Thai Tapas

Σνακ της Ταϊλάνδης σύγχρονο άγγιγμα * Πιπέρι Μέτρια

Hommus Thai* | 31,00

Ρεβίθι Ζυμαρικά με κόκκινο κάρυ. Σερβίρεται με Ταϊλάνδης γλυκό κράκερ τσίλι και πράσινο κάρι. ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Αυτό το πιάτο γίνεται με μια σάλτσα που ονομάζεται Nam Pla, κατασκευασμένο από τα ψάρια και την αντικατάσταση του αλατιού στην κουζίνα της Ταϊλάνδης.

Rolinho Vietnamita * (4 unidades) | 34,00

ρολά ζυμαρικά ρύζι Βιετνάμ γεμιστό με μάνγκο και τα λαχανικά. ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Αυτό το πιάτο γίνεται με μια σάλτσα που ονομάζεται Nam Pla, κατασκευασμένο από τα ψάρια και την αντικατάσταση του αλατιού στην κουζίνα της Ταϊλάνδης. Αν προτιμάτε, μπορείτε να την αντικαταστήσετε με τη σάλτσα σόγιας.

Χωρίς λακτόζη

Coxinha de Frango Thai * (4 unidades) | 33,00

κνήμη κοτόπουλο με πράσινο κάρι και μωβ βασιλικό. Σερβίρεται με γλυκιά σάλτσα τσίλι

Bolinho de Arroz com Legumes (4 unidades) | 35,00

Κέικ ρυζιού γιασεμί με πράσινο κάρυ, τζίντζερ και λαχανικά. *

Χωρίς λακτόζη

Satay de Frango com sauce de Amendoim (4 unidades) * | 37,00

κοτόπουλο μαριναρισμένο σε μπαχαρικά, σερβίρεται με σάλτσα από φιστίκι και γάλα καρύδας

Χωρίς λακτόζη

Satay de Carne com sauce de Curry Massaman (4 unidades) * | 45,00

Μαριναρισμένο φιλέτο βοδινό στα μπαχαρικά, σερβίρεται με σάλτσα παραδοσιακό ταϊλανδέζικο κάρι

Χωρίς γλουτένηΧωρίς λακτόζη

Camarão empanado com coco * (4 unidades) | 58,00

παναρισμένο γαρίδες με καρύδα, σερβίρεται με σάλτσα μάνγκο, γάλα καρύδας και φρέσκο πιπέρι. "Πρόταση του Chef"

Χωρίς λακτόζη

Spring Roll de siri * (4 unidades) | 46,00

Άνοιξη ρολό καβούρια με λίτσι και μπαχαρικά

Bolinhos de carne e coco ralado (4 unidades) | 43,00

Με μαριναρισμένο αγγούρια και μπαχαρικά

Bolinho de Siri * (4 unidades) | 43,00

Αρωματισμένο με μπαχαρικά

Χωρίς γλουτένηΧωρίς λακτόζη

Pastelzinho de camarão e peixe * (4 unidades) | 50,00

τηγανητά dumplings γεμιστά harumaki με γαρίδες, ψάρια και μπαχαρικά

Χωρίς λακτόζη

Bolinho de Peixe (4 unidades) * | 46,00

Καρυκευμένο με μπαχαρικά και φρέσκα μυρωδικά

Χωρίς λακτόζη

Ceviche Thai com Red Curry (4 unidades)* | 46,00

Χωρίς λακτόζη

Παιδικό μενού

Αποκλειστικές επιλογές για παιδιά

Escalopinho de Fillet Mignon. Arroz. Batatas Fritas. | 52,00

Fillet de Frango. Arroz. Fritas. | 52,00

Espaghetti ao Sugo | 52,00

Με φιλέτο κοτόπουλου ή χτένι του φιλέτου Mignon

ΣΑΛΑΤΕΣ

* Πιπέρι Μέτρια

Yam Thalae * | 111,00

Καλαμάρι, γαρίδα, χταπόδι, ψάρια με φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδι, σέλινο, φύλλα κοριδιάς και βασιλικό. "Αγαπημένο σεφ"

