Parole Γαστρονομία





Parole Gastronomia


Η πρόταση της Parole είναι να παρέχει ένα ευχάριστο περιβάλλον για συναντήσεις μεταξύ των μελών της οικογένειας, φίλους, συνεργάτες και συναδέλφους, προσφέροντας ένα μέρος για να κάνει chat, ανταλλαγής και να μοιραστούν ιδέες, απολαμβάνοντας ένα καλό φαγητό συνοδεύεται από μεγάλη ποικιλία ποτών. Όλα γίνονται και σερβίρονται με πολύ αγάπη και την προσοχή που σας αξίζει.




Η οικογένεια πιστεύει ότι το PAROLE φιλόξενο διάλογο, γνήσια και σεβασμό, είναι η κινητήρια δύναμη πίσω από την κατασκευή του πολιτισμού και δημοκρατικά δίκαιο κόσμο για όλους. Έτσι γεννήθηκε το ιταλικό PAROLE styling σημαίνει λέξεων και των αντίστοιχων έννοια Forneria: την αγάπη και συνάντηση στο τραπέζι της ιταλικής οικογένειας, την καλλιτεχνική προσφορά του στην ανθρωπότητα, καθώς και η εξάπλωση και η κατασκευή του πολιτισμού μέσα από το διάλογο ... ΛΕΞΕΙΣ!

Τέλος πάντων, το Parole είναι αυτό το σπίτι που έχει ένα άνετο και ευχάριστο περιβάλλον για μια καλή συζήτηση και συνύπαρξη, συνδυάζοντας τις διάφορες δυνατότητες της αδελφοποίησης.

Καλή κουβέντα και καλή όρεξη!

καταχωρήσεις


Πράτοτιμή
Antipasti
Καλάθι ψωμιού που σερβίρονται με συνοδευτικά
25,00
Focaccia
Τραγανό ψωμί πίτσα πασπαλισμένες με φρυγανισμένο με παρμεζάνα, ρίγανη και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο αρωματισμένο με σκόρδο και μυρωδικά
28,00
Crostini αλ Πέστο
Τραγανό ψωμί πίτσα τοστ με σάλτσα πέστο από καρύδια, φρέσκο ​​βασιλικό και την τριμμένη παρμεζάνα
32,00
Crostini λιαστή ντομάτα
τραγανό ψωμί πίτσα τοστ με λιαστή ντομάτα σάλτσα πέστο, φρέσκο ​​δυόσμο και τριμμένη παρμεζάνα.
32,00
Bruschetta
6 φέτες ψωμί ciabata, μαριναρισμένο ψιλοκομμένο φρέσκο ​​ντομάτες σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με σκόρδο και βασιλικό
32,00
Ιταλικά bruschetta
2 φέτες ιταλικό ψωμί, ογκρατέν στο φούρνο, βουβαλίσια μοτσαρέλα, τις ντομάτες σταφυλιών και φρέσκο ​​βασιλικό.
32,00
Λούλα δαχτυλίδια
Παναρισμένο καλαμάρια δαχτυλίδια, σερβίρεται με σάλτσα αμυγδάλου
42,00
Καρπάτσιο Κλασικό
Καίσαρα σάλτσα, παρμεζάνα και κάπαρη. Περιλαμβάνεται με ψωμί τοστ πίτσα
42,00
καρπάτσιο Parole
Καίσαρα σάλτσα, σαλάτα ρόκα, λιαστή ντομάτα και μοτσαρέλα βουβάλι. Περιλαμβάνεται με ψωμί τοστ πίτσα
46,80

