Toruk Sushi








Toruk Sushi


Στην Πανδώρα, το Τόρκ είναι το πτηνό που πετάει ψηλότερα, είναι ο ανώτατος θηρευτής και θεωρείται απρόσιτο. Σε αναζήτηση προκλήσεων και κάτι άλλο σε εστιατόριο, οι επιτυχημένοι συλλέκτες, Anderson, Guilherme και Marcelo, σε συνεργασία με τον σύμβουλο Sol Aprile, πρωτοπορούν στον τομέα των γεύσεων. Υποσχόμενοι μοναδικές και διαφοροποιημένες εμπειρίες στους πελάτες της. Να είστε ευπρόσδεκτοι, φίλοι!

Επικοινωνήστε μαζί μας

Με πρόταση να προσφέρει μια μοναδική εμπειρία στους πελάτες του, ο Toruk επέλεξε έναν ρωσικά εξελιγμένο και ζεστό χώρο, χρησιμοποιώντας το Certin Portinari, υπογεγραμμένο σερβίτσια, από την Alexandra Camillo, το Ceramista. Τη Γη, το Νερό, την Πυρκαγιά και τον Αέρα.Τέσσερα συστατικά που σε μια ενιαία αλχημεία μετατρέπουν τον μαλακό και εύθραυστο πηλό σε ανθεκτικά κεραμικά αντικείμενα όπως το Toruk. Με πλούσια χρώματα και υφές, η ατμόσφαιρα έχει ψηλά ταβάνια και άνετο φωτισμό που υπόσχεται να σας κάνει να νιώσετε σαν στο σπίτι σας. Είναι δυνατόν να καθίσετε στο sushibar και να ζητήσετε απευθείας από τον Σεφ ή να επιλέξετε ένα χώρο στον άνετο καναπέ που εκτείνεται για περισσότερο από το μισό σαλόνι, ένα γενναιόδωρο μπαρ με εξαιρετικό μενού ποτών, επιλεγμένα κρασιά και μια μοντέρνα κουζίνα.

Όλα σκέφτηκαν πολύ προσεκτικά, καθιστώντας το χώρο μοναδικό και σίγουρα αξέχαστο!




Κοπή | Ημι-αλατισμένο σολομό με κρέμα μάνγκο

Matter του Ρίο Show Online, στην ιστοσελίδα της εφημερίδας O Globo.


Matter του Ρίο Show Online, στην ιστοσελίδα της εφημερίδας O Globo.


Κοπή | Εστιατόριο στο Κοπακαμπάνα

Καλή ιστοσελίδα διασκέδασης



Κοπή | Συνδυάστε ασιατική κουζίνα και αποκλειστικά ποτά

Πολιτιστική σούπα



Κοπή | Japa επίσης κατά το γεύμα

Fun Notebook, από το Extra Journal.



Κοπή | Ασιατική Γεύση

Caderno Zona Sul, από την εφημερίδα O Globo.



Κοπή | Σε δύσκολες στιγμές, μια επιλογή από κοκτέιλ με φρούτα πάθους

Υλικό του Ρίο Εμφάνιση ποτών.



Κοπή | Ορεκτικά Jap

Νοέμβριος έκδοση του περιοδικού 29 Horas.



Κοπή | Πατριωτικές νοστιμιές

Εφημερίδα O Fluminense.



Κοπή | Διαφορετικές ποικιλίες

Caderno Zona Sul, από την εφημερίδα O Globo.



Κοπή | Διπλή δόση

Site Top5 Ρίο



Κοπή | Καλό σύντροφο τροφίμων και τιμών

Εφημερίδες



Κοπή | Japa να απολαύσετε στο σπίτι

Extra Εφημερίδα



Κοπή | Ιαπωνικά δελεαστικό στο Κύπελλο

Στήλη Γαστρονομίας του Jornal do Brasil



καταχωρήσεις



ΝΕΑ

Τατάκη Τορούκ 34,90

Κύβοι αβοκάντο, τόνου, γαρίδας, σολομού και μαύρου conger με σουσάμι και σχοινόπρασο.

Γαρίδες Κροκέτα σε Ταϊλάνδης Μοκέκα 38,90

Γαρίδες με γάλα καρύδας, πιπεριές, κόλιανδρο, πιπέρι, ψωμί σε αλεύρι. Σερβίρεται με φυσικό γιαούρτι, σάλτσα κερασιού και ελαφρώς πικάντικη πιπεριά - (Μονάδες 6).