Χωρίς λακτόζη

Sopas

* Πιπέρι Πιπέρι Μέτρια Μέση * πιπέρι Έντονη

Tom Kha Gai * | 71,00

Σούπα κοτόπουλου με γάλα καρύδας και χλόη λεμονιού

Χωρίς λακτόζη

Tom Yan Kung * * * | 108,00

Γαρίδα με σουσάμι, τζίντζερ και Capim Santo

Χωρίς λακτόζη

Fried Rice

Khao Pad Phak | 87,00

Ρύζι με λαχανικά, μανιτάρια, κρεμμύδι, βασιλικό, μέντα και σάλτσα Shoyo.

χορτοφαγικό πιάτο

Nasi Gorem (Indonésia) | 139,00

Σοτάλευρο ρύζι με κρέας, κοτόπουλο, γαρίδα και ομελέτα

Khao Phad Thalae * | 182,00 R $

Σοτάρετε Μαύρο Ρύζι με Θαλασσινά

ζυμαρικά

Kung Kaeng Pasta * | 152,00

Ζυμαρικά Soba με σάλτσα γαρίδας, κρέμα γάλακτος, ντομάτα, κόκκινη κάρι και μπαχαρικά.

Khao Soy* | 103,00

Noodles με κοτόπουλο, ταϊλανδέζικα μπαχαρικά, Capim Santo, σκόρδο, σάλτσα στρειδιών και γάλα καρύδας

Phad Phak | 99,00

Σοτάρετε ζυμαρικά με λάχανα φασολιών, πράσινα κρεμμύδια και καρότα στη Julienne. ΠΡΟΣΟΧΗ: Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται με μια σάλτσα που ονομάζεται Nam Pla, φτιαγμένη από ψάρι και αντικαθιστά το αλάτι στην ταϊλανδέζικη κουζίνα. Αν προτιμάτε, μπορεί να αντικατασταθεί από shoyo.

Phad Thai | 149,00

Ζυμαρικά Σάουτα με γαρίδες, βλαστάρια φασολιών, ανακατωμένα αυγά και αράπικα φιστίκια. "Αγαπημένο σεφ"

Phad See Ew | 122,00

Λεπτές φέτες λεπτές φέτες με μπρόκολο, μακαρονάλευρα και ομελέτα αυγών

Ταϊλάνδης Curries

Όλα τα πιάτα που ακολουθούν συνοδεύουν το ρύζι της Ταϊλάνδης. * Μέτρια πιπέρι ** Μεσαίο πιπέρι

Kaeng Khiao Wan Kai - Chicken Green Curry* | 104,00

Φιλέτο κοτόπουλο με σάλτσα πράσινο κάρι με γάλα καρύδας, Μελιτζάνα, μπιζέλι πίτα, φυστικιών και μωβ Βασίλειος.

Kaeng Kari Mu - Pork Yellow Curry* | 114,00

Χοιρινό Φιλέτο Μινιόν σε Κίτρινο Κάρυ, Λίτσι, Σέλινο και Μπαμπού / Αγαπημένο του Σεφ "

Kaeng Phed Nua - Beef Red Curry * | 122,00

Φιλέτο Μινιόν με σάλτσα κόκκινο κάρυ, γάλα καρύδας, τα κρεμμυδάκια, φρέσκα μανιτάρια και Lemon Grass

Kaeng Phed Phak** | 91,00 R $

Επιλογή λαχανικών με πράσινη κάρι, κάσιους και τόφου.

χορτοφαγικό πιάτο

Κύρια Πιάτα

Όλα τα παρακάτω εδέσματα συνοδεύουν Ταϊλάνδης ρύζι γιασεμί. * Πιπέρι Πιπέρι Μέτρια Μέση * πιπέρι Έντονη

Kung Pad Nam Man Hoi * [ MENU SAZONAL ] | 168,00

Γαρίδες σοτάρετε με μπρόκολο.

