενες από επιλεγμένες λωρίδες αγγουριού.

Σαν Μάκη

Ποσότητα: 6 μονάδες. Bωμένες γαρίδες με τυρί κρέμα τυλιγμένες σε μια λεπτή φέτα σολομού και ένα ελαφρύ άγγιγμα πικάντικης μαρμελάδας.

Shimeji και Shitake

Harumaki γαρίδα

Ποσότητα: 4 μονάδες. Γεμιστά με γαρίδες, συνοδευόμενα από τυρί κρέμα και πράσα.

Harumaki Κοτόπουλο

Ποσότητα: 4 μονάδες. Γεμιστά με νόστιμες μερίδες κοτόπουλο και τυρί κρέμα.

Λαχανικά Χαρουμάκι

Ποσότητα: 4 μονάδες. Γεμιστά με κόκκινο λάχανο, πράσινο λάχανο, καρότα και μπρόκολο.

Τυριά Χαρουμάκι

Ποσότητα: 4 μονάδες. Γεμιστά με ειδικά επιλεγμένο τυρί, καρυκευμένο με ρίγανη.

Sushis

2 unidades

Σούσι σολομού

Ποσότητα: 2 μονάδες. Ζυμαρικά ρυζιού με νόστιμη φέτα σολομού από πάνω.

Sushi Belly of Truffled Salmon, Flor de Sal και Orange

Ποσότητα: 2 μονάδες. Κέικ ρυζιού με μια υπέροχη φέτα σολομού τελειωμένο με λάδι τρούφας, κύβο πορτοκαλιού και λουλούδι αλατιού.

Σούσι ψητό τεριγάκι με σολομό κοιλιάς, πιπεριά togarashi, σουσάμι και σχοινόπρασο

Ποσότητα: 2 μονάδες. Ζυμαρικά ρυζιού με ψημένη λεπίδα κοιλιάς σολομού με τεριγιάκι, πιπεριά Τογκαράσι, σουσάμι και σχοινόπρασο.

Σούσι Σολομός Brûlée / Tuna Brûlée

Ποσότητα: 2 μονάδες. Οι μπάλες ρυζιού λαμβάνουν απίστευτες και νόστιμες φέτες σολομού στη σχάρα συνοδευόμενες από τυρί κρέμα από πάνω.

Τόνος σούσι

Ποσότητα: 2 μονάδες. Η απαράμιλλη γεύση του τόνου σε ένα κομμάτι ωμού ψαριού πάνω από το ρύζι.

Σούσι ψητό τόνο πιπέρι Togarashi, σχοινόπρασο και τεριγιάκι.

Ποσότητα: 2 μονάδες. Τα ζυμαρικά ρυζιού λαμβάνουν εκπληκτικές και νόστιμες φέτες τόνου στη σχάρα, με πιπέρι Togarashi, σχοινόπρασο και τεριγιάκι.

Σούσι Λευκό ψάρι με ασβέστη Σικελίας και Flor de Sal

Ποσότητα: 2 μονάδες. Λεπτή φέτα φρέσκου λευκού ψαριού τοποθετημένη σε μια μπάλα ρυζιού, με πινελιές λεμόνι Σικελίας και λουλούδι αλατιού.

Χταπόδι τρούφα σούσι με ψητό σκόρδο και fleur de sel

Ποσότητα: 2 μονάδες. Κέικ ρυζιού με μια νόστιμη φέτα επιλεγμένο χταπόδι, τελειωμένο με μια πατάτα ψητό σκόρδο και fleur de sel.

Γαρίδες σούσι

Ποσότητα: 2 μονάδες. Ένας απίστευτα νόστιμος συνδυασμός από μπάλες ρυζιού με γαρίδες από πάνω.

Σούσι Haddock

Μείγμα μανιταριών με γαρίδες, καλαμάρια και χταπόδι, σοταρισμένο με ζωμό dashi, φρέσκο σχοινόπρασο και σησαμέλαιο.

Ποσότητα: 6 μονάδες.
Γαρίδες παναρισμένες σε αλεύρι Panko, γεμιστές με τυρί κρέμα και ζελέ πιπεριάς.

Μερίδα: 280 γραμμάρια.
Αυτή η θρυλική λιχουδιά παρασκευάζεται με έναν μοναδικό τρόπο, σε εκλεκτές και νόστιμες λωρίδες σολομού με λάδι τρούφας και fleur de sel.