Κρεμώδη κρουκέτα κοτόπουλου 28,90

Κρέμα ζυμαρικά κοτόπουλου ψωμιού σε πανκο αλεύρι, καρυκεύματα με τογκαράσι, σχοινόπρασο και τυρί κρέμας. Σερβίρεται με φυσικό γιαούρτι, σάλτσα κερασιού και ελαφρώς πικάντικη πιπεριά - (Μονάδες 6).

Toruk Sea Mix 49,90

Μείγμα μανιταριών με γαρίδες, καλαμάρια και χταπόδι, σοταρισμένο με ζωμό dashi, φρέσκο ​​σχοινόπρασο και σησαμέλαιο.
ΕΙΣΟΔΟΣ TORUK

Acarajé Ιαπωνικά 19,90

Ψωμί Μείγμα, Τυρί Κρέμας και Πιπέρι Ζελέ - Μονάδες 2

Τα δαχτυλίδια του Λούλα στο Dorê 32,90

Μονάδες 10.

Γαρίδα με Doré 29,90

Γαρίδες γεμιστές με τυρί κρέμας. Οι μονάδες 6

σολομός Καρπάτσιο 49,90

Σκόνη Carpaccio 54,90

ceviche 39,90

Τόνος, λευκά ψάρια και σολομός μαριναρισμένοι σε ειδικό χυμό εσπεριδοειδών.

Κροκέτες από θαλασσινά 24,90

Ψωμί ψωμιού σε πανκο αλεύρι, σερβιρισμένο με σάλτσα tonkatsu - μονάδες 6

Edamame 24,90

Κοτόπουλο Guioza 29,90

6 unidades

Σούπα miso 21,90

Σούπα σόγιας, καρυκευμένο με νόστιμα κομμάτια tofu και σχοινόπρασο.

Nira 29,90

Γαρίδα σαλάτα 29,90

Γαρίδες, αμερικανική σαλάτα μαρούλι, ντοματίνια, αβοκάντο, τριμμένη κουκούνα και ελαιόλαδο επτά βότανα με λεμόνι.

Απλό Sunomono 19,90

Αγγουράκια, διατηρημένα σε ειδική σάλτσα βινεγκρέτ, συνοδευόμενα από μερίδες του Kani.

Ειδική Sunomomo 24,90

Ταινίες αγγουριού, τόνου, λευκού ψαριού και σολομού.

SUN MAKI 38,90

Σολομός, τυρί κρέμας γάλακτος, γαρίδες και πικάντικη ζελέ - Μονάδες 6

Shimeji και Shitake 39,90

Μονάδες Harumaki 4

Harumaki γαρίδα 19,90

Harumaki Κοτόπουλο 15,90

Harumaki Θαλασσινά 17,90

Λαχανικά Χαρουμάκι 13,90

Τυριά Χαρουμάκι 13,90

Dyo Double



Ειδικός ανανάς 11,90

Ρύζι, σολομός, σιρόπι ανανά με πορτοκάλι, τραγανό σουσάμι και τυρί κρέμα.

Αμύγδαλα 11,90

Σολομός, τυρί κρέμα και ψημένα αμύγδαλα

Ovas του Massago 14,90

Ρύζι, σολομός, τυρί κρέμας και μαστίγιο.

Τραγανό λάχανο 11,90

Ρύζι, σολομός, τυρί κρέμα και λάχανο.

Κρασί Poró 13,90

Ρύζι, σολομός, τυρί κρέμας και σκόρδο.

Ebi Green 13,90

Ρύζι, γαρίδα, τυρί κρέμα και σολομό.

Φιλαδέλφεια 11,90

Ρύζι, σολομός, ζελέ πιπεριού και τυρί κρέμας

Φωτιά 14,90

Flambé σολομός, shimeji, τυρί κρέμα και teriyaki

Πιπέρι ζελέ 14,90

Σολομός, τυρί κρέμα και πικάντικο ζελέ.

Toruk 11,90

Ψωμί γαρίδες, τραγανό λάχανο, τυρί κρέμα και σολομό.

