Σάντα Grid





Santa Grelha


Ειδικεύεται στη σχάρα, το εστιατόριο Grill Σάντα άνοιξε τις πόρτες του στο 2000 χρόνο και από τότε έχει εξυπηρέτηση των πελατών της, παρέχοντας το υψηλότερο επίπεδο των περικοπών και πρωτότυπα πιάτα.

Αναγνωρισμένη ως μία από τις πιο βραβευμένα εστιατόρια της πόλης, Σάντα Πλέγμα συγκεντρώσει τον καλύτερο κρέας στην πόλη των βραβείων για τα έτη 2001, 2003, 2004, 2005, 2010, 2012 2013 και από το περιοδικό Veja Fortaleza.

Το εστιατόριο διαθέτει δύο μονάδες στην πόλη Fortaleza (CE) και μια μονάδα στην πόλη João Pessoa (PB), έχουν μια εκλεπτυσμένη και ζεστή δομή, ικανή να λαμβάνει και να εξυπηρετεί με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.

καταχωρήσεις


καταχωρήσειςτιμή
Couvert SG SG
Μικτό σπιτικό ψωμί, πατέ, σάλτσα κρεμμυδιού και πολλά άλλα.
-
ξινό τυρί
Ψητό τυρί στο λαό μας με μελάσα.
-
μοτσαρέλα Τραγανά
Το Empanado του τυριού mozzarela σερβίρεται με τη σάλτσα pomodoro
-
καρπάτσιο
Λεπτό μοσχάρι σε φέτες με κάπαρη και σάλτσα μουστάρδας
-
Rib της Χοιρινό
Ψηλά χοιρινά νύχια στο ιερό μας χορτάρι
-
μίνι Burger
Μπιφτέκια πικανά με τυρί, μαρούλι και τραγανό μπέικον
-
Κοτόπουλο καρδιάς
Καρδιές κοτόπουλου στη σχάρα.
-
Τουλίπες Κοτόπουλο
Ψητά πόδια κοτόπουλου σε μορφή τουλίπας
-
γάδος Cookie
Κροκέτες γάδου που απορρίπτονται με πατάτες
-
τσιπ Mix
Τραγανή μάρκες μανιόκας και γλυκοπατάτες με αλάτι
-
Κροκέτες από κρέας
Ψωμί ζυμωμένο κρέας και πικάντικη μαγιονέζα σπίτι
-
τραγανά γαρίδες
Γαρίδες γεμισμένες με δημητριακά και σπιτική μαγιονέζα.
-
Burrata
Φρέσκο ​​και κρέμα τυρί με μίξη ντομάτας, μανιταριών και παρμά
χορτοφαγικό πιάτο
-
Ειδικό λουκάνικο
Επιλέξτε από: Πικάντικη Καλαβρία, Καλαβρία με Τυρί, Προβολόνη και Ρίγανη, Χοιρινό Λίβανο, Αρνί
-

Λουκάνικα


Λουκάνικατιμή
Πικάντικη Καλαβρίας
-
Πεπερόνι με τυρί
-
Provolone και Ρίγανη
-
Χοιρινό φιλέτο
-
Αρνί
-

ΣΑΛΑΤΕΣ


ΣΑΛΑΤΕΣτιμή
Σαλάτα Gorgonzola
Τυρί Gorgonzola, μίγμα φύλλων, πράσινο μήλο, καρύδια και quinoa
χορτοφαγικό πιάτοΧωρίς γλουτένη
Σαλάτα SG
Brie στη σχάρα, πράσινα φύλλα, μαριναρισμένο καρότο, παρμεζάνα και λεμόνι σάλτσα με μέλι.
χορτοφαγικό πιάτο
-
Σαλάτα Picanha
Κομμένο στέλεχος, μαρούλι, ρόκα, σιτάκε και καρδιές παλάμης στη σχάρα.
-
σαλάτα του Καίσαρα
Ψητά κομμάτια κοτόπουλου, μαρούλι, παρμεζάνα και σάλτσα καίσαρας.
-
Pupunha Spaghetti
Λωρίδες κουκούνας, με παρμεζάνα και τραγανά καστανιά.
χορτοφαγικό πιάτο
-
Ζεστή σαλάτα
Μελιτζάνα, κολοκυθάκια και ντομάτα φρυγανισμένα με τραγανά καράβια.
χορτοφαγικό πιάτο
-