ΣΑΛΑΤΕΣ


Πράτοτιμή
Καίσαρας
Μαρούλι, τριμμένη παρμεζάνα και παραδοσιακή σάλτσα Καίσαρα
36,00
Καίσαρα κοτόπουλο
Frando στήθος στη σχάρα φέτες και σερβίρεται στην Σαλάτα του Καίσαρα
46,00
Σολομός Καίσαρα
Χωριάτικη σαλάτα του Καίσαρα εμπλουτισμένη με σολομό και φρυγανισμένο σησάμι.
50,00
Σαλάτα di Sec
Μαρούλι, πλένονται με μέντα πέστο και ξηραίνεται ντομάτες, ντομάτα και μοτσαρέλα σταφυλιών.
46,00
Τονοσαλάτα
Μαρούλι, ρόκα, ντομάτα σταφύλι, βουβάλια μοτσαρέλα και ο τόνος. Καρυκευμένο με σάλτσα μουστάρδας, λεμόνι, παρμεζάνα, το σκόρδο και alicci
58,00
Σαλάτα Parole
Μαρούλι και κόκκινο μαρούλι, ρόκα, λάχανο, παρμεζάνας, το ζαμπόν Πάρμας και σάλτσα πέστο
58,00
½ σαλάτα
Τονοσαλάτα, Parole σαλάτα ή σαλάτα Robalo
48,00
OBS:. Αντικαταστήστε Τοστ Ψωμί Πίτσα για Focaccia για μόλις $ 6,80 επιπλέον. Προσθήκη στήθος κοτόπουλο στη σχάρα για $ 19,90 ή ψητό φιλέτο για $ 25,90

κρέας


Πράτοτιμή
pats
Scaloppe προς Μαδέιρα Σάλτσα
Scaloppe φιλέ μινιόν με την παραδοσιακή καφέ σάλτσα με μανιτάρια. Φετουτσίνι συνοδεύονται από άσπρη σάλτσα
49,90
Φιλέτο την Funghi
Μινιόν αρχείου ψητά υψηλό για να δώσει έντονη γεύση μπάρμπεκιου, στη συνέχεια τράβηξε στο τηγάνι με τη σάλτσα μύκητες συνοδεύεται από σπαγγέτι στο βούτυρο το σκόρδο και βότανα.
58,00
Μπριζόλα με Gorgonzola
Ψητά υψηλό φιλέ μινιόν, που ολοκληρώνεται με σάλτσα γκοργκοντζόλα με το πάτημα πιπέρι tabasco. Σερβίρεται με πέννες στο βούτυρο το σκόρδο και βότανα. Διακοσμημένο με αχλάδι ζελέ.
58,00
Φιλέτο Προβηγκίας
Αρχείο ψητό φιλέτο υψηλή σε βούτυρο το σκόρδο και βότανα συνοδεύεται από τα λαχανικά της Προβηγκίας και πατάτες στο βούτυρο.
58,00
Ψαρονέφρι με σάλτσα βελούδινη
φιλέ μινιόν σχάρα υψηλό για να δώσει έντονη μπάρμπεκιου γεύση, τράβηξε το τηγάνι με τη σάλτσα βελούδινη με κόκκινο κρασί, τα βότανα και πράσινη πιπεριά, συνοδεύεται από κρεμώδη ρύζι δική σάλτσα εμπλουτισμένο με λευκή σάλτσα.
58,00
Parmegiana
Αρχείο πανέ φιλέτο, που ολοκληρώνεται με αρωματική σάλτσα ντομάτας με βάση το σκόρδο και τα μπαχαρικά. Gratin στο φούρνο με ξύλα με μοτσαρέλα, παρμεζάνα και ρίγανη. Συνοδεύεται από άσπρο ρύζι και οι πατάτες με χρωματίστηκαν δεντρολίβανο. (Εξυπηρετεί μέχρι 2 άτομα)
86,00
ΟΣΟΜΠΟΎΚΟ Parole
ΟΣΟΜΠΟΎΚΟ μαγειρεύονται αργά με βότανα, λαχανικά και κόκκινο κρασί, σερβίρεται με ριζότο στη δική σάλτσα
63,00
άλλο κρέας
Παλέτα Αρνί
Σιγά-σιγά ψήνεται με βότανα και το κόκκινο κρασί, συνοδεύεται από ρύζι και πατάτες δυόσμο βάφονται με δεντρολίβανο.
63,00
Φιλέτο κοτόπουλο στο Crudaiola
Φιλέτο κοτόπουλο, σερβίρεται με σάλτσα σπαγγέτι με crudaiola, ντομάτες σταφυλιών, μοτσαρέλα, ελαιόλαδο, σκόρδο και βασιλικό
49,90
Γεμιστό φιλέτο κοτόπουλου
Κοτόπουλο φιλέτο γεμιστό με τυρί παρμεζάνας και ζαμπόν Πάρμα, ψήνεται στον φούρνο συνοδεύεται από κρεμώδη ρύζι με σάλτσα πέστο και λάδι φιστίκι.
63,00
Κοτόπουλο παρμεζάνα
Φιλέτο κοτόπουλο δάχτυλα του, που καλύπτεται με αρωματική σάλτσα ντομάτας με βάση το σκόρδο και τα μπαχαρικά. Ογκρατέν στο φούρνο με ξύλα με μοτσαρέλα, παρμεζάνα και ρίγανη. Συνοδεύεται από λευκό ρύζι και πατάτες με δεντρολίβανο βάφονται.
72,90
Φιλέτο di Maiale
Καπνιστό χοιρινό φιλέτο, που ολοκληρώνεται με αρωματική σάλτσα κρασιού, τζίντζερ και μέντα. Συνοδεύεται από την ξηράνθηκε fetuccine πέστο ντομάτας.
45,00
θαλασσινά
Fashioned μπάσο Parole
Λαβράκι ψημένο μάρκες στο φούρνο με ξύλα με ελαιόλαδο αρωματισμένο με βότανα, πατάτες, ελιές, ντομάτες σταφυλιών, κάπαρη και φρέσκο ​​βασιλικό. Χρωματιστά ρύζι συνοδεύεται με τραγανά λαχανικά.
67,00
Bass Ο φούρνος
Φιλέτο λαβράκι ψητό στο φούρνο με ξύλα με ελαιόλαδο αρωματισμένο με βότανα. Σερβίρεται με γαρίδες και σάλτσα τζίντζερ, συνοδευόμενη από κάπαρη ριζότο
68,00
Σολομός με σάλτσα αμυγδάλου
Φιλέτο σολομού στη σχάρα με σάλτσα αμυγδάλου. Συνοδεύεται από μαύρο ριζότο.
68,00
Μπακαλιάρος στο φούρνο
Νορβηγική φιλέτο μπακαλιάρου, ψημένο στο φούρνο με πατάτες, ελιές, ντομάτες σταφυλιών, πικάντικο λάδι πάπρικα ελαιόλαδο και φρέσκο ​​βασιλικό. Συνοδεύεται από ρύζι με μπρόκολα. (Εξυπηρετεί μέχρι 2 άτομα)
138,00
Γαρίδες στο χορτάρι Βούτυρο
Στη σχάρα γαρίδες, συνοδεύονται από fetuccine γαρίδες βούτυρο και μυρωδικά.
65,00