Διπλασιασμός των νοστιμιών



Sushi massago 17,90

χτένι 21,90

Διπλό Sushi



Kani / δέρμα 8,90

τόνος 9,90

Brûlée tuna / brûlée σολομός 10,90

Τηγανισμένος τόνος / σολομός 10,90

Λευκόψαρο / σολομός 9,90

Γαρίδα / μπακαλιάρος / χταπόδι 11,90

Ovas του Massago 15,90

Μονάδες Sashimi 5



Τόνος / Λευκόψαρο / σολομός 18,90

Μπακαλιάρος / χταπόδι / σολομός μαύρος 21,90

Τηγανισμένος τόνος και σολομός 19,90

Καυτό

10 unidades



Γαρίδα - Ebi Hot 23,90

Γαρίδες, τυρί κρέμα και τεριδάκι

Ειδικό ταρτάρι 25,90

Hot Φιλαδέλφεια με πέτρα σολομού

Hot Φιλαδέλφεια 23,90

Σολομός, τυρί κρέμας, ζύμη πανικο αλευριού και σάλτσα teriyaki.

Haru Roll 24,90

Σολομός, τυρί κρέμα, σίτακε, νίρα στα ζυμαρικά harumaki

Τραγανό μίγμα 22,90

Μίγμα ψωμιού σε νιφάδες ρυζιού

Hot Tuna 21,90

Ρύζι, τυρί κρέμα, επιλεγμένα κομμάτια τόνου, τυλιγμένα σε τραγανό πανκο αλεύρι.

uramaki

Μονάδες 10



Philadelphia Roll 22,90

Ρύζι, φύκια, σολομός και σουσάμι.

Καλιφόρνια 17,90

Ρύζι, φύκια nori, kani και μάνγκο.

Μαύρο maki 22,90

Μαύρο ρύζι, μαύρος σολομός και τυρί κρέμας.

Massago roll 24,90

Ρύζι, φύκια, τυρί κρέμα και αυγά μαζάγκο.

Ρωμαίος και Ιουλιέτα 17,90

Ρύζι, τυρί κρέμας, φράουλα, γκουάβα και σουσάμι.

Δέρμα 18,90

Ρύζι, σουσάμι, φύκια nori και δέρμα σολομού στη σχάρα.

Τόνος κατασκοπείας 21,90

Ρύζι, φύκια nori, τόνος και πιπέρι togarashi

Ειδικό ebitem 26,90

Ρύζι, φύκια nori, πασπαλισμένες γαρίδες, τυρί κρέμας και σολομός.

Ebi Roll 20,90

Ρύζι, φύκια, ψιλοκομμένες γαρίδες, σουσάμι.

Μακίμονος

10 unidades



Tekamaki 19,90

Φύκια Nori, ρύζι, τόνος.

Φως σολομού - μονάδες 4 19,90

Σολομός, τόνος, kani, τυρί κρέμα και αγγούρι

Μπράβο Τόρουκ 29,90

Αστακομακαρονάδα, τυρί κρέμας, ειδικές σάλτσες και σολομό.

σχάρα σολομός 19,90

Σολομός στη σχάρα, τυρί κρέμας

Maki Salmon 21,90

Φύκια Nori, ρύζι, σολομός.

Ebi Maki 19,90

Ρύζι, φύκια Nori, μαγειρεμένες γαρίδες και σχοινόπρασο.

Combos

Άλλες ανταλλαγές δημιουργούν την τιμή 1,90 ανά μονάδα.



20 μέρη 49,90

4 Sashimi (2 τόνος, 2 σολομός)
4 σούσι (2 σολομός, 2 δέρμα)
2 Dyo Shake
10 Hossomaki (5 Φιλαδέλφεια, 5 τόνος)

Jumbo Toruk - Εξαρτήματα 30 99,90

10 Σολομός Σασίμι
10 Uramaki Philadelphia Special
10 Hot Philadelphia χωρίς ρύζι με φουντούκια και Teriyaki

Kentaru Toruk - Τμήματα 40 132,90

10 Sashimi (5 τόνος με πιπέρι togarashi, 5 σολομός)
5 Hossomaki Philadelphia
8 Ουραμάκη Φιλαδέλφεια
6 σούσι (3 σολομός, 3 καλαμάρια)
4 Kentaru (σολομός πουρέ με τυρί κρέμας)
5 Hot Φιλαδέλφεια
2 Dyo νιφάδες ρυζιού

Ειδικά εξαρτήματα Toruk - 45 144,90

5 Σασίμι σολομού με σάλτσα jaboticaba
5 Λευκό ψάρι σασίμι με φέτες λεμονιού και πιπέρι togarashi
5 Χταπόδι σασίμι στη σάλτσα Vinaigrette
5 τόνου σασίμι με παρμεζάνα
5 Σούσι γαρίδας με μαρμελάδα ανανά
5 βιετναμέζικα ρολά (φύλλα ρυζιού)
5 Dyo από ψητά λευκά ψάρια με κρέμα μάνγκο
Ρολό ροής 10.