ψητά Premium


πιάτατιμή
T-bone Steak
Το κεντρικό τμήμα του mignon και contrai διαιρείται με οστά.
-
Kobe Beef
Ribeye Wagyu φυλή, κλάση 5 / 6.
-
Picanha καρδιά
Δύο κομμάτια από το πιο χυμώδες τμήμα του picanha.
-
Picanha Suprassumo
Ειδική περικοπή του υψηλότερου βαθμού picanha
-
Ribeye μαύρο Angus
Κεντρικό και ευγενέστερο τμήμα της φυλής Angus.
-

Ψητό


πιάτατιμή
Flatiron
Παραδοσιακή αμερικανική κοπή, απαλή και άπαχη
-
Πρωτόγαλα
Κοπή χοιρινού με κόκαλα και καπνιστή μελάσα
-
Rib της Ripa
Η νυχτερίδα βοοειδών ψημένο για ώρες 12 σε χαμηλή θερμοκρασία
-
Γάλα Κοτόπουλο
Μαριναρισμένο κοχύλι μαριναρισμένο με ελαιόλαδο και φρέσκα βότανα
-
Μηρό και Surco
Περισσότερο τρυφερό μέρος του κοτόπουλου με ελαιόλαδο και φρέσκα βότανα
-
Κοτόπουλο στήθος
Ετοιμάσαμε στη σχάρα μας με άγγιγμα σπιτικό πατέ
-
Strip μπριζόλα
Διαμήκης περικοπή που λαμβάνεται από το κεντρικό τμήμα του picanha
-
Prime Rib
Διατομή των αντίθετων με τα οστά
-
Μπριζόλα Chorizo
Διάσημο δικαστήριο της Αργεντινής απομακρύνθηκε από το αντίθετο;
-
Λωρίδα ψησίματος
Αργεντινής, από την πίσω πλευρά του γένους
-
Baby beef
Περισσότερο μαλακό και αλμυρό τμήμα του γουρουνιού, χωρίς λίπος
-
Ράφι του αρνιού
Ισχυρή, γλυκιά γεύση που παρασκευάζεται στη ζέστη της σχάρας
-

να μοιραστείτε


Εξυπηρετεί δύο.


πιάτα τιμή
Chorizo ​​Strip
Αποκοπή αφιερωμένη στην Αργεντινή, σερβίρεται σε χοντρές λωρίδες.
Tomahawk Steak
Κόβεται με οστά που κερδίζεται φήμη από τον κόσμο με τη γεύση, την απαλότητα και το juicencia.
Μπριζόλα φιλέτο
Προτιμώμενη περικοπή των Βραζιλιανών, σερβίρεται σε φέτες.
-
Φιλέτα μπριζόλας
Κόβουμε με λίγο λίπος, υφή και μοναδική γεύση.
-
ρόγα
Πιο ευχάριστο μέρος του κεραμιδιού, με άγγιγμα αλατιού.
-
Πόδι Αρνιού
Μαριναρισμένο αρνί κενού με λευκό κρασί και βότανα.
-
Ειδικές θαλάσσιες δραστηριότητες
Ανακατέψτε τα ψάρια και τα θαλασσινά με φρέσκα βότανα.
-

Mignon Σάντα Πλέγμα


πιάτατιμή
Επιλέξτε την περικοπή των μπριζόλα σας:
Turner
Μονή και υψηλή περικοπή που λαμβάνονται από το κέντρο του lé
-
Φιλέτο Μενταγιόν
Μέση περικοπή στρογγυλεμένες, υπηρέτησε σε δύο μέρη.
-
Mignon Do Sol
Χαμηλή κοπή με ειδικό αλάτι, χαρακτηριστικό της βορειοανατολικής.
-
Επιλέξτε τη σάλτσα για να συνοδεύσει:
.
Roti, Poivre Vert, Bernaise, μουστάρδα, Catupiry, Roquefort
-

