Toruk Sushi


	

 	




Μενού
Επιλέξτε τη γλώσσα σας / Choose the language








Προσφορές



Στην Πανδώρα, το Τορούκ είναι το υψηλότερο πουλί που πετά, ο ανώτατος αρπακτικός και θεωρείται απρόσιτος. Αναζητώντας προκλήσεις και κάτι άλλο σε ένα εστιατόριο, οι επιτυχημένοι συλλέκτες Anderson, Guilherme, Marcelo και τώρα με την είσοδο του νέου συνεργάτη Dutt, φέρνουν μια νέα γαστρονομική πρόταση που υπόσχεται μοναδικές και διαφοροποιημένες εμπειρίες στους πελάτες τους. Καλώς ήλθατε όλοι, φίλοι!

Ο χώρος μας

Με την πρόταση να προσφέρει μια μοναδική εμπειρία στους πελάτες της, η Toruk επέλεξε έναν ρουστίκ και εκλεπτυσμένο και άνετο χώρο, χρησιμοποιώντας κεραμικά Portinári, υπογεγραμμένα πιατικά, από την Alexandra Camillo, Ceramist. Γη, Νερό, Πυρκαγιά και Αέρας. Τέσσερα συστατικά που σε μια μοναδική αλχημεία μετατρέπουν τον εύπλαστο και εύθραυστο άργιλο σε ανθεκτικά κεραμικά αντικείμενα όπως το Toruk. Με πλούσια χρώματα και υφές, το περιβάλλον διαθέτει ψηλές οροφές και ζεστό φωτισμό που υπόσχεται να σας κάνει να νιώσετε σαν στο σπίτι σας. Μπορείτε να καθίσετε στο sushibar και να ρωτήσετε απευθείας τον σεφ ή να επιλέξετε ένα μέρος στον άνετο καναπέ που εκτείνεται για περισσότερο από το ήμισυ του lounge, ένα πλούσιο μπαρ με εξαιρετική λίστα ποτών, επιλεγμένα κρασιά και μια μοντέρνα κουζίνα.

Όλα μελετημένα με μεγάλη προσοχή, καθιστώντας τον χώρο πρωτότυπο και σίγουρα αξέχαστο!






Κοπή | Ημι-αλατισμένο σολομό με κρέμα μάνγκο

Matter του Ρίο Show Online, στην ιστοσελίδα της εφημερίδας O Globo.


Matter του Ρίο Show Online, στην ιστοσελίδα της εφημερίδας O Globo. 

Κοπή | Εστιατόριο στο Κοπακαμπάνα

Καλή ιστοσελίδα διασκέδασης


Κοπή | Συνδυάστε ασιατική κουζίνα και αποκλειστικά ποτά

Πολιτιστική σούπα


Κοπή | Japa επίσης κατά το γεύμα

Fun Notebook, από το Extra Journal.


Κοπή | Ασιατική Γεύση

Caderno Zona Sul, από την εφημερίδα O Globo.


Κοπή | Ορεκτικά Jap

Νοέμβριος έκδοση του περιοδικού 29 Horas.


Κοπή | Πατριωτικές νοστιμιές

Εφημερίδα O Fluminense.


Κοπή | Διαφορετικές ποικιλίες

Caderno Zona Sul, από την εφημερίδα O Globo.


Κοπή | Διπλή δόση

Site Top5 Ρίο


Κοπή | Καλό σύντροφο τροφίμων και τιμών

Εφημερίδες


Κοπή | Japa να απολαύσετε στο σπίτι

Extra Εφημερίδα


Κοπή | Ιαπωνικά δελεαστικό στο Κύπελλο

Στήλη Γαστρονομίας του Jornal do Brasil








Entradas

ΝΕΑ

Γαρίδες Κροκέτα σε Ταϊλάνδης Μοκέκα

Ποσότητα: 6 μονάδες.
Γαρίδες σε γάλα καρύδας, πιπεριές, κόλιανδρο, πιπεριές τσίλι, παναρισμένες σε αλεύρι Panko. Σερβίρεται με φυσικό γιαούρτι μαϊντανό, κουρκουμά και ελαφρώς πικάντικο πιπέρι.
42,90

Κρεμώδη κρουκέτα κοτόπουλου

Ποσότητα: 6 μονάδες.
Κροκέτα παναρισμένη σε αλεύρι Panko και γεμιστή με κρεμώδες κοτόπουλο και τυρί κρέμα με μια πινελιά togarashi και σχοινόπρασο, σερβιρισμένη με φυσικό γιαούρτι, κουρκουμά και ελαφρώς πικάντικο πιπέρι.
29,90

Toruk Sea Mix

Μείγμα μανιταριών με γαρίδες, καλαμάρια και χταπόδι, σοταρισμένο με ζωμό dashi, φρέσκο ​​σχοινόπρασο και σησαμέλαιο.
51,90

Τατάκη Τορούκ

Κύβοι τόνου, σολομού και λευκού ψαριού με σουσάμι, σχοινόπρασο και λάχανο.
38,90
ΕΙΣΟΔΟΣ TORUK

Acarajé Ιαπωνικά

Ψωμί Μείγμα, Τυρί Κρέμας και Πιπέρι Ζελέ - Μονάδες 2
28,90

Τα δαχτυλίδια του Λούλα στο Dorê

Μονάδες 10.
32,90

Γαρίδα με Doré

Ποσότητα: 6 μονάδες.
Γαρίδες παναρισμένες σε αλεύρι Panko, γεμιστές με τυρί κρέμα και ζελέ πιπεριάς.
29,90

Καρπάτσιο σολομός με τρούφα και λουλούδι αλατιού.