50 μέρη 129,90

15 Sashimi (5 τόνος, 5 σολομός, 5 λευκά ψάρια)
20 Rolls (10 Uramaki Philadelphia, 10 Hot Mix)
10 σούσι (2 δέρμα, 5 σολομός, 3 τόνος)
5 Dyo Shake

52 μέρη 142,90

22 Sashimi (10 σολομός, 7 τόνος, 5 Hadock)
20 Rolls (10 Special Ebitem, 10 Hot Philadelphia)
10 Dyo (5 Kale, 5 γαρίδες)

70 μέρη 189,90

20 Sashimi (10 σολομός, 5 τόνος, 5 λευκά ψάρια)
30 Rolls (10 Hots, 10 Salmon Grill, 10 Special Skin)
10 σούσι (5 σολομός, 2 τόνος, 3 δέρμα)
10 Dyo Kale

Το combo μου 3,90 ανά τμήμα

Δημιουργήστε το σύνθετο με τουλάχιστον τμήματα 15
Μόνο σολομός

Μόνο κομμάτια σολομού - 20 52,90

4 Σολομός Σασίμι
4 σούσι
2 Dyo Shake
10 Σολομός Χοσομάκη

Μόνο κομμάτια σολομού - 30 79,90

8 Σολομός Σασίμι
10 Σούσι σολομού
10 Hossomaki Philadelphia
2 Dyo Kale

Μόνο κομμάτια σολομού - 40 119,90

10 Σολομός Σασίμι
20 Rolls Rosted Φιλαδέλφεια Σολομός
6 Σούσι σολομού
4 Dyo αμύγδαλα

Μόνο κομμάτια σολομού - 45 132,90

15 Sashimi (10 σολομός, 5 ψητός σολομός)
10 Ουραμάκη Φιλαδέλφεια
10 Dyo (5 Kale, 5 πιπέρι ζελέ)
10 Hot Tartar

Μόνο κομμάτια σολομού - 50 149,90

15 Σολομός Σασίμι
20 Rolls (10 Uramaki Philadelphia, 10 Hot Mix)
10 Σούσι σολομού
5 Dyo Shake

Μόνο κομμάτια σολομού - 52 152,90

20 Σολομός Σασίμι
20 Hot Rolls Φιλαδέλφεια
10 Dyo (5 Kale, 5 γαρίδες)

Μόνο κομμάτια σολομού - 70 209,90

20 Σολομός Σασίμι
30 Rolls (10 Hot Philadelphia, 10 Salmon Grill, 10 Salmon Skin)
10 Σούσι σολομού
10 Dyo Kale

Temaki

Επιλογή πιάτων χωρίς ρύζι με επιπλέον.



τόνος 21,90

Ρύζι, τόνος, σχοινόπρασο και σησάμι

σολομός 27,90

Ρύζι, σολομός, σχοινόπρασο και σουσάμι.

Καλιφόρνια 18,90

Ρύζι, κάνι, αγγούρι και μάνγκο

Γαρίδες πανέ 27,90

Ρύζι, φύκια, πασπαλισμένες γαρίδες, τυρί κρέμα και τεριγιάκι

Ειδική Ντόριτος 24,90

Ρύζι, φύκια, σολωμός στη σχάρα, γαρίδα, τυρί κρέμα, doritos

Φιλαδέλφεια καυτό 27,90

Ρύζι, φύκια, σολομός, σχοινόπρασο, τυρί κρέμας, σουσάμι και πανοσκιασμένο αλεύρι.

Φιλαδέλφεια 25,90

Ρύζι, σολομός, σχοινόπρασο, τυρί κρέμας και σουσάμι

Haddock 26,90

Ρύζι, φύκια, μπακαλιάρος, σχοινόπρασο, τυρί κρέμας, σουσάμι.

Τραγανό σολομό 24,90

Ρύζι, σολομός, τυρί κρέμα, σκόρδο καθαρό

Δέρμα 18,90

Ρύζι, φύκια, σχάρα δέρμα σολομού, σχοινόπρασο, σάλτσα teriyaki.

Ανώτατη γαρίδα 25,90

Ρύζι, γαρίδα σε βούτυρο με μπρόκολο και τυρί κρέμας.

Toruk 22,90

Ρύζι, σολομός, γαρίδα, τόνος, kani, τυρί κρέμας, σχοινόπρασο, στα ζυμαρικά harumaki

Guerreiro 24,90

Ρύζι, σολομός, σουσάμι, νίρα και shimeji.