Ψάρια και Θαλασσινά


πιάτατιμή
Classic Codfish
Φραγκοστάφυλο σερβίρεται με πατάτες με ζωμό, μπρόκολο και ελιές
-
Δέκα του προσφυγακιού
Φιλέτο φιλέτο ψητό στη σχάρα με σάλτσα
-
Φύλλα σολομού
Φιλέτο σολομού στη σχάρα με σάλτσα
-
Ψάρια της ημέρας
Ελέγξτε τη διαθεσιμότητα με τον σερβιτόρο και να επιλέξετε τη σάλτσα για να συνοδεύσει.
-
γαρίδα
Ψητές γαρίδες με σάλτσα της επιλογής σας.
-
Αστακός
Ψιλοκομμένη ουρά αστακού με την επιλογή σάλτσας
-
Επιλέξτε σάλτσα σας:
-
Σκόρδο Χοιρινό και άνηθο, μουστάρδα και μέλι, Belle Muniere, γαρίδα, Bernaise, Catupiry
-

Δημιουργίες Chef


Διευθύνων Σύμβουλος: Danielle Gondim


πιάτατιμή
Αστακός με Bisque
Αστακομακαρονάδα με σπιτικά πολύχρωμα tagliatelle, λεμόνι της Σικελίας και φρυγανισμένες ντομάτες.
-
Ριζότο της γαρίδας και του Λούλα
Ριζότο γαρίδας και καλαμάρι με άγγιγμα κουμαρού, παλμιτού κουκούνα και κολοκυθίου κολοκύθας
-
Πρωταρχικό Rib Swine
Κοπή φιλέτου χοιρινού κρέατος με κηρήθρες, ανανά και κρέμα κρεμμύδι με τυρί και μπέϊκον
Magret
Στήθος πάπιας σε σάλτσα αμματίνης με κουσκούς, λαχανικά και ξηρούς καρπούς
-
Σολομός Μπέρναϊς
Φιλέτο σολομού με μαύρο και άσπρο ριζότο, ποπ κορν άγριο ρύζι και μανιτάρια
-
Roastbeff
Φέτες σπάνιας μινιόν με μαλακή σάλτσα κατσικίσιας και πατάτας με τη νυχτερίδα
-
Tagliatelle Tricolor
Σπιτικά ζυμαρικά με μείγμα φρέσκων μανιταριών, πομοδόρου και σάλτσας τρούφας
-
Ακατέργαστη προσφυγάκι
Ψάρια ψηλά σε κέλυφος με καρύδια με κρεμώδες ρύζι καρύδας και μπανάνα στη σχάρα
-
Fillet Wellington
Mignon τυλιγμένο σε παρμά, κρέμα μανιταριών και ζύμη ζαχαροπλαστικής με ψητά σπαράγγια
-
Πόδι Αρνιού
Αρνί σε σάλτσα αποξηραμένων φρούτων με κατσαρόλα και φρυγανισμένα αμύγδαλα
-

Συνοδευτικά


Συνοδευτικάτιμή
Ριζότο
Επιλέξτε από: παρμεζάνα, ντομάτα, μανιτάρια, φασόλια και κρέας.
-
πουρές
Επιλέξτε ανάμεσα σε: Παραδοσιακό, Με τυρί, Γλυκό πατάτες με gorgonzola, Mandioquinha.
-
λαχανικό
Επιλέξτε από: Λαχανικά ψημένα στη σχάρα, Λαχανικά στη σχάρα, Καρυδιά ψητό, ψητό κρεμμύδι, μπρόκολο με πιπέρι, Σπαράγγια στη σχάρα, Μπανάνα ψωμιά.
χορτοφαγικό πιάτοΧωρίς γλουτένηΧωρίς λακτόζη
-
Διάφοροι
Farofa de Eggs, φασόλια Tropeiro, μαροκινό κουσκούς, κρεμμύδι κέικ με μπέικον, σπαγγέτι σκόρδο και λάδι, ταλιατέλες με τυριά 3.
-
Ρύζι
Επιλέξτε από: Wagoner, Biro Biro, Bababá, Piedmontese, Μπρόκολο, Ελληνικό, Coco Pepper, Κρέμα Pupunha.
-
Πατάτες
Επιλέξτε από: Sauté, Rosti, Na Brasa, Fritas, Bravas, Bolinha ao Murro, Cheddar και Bacon, Γλυκό πατάτες.
-