Mu Pla Meuk* | 128,00

Σοτέ καλαμάρι και χοιρινή μπριζόλα με γάλα καρύδας, κόκκινο κάρυ και σάλτσα στρειδιών

Kung Neua Khati** | 168,00

Σοτέ γαρίδας και αρνιού σε γάλα καρύδας με Panaeng Curry και ταϊλανδέζικα μπαχαρικά

Khai Phad Met Ma Muang | 104,00

Κοτόπουλο Sauté με καρύδια Ανακάλυψης

Ikan Bali Colo Colo (Indonésia) * | 156,00

Φιλέτο ψαριού στη σχάρα με φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια, κορίανδρο και μπαχαρικά ινδονησίας

Pla Tom Kati Haew * | 156,00

Φιλέτο ψαριού με σάλτσα από γάλα καρύδας και κουρκούμη με φρέσκες πιπεριές και νερό κάστανου. / "Αγαπημένο σεφ"

Pla Phak Chee Phrik * | 156,00

Φιλέτο ψαριού με σάλτσα γλυκιάς τσίλι, τζίντζερ, σκόρδο και φυστικοβούτυρο. Σερβίρεται με ριζοδέζα και καρύδα.

Pla Meuk Tod | 128,00

Σάλτσα σαλάτας με σέλινο, κορίανδρο και σάλτσα σκόρδου

Kung Tod Grathien * | 168,00

Σερβίρεται από το Καμερούν με σκόρδο, κρεμμύδια, λάχανα μπαμπού και σάλτσα γλυκού τσίλι.

Kaeng Phet Kung ** | 168,00

Sauté του Καμερούν και του Mango με το κόκκινο Curry / "Αγαπημένο σεφ"

Kung Son ** | 168,00

Γαρίδες Σάλτσες σε Γάλα Καρύδας, Λεμόνι και Φρέσκια Πιπεριά. Σερβίρουμε με Jasmine Rice με κουρκούμη.

Choo Chee Thalay *** | 185,00 R $

Σάλτσα θαλασσινών σάλτσας με κόκκινη κάρι με Μείωση Κρέμας Καρύδας. Υπηρέτησε τον Jasmin Rice.

Thit Bô Xâo Dau Hâo (Vietnam) | 122,00

Filet Sauté με πίτες μπιζελιών και σάλτσα σκόρδου

Gae Phad Nam Hoi, Panaeng Risotto ** | 145,00

Σάλτσα με φιλέτο αρνί με στρείδια και σάλτσα πιπεριάς. Σερβίρεται με πικάντικο Ριζότο Ρύζι γιασεμιού και Κάρυ Panaeng.