Temaki Gourmet

Επιλογή πιάτων χωρίς ρύζι με επιπλέον.



Ebi Crock 55,90

Ρύζι, παναρισμένο γαρίδες, τυρί κρέμα, το σχοινόπρασο, ο σολομός, το πιπέρι ζελέ και σάλτσα τεριγιάκι.

Φιλαδέλφεια 64,90

Ρύζι, το τυρί κρέμα, το σχοινόπρασο, ο σολομός, το πιπέρι ζελέ και σάλτσα τεριγιάκι.

Προσαρμοσμένο με Succulent 59,90

Ρύζι, λαχανικά, σοταρισμένα σε βούτυρο, γαρίδες, τυρί κρέμα, μαρμελάδα και σολομό πιπέρι.

Ανακινήστε τη σχάρα 64,90

Ρύζι, τυρί κρέμας, σχοινόπρασο, ζελέ πιπεριού και σολομό σχάρας.

Yakisoba



Κρέας ή κοτόπουλο 29,90 (300g) - 38,90 (500g)

γαρίδα 32,90 (300g) - 42,90 (500g)

μικτός 31,90 (300g) - 41,90 (500g)

Θαλασσινά - Γαρίδες, καλαμάρι και χταπόδι, σολομός 32,90 (300g) - 42,90 (500g)

Όσπρια 24,90 (300g) - 32,90 (500g)

σολομός 32,90 (300g) - 42,90 (500g)

Ζεστό φαγητό

Με τον Ντούου Άρουντα



ΝΕΑ

Crisp Beef 66,90

Μινιόν φιλέτου, ρύζι με μανιτάρια και νίρα, λωρίδες καρότου σε γλυκιά και ξινή σάλτσα.

Ταϊλανδικά θαλασσινά Moqueca 71,90

Θαλασσινά (γαρίδες, χταπόδι, λευκά ψάρια) με σάλτσα curry, μπανάνα με φρυγμένη μπανάνα, ρύζι με κουκούνα σε γάλα καρύδας και κύβους μάνγκο.

Σιρόπι στη σχάρα 56,90

Σιρόμπι ψημένο στο κρεβάτι λαχανικών με κρέμα wasabi, ξύσμα λεμονιού και σκελίδα σκόρδο.
ΕΙΔΙΚΕΣ

Τόνος με Pupunha 56,90

Τόνος σε φλοιό καρύδας και παρμεζάνας, κουτάνια σπαγγέτι, chutney ντομάτας και άχυρο baroa.

Filé Sumizô 58,90

Mignon μέχρι το σημείο, shimeji και panko farofa, edamame πουρέ, togarashi, drizzled με σάλτσα miso.

Maguro Crunch 45,90

Τόνος σε σάλτσα teriyaki και βότανο, μπρόκολο, λωρίδες καρότου.

Τόνου μενταγιόν 49,90

Τυρί ημικαρίσματος, τσουκνίδα, παστίλι φρούτα ταϊλανδέζικη σάλτσα με σίτακ και λάχανο τραγανή.

Μίνγκον Λευκό 58,90

Mignon με σάλτσα tofu με grana padano και άγρια ​​μανιτάρια ragu.

Σολομός με μάνγκο 49,90

Ημικατεργασμένο σολομό, λαχανικά, σογιέλαιο, κρέμα μάνγκο και ψιλοκομμένο σκόρδο.

Μαύρος σολομός Toruk 64,90

Μεσογειακός σολομός με σάλτσα ponzo, μαύρο ρύζι και άγρια ​​μανιτάρια.

Σιρόμι με Ραγκ 55,90

Ψάρια λευκής ημέρας στη σχάρα, μπανάνα επί εδάφους, σπαράγγια gratin, ragu ravi, φυτικά έλαια και βαλσαμική μείωση.

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ



ΝΕΑ

Harumaki Gourmet Mace 18,90

Γκουρμέ πράσινο καραμέλα μήλο Harumaki, με καρύδια πεκάν και κρέμα κανέλας - (2 μονάδες).
TORUK DESSERTS

Μπανάνα Flambée 22,90

Φλαμπ μπανάνας, μισή πικρή σοκολάτα, φρέσκο ​​κρεμμύδι, κρεμώδες παγωτό με γανάκι.