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ


ΕΠΙΔΟΡΠΙΑτιμή
Γευσιγνωσία
Μίνι επιδόρπια για να μοιραστείτε: Brownie, churros, cocada και σουφλέ Romeo & Juliet.
-
Duo Petit Gateau
Δύο ζεστά μπισκότα γεμισμένα με κρεμώδες και γλυκό αργεντινό γάλα με παγωτό βανίλιας.
νεράιδα
Brownie τρεις σοκολάτες, πικρό, το γάλα και το λευκό, με καρύδια Βραζιλίας και παγωτό βανίλια.
-
Καπέλο μπανάνας
Νόστιμο βορειοανατολικό επιδόρπιο καραμελωμένης μπανάνας με κανέλα και τυρόπηγμα.
-
Churros με καραμελωμένο γάλα
Λεπτή και τραγανή churros με την καραμέλα της Αργεντινής γάλα και σοκολάτα λιώσει semisweet.
-
Cocada Φούρνος
Cocada κρεμώδη φούρνο με ταπιόκα παγωτό μπάλα.
-
Γλυκό γαλάζιο τηγανίτα
Τηγανίτα γεμιστά με dulce de leche και καραμελωμένα αμύγδαλα με παγωτό κρέμας.
-
Πίτα Μπανάνα SG
Classic πίτα μπανάνα ιερό σχάρα? επιλογή μεταξύ ζεστό και φυσικό.
-
Πουτίγκα γάλακτος
Συμπυκνωμένο γάλα πουτίγκα με σπιτική πραλίνα.
-
Κρέμα Παπάγια με Κασί
Παγωτό παγωτό βανίλια και παπάγια με το άγγιγμα cassis λικέρ.
-
Ρωμαίος & Ιουλιέτα
Σπιτικό σουφέ με τυρί παρμεζάνα, τυρόπηγμα και λιωμένο γκουάβα.
-
Φρούτα της εποχής
Δείτε το σερβιτόρο.
-
Premium παγωτό
Μπισκότα σοκολάτας? Κρέμα βανίλια? Nutella? Ταπιόκα.
-

Καφετέρια


Καφέ και τσάιτιμή
Καπουτσίνο
-
Εσπρέσο
-
Decaf
-
Τσάι
-

ποτά


ποτάτιμή
Μεταλλικό νερό, χωρίς φυσικό αέριο (330ml)
-
Μεταλλικό νερό με φυσικό αέριο (330ml)
-
Μεταλλικών νερών εισαγομένων (505ml)
-
Tonic Water
-
Νερό καρύδας (γυαλί)
-
Νερό καρύδας (βάζο)
-
Υδροχόος Φρέσκο
-
Soda (290ml)
-
Ο χυμός φρούτων (γυαλί)
-
Ο χυμός φρούτων (βάζο)
-
Ειδική χυμό φρούτων (γυαλί)
-
Ειδική χυμό φρούτων (βάζο)
-
Ο χυμός σταφυλιών (300ml)
-
Premium Μεταλλικό νερό (300ml)
-