Μερίδα: 200 γραμμάρια.
Τόνος, λευκά ψάρια και σολομός μαριναρισμένοι σε ειδικό χυμό εσπεριδοειδών.

Ποσότητα: 6 μονάδες.
Χαρακτηριστικό ασιατικό πιάτο, το οποίο στο Toruk δέχεται ένα γευστικό γεμιστό κοτόπουλο σε τηγανητή ζύμη.

Μερίδα: 200 γραμμάρια.
Σοταρισμένα βλαστάρια σκόρδου καρυκευμένα με σάλτσα σόγιας και ανάμεικτο σουσάμι. Μια απόλαυση.

Μερίδα: 200 γραμμάρια
Επιλεγμένες λωρίδες αγγουριού, διατηρημένες σε ειδική σάλτσα βινεγκρέτ και τελειωμένες με λεπίδες Kani.

Ποσότητα: 6 μονάδες.
Bωμένες γαρίδες με τυρί κρέμα τυλιγμένες σε μια λεπτή φέτα σολομού και ένα ελαφρύ άγγιγμα πικάντικης μαρμελάδας.

Ποσότητα: 4 μονάδες.
Γεμιστά με γαρίδες, συνοδευόμενα από τυρί κρέμα και πράσα.

Ποσότητα: 4 μονάδες.
Γεμιστά με νόστιμες μερίδες κοτόπουλο και τυρί κρέμα.

Ποσότητα: 4 μονάδες.
Γεμιστά με κόκκινο λάχανο, πράσινο λάχανο, καρότα και μπρόκολο.

Ποσότητα: 4 μονάδες.
Γεμιστά με ειδικά επιλεγμένο τυρί, καρυκευμένο με ρίγανη.

Ποσότητα: 2 μονάδες.
Ζυμαρικά ρυζιού με νόστιμη φέτα σολομού από πάνω.

Ποσότητα: 2 μονάδες.
Κέικ ρυζιού με μια υπέροχη φέτα σολομού τελειωμένο με λάδι τρούφας, κύβο πορτοκαλιού και λουλούδι αλατιού.

Ποσότητα: 2 μονάδες.
Ζυμαρικά ρυζιού με ψημένη λεπίδα κοιλιάς σολομού με τεριγιάκι, πιπεριά Τογκαράσι, σουσάμι και σχοινόπρασο.

Ποσότητα: 2 μονάδες.
Οι μπάλες ρυζιού λαμβάνουν απίστευτες και νόστιμες φέτες σολομού στη σχάρα συνοδευόμενες από τυρί κρέμα από πάνω.

Ποσότητα: 2 μονάδες.
Η απαράμιλλη γεύση του τόνου σε ένα κομμάτι ωμού ψαριού πάνω από το ρύζι.

Ποσότητα: 2 μονάδες.
Τα ζυμαρικά ρυζιού λαμβάνουν εκπληκτικές και νόστιμες φέτες τόνου στη σχάρα, με πιπέρι Togarashi, σχοινόπρασο και τεριγιάκι.

Ποσότητα: 2 μονάδες.
Λεπτή φέτα φρέσκου λευκού ψαριού τοποθετημένη σε μια μπάλα ρυζιού, με πινελιές λεμόνι Σικελίας και λουλούδι αλατιού.

Ποσότητα: 2 μονάδες.
Κέικ ρυζιού με μια νόστιμη φέτα επιλεγμένο χταπόδι, τελειωμένο με μια πατάτα ψητό σκόρδο και fleur de sel.

Ποσότητα: 2 μονάδες.
Ένας απίστευτα νόστιμος συνδυασμός από μπάλες ρυζιού με γαρίδες από πάνω.

Ποσότητα: 2 μονάδες.
Οι μπάλες ρυζιού είναι νόστιμες και έχουν μια κοπή ψαριού από πάνω.

Ποσότητα: 10 μονάδες.
Σολομός, τυρί κρέμα, shitake, nira σε ζύμη χαρουμάκι.

Ποσότητα: 10 μονάδες.
Κύβος σολομού με τυρί κρέμα και νίρα τυλιγμένος σε λεπτή στρώση πανκό, τελειωμένος με τεριγιάκι και σουσάμι.

Ποσότητα: 10 μονάδες.
Γενναιόδωρος κύβος σολομού συνοδευόμενος από τυρί κρέμα, τυλιγμένος σε πανκό και τηγανισμένος.