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ

Sorvete de Tapioca com calda de Drambuie | 49,00

Sorvete de Gengibre com calda de Limoncello | 49,00

Sorvete de Coco com Tartare de Manga | 43,00

Παγωτό καρύδας με καραμελωμένα μπανάνες και μαρκάρισμα

Gluay Buad Chee | 41,00

Μπανάνες μαγειρεμένες σε γάλα καρύδας

Khao Niaow Ma Muang | 43,00

Γλυκό ρύζι με μάνγκο

Ice Cream Kati | 39,00

Παγωτό καρύδας με σιρόπι καρύδας

Lychee Brulee | 43,00

Κρέμα λικέρ Brulee

Sorvetes Gourmet | 36,00

Τζίντζερ ή Jabuticaba ή Μάνγκο ή Φιστίκι

Torta Mousse de Limão e Chocolate Branco com Merengue Gratinado | 46,00

Charlotte de Chocolate com Crocante de Nozes | 46,00

ποτά

σύντομη Ποτά
Asia Cocktail \| 46,00 Ρούμι, χυμός γκουάβα, ζάχαρη και τριμμένος πάγος
Coco Lychee \| 46,00 Ρούμι, λικέρ λίτσι και γάλα καρύδας
Hot Pink Lotus Martini \| 48,00 Βότκα, λικέρ λίτσι, χυμός κράνμπερι, κόκκινη πιπεριά και μέντα
Aperol Spritz \| 52,00 Aperol, αφρώδες και πορτοκαλί.
Campari \| 32,00
Absolut Vodka \| 43,00
Ob Chea \| 37,00 χυμό πορτοκαλιού, ανανά και ασβέστη, σόδα και γρεναδίνη
Bangkok \| 37,00 χυμό παπάγια, ανανά smoothie με πάγο και το συμπυκνωμένο γάλα
Ma Muang Saowarot \| 52,00 Prosseco, Νέκταρ Mango, Passion Fruit Juice, Lemon Grass και κόκκινο πιπέρι
Thai Taeng Mo \| 46,00 Ρούμι, το χυμό λεμονιού, το τζίντζερ, το καρπούζι, Βασίλειος
Hong Hern \| 52,00 Βότκα, λευκό κρασί, χυμό ανανά, κτύπησε σόδα
Siam Sunray \| 48,00 Βότκα, λικέρ καρύδας, κόκκινο πιπέρι, τζίντζερ, λεμονόχορτο, το χυμό λεμονιού και σόδα
Red Lotus \| 48,00 Βότκα, λικέρ και λίτσι χυμό μούρων
Lychee Martini \| 48,00 Βότκα, λίτσι λικέρ και creme de cassis
Hot Chili Orange Caipiroska \| 47,00 Βότκα, πορτοκάλι, μανταρίνι, λεμόνι και κόκκινο πιπέρι
Caipirinha Velho Barreiro \| 43,00 Λεμόνι, ζάχαρη και Velho Barreiro
Caipiríssima \| 43,00 Λεμόνι, ζάχαρη και ρούμι
Caipiroska \| 47,00 Ασβέστη, ζάχαρη και βότκα
Caipiroska Tropical \| 41,00 Τροπικά φρούτα, ζάχαρη και βότκα
Bloody Mary \| 48,00 Βότκα, χυμό ντομάτας, χυμό λεμονιού, σάλτσα Worcestershire, το αλάτι και το πιπέρι
Moscow Mule \| 44,00 R $
Margarita \| 52,00 Τεκίλα, το χυμό λεμονιού και το Cointreau
Ουίσκι
Whisky 8 Anos \| 46,00
Johnnie Walker Black Label / Chivas / Logan / Ballantines 12 Anos \| 50,00

Ειδικό τζιν

Εισαγόμενο τζιν (επιπλέον 10 $)

Chao Phraya | 51,00

Τζιν, Cointreau, χυμός λεμονιού, χυμός πορτοκαλιού. Χτυπημένος με πάγο.

Gin Imperial | 53,00

Τζιν, αφρώδες κρασί, πορτοκαλί λικέρ, μανταρίνι και γαρίφαλο.

Pink Tônica | 46,00

Τζιν, κόκκινο τσάι φρούτων, λεμόνι, λικέρ μανταρίνι, τονωτικό νερό.

Negroni Tanqueray | 65,00

Gin Tanqueray, Vermuth Rosso, Campari και Orange

Gin & Tônica | 45,00

Εθνικό τζιν, τονωτικό νερό και λεμόνι

Gin & Tônica Tanqueray | 62,00

Τανζερ Τζιν, τονωτικό νερό και λεμόνι

Αναψυκτικά και μπύρες

Cerveja Heineken Long Neck | 22,00

Água Mineral | 10,00

Refrigerantes | 14,00

Sucos diversos (300ml) | 18,00

Cervejas Budweiser e Stella Artois | 20,00

Cerveja Cerpa Long Neck | 25,00

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Λ. Miguel Στέφανο, 1001

ορμίσκος

Guarujá / SP

Τηλέφωνο: (13) 3389-4000

Email: reservarestaurante@casagrandehotel.com.br

ιστοσελίδα: http://www.casagrandehotel.com.br/

Ωρες λειτουργίας:

Παρασκευή έως Κυριακή: 19:00 έως XNUMX:XNUMX.