μπύρες


μπύρεςτιμή
Heineken (600ml)
-
Heineken (350ml)
-
Κρυσταλλική Ανταρκτική (350ml)
-
Βοημία (350ml)
-
Στέλλα Αρτό (350ml)
-
Σκούρο (350ml)
-
Χωρίς αλκοόλ (350ml)
-
Cerpa Εξαγωγή
-
Ειδικές μπύρες
Erdinger Παραδοσιακά (500ml)
-
Paulaner Hefe-Weissbier (500ml)
-
Παουλιστανία Κλάρα (600ml)
-
Ekäut Μόναχο Helles (275ml)
-
Ekäut American Ipa (275ml)
-
Duvel (330ml)
-
Vedett Extra White (330ml)
-
Faxe Premium (1000ml)
-

Coquetéis e Drinks


Coquetéis e Drinks Preço
Drinks Brasileiros
Caipirinha
(Ypioca Prata)
-
Caipifruta
(cachaça, frutas diversas, açúcar)
-
Caipirinha Premium
(Cachaça Leblon | Ypioca 150)
-
Caipiroska Super Premium
(Grey Goose | Belvedere | Absolut Elix | Ciroc)
-
Caipiroska Premium
(Ketel One | Absolut)
-
Caipiroska
(Smirno?)
Criações Exclusivas
Bouquet
Característica: Batido | Aromático (Cachaça Leblon - Tangerina – Mel – Manjericão)
 
Santiago De Cuba
Característica: Batido | Meio doce (Rum Bacardi - Licor 43 – Morango - Limão Tahiti)
 
Artista
Característica: Refrescado | Aromático | Meio cítrico (Martini Bianco – Aperol – Limão Siciliano)
 
Complemento
Característica: Refrescado | Meio amargo (Jim Beam – Martini Rosso – Cointreau - Laranja)
 
Supremo
Característica: Batido | Meio doce ( Gin Tanqueray – Amaretto – Lichia - Lima da Pérsia )
 
Samurai
Característica: Batido | Meio doce (Sake Jun Daiti – Abacaxi - Maracujá – Angostura)
 
Platinum
Característica: Batido | Exótico (Tequila José Cuervo - Frangelico – Manga – Alecrim)
 
Gabarito
Característica: Batido | Meio doce (Vodka Ciroc – Licor de Cassis – Cranberry – Uva Itália)
Envelhecidos e Defumados
Cabra Macho do Brasil
Características: Encorpado | Direto do barril (Teacher´s – Rum Malibu – Martini Bianco – Aperol)
 
Saravá meu Pai
Características: Defumado | Sensorial ( Conhaque Domecq – Cointreau – Martini Rosso – Maçã )
Jarras
Sangria
Características: Defumado | Sensorial | 1000ml ( Vinho tinto - Mix de frutas)
Clericot
Características: Defumado | Sensorial | 1000ml ( Vinho branco - Mix de frutas )
Nossos Botânicos
Bombay Tonic
Características: Refrescado | Mexido | Aromático (Gin Bombay – Limão Tahiti – Manjericão – Água Tônica)
 
Tanqueray Tonic
Características: Refrescado | Mexido | Aromático ( Gin Tanqueray Ten, Tanggerina, Manjericão, Água Tônica)
Tanqueray Ten Tonic
Características: Refrescado | Mexido | Aromático (Gin Tanqueray Ten – Tangerina – Manjericão – Água Tônica)
Beefeater Tonic
Características: Refrescado | Mexido | Aromático (Gin Beefeater – Limão Siciliano – Alecrim – Água Tônica)
Imortais
Moscow Mule
Características: Batido | Meio Doce ( Vodka Absolut – Limão Tahiti – Espuma de Gengibre)
 