Μερίδα: 280 γραμμάρια.
Αυτή η θρυλική λιχουδιά παρασκευάζεται με έναν μοναδικό τρόπο, σε εκλεκτές και νόστιμες λωρίδες σολομού με λάδι τρούφας και fleur de sel.
64,90

Σκόνη Carpaccio

59,90

ceviche

Μερίδα: 200 γραμμάρια.
Τόνος, λευκά ψάρια και σολομός μαριναρισμένοι σε ειδικό χυμό εσπεριδοειδών.
43,90

Edamame

24,90

Κοτόπουλο Guioza

Ποσότητα: 6 μονάδες.
Χαρακτηριστικό ασιατικό πιάτο, το οποίο στο Toruk δέχεται ένα γευστικό γεμιστό κοτόπουλο σε τηγανητή ζύμη.
29,90

Σούπα miso

Η σούπα σόγιας μας, καρυκευμένη με νόστιμο tofu και σχοινόπρασο.
23,90

Nira

Μερίδα: 200 γραμμάρια.
Σοταρισμένα βλαστάρια σκόρδου καρυκευμένα με σάλτσα σόγιας και ανάμεικτο σουσάμι. Μια απόλαυση.
29,90

Γαρίδα σαλάτα

Γαρίδες κοκκινιστές, σαλάτα μαρουλιού παγόβουνου, ντοματίνια, αβοκάντο, τριμμένο ροδάκινο και σάλτσα από επτά βότανα με λεμόνι.
34,90

Απλό Sunomono

Μερίδα: 200 γραμμάρια
Επιλεγμένες λωρίδες αγγουριού, διατηρημένες σε ειδική σάλτσα βινεγκρέτ και τελειωμένες με λεπίδες Kani.
19,90

Ειδική Sunomomo

Φέτες σολομού, τόνου και λευκού ψαριού συνοδευόμενες από επιλεγμένες λωρίδες αγγουριού.
25,90

Σαν Μάκη

Ποσότητα: 6 μονάδες.
Bωμένες γαρίδες με τυρί κρέμα τυλιγμένες σε μια λεπτή φέτα σολομού και ένα ελαφρύ άγγιγμα πικάντικης μαρμελάδας.
42,90

Shimeji και Shitake

39,90
Μονάδες Harumaki 4

Harumaki γαρίδα

Ποσότητα: 4 μονάδες.
Γεμιστά με γαρίδες, συνοδευόμενα από τυρί κρέμα και πράσα.
21,90

Harumaki Κοτόπουλο

Ποσότητα: 4 μονάδες.
Γεμιστά με νόστιμες μερίδες κοτόπουλο και τυρί κρέμα.
17,90

Λαχανικά Χαρουμάκι

Ποσότητα: 4 μονάδες.
Γεμιστά με κόκκινο λάχανο, πράσινο λάχανο, καρότα και μπρόκολο.
16,90

Τυριά Χαρουμάκι

Ποσότητα: 4 μονάδες.
Γεμιστά με ειδικά επιλεγμένο τυρί, καρυκευμένο με ρίγανη.
18,90







Sushis

2 unidades

Σούσι σολομού

Ποσότητα: 2 μονάδες.
Ζυμαρικά ρυζιού με νόστιμη φέτα σολομού από πάνω.
10,90

Sushi Belly of Truffled Salmon, Flor de Sal και Orange

Ποσότητα: 2 μονάδες.
Κέικ ρυζιού με μια υπέροχη φέτα σολομού τελειωμένο με λάδι τρούφας, κύβο πορτοκαλιού και λουλούδι αλατιού.
11,90

Σούσι ψητό τεριγάκι με σολομό κοιλιάς, πιπεριά togarashi, σουσάμι και σχοινόπρασο

Ποσότητα: 2 μονάδες.
Ζυμαρικά ρυζιού με ψημένη λεπίδα κοιλιάς σολομού με τεριγιάκι, πιπεριά Τογκαράσι, σουσάμι και σχοινόπρασο.
12,90

Σούσι Σολομός Brûlée / Tuna Brûlée

Ποσότητα: 2 μονάδες.
Οι μπάλες ρυζιού λαμβάνουν απίστευτες και νόστιμες φέτες σολομού στη σχάρα συνοδευόμενες από τυρί κρέμα από πάνω.

11,90

Τόνος σούσι

Ποσότητα: 2 μονάδες.
Η απαράμιλλη γεύση του τόνου σε ένα κομμάτι ωμού ψαριού πάνω από το ρύζι.
9,90

Σούσι ψητό τόνο πιπέρι Togarashi, σχοινόπρασο και τεριγιάκι.

Ποσότητα: 2 μονάδες.
Τα ζυμαρικά ρυζιού λαμβάνουν εκπληκτικές και νόστιμες φέτες τόνου στη σχάρα, με πιπέρι Togarashi, σχοινόπρασο και τεριγιάκι.
10,90

Σούσι Λευκό ψάρι με ασβέστη Σικελίας και Flor de Sal

Ποσότητα: 2 μονάδες.
Λεπτή φέτα φρέσκου λευκού ψαριού τοποθετημένη σε μια μπάλα ρυζιού, με πινελιές λεμόνι Σικελίας και λουλούδι αλατιού.
9,90

Χταπόδι τρούφα σούσι με ψητό σκόρδο και fleur de sel

Ποσότητα: 2 μονάδες.
Κέικ ρυζιού με μια νόστιμη φέτα επιλεγμένο χταπόδι, τελειωμένο με μια πατάτα ψητό σκόρδο και fleur de sel.
15,90

Γαρίδες σούσι

Ποσότητα: 2 μονάδες.
Ένας απίστευτα νόστιμος συνδυασμός από μπάλες ρυζιού με γαρίδες από πάνω.
11,90

Σούσι Haddock

Ποσότητα: 2 μονάδες.
Οι μπάλες ρυζιού είναι νόστιμες και έχουν μια κοπή ψαριού από πάνω.
11,90







Ζεστά ψωμάκια

10 unidades

Hot Haru Roll

Ποσότητα: 10 μονάδες.
Σολομός, τυρί κρέμα, shitake, nira σε ζύμη χαρουμάκι.