ζυμαρικά


Πράτοτιμή
Νιόκι Ναπολιτάνο
Σάλτσα ντομάτας, φρέσκο ​​βασιλικό και παρμεζάνα, σοταρισμένα με μπαχαρικά που σιγοβράζει για 2 ώρες
45,00
Σπαγγέτι μπολονέζ
Μοσχαρίσιο κιμά με πεπερόνι και λουκάνικο τσιγαρισμένο μπέικον σε χαμηλή φωτιά για 2 ώρες με κρεμμύδι, ντομάτα, καρότο, σέλινο, σκόρδο και μυρωδικά
45,00
Τέσσερα Τυριά Πένες
Παρμεζάνα κρέμα, μοτσαρέλα, γκοργκοντζόλα, τυρί κρέμα και λευκό κρασί
45,00
φετουτσίνι Χορτοφαγική
Ψητά κολοκυθάκια με ελαιόλαδο αρωματισμένο με θυμάρι, γλυκιά και ξινή κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους τις ντομάτες, τα καρότα και φρέσκο ​​βασιλικό και βουβαλίσια μοτσαρέλα.
χορτοφαγικό πιάτο
49,90
Σπαγγέτι με Putanesca
Alicci, κάπαρη, ελιές, σκόρδο και σάλτσα να πιπιλίζουν με βασιλικό
54,00
Φετουτσίνι με πεπερόνι
Λωρίδες από πικάντικο πεπερόνι, σοταρισμένα σε ελαιόλαδο με θυμάρι ψιλοκομμένες ντομάτες σε κύβους και λευκή σάλτσα
54,00
Φετουτσίνι Del Mare
Μπεσαμέλ, με γαρίδες, χταπόδι και καλαμάρι σοταρισμένα σε ελαιόλαδο αρωματισμένο με βότανα
60,00
Ραβιόλια αρνιού
Σάλτσα αρνί ραγού, σιγά-σιγά μαγειρεμένα με βότανα, μπαχαρικά και κόκκινο κρασί.
62,00
Osso Buco ραβιόλια
ραγού σάλτσα ΟΣΟΜΠΟΎΚΟ, σιγά-σιγά μαγειρεμένα με βότανα, μπαχαρικά και κόκκινο κρασί.
62,00

Λαζάνια


Οι Λαζάνια μας με σπιτικά και φρέσκα ζυμαρικά, τα οποία παράγονται σε Forneria Parole χωρίς συντηρητικά ή χρωστικές ουσίες.