Τρόποι πληρωμής:

Μετρητά, χρεωστικές και πιστωτικές κάρτες.

σύντομη Ποτά
Asia Cocktail \| 46,00 Ρούμι, χυμός γκουάβα, ζάχαρη και τριμμένος πάγος
Coco Lychee \| 46,00 Ρούμι, λικέρ λίτσι και γάλα καρύδας
Hot Pink Lotus Martini \| 48,00 Βότκα, λικέρ λίτσι, χυμός κράνμπερι, κόκκινη πιπεριά και μέντα
Aperol Spritz \| 52,00 Aperol, αφρώδες και πορτοκαλί.
Campari \| 32,00
Absolut Vodka \| 43,00
Ob Chea \| 37,00 χυμό πορτοκαλιού, ανανά και ασβέστη, σόδα και γρεναδίνη
Bangkok \| 37,00 χυμό παπάγια, ανανά smoothie με πάγο και το συμπυκνωμένο γάλα
Ma Muang Saowarot \| 52,00 Prosseco, Νέκταρ Mango, Passion Fruit Juice, Lemon Grass και κόκκινο πιπέρι
Thai Taeng Mo \| 46,00 Ρούμι, το χυμό λεμονιού, το τζίντζερ, το καρπούζι, Βασίλειος
Hong Hern \| 52,00 Βότκα, λευκό κρασί, χυμό ανανά, κτύπησε σόδα
Siam Sunray \| 48,00 Βότκα, λικέρ καρύδας, κόκκινο πιπέρι, τζίντζερ, λεμονόχορτο, το χυμό λεμονιού και σόδα
Red Lotus \| 48,00 Βότκα, λικέρ και λίτσι χυμό μούρων
Lychee Martini \| 48,00 Βότκα, λίτσι λικέρ και creme de cassis
Hot Chili Orange Caipiroska \| 47,00 Βότκα, πορτοκάλι, μανταρίνι, λεμόνι και κόκκινο πιπέρι
Caipirinha Velho Barreiro \| 43,00 Λεμόνι, ζάχαρη και Velho Barreiro
Caipiríssima \| 43,00 Λεμόνι, ζάχαρη και ρούμι
Caipiroska \| 47,00 Ασβέστη, ζάχαρη και βότκα
Caipiroska Tropical \| 41,00 Τροπικά φρούτα, ζάχαρη και βότκα
Bloody Mary \| 48,00 Βότκα, χυμό ντομάτας, χυμό λεμονιού, σάλτσα Worcestershire, το αλάτι και το πιπέρι
Moscow Mule \| 44,00 R $
Margarita \| 52,00 Τεκίλα, το χυμό λεμονιού και το Cointreau
Ουίσκι
Whisky 8 Anos \| 46,00
Johnnie Walker Black Label / Chivas / Logan / Ballantines 12 Anos \| 50,00

Thai

Thai Tapas

Σνακ της Ταϊλάνδης σύγχρονο άγγιγμα * Πιπέρι Μέτρια

κνήμη κοτόπουλο με πράσινο κάρι και μωβ βασιλικό. Σερβίρεται με γλυκιά σάλτσα τσίλι

Κέικ ρυζιού γιασεμί με πράσινο κάρυ, τζίντζερ και λαχανικά. *

κοτόπουλο μαριναρισμένο σε μπαχαρικά, σερβίρεται με σάλτσα από φιστίκι και γάλα καρύδας

Μαριναρισμένο φιλέτο βοδινό στα μπαχαρικά, σερβίρεται με σάλτσα παραδοσιακό ταϊλανδέζικο κάρι

παναρισμένο γαρίδες με καρύδα, σερβίρεται με σάλτσα μάνγκο, γάλα καρύδας και φρέσκο ​​πιπέρι. "Πρόταση του Chef"