26,90

Ζεστός σολομός Φιλαδέλφειας με Nirá Teriyaki και σουσάμι (χωρίς ρύζι)

Ποσότητα: 10 μονάδες.
Κύβος σολομού με τυρί κρέμα και νίρα τυλιγμένος σε λεπτή στρώση πανκό, τελειωμένος με τεριγιάκι και σουσάμι.
39,90

Ζεστός ειδικός σολομός Φιλαδέλφειας (χωρίς ρύζι)

Ποσότητα: 10 μονάδες.
Γενναιόδωρος κύβος σολομού συνοδευόμενος από τυρί κρέμα, τυλιγμένος σε πανκό και τηγανισμένος.
39,90

Καυτές γαρίδες - Ebi Hot

Ποσότητα: 10 μονάδες.
Τραγανό ρολό σε αλεύρι Panko με φύκια, ρύζι, τυρί κρέμα και σχοινόπρασο κερδίζουν νόστιμες γαρίδες.
34,90

Hot Special Tartar

Ποσότητα: 10 μονάδες.
Το ρολό φυκιών μας με ρύζι, σολομό, τυρί κρέμα και σχοινόπρασο παίρνει μια υπέροχη προσθήκη πέτρας σολομού από πάνω.
38,90

Hot Φιλαδέλφεια

Ποσότητα: 10 μονάδες.
Το ρολό φυκιών μας με ρύζι, σολομό, τυρί κρέμα και σχοινόπρασο έχει μια παναρισμένη και τραγανή εκδοχή φτιαγμένη με αλεύρι Panko.
28,90

Τραγανό ζεστό μείγμα

Ποσότητα: 10 μονάδες.
Μείγμα ψαριών τυλιγμένο σε ένα λεπτό στρώμα ρυζιού και τελειωμένο με τραγανές νιφάδες ρυζιού.
25,90







Μακίμονος

10 unidades

Γαρίδες Makimono (Ebi Maki)

Ποσότητα: 10 μονάδες.
Ορεκτικό ρολό φυκιών με ζουμερές γαρίδες, ρύζι και σχοινόπρασο για να δώσετε αυτό το μπαχαρικό.
28,90

Φως σολομού Makimono

Ποσότητα: 4 μονάδες.
Κύβοι σολομού, τόνου και κανί γεμιστά με τυρί κρέμα, τυλιγμένα σε μια λεπτή φέτα αγγουριού.
15,90

Makimono Salmon Maki

Ποσότητα: 10 μονάδες.
Ένας γενναιόδωρος κύβος σολομού τυλιγμένος σε ένα λεπτό στρώμα ρυζιού, τελειωμένο με ένα άγγιγμα σχοινόπρασο.
28,90

makimono tekamaki

Ποσότητα: 10 μονάδες.
Φύκια Nori, ρύζι, τόνος.
27,90







Ο Ουραμάκης

10 unidades

Ουραμάκι Μαύρη Μάκη

Ποσότητα: 10 μονάδες.
Μαύρο ρύζι, μαύρος σολομός και τυρί κρέμας.
29,90

uramaki Καλιφόρνια

Ποσότητα: 10 μονάδες.
Ανεστραμμένο σούσι ρυζιού, φρυγανισμένο σουσάμι γεμιστό με αγγούρι, μάνγκο και κανί.
25,90

Uramaki Special Ebitem

Ποσότητα: 10 μονάδες.
Μια ειδική έκδοση με γαρίδες, ρύζι και σχοινόπρασο με μερίδες τυρί κρέμα.

38,90

Ουραμάκι Φιλαδέλφεια Roll

Ποσότητα: 10 μονάδες.
Αντεστραμμένο ρολό ρυζιού, φρυγανισμένο σουσάμι, γεμιστό με σολομό, τυρί κρέμα και σχοινόπρασο.
29,90

Ουραμάκι σολομού

Ποσότητα: 10 μονάδες.
Ρύζι, φύκια nori, σολομός στη σχάρα, τυρί κρέμα, σουσάμι και σχοινόπρασο.
29,90

Uramaki Skin

Ποσότητα: 10 μονάδες.
Ρολό από φύκια, με ρύζι, τραγανό δέρμα σολομού και ένα επιπλέον καρυκευμένο με κρέμα τυριού και σχοινόπρασο.
24,90







Sashimis

5 unidades

σολομός

Ποσότητα: 5 μονάδες.
Επιλεγμένες φέτες σολομού.
23,90

Sashimi κοιλιά καβουρδισμένη σολομός τρούφα fleur de sel

Ποσότητα: 5 μονάδες.
Νόστιμες φέτες σολομού στη σχάρα με λάδι τρούφας και μια πινελιά fleur de sel.

24,90

Σασίμι κοιλιάς ψημένος τρούφας με λεμόνι

Ποσότητα: 5 μονάδες.
Νόστιμη φέτα ψημένη κοιλιά σολομού, περιχυμένη με λάδι τρούφας και ελαφριά πινελιά λεμόνι Σικελίας.
24,90

Sashimi Roημένος τόνος με τρούφα με πιπέρι Kimuchi

Ποσότητα: 5 μονάδες.
Πεντανόστιμες φέτες ξεροψημένου τόνου, τελειωμένες με λάδι τρούφας και πιπέρι κιμούτσι.
23,90

τόνος

Ποσότητα: 5 μονάδες.
Νόστιμες φέτες φρέσκου τόνου.
22,90

Sashimi ψητός τόνος με πιπέρι Togarashi

Ποσότητα: 5 μονάδες.
Φέτες τόνου ψημένες στη σχάρα με πιπεριά Τογκαράσι.