Brownie με παγωτό 17,90

Καραμέλα Τόρκ 16,70

Καραμελωμένη μπανάνα με σουσάμι, μέντα και παγωτό.
Συσκευές Harumaki Sweet - 4

Μπανάνα με κανέλα 11,90

Σοκολάτα | Γάλα καραμέλα 13,90

Ρωμαίος και Ιουλιέτα 12,90

ποτά



μπύρες

Budweiser 9,50

Heineken 10,90

Praya 14,90

Witbier Style
άλλος

Νερό / αέριο / τονωτικό 6,90

Φυσικό νερό καρύδας 13,90

Express check-in / check-out 5,50

H2O 7,90

Σύντροφος 6,90

σόδες 6,90

Coca-Cola | Coca-Cola μηδέν | Guaranα | Guaranα μηδέν | Sprite

Schwepps Citrus 6,90

Χυμοί

Λεμονάδα Ελβετία 12,90

400ml

Χυμός ανανά 12,90

400ml

Χυμός φρούτων πάθους 12,90

400ml

Δόσεις και Κύπελλα



ΔΟΣΕΙΣ

ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ BACARDI GOLD 13,90

ΔΟΣΗ SMIRNOFF 13,90

ABSINTHE DOSE 20,90

ABSOLUT DOSE 20,90

DOSE CIROC 24,90

DOSE FERNET ΛΕΥΚΟ 22,90

ΔΟΣΟΓΕΝΕΙΑΚΑ ΤΑΚΤΙΚΑ 24,90

DOSE HAVANA CLUB 3 18,90

ΔΟΣΗ JACK DANIEL'S 22,90

ΜΕΛΙ DOSE JACK DANIEL 24,90

ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΔΟΣΗ ΣΑΚΕ 29,90

ΕΘΝΙΚΗ ΔΟΣΗ ΣΑΚΕ 23,90

DOSE TEQUILA ΧΡΥΣΟ JOSE CUERVO 20,90

ΔΟΣΗ ΒΟΔΚΑ ΚΕΤΕΛ ΕΝΑ 18,90

ΔΟΧΕΙΟ ΜΑΥΡΗ ΕΤΙΚΕΤΑ WHISKEY 22,90

ΔΟΚΙΜΗ ΚΟΚΚΙΝΗ ΕΤΙΚΕΤΑ 19,90

TACOS

ΛΕΥΚΗ ΠΑΡΑΛΑΒΗ ΟΙΝΟΥ 24,90

UN

ΚΟΚΚΙΝΟ ΤΑΚΤΟ 24,90

UN

Επιστολή Ποτά



(Ειδήσεις)

Κρέμα Jack 28,90

Ουίσκι, φράουλα, λεμόνι, μέντα και κακάο του Jack Daniel.

Αγγούρι ξινή μίξη 20,90

Σάπι, ιαπωνικό αγγούρι, πορτοκάλι και λεμόνι.

Abrolhos Βότκα 22,90

Βότκα, κάσιους, λίτσι και χυμό λεμονιού.

Βασιλικός Κατεψυγμένος 21,90

Χυμός σούπας, βασιλικού και λεμονιού.

Toruk Special Tonic Gin 29,90

Τζιν, τζίντζερ, κάσιους, χειροποίητο σιρόπι δενδρολίβανου, χυμό λεμονιού και τονωτικό νερό.
Πίνεις τον Τούρκ

Υβίσκος 28,90

Τζιν, λεμονόχορτο, κάσιους, τσάι ιβίσκου, τζίντζερ και λεμόνι.

Έγχυση 21,90

Βότκα, φρούτα του πάθους, λεμόνι, ταμπάσκο και σιρόπι βανίλιας.

Τζίντζερ φρέσκο 29,90

Τζιν, aperol, κάσιους, λεμονόχορτο, εσπεριδοειδές, τζίντζερ, λεμόνι, φρούτα του πάθους και μανταρίνι.

Hulk Toruk 28,90

Βότκα, νερό καρύδας, κάρδαμο, λεμόνι, ακτινίδιο, σταφύλι, πορτοκάλι και αφρός καρύδας.

Meiji 20,90

Κρέας σουσάμι, ψητό σουσάμι, σησαμέλαιο, βασιλικός, φράουλα και βαλσάμικο ξύδι.

Iwasaki 22,90

Σάπι, καπνιστή κανέλα, τσάι ιβίσκου, λίτσι και σιρόπι λεμονιού.

Spritz Καρπούζι 32,90

Αφρώδες κρασί, ανθρακούχο νερό, καρπούζι και σιρόπι καρπουζιού.

Λυχνία 21,90

Βότκα, κάσιους, λεμόνι και σιρόπι βορειοανατολικής πιπεριάς.