Negroni
Características: Refrescado | Amargo ( Gin Bombay – Martini Rosso – Campari – Laranja )
Manhattan
Características: Refrescado | Aromático ( Jim Beam – Martini Rosso – Angostura – Cereja )
Old Fashioned
Características: Refrescado | Meio amargo ( Jim Beam – Angostura – Laranja – Cereja )
Mojito
Características: Macerado | Mexido | Refrescante ( Rum Bacardi – Limão Tahiti – Hortel㠖 Água gasei?cada )
Cosmopolitan
Características: Batido | Cítrico (Vodka Absolut – Cointreau – Limão Siciliano – Cranberry)
Sex On The Beach
Características: Montado | Meio doce ( Vodka Ketel One – Licor de Pêssego – Laranja – Grenadine )
Aperol Spritz
Características: Refrescado | Mexido | Meio amargo ( Aperol – Espumante Brut – Água gasei?cada – Laranja )
Cuervo Margarita
Características: Batido | Cítrico ( Tequila José Cuervo Silver – Cointreau – Limão Tahiti )
Drinks Não Alcoólicos
Sodas Italianas
Características: Saborizadas e com complemento gasei?cado ( Cranberry | Maça Verde | Flor de sabugueiro | Pêssego | Mirtilo | Grenadine )
Mocktails
Características: Saborizadas e com complemento gasei?cado ( Cranberry | Maça Verde | Pêssego | Grenadine )
Vodka
Super Premium
Grey Goose | Belvedere | Absolut Elix | Ciroc
Premium
Ketel One | Absolut | Stolichnaya
Standard
Smirno?
Destilados
Rum Premium
Bacardi | Havana Club | Malibu
Tequila
Jose Cuervo Especial Gold | Silver
Tequila Premium
1800 Tequila Silver | Reposado
Gin Premium
Bombay | Beefeater | Tanqueray
Amargos
Angostura | Campari | Carpano | Martini Bianco | Martini Dry | Martini Rosso | Steinhager
Sakê
(Sakê Jun Daiti)
-
Cachaça Premium
Cachaça Leblon | Ypioca 150 | Ypioca 160
Licor
Premium
Drambuie | Frangelico | Limoncello
Standard Licor
Cointreau | Baileys | Amarula | Sambuca | Peach Tree | Licor 43
Conhaque
XO
Courvoisier XO | Remy Martin XO
VSOP
Courvoisier VSOP | Remy Martin VSOP | Hennessy VSOP
Standard
Domecq | Fundador | Macieira
Whisky
Vinhos Tintos
Vinhos Brancos
Vinhos Rosés
Champagnes
Espumantes

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

FORTALEZA - CE

Restaurante Santa Grelha Meireles

Rua Tibúrcio Cavalcante, 790. Quase esquina com Avenida Dom Luís.

Tel: (85) 3224.0249

 

Restaurante Santa Grelha Iguatemi

Shopping Iguatemi Fortaleza - Loja 779

Av. Washington Soares, 85 - Edson Queiroz

Tel: (85) 3241.5541

 

JOÃO PESSOA - PB

Restaurante Santa Grelha João Pessoa

Manaíra Shopping - Loja S 2003/2004 - Espaço Gourmet

Rua Manoel Arruda Cavalcanti, 805 

Tel: (83) 3031.1150 

 

 


Τηλέφωνο: (85) 3224-0249

Τηλέφωνο: (85) 3241-5541

ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: contato@socialclube.com.br

ιστοσελίδα: http://socialclube.com.br/santa-grelha

Facebook: https://www.facebook.com/RestauranteSantaGrelha?ref=ts&fref=ts

Η ΣΑΝΤΑ ΓΚΡΕΛΑ ΜΕΙΡΕΛΕΣ

λειτουργία: Κυριακή έως Πέμπτη (11h30 έως 23h) Παρασκευή έως Σάββατο (11h30 έως 23h30).

SANTA GRELHA IGUATEMI

λειτουργία: Κάθε μέρα - 11h30 στο 22h.

SANTA GRELHA JOÃO PESSOA

λειτουργία: Κάθε μέρα - 11h30 στο 22h.




Τρόποι πληρωμής: Μετρητά, επιταγές, πιστωτικές κάρτες - Visa, Πιστωτική Κάρτα - Mastercard Πιστωτική Κάρτα - Amex Πιστωτική Κάρτα - Link, χρεωστική κάρτα - Maestro, χρεωστική κάρτα - Visa Electron χρεωστική κάρτα - Elo.


Στείλε ένα μήνυμα

...