23,90

Λευκό ψάρι Sashimi με λεμόνι και fleur de sel


Ποσότητα: 5 μονάδες.
Ειδικά επιλεγμένες φέτες λευκού ψαριού.
22,90

Χταπόδι με τρούφα Sashimi με ψητό σκόρδο

Ποσότητα: 5 μονάδες.
Παραδοσιακή ανατολίτικη λιχουδιά, σε ειδικές φέτες χταπόδι με τρούφα τελειωμένο με μια πινελιά ψημένου σκόρδου.
29,90

μανόλι sashimi

Ποσότητα: 5 μονάδες.
Καπνιστές φέτες ψαριού για να ενισχύσει περαιτέρω τη γεύση του.
28,90







dyos

2 unidades

Dyo αμύγδαλα

Ποσότητα: 2 μονάδες.
Τα τσιπς αμυγδάλου προσθέτουν μπαχαρικό και μια μοναδική γεύση στη γέμιση σολομού, συνοδευόμενη από ρύζι, τυλιγμένο σε μια φέτα σολομού.
16,90

Ψημένος σολομός με τρούφα Dyo Belly Tartar και τραγανή κινόα

Ποσότητα: 2 μονάδες.
Λεπίδα σολομού τυλιγμένη σε μπάλα ρυζιού, με πέτρα σολομού στην κορυφή, τελειωμένη με φουρκέτα και τραγανή κινόα.
18,90

Dyo Haddock Roasted

Ποσότητα: 2 μονάδες.
Λεπίδα Haddock, τυλιγμένη σε μια μικρή σφαίρα ρυζιού και τελειωμένη με φυσητήρα.
18,90

Dyo Crabbage Crisp

Ποσότητα: 2 μονάδες.
Τεμαχισμένο τηγανητό λάχανο, τυρί κρέμα, ρύζι, τυλιγμένο σε μια φέτα σολομού.
16,90

Κρασί Poró

Ποσότητα: 2 μονάδες.
Το μοναδικό καρύκευμα του πράσου με τυρί κρέμα, σολομό και ρύζι, τυλιγμένο σε μια φέτα σολομού.
17,90

Dyo Ebi Green

Ποσότητα: 2 μονάδες.
Γέμιση τυρί κρέμα, συνοδευόμενη από ρύζι, γαρίδες, τυλιγμένες σε μια φέτα σολομού.
17,90

dyo philadelphia

Ποσότητα: 2 μονάδες.
Λεπίδα σολομού τυλιγμένη σε ρύζι με γέμιση τυρί κρέμα και τελειωμένη με σχοινόπρασο.
16,90

Φωτιά

Ποσότητα: 2 μονάδες.
Μπαλάκι ρυζιού με τυρί κρέμα και γέμιση shimeji από πάνω, φλεγμένο στο cachaça και τελειωμένο με τεριγιάκι και φουρκέτα.
18,90

Ζελέ πιπέρι Dyo

Ποσότητα: 2 μονάδες.
Γέμιση τυρί κρέμα, συνοδευόμενη από ρύζι, πικάντικη μαρμελάδα, τυλιγμένη σε μια φέτα σολομού.
18,90

Dyo Ebi Crock Kale

Ποσότητα: 2 μονάδες
Γαρίδες ψωμί με γέμιση τυρί κρέμα και τραγανό λάχανο, σε μια μπάλα ρυζιού και τυλιγμένη σε ένα λεπτό στρώμα σολομού.
17,90







σε συνδυασμό

20 μέρη

3 Σολομός Σασίμι
3 Sashimi Tuna
2 Σούσι σολομού
2 Σούσι σολομού Brûlée
2 Dyo αμύγδαλα
4 Ζεστό Μίγμα
2 Ουραμάκη Φιλαδέλφεια
2 Μακιμόνο Φιλαδέλφεια



85,90

30 μέρη

10 Σολομός Σασίμι
10 Uramaki Philadelphia Special
10 Hot Philadelphia χωρίς ρύζι με φουντούκια και Teriyaki
125,90

40 μέρη

4 Σολομός Σασίμι
4 Sashimi Tuna
4 Λευκά ψάρια Sashimi με πιπέρι Togarashi
4 Ειδικά Ουραμάκι με Πιπέρι
4 Hot Tartar με τραγανό λάχανο
3 Μασάζ σούσι σολομού με τρούφες ελαιόλαδο και αλάτι
3 Μασάζ σούσι τόνου με σουσάμι και κρεμμύδια Teriyaki
4 Μπαταρία σολομού με Doritos
2 Dyo Philadelphia
2 Dyo Crispy Kale
2 Dyo Leek
4 Μακιμόνο Φιλαδέλφεια
164,90

50 μέρη

5 Σολομός Σασίμι
5 Haddock Sashimi
5 Sashimi Tuna
3 Σούσι σολομού
3 Sushi Tuna Brûlée
2 γαρίδες σούσι
2 Χταπόδι σούσι
3 νιφάδες ρυζιού Dyo
3 Dyo Leek Massaricate
5 Ειδικό Ebitem
5 Μπαταρία Blackberry Jam
9 Ζεστό Μίγμα
199,90

60 μέρη

5 Σολομός Σασίμι
5 Ψητό τόνο Sashimi με Teriyaki
5 Μαύρος σολομός Sashimi
5 Λευκά ψάρια Sashimi
3 Σούσι σολομού
3 τόνος σούσι
3 Σούσι σολομού μασάζ με τρούφες ελαιόλαδο και αλάτι
3 Dyo βατόμουρο
3 Dyo Kale
5 Μακιμόνο Φιλαδέλφεια
5 Ουραμάκη Φιλαδέλφεια
5 Uramaki Philadelphia Special
10 Hot Φιλαδέλφεια
226,90