Άνοιξη ρολό καβούρια με λίτσι και μπαχαρικά

Με μαριναρισμένο αγγούρια και μπαχαρικά

Αρωματισμένο με μπαχαρικά

τηγανητά dumplings γεμιστά harumaki με γαρίδες, ψάρια και μπαχαρικά

Καρυκευμένο με μπαχαρικά και φρέσκα μυρωδικά

Παιδικό μενού

Αποκλειστικές επιλογές για παιδιά

Με φιλέτο κοτόπουλου ή χτένι του φιλέτου Mignon

ΣΑΛΑΤΕΣ

* Πιπέρι Μέτρια

Καλαμάρι, γαρίδα, χταπόδι, ψάρια με φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδι, σέλινο, φύλλα κοριδιάς και βασιλικό. "Αγαπημένο σεφ"

Sopas

* Πιπέρι Πιπέρι Μέτρια ** Μέση *** πιπέρι Έντονη

Σούπα κοτόπουλου με γάλα καρύδας και χλόη λεμονιού

Γαρίδα με σουσάμι, τζίντζερ και Capim Santo

Fried Rice

Ρύζι με λαχανικά, μανιτάρια, κρεμμύδι, βασιλικό, μέντα και σάλτσα Shoyo.

Σοτάλευρο ρύζι με κρέας, κοτόπουλο, γαρίδα και ομελέτα

Σοτάρετε Μαύρο Ρύζι με Θαλασσινά

ζυμαρικά

Ζυμαρικά Soba με σάλτσα γαρίδας, κρέμα γάλακτος, ντομάτα, κόκκινη κάρι και μπαχαρικά.

Noodles με κοτόπουλο, ταϊλανδέζικα μπαχαρικά, Capim Santo, σκόρδο, σάλτσα στρειδιών και γάλα καρύδας

Ζυμαρικά Σάουτα με γαρίδες, βλαστάρια φασολιών, ανακατωμένα αυγά και αράπικα φιστίκια. "Αγαπημένο σεφ"

Λεπτές φέτες λεπτές φέτες με μπρόκολο, μακαρονάλευρα και ομελέτα αυγών

Ταϊλάνδης Curries

Όλα τα πιάτα που ακολουθούν συνοδεύουν το ρύζι της Ταϊλάνδης. * Μέτρια πιπέρι ** Μεσαίο πιπέρι

Φιλέτο κοτόπουλο με σάλτσα πράσινο κάρι με γάλα καρύδας, Μελιτζάνα, μπιζέλι πίτα, φυστικιών και μωβ Βασίλειος.

Χοιρινό Φιλέτο Μινιόν σε Κίτρινο Κάρυ, Λίτσι, Σέλινο και Μπαμπού / Αγαπημένο του Σεφ "

Φιλέτο Μινιόν με σάλτσα κόκκινο κάρυ, γάλα καρύδας, τα κρεμμυδάκια, φρέσκα μανιτάρια και Lemon Grass

Επιλογή λαχανικών με πράσινη κάρι, κάσιους και τόφου.

Κύρια Πιάτα

Όλα τα παρακάτω εδέσματα συνοδεύουν Ταϊλάνδης ρύζι γιασεμί. * Πιπέρι Πιπέρι Μέτρια ** Μέση *** πιπέρι Έντονη

Γαρίδες σοτάρετε με μπρόκολο.

Σοτέ καλαμάρι και χοιρινή μπριζόλα με γάλα καρύδας, κόκκινο κάρυ και σάλτσα στρειδιών

Σοτέ γαρίδας και αρνιού σε γάλα καρύδας με Panaeng Curry και ταϊλανδέζικα μπαχαρικά

Κοτόπουλο Sauté με καρύδια Ανακάλυψης

Φιλέτο ψαριού στη σχάρα με φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια, κορίανδρο και μπαχαρικά ινδονησίας

Φιλέτο ψαριού με σάλτσα από γάλα καρύδας και κουρκούμη με φρέσκες πιπεριές και νερό κάστανου. / "Αγαπημένο σεφ"

Φιλέτο ψαριού με σάλτσα γλυκιάς τσίλι, τζίντζερ, σκόρδο και φυστικοβούτυρο. Σερβίρεται με ριζοδέζα και καρύδα.