Ποσότητα: 10 μονάδες.
Τραγανό ρολό σε αλεύρι Panko με φύκια, ρύζι, τυρί κρέμα και σχοινόπρασο κερδίζουν νόστιμες γαρίδες.

Ποσότητα: 10 μονάδες.
Το ρολό φυκιών μας με ρύζι, σολομό, τυρί κρέμα και σχοινόπρασο παίρνει μια υπέροχη προσθήκη πέτρας σολομού από πάνω.

Ποσότητα: 10 μονάδες.
Το ρολό φυκιών μας με ρύζι, σολομό, τυρί κρέμα και σχοινόπρασο έχει μια παναρισμένη και τραγανή εκδοχή φτιαγμένη με αλεύρι Panko.

Ποσότητα: 10 μονάδες.
Μείγμα ψαριών τυλιγμένο σε ένα λεπτό στρώμα ρυζιού και τελειωμένο με τραγανές νιφάδες ρυζιού.

Ποσότητα: 10 μονάδες.
Ορεκτικό ρολό φυκιών με ζουμερές γαρίδες, ρύζι και σχοινόπρασο για να δώσετε αυτό το μπαχαρικό.

Ποσότητα: 4 μονάδες.
Κύβοι σολομού, τόνου και κανί γεμιστά με τυρί κρέμα, τυλιγμένα σε μια λεπτή φέτα αγγουριού.

Ποσότητα: 10 μονάδες.
Ένας γενναιόδωρος κύβος σολομού τυλιγμένος σε ένα λεπτό στρώμα ρυζιού, τελειωμένο με ένα άγγιγμα σχοινόπρασο.

Ποσότητα: 10 μονάδες.
Φύκια Nori, ρύζι, τόνος.

Ποσότητα: 10 μονάδες.
Μαύρο ρύζι, μαύρος σολομός και τυρί κρέμας.

Ποσότητα: 10 μονάδες.
Ανεστραμμένο σούσι ρυζιού, φρυγανισμένο σουσάμι γεμιστό με αγγούρι, μάνγκο και κανί.

Ποσότητα: 10 μονάδες.
Μια ειδική έκδοση με γαρίδες, ρύζι και σχοινόπρασο με μερίδες τυρί κρέμα.

Ποσότητα: 10 μονάδες.
Αντεστραμμένο ρολό ρυζιού, φρυγανισμένο σουσάμι, γεμιστό με σολομό, τυρί κρέμα και σχοινόπρασο.

Ποσότητα: 10 μονάδες.
Ρύζι, φύκια nori, σολομός στη σχάρα, τυρί κρέμα, σουσάμι και σχοινόπρασο.

Ποσότητα: 10 μονάδες.
Ρολό από φύκια, με ρύζι, τραγανό δέρμα σολομού και ένα επιπλέον καρυκευμένο με κρέμα τυριού και σχοινόπρασο.

Ποσότητα: 5 μονάδες.
Επιλεγμένες φέτες σολομού.

Ποσότητα: 5 μονάδες.
Νόστιμες φέτες σολομού στη σχάρα με λάδι τρούφας και μια πινελιά fleur de sel.

Ποσότητα: 5 μονάδες.
Νόστιμη φέτα ψημένη κοιλιά σολομού, περιχυμένη με λάδι τρούφας και ελαφριά πινελιά λεμόνι Σικελίας.

Ποσότητα: 5 μονάδες.
Πεντανόστιμες φέτες ξεροψημένου τόνου, τελειωμένες με λάδι τρούφας και πιπέρι κιμούτσι.

Ποσότητα: 5 μονάδες.
Νόστιμες φέτες φρέσκου τόνου.

Ποσότητα: 5 μονάδες.
Φέτες τόνου ψημένες στη σχάρα με πιπεριά Τογκαράσι.

Ποσότητα: 5 μονάδες.
Ειδικά επιλεγμένες φέτες λευκού ψαριού.

Ποσότητα: 5 μονάδες.
Παραδοσιακή ανατολίτικη λιχουδιά, σε ειδικές φέτες χταπόδι με τρούφα τελειωμένο με μια πινελιά ψημένου σκόρδου.

Ποσότητα: 5 μονάδες.
Καπνιστές φέτες ψαριού για να ενισχύσει περαιτέρω τη γεύση του.

Ποσότητα: 2 μονάδες.
Τα τσιπς αμυγδάλου προσθέτουν μπαχαρικό και μια μοναδική γεύση στη γέμιση σολομού, συνοδευόμενη από ρύζι, τυλιγμένο σε μια φέτα σολομού.