70 μέρη

5 Σολομός Σασίμι
5 Salmon Sashimi Massaricado με Teriyaki και Chives
5 Sashimi Tuna με πιπέρι Togarashi
5 Λευκά ψάρια Sashimi με αλάτι
5 Ζεστό Μίγμα
5 Hot Φιλαδέλφεια
5 Καυτό Ταρτάρ
5 Dyo Kale
5 Dyo πιπέρι ζελέ
5 Ουραμάκη Φιλαδέλφεια
5 Uramaki Skin με πράσο
4 Σούσι σολομού
3 τόνος σούσι
3 γαρίδες σούσι
5 Uramaki Philadelphia Special

269,90

Το combo μου

Δημιουργήστε το σύνθετό σας με τουλάχιστον 15 κομμάτια.
Sashimis, Sushis, Uramakis, Makimonos, Hots και Dyos.
4,45 ανά τμήμα
Μόνο σολομός

Μόνο κομμάτια σολομού - 20

3 Σολομός Σασίμι
3 Sashimi Salmon Spicy Teriyaki and Pepper Togarashi, Chive and Sesame
2 Σούσι σολομού
2 Σούσι σολομός Quinoa Crunchy
2 Dyo Philadelphia με νιφάδες ρυζιού
2 Dyo Cranberry Jelly
6 Καυτή Φιλαδέλφεια


87,90

Μόνο κομμάτια σολομού - 36

6 Σολομός Σασίμι
6 Sashimi ψητή κοιλιά σολομού με τρούφα με λουλούδι αλατιού
3 Sushi Barriga de Salmon Roasted Truffled with Flor de Sal
3 Σούσι σολομός Quinoa Crunchy
2 Dyo Shake Lemon
2 Dyo Kale
2 Dyo Philadelphia Brulee με Pepper Jelly και Rice Flakes
6 Uramaki Philadelphia Tartar
6 Hot Philadelphia Kale Crispy
147,90

Μόνο κομμάτια σολομού - 50

10 Σολομός Σασίμι
10 ψητό σολομό Sashimi με Teriyaky, σουσάμι και σχοινόπρασο
03 Σούσι σολομού
03 Sushi Barriga de Salmon Roasted Truffled and Flor de Sal
02 Dyo Salmon with Doritos
02 Dyo πιπέρι ζελέ
02 Dyo Crispy Salmon and Baroa Potato
05 Καυτή Φιλαδέλφεια με Πράσο
05 Hot Special Tartar
08 Φιλαδέλφεια Special Uramaki Roasted with Teriyaki and Sesame
197,50







Temakis

Επιλογή πιάτων χωρίς ρύζι με επιπλέον.

Temaki Tuna Roasted Teriyaki και Σκόρδο Poró

Ποσότητα: 1 μονάδα
28,90

Temaki Salmao Spicy Teriyaki, Togarashi Pepper, Chives and Sesame

Ποσότητα: 1 μονάδα
31,90

Temaki Belly Truffled Roasted Salmon, Crispy Cabbage και Flor de Sal.

Ποσότητα: 1 μονάδα
31,90

Σολομός Temaki

Ποσότητα: 1 μονάδα.
Φύκια με ρύζι, σολομό, σουσάμι και σχοινόπρασο.
29,90

Γαρίδες ψωμί Temaki

Ποσότητα: 1 μονάδα.
Ρύζι, φύκια, παναρισμένες γαρίδες, τυρί κρέμα και τεριγιάκι.

28,90

Temaki Philadelphia Hot

Ποσότητα: 1 μονάδα.
Ρύζι, φύκια, σολομός, σχοινόπρασο, τυρί κρέμα, σουσάμι και αλεύρι Panko.
29,90

Temaki Φιλαδέλφεια

Ποσότητα: 1 μονάδα.
Ρύζι, σολομός, σχοινόπρασο, τυρί κρέμα και σουσάμι.

29,90

Temaki τραγανό ψωμί σολομού

Ποσότητα: 1 μονάδα.
Ρύζι, σολομός, τυρί κρέμα, πράσο τραγανό.

29,90







Γκουρμέ Τεμάκης

Επιλογή πιάτων χωρίς ρύζι με επιπλέον.

Ebi Crock

Ποσότητα: 1 μονάδα.
Ρύζι, παναρισμένες γαρίδες, τυρί κρέμα, ζελέ πιπεριάς, σχοινόπρασο και σάλτσα τεριγιάκι.
77,90

Φιλαδέλφεια

Ποσότητα: 1 μονάδα.
Ρύζι, σολομός, τυρί κρέμα, σχοινόπρασο, ζελέ πιπεριάς και σάλτσα τεριγιάκι.
89,90

Προσαρμοσμένο με Succulent

Ποσότητα: 1 μονάδα.
Ρύζι, σολομός, γαρίδες, τυρί κρέμα, σάλτσα τεριγιάκι, ζελέ πιπεριάς, σχοινόπρασο και λαχανικά σοταρισμένα σε βούτυρο.
89,90

Ανακινήστε τη σχάρα

Ποσότητα: 1 μονάδα.
Ρύζι, σολομός στη σχάρα, τυρί κρέμα, ζελέ πιπεριάς, σχοινόπρασο και σάλτσα τεριγιάκι.
89,90







Γιακισόμπα

Κρέας

Οι ζουμερές μερίδες κρέατος είναι τα ειδικά συστατικά για αυτό το yakisoba.

32,90 (300 g)  
49,90 (500 g)  

γαρίδα

Νόστιμες γαρίδες επιλεγμένες και προετοιμασμένες για να δώσουν την τελευταία πινελιά σε αυτό το yakisoba που είναι μια πραγματική απόλαυση.
39,90 (300 g)  
59,90 (500 g)  

κοτόπουλο

Οι ζουμερές μερίδες κοτόπουλου είναι τα ειδικά συστατικά για αυτό το yakisoba.
29,90 (300g)  
44,90 (500g)  

Θαλασσινά - Γαρίδες, καλαμάρι και χταπόδι, σολομός

39,90 (300g)  
59,90 (500g)  

Όσπρια

Επιλεγμένα κομμάτια και καρυκευμένα σε μια υπέροχη γιακισόμπα.