Σάλτσα σαλάτας με σέλινο, κορίανδρο και σάλτσα σκόρδου

Σερβίρεται από το Καμερούν με σκόρδο, κρεμμύδια, λάχανα μπαμπού και σάλτσα γλυκού τσίλι.

Sauté του Καμερούν και του Mango με το κόκκινο Curry / "Αγαπημένο σεφ"

Γαρίδες Σάλτσες σε Γάλα Καρύδας, Λεμόνι και Φρέσκια Πιπεριά. Σερβίρουμε με Jasmine Rice με κουρκούμη.

Σάλτσα θαλασσινών σάλτσας με κόκκινη κάρι με Μείωση Κρέμας Καρύδας. Υπηρέτησε τον Jasmin Rice.

Filet Sauté με πίτες μπιζελιών και σάλτσα σκόρδου

Σάλτσα με φιλέτο αρνί με στρείδια και σάλτσα πιπεριάς. Σερβίρεται με πικάντικο Ριζότο Ρύζι γιασεμιού και Κάρυ Panaeng.

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ

Παγωτό καρύδας με καραμελωμένα μπανάνες και μαρκάρισμα

Μπανάνες μαγειρεμένες σε γάλα καρύδας

Γλυκό ρύζι με μάνγκο

Παγωτό καρύδας με σιρόπι καρύδας

Κρέμα λικέρ Brulee

Τζίντζερ ή Jabuticaba ή Μάνγκο ή Φιστίκι

ποτά

Ρούμι, χυμός γκουάβα, ζάχαρη και τριμμένος πάγος

Ρούμι, λικέρ λίτσι και γάλα καρύδας

Βότκα, λικέρ λίτσι, χυμός κράνμπερι, κόκκινη πιπεριά και μέντα

Aperol, αφρώδες και πορτοκαλί.

χυμό πορτοκαλιού, ανανά και ασβέστη, σόδα και γρεναδίνη

χυμό παπάγια, ανανά smoothie με πάγο και το συμπυκνωμένο γάλα

Prosseco, Νέκταρ Mango, Passion Fruit Juice, Lemon Grass και κόκκινο πιπέρι

Ρούμι, το χυμό λεμονιού, το τζίντζερ, το καρπούζι, Βασίλειος

Βότκα, λευκό κρασί, χυμό ανανά, κτύπησε σόδα

Βότκα, λικέρ καρύδας, κόκκινο πιπέρι, τζίντζερ, λεμονόχορτο, το χυμό λεμονιού και σόδα

Βότκα, λικέρ και λίτσι χυμό μούρων

Βότκα, λίτσι λικέρ και creme de cassis

Βότκα, πορτοκάλι, μανταρίνι, λεμόνι και κόκκινο πιπέρι

Λεμόνι, ζάχαρη και Velho Barreiro

Λεμόνι, ζάχαρη και ρούμι

Ασβέστη, ζάχαρη και βότκα

Τροπικά φρούτα, ζάχαρη και βότκα

Βότκα, χυμό ντομάτας, χυμό λεμονιού, σάλτσα Worcestershire, το αλάτι και το πιπέρι

παναρισμένο γαρίδες με καρύδα, σερβίρεται με σάλτσα μάνγκο, γάλα καρύδας και φρέσκο πιπέρι. "Πρόταση του Chef"

* Πιπέρι Πιπέρι Μέτρια Μέση * πιπέρι Έντονη

Όλα τα παρακάτω εδέσματα συνοδεύουν Ταϊλάνδης ρύζι γιασεμί. * Πιπέρι Πιπέρι Μέτρια Μέση * πιπέρι Έντονη