Ανθίζοντας 25,90

Σάκε, μανταρίνι με λεμονόχορτο και φρούτα του πάθους.

Αγάπη νύχτα 26,90

Γλυκό, μούρα και ζάχαρη.

Lichia Romana 20,90

Βότκα, φράουλα, ντοματίνια, χυμό λεμονιού, σιρόπι δενδρολίβανου και σιρόπι λίτσι.

Εσπεριδοειδή 20,90

Σάπα, ανανά, σιρόπι πράσινου μήλου και χυμό λεμονιού.

Expresso Martine 23,90

Λικέρ βότκας, εσπρέσο και καφέ.

Μία Περισσότερα 20,90

Βότκα, φράουλα, φρούτα του πάθους, χυμό λεμονιού και βασιλικό.

Μπαλί 23,90

Γλυκό, καρπούζι, ανανά, σιρόπι καρπουζιού, χυμό λεμονιού και τζίντζερ.

Μισχελάδα 22,90

Μπύρα, χυμό λεμονιού, ταμπάσκο και σάλτσα Worcestershire.
Κλασικές

Negroni 31,90

Τζιν, Καμπάρι, Βερμούτ και πορτοκάλι.

Aperol Spritz 32,90

Αφρώδες κρασί, Aperol, ανθρακούχο νερό και πορτοκάλι.

Μανχάταν 31,90

Ουίσκι του Jack Daniel, Vermouth και κεράσι.

Dry Martini 31,90

Τζιν, Βερμούτ ξηρό και ελιά.

Mojito 25,90

Ρούμι, μέντα, χυμό λεμονιού και ανθρακούχο νερό.

τζιν τόνικ 28,90

Τζιν, κάσιους, τζίντζερ, χυμό λεμονιού, τονωτικό νερό και μέντα.

Μόσχα Mule 28,90

Βότκα, χυμό λεμονιού, τζίντζερ και αφρό τζίντζερ.

Μαργαρίτα 27,90

Τεκίλα, χυμός λεμονιού, λικέρ πορτοκαλιού και αλάτι.

κοσμοπολίτης 27,90

Βότκα, χυμός βακκίνιου, χυμό λεμονιού και λικέρ πορτοκαλιού.

Η Apple Martini 29,90

Βότκα, σιρόπι μήλου, χυμό λεμονιού και λικέρ πορτοκαλιού.

Pina Colada 25,90

Ρούμι, ανανά και γάλα καρύδας.

Caipirinha 24,90

Λικέρ ζαχαροκάλαμου.
Επιλογές: Λεμόνι, φρούτα πάθους, φράουλα και κάσιους.

Εθνική Caipivodka 21,90

Βότκα.
Επιλογές: Λεμόνι, λικέ και κόκκινα φρούτα.

CAIP Absolut 28,90

Absolut Βότκα.
Επιλογές: Λεμόνι, φράουλα, φρούτα πάθους, λικέρ, κόκκινα φρούτα και μανταρίνι.

Caip Ciroc 32,90

Σίροκ Βότκα.
Επιλογές: Λεμόνι, φράουλα, φρούτα πάθους, λικέρ, κόκκινα φρούτα και μανταρίνι.

Κάιπ Σάικ 25,90

Αποσύρω.
Επιλογές: Λεμόνι, φρούτα πάθους, φράουλα και κάσιους.

Κάιπ Ντάνιελ 29,90

Ουίσκι του Τζακ Ντάνιελ
Επιλογές: Passion Fruit and Lemon.

Ελεύθερη Κούβα 20,90

Bacardi Rum Carta Gold, Coca-Cola και λεμόνι.

Τζιν σμέουρων 26,90

Τζιν, βατόμουρο, λεμόνι και τονωτικό νερό.
λικέρ

Άγρια Αφρική Κρέμα - Κύπελλο 20,00

Νότια Αφρική

Carta de Sakê

Yasmin Yonashiro - Consultora e sommeliere de sake com diploma do SSI do Japão (KIKISAKE-SHI)



Daiginjo - Super Premium

Yauemon Junmai Daiginjo "SHU - AWA"     210,00

Adocicado, refrescante, frutado, levemente turvo com gaseificação natural. Garrafa 500ml
Ginjo Premium

Hakutsuru Junmai Ginjo     110,00

Sake da maior produtora de sake do Japão, produzido com miyamizu (água dos deuses) premium, levemente seco, aroma frutado. Garrafa 300ml
Junmai Premium

Hakutsuru Junmai Draft     98,00

Junmai pasteurizado somente uma vez. Leve, refrescante e equilibrado. Garrafa 300ml

Hakutsuru Junmai Nigori "Sayuri"     118,00

Sake refrescante, cremoso, saboroso, e adocicado, harmoniza muito bem com pratos com teriyaki. Garrafa 300ml.