24,90 (300 g)  
39,90 (500 g)  







Ζεστό φαγητό

ΝΕΑ

Crisp Beef

Μινιόν φιλέτου, ρύζι με μανιτάρια και νίρα, λωρίδες καρότου σε γλυκιά και ξινή σάλτσα.
72,90
ΕΙΔΙΚΕΣ

Σολομός με μάνγκο

Ημικατεργασμένο σολομό, λαχανικά, σογιέλαιο, κρέμα μάνγκο και ψιλοκομμένο σκόρδο.
75,90

Μαύρος σολομός Toruk

Μεσογειακός σολομός με σάλτσα ponzo, μαύρο ρύζι και άγρια ​​μανιτάρια.
79,90







ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ

Petit Gateau De Sweet Milk

Μίνι κέικ φτιαγμένο με φλούδα και κρεμώδη γέμιση dulce de leche, σερβιρισμένο με μια μεζούρα παγωτό.
22,90

Φλιτζάνι Magnum

Magnum popsicle με Nutella, φράουλα, σαντιγί. Εξωτερική επικάλυψη ganache με σκόνη από φυστίκια.
49,90

Παγωτό Tempura

Παγωτό κρέμα τυλιγμένο σε τραγανή ζύμη ελαφρώς καλυμμένο με σιρόπι σοκολάτας.
14,90
ΝΕΑ

Harumaki Gourmet Mace

Γκουρμέ πράσινο καραμέλα μήλο Harumaki, με καρύδια πεκάν και κρέμα κανέλας - (2 μονάδες).
19,90
TORUK DESSERTS

Μπανάνα Flambée

Φλαμπ μπανάνας, μισή πικρή σοκολάτα, φρέσκο ​​κρεμμύδι, κρεμώδες παγωτό με γανάκι.
24,90

Brownie με παγωτό

17,90

Καραμέλα Τόρκ

Καραμελωμένη μπανάνα με σουσάμι, μέντα και παγωτό.
18,90
Συσκευές Harumaki Sweet - 4

Μπανάνα με κανέλα

11,90

Σοκολάτα | Γάλα καραμέλα

17,90

Ρωμαίος και Ιουλιέτα

12,90







ποτά

μπύρες

Budweiser

12,90

Heineken, Stella Artois και Corona

14,90

Praya

Witbier Style
16,90
άλλος

Νερό / αέριο / τονωτικό

7,90

εσπρέσο

5,50

H2O

8,90

Σύντροφος

7,90

Χειροποίητη σόδα ακτινίδιο με πράσινο μήλο

Ανθρακούχο Νερό με Ακτινίδιο και Σιρόπι Πράσινου Μήλου Monin, 300ml.
15,90

Χειροποίητη σόδα Ανανά Σικελίας με λεμόνι

Ανθρακούχο νερό με σιρόπι ανανά Σικελίας Monin και σικελικό λεμόνι, 300ml.
15,90

Χειροποίητη σόδα καρπούζι με ρόδι

Ανθρακούχο Νερό με σιρόπι Monin of Watermelon and Pomegranate, 300ml.
15,90

σόδες

Coca-Cola | Coca-Cola μηδέν | Guaranα | Guaranα μηδέν | Sprite
7,90

Schwepps Citrus

7,90
Χυμοί

Λεμονάδα Ελβετία

400ml
12,90

Χυμός ανανά

400ml
12,90

Χυμός φρούτων πάθους

400ml
12,90







Επιστολή Ποτά

(Ειδήσεις)

Κρέμα Jack

Ουίσκι, φράουλα, λεμόνι, μέντα και κακάο του Jack Daniel.
32,90

Αγγούρι ξινή μίξη

Σάκε, γιαπωνέζικο αγγούρι, πορτοκάλι, λεμόνι και wasabi.
28,90

Abrolhos Βότκα

Ketel One Vodka, κάσιους, λίτσι και χυμός λεμονιού.
32,90

Βασιλικός Κατεψυγμένος

Χυμός σούπας, βασιλικού και λεμονιού.
27,90

Toruk Special Tonic Gin

Τζιν Tanqueray, τζίντζερ, κάσιους, χειροποίητο σιρόπι δεντρολίβανου, χυμός λεμονιού, τονωτικό νερό και μέντα.
33,90
Πίνεις τον Τούρκ

Υβίσκος

Τζιν Gordon, Λεμονόχορτο, Κάσιους, Τσάι Ιβίσκου, Τζίντζερ και Λεμόνι Σικελίας.
31,90

Έγχυση

Βότκα Smirnoff, Passion Fruit, Λεμόνι Σικελίας, πιπέρι Tabasco και σιρόπι βανίλιας.
28,90

Τζίντζερ φρέσκο

Gordon's Gin, aperol, κάσιους, λεμονόχορτο, αφρός εσπεριδοειδών, τζίντζερ, λεμόνι, φρούτο του πάθους και μανταρίνι.
32,90

Hulk Toruk

Βότκα Smirnoff, αφρός καρύδας, κάρδαμο, λεμόνι, πορτοκάλι, ακτινίδιο και σταφύλι.
31,90

Meiji

Κρέας σουσάμι, ψητό σουσάμι, σησαμέλαιο, βασιλικός, φράουλα και βαλσάμικο ξύδι.
30,90

Iwasaki

Σάπι, καπνιστή κανέλα, τσάι ιβίσκου, λίτσι και σιρόπι λεμονιού.
30,90

Spritz Καρπούζι

Αφρώδες κρασί, ανθρακούχο νερό, καρπούζι και σιρόπι καρπουζιού.
33,90

Λυχνία

Smirnoff Vodka, Κάσιου, Λεμόνι και Σιρόπι πιπεριάς Tabasco.
31,90

Ανθίζοντας

Σάκε, μανταρίνι με λεμονόχορτο και φρούτα του πάθους.
31,90

Αγάπη νύχτα

Σάκε και μούρα.
31,90

Lichia Romana

Gordon's Gin, Strawberry, Cherry Tomato, Lemon Juice, Rosemary Syrup και Lychee Syrup.
31,90

Εσπεριδοειδή

Σάπα, ανανά, σιρόπι πράσινου μήλου και χυμό λεμονιού.
31,90

Μία Περισσότερα

Βότκα Smirnoff, φράουλα, βασιλικός, φρούτο του πάθους και χυμός λεμονιού.
31,90

Μπαλί

Σάκε, τζίντζερ, καρπούζι, ανανάς, σιρόπι καρπούζι, χυμός λεμονιού και αφρός τζίντζερ.
31,90
Κλασικές

Negroni

Gin Tanqueray, Campari, Vermouth Rosso και πορτοκάλι.
33,90

Aperol Spritz

Αφρώδες κρασί, Aperol, ανθρακούχο νερό και πορτοκάλι.
34,90

Μανχάταν

Jack Daniel's Whisky, Vermouth Rosso και Cherry.
33,90

Dry Martini

Τζιν Tanqueray, Dry Vermouth και Olive.
33,90

Mojito

Ρούμι, μέντα, χυμό λεμονιού και ανθρακούχο νερό.
30,90

Μόσχα Mule

Βότκα Ketel One, χυμός λεμονιού, τζίντζερ και αφρός τζίντζερ.
31,90

Μαργαρίτα

Jose Cuervo Special Tequila, χυμός λάιμ, λικέρ πορτοκάλι και αλάτι στο χείλος.
Επιλογές: Λεμόνι, Φρούτο του Πάθους ή Φράουλα.
32,90

κοσμοπολίτης

Ketel One Vodka, Cranberry Juice, Lime Juice and Orange Liqueur.
31,90

Η Apple Martini

Smirnoff Vodka, σιρόπι μήλου, χυμός λεμονιού και λικέρ πορτοκάλι.
31,90

Pina Colada

Ρούμι, ανανά και γάλα καρύδας.
31,90

Caipirinha Toruk

Λικέρ ζαχαροκάλαμου.
Επιλογές: Λεμόνι, μανταρίνι, φρούτο του πάθους, φράουλα και κάσιους.
29,90

Εθνική Caipivodka

Smirnoff Vodka.
Επιλογές: Λεμόνι, μανταρίνι, φρούτο του πάθους, φράουλα και κάσιους.
28,90

CAIP Absolut

Absolut Βότκα.
Επιλογές: Λεμόνι, μανταρίνι, φρούτο του πάθους, φράουλα και κάσιους.
31,90

Ciroc Caipvodka

Σίροκ Βότκα.
Επιλογές: Λεμόνι, μανταρίνι, φρούτο του πάθους, φράουλα και κάσιους.
33,90

Κάιπ Σάικ

Αποσύρω.
Επιλογές: Λεμόνι, μανταρίνι, φρούτο του πάθους, φράουλα και κάσιους.
31,90

Κάιπ Ντάνιελ

Ουίσκι του Τζακ Ντάνιελ
Επιλογές: Λεμόνι, μανταρίνι, φρούτο του πάθους, φράουλα και κάσιους
32,90

Ελεύθερη Κούβα

Bacardi Rum Carta Gold, Coca-Cola και λεμόνι.
26,90

Caip Ketel

Βότκα Ketel One
Επιλογές: Λεμόνι, μανταρίνι, φρούτο του πάθους, φράουλα και κάσιους.
31,90

Μισχελάδα

Μπύρα Corona, χυμός λεμονιού, πιπέρι ταμπάσκο, σάλτσα Worcestershire και αλάτι στο χείλος.
31,90

Expresso Martine

Smirnoff βότκα, εσπρέσο και λικέρ καφέ.
31,90

τζιν τόνικ

Gordon's Gin, τονωτικό νερό και μπαχαρικά.
31,90

Τζιν σμέουρων

Τζιν Gordon, Φράουλα, Λεμόνι Σικελίας, Τσάι Ιβίσκου και Τονωτικό Νερό.
31,90
λικέρ

Άγρια Αφρική Κρέμα - Κύπελλο

Νότια Αφρική
20,00







Λίστα κρασιών

Αφρώδης

Espumante Nocturno Brut 2020

50% Chenin, 50% Ugni Blanc - Αργεντινή (12%Vol.)
108,90

Espumante Nocturno Rosé Brut 2019

100% Bonarda - Αργεντινή (13% Vol.)
118,90

Victoria Geisse Vintage 12 Meses

75% Chardonnay και 25% Pinot Noir - Βραζιλία
129,90
Ροζ κρασιά

Vinho Estadon Brise Marine Rosé 2019

50% Garnacha, 50% Syrah - Γαλλία (13% Vol)
129,90
λευκά κρασιά

Vinho Circus Sauvingnon Branco 2019

100% Sauvignon Blanc - Mendoza (13.9% Vol)
119,90

Vinho Miluna Puglia Bianco 2019

50% Malvasia Bianca, 50% Chardonnay - Ιταλία (14% Vol.)
105,00

Vinho Niepoort Douro Conserva Branco 2018

Rabigato, Códega do Larinho, Gouveio, Dona Branca, Viosinho, Bical και άλλοι - Πορτογαλία (12,4%Vol.)
199,90

Vinho Branco Fuzion Chardonnay 2019

100% Chardonnay - Αργεντινή (13,4%Vol.)
125,90

Vinho Terrapura Chardonnay Branco

100% Chardonnay - Χιλή (13% Vol.)
95,90

Vinho Terrapura Sauvignon Blanc 2019

100% Sauvignon Blanc - Χιλή (13% Vol.)
95,90

Vinho Carinena Algarien White 2018

100% Macabeo - Ισπανία (13% Vol.)
119,90

Vinho Branco Errazuriz 1870 Chardonnay 2019

100% Chardonnay - Χιλή (13% Vol.)