Hakutsuru Junmai Tenga Gold     298,00

Sake super especial com flocos de ouro. Saboroso, persistente e equilibrado. Garrafa 720ml.
Honjozo

Hakutsuru Awayuki Sparkling     98,00

Sake refrescante, adocicado com acréscimo de gás. Lembra um leve espumante doce. Garrafa 300ml.

Carta de Vinhos

Sommelier Márcia Alpães - A.I.S.



Espumantes

BOSSA BRUT N/S     90,00

100% Chardonnay - Brasil (12,5% Vol).

BOSSA ROSE N/S     90,00

Pinotage, Cabernet Sauvignon e Merlot - Brasil (12% Vol).

TERRA SERENA BRUT S/N     95,00

Glera, Trebbiano e Verduzzo - Itália (11% Vol).

VICTORIA GEISSE     130,00

75% Chardonnay e 25% Pinot Noir - Brasil
Vinhos Rosé

SANTA ALEGRA ROSE 2017     80,00

100% Cabernet Sauvignon - Chile (12,5% Vol).

CLAUDE VAL ROSE 2017     98,00

50% Grenache, 30% Cinsault e 20% Syrah - França (12% Vol).
Vinhos Brancos

BARONE MONTALTO 2017     95,00

100% Pinot Grigio - Itália (12% Vol).

VISTAMAR BRISA 2018     98,00

Sauvignon Blanc 2018 - Chile (13% Vol).

ALGAIREN MACABEO 2017     95,00

Espanha (13,5 Vol).

VINA VASTA BRANCO 2016     80,00

Verdejo e Viura - Espanha (11,5% Vol).

LAS MORAS 2017     80,00

100% Chardonnay - Argentina (12,5% Vol).

CIRCUS SAUVIGNON BLANC 2017     85,00

100% Sauvignon Blanc - Argentina
 

CLAUDE DU VAL BLANC 2016     98,00

35% Grenache Blanc, 25% Vermentino, 15% Chasan, 10% Mauzac, 10% Sauvignon Blanc e 5% Chenin Blanc - França (13% Vol)

QUINTA DOS ROQUES CORREIOS 2017     115,00

45% Malvasia fina, 30% Cercial, 15% Bical, 10% Encruzado - Portugal (13% Vol).
Vinhos Tintos

ÂNGELO MONTEPULCIANO D'ABRUZZO 2016     85,00

100% Montepulciano - Itália.

VINA VASTA TINTO 2015     80,00

Tempranillo, Merlot e Syrah - Espanha (12,5% Vol).

MANCURA ETNIA 2017     75,00

100% Merlot - Chile.

DE MARTINO ESTATE RESERVA 2016     98,00

100% Cabernet Sauvignon - Chile (13% Vol).

VENTOUX DELAS 2017     140,00

80% Garnache, 20% Syrah - França (14,5% Vol).

CIRCUS MALBEC 2017     85,00

100% Malbec - Argentina

MUCHO MÁS CARMENERE 2017     75,00

100% Carménère - Chile (13% Vol).

LEYDA PINOT NOIR 2017     125,00

100% Pinot Noir - Chile.
 

PAUL MAS SYRAH 2016     135,00

100% Syrah - França (13% Vol).

MILUNA ROSSO 2017     80,00

45% Malvasia Nero, 45% Negroamaro e 10% Sangiovese - Itália.

QUINTA DO CORREIO TINTO 2014     115,00

60% Jean, 20% Touriga Nacional, 15% Alfrocheiro e 5% Tinta Roriz - Portugal (13% Vol).

Πληροφορίες

Rua Inhangá, 7, Copacabana

Rio de Janeiro - RJ


Τηλέφωνο: (21) 3264-9206

Τηλέφωνο: (21) 3264-9210

ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: atendimento@toruksushi.com.br

ιστοσελίδα: www.toruksushi.com.br

Facebook: www.facebook.com/toruksushi/

Ώρες λειτουργίας:

Τρίτη έως Παρασκευή: 18:00 έως 00:00.
Σάββατο έως Κυριακή: 11:30 έως 00:00.



Τρόποι πληρωμής:

Τα μετρητά και κάρτες






Στείλε ένα μήνυμα