134,90
κόκκινα κρασιά

Vinho Lyeda Reserva Pinot Noir

100% Pinot Noir - Χιλή (13,5% Vol.)
148,90

Vinho Mazzei Poggio Badiola Rossa Toscana Igt 2018

65% Sangiovese, 30% Merlot, 5% Petit Verdot - Ιταλία
189,90

Vinho Zuccard Fuzion Organic Malbec 2019

100% MALBEC - ΑΡΓΕΝΤΙΝΗ (0,0%Vol.)
103,90

Vinho Terrapura Carménère

100% Carmenere - Χιλή (14% Vol.)
95,90

Vinho Tinto Circus Malbec 2019

100% Malbec - Medonza (12,8% Vol.)
96,90







Επιστολή από το Sakê

Yasmin Yonashiro - Σύμβουλος και σομελιέ χάρης με δίπλωμα από το SSI της Ιαπωνίας (KIKISAKE-SHI)

Dourado Azuma Kirin

Μπουκάλι 740 ml.
99,90







Δόσεις και Κύπελλα

Δόσεις

Δόση Smirnoff

13,90

Απόλυτη δόση

20,90

Δόση Vodka Ketel One

18,90

Δοσολογία Ciroc

24,90

Gordon's Gin Dose

18,90

Tanqueray Gin Dose

24,90

Χρυσή δόση Bacardi

13,90

Αψέντι δόση

20,90

Δόση Jack Honey's Honey

24,90

Δόση Λευκής Φερνέτας

22,90

Η δόση του Jack Daniel

22,90

Εισαγόμενη δόση χάρης

29,90

Εθνική δόση χάρης

24,90

Τεκίλα Χρυσή δόση Jose Cuervo

20,90

Κόκκινη Ετικέτα Ουίσκι Δόση

19,90

Μαύρη ετικέτα δόσης ουίσκυ

22,90

Dose Whisky Johnnie Walker Gold Label

39,90

Havana Club 3 δόση

18,90
Κύπελλα

Ποτήρι Λευκό Κρασί Mancura Ethnicity Chardonnay

UN
24,90 (175ml)  

Ποτήρι Κόκκινο Κρασί Mancura Εθνικότητα Cabernet Sauvigon

UN
24,90 (175ml)  

Ποτήρι κρασιού Macura Rosé

24,90 (175ml)  







Happy Hour

Διπλή δόση ποτών και επιλεγμένων μπύρων. Όταν αγοράζετε ένα ποτό ή μια μπύρα, αποκτήστε τη δεύτερη εντελώς δωρεάν.

Τρίτη έως Πέμπτη - 18:23 έως 30:18 / Παρασκευή - 20:12 έως 20:XNUMX / Σάββατο και Κυριακή - XNUMX:XNUMX έως XNUMX:XNUMX


Ροφήματα διπλής δόσης

Caipi Loot

Αποσύρω. Επιλογές: Λεμόνι, μανταρίνι, φρούτο του πάθους, φράουλα και κάσιους
31,90

Caipirinha Toruk

Υγρό. Επιλογές: Λεμόνι, μανταρίνι, φρούτο του πάθους, φράουλα και κάσιους
29,90

Εθνική Caipivodka

Smirnoff Vodka. Επιλογές: Λεμόνι, μανταρίνι, φρούτο του πάθους, φράουλα και κάσιους
28,90

Αγάπη νύχτα

Σάκε και μούρα
30,90

Μπαλί

Σάκε, τζίντζερ, καρπούζι, ανανάς, σιρόπι καρπούζι, χυμός λεμονιού και αφρός τζίντζερ.
31,90

Τζίντζερ Φρέσκο

Gordon's Gin, aperol, κάσιους, λεμονόχορτο, αφρός εσπεριδοειδών, τζίντζερ, λεμόνι, φρούτο του πάθους και μανταρίνι.
32,90

Mojito

Ρούμι, μέντα, χυμό λεμονιού και ανθρακούχο νερό.
30,90

Μόσχα Mule

Βότκα Ketel One, χυμός λεμονιού, τζίντζερ και αφρός τζίντζερ.
31,90
Αποκλειστικές προσφορές Happy Hour

Καυτή Φιλαδέλφεια (10 Un)

Από 28,90 έως 18,90.
18,90

Uramaki Philadelphia Holl (10 μονάδες)

Από το 29,90 από το 14,95
14,95







Τελευταία τροποποίηση: 2023-10-03 15: 18: 42

Πληροφορίες

Rua Inhangá, 7
Copacabana
Rio de Janeiro - RJ

Τηλέφωνο: (21) 3264-9206

Τηλέφωνο: (21) 3264-9210

Whatsapp: Στείλτε ένα μήνυμα

Email: atendimento@toruksushi.com.br

ιστοσελίδα: www.toruksushi.com.br

Instagram: @toruksushi

Facebook: @toruksushi

λειτουργία:

Μονάδα Copacabana

Τρίτη έως Παρασκευή: 18:00 μ.μ. έως 23:30 μ.μ. 
Σάββατο και Κυριακή: 12:00 έως 16:00 | 18:00 έως 23:30.

 

Μονάδα Uptown Barra 

Τρίτη έως Παρασκευή: 18:00 μ.μ. έως 23:00 μ.μ. 
Σάββατο και Κυριακή: 18:00 μ.μ. έως 23:00 μ.μ

 

 


Τρόποι πληρωμής:

Master (Πίστωση και Χρέωση)

Θεώρηση (πίστωση και χρέωση)
American Express
Elo (Πίστωση και Χρέωση)
Sodexo
TR
Αλήθεια