Πράτοτιμή
Lazanha της Μελιτζάνα
Ογκρατέν στο φούρνο με ξύλα, γεμιστό με μοτσαρέλα και ψητή μελιτζάνα με ελαιόλαδο αρωματισμένο με σάλτσα θυμάρι να πιπιλίζουν ναπολιτάνικα, μπεσαμέλ και ολοκληρώνεται με παρμεζάνα
χορτοφαγικό πιάτο
58,00
Λαζάνια μπολονέζ
Ογκρατέν στο φούρνο με ξύλα, γεμιστό με μοτσαρέλα και σάλτσα μπολονέζ και ολοκληρώνεται με μπεσαμέλ και παρμεζάνα
58,00
Lazanha Tacchino
Ογκρατέν στο φούρνο με ξύλα, γεμιστό με στήθος γαλοπούλας, μοτσαρέλα, μπεσαμέλ και ολοκληρώνεται με παρμεζάνα
60,00
Λαζάνια Σολομός με σκόρδο Πόρο
Ογκρατέν στο φούρνο με ξύλα, γεμιστά με σολομό σε μάρκες, μοτσαρέλα και φρέσκο ​​πράσο και ολοκληρώνεται με μπεσαμέλ και παρμεζάνα.
65,00

ριζότο


Ριζότο μας είναι έτοιμη με την ιταλική ρύζι Arborio και καρυκευμένο με σαφράν ισπανικά.


Πράτοτιμή
Καρδιές της παλάμης ριζότο με πράσα
Palm κύβους, σοταρισμένα πράσα και το σκόρδο φέτες ζωμό λαχανικών
χορτοφαγικό πιάτο
50,00
Ριζότο φιλέτο
Βοδινό φιλέτο σε κύβους και μύκητες secci φλαμπέ σε σάλτσα Μαδέρα
58,00
Γαρίδες ριζότο
Ψητές γαρίδες, brunoise κόκκινες και κίτρινες πιπεριές, ντομάτες, κρεμμύδια και ελαιόλαδο αρωματισμένο με σκόρδο
Χωρίς γλουτένη
58,00
Ριζότο Del Mare
Γαρίδες και τα καλαμάρια δαχτυλίδια σοταρισμένα σε ελαιόλαδο αρωματισμένο με βότανα, χταπόδι, σε κύβους τις ντομάτες, κρεμμύδι και το σκόρδο
64,00

πίτσα


Πράτομέση τιμήΜεγάλη τιμή (μόνο για το ταξίδι)
Παραδοσιακά πίτσες
Μοτσαρέλα
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα και ρίγανη
25,00 40,00
Ζαμπόν
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, ζαμπόν και ρίγανη
28,00 41,00
Ψαρονέφρι
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, τυρί κρέμα, το φιλέτο του Καναδά και κρεμμύδι
29,90 45,00
Στήθος γαλοπούλας
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, τυρί κρέμα, στήθος γαλοπούλας, μαύρες ελιές και κρεμμύδια
29,90 45,00
Το σκόρδο και τα μανιτάρια
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, ψητό ψιλοκομμένο σκόρδο και τα μανιτάρια
29,90 45,00
Τεμαχισμένο κοτόπουλο
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, τεμαχισμένο κοτόπουλο, τυρί κρέμα και ρίγανη
29,90 45,00
Πορτογάλος
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, ζαμπόν, αυγό, πράσινη πιπεριά, κρεμμύδι, ελιές και ρίγανη
32,00 46,00
πεπερόνι
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, πεπερόνι φέτες, το κρεμμύδι, μαύρες ελιές και ρίγανη
32,00 47,00
τέσσερα τυριά
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, τυρί κρέμα, γκοργκοντζόλα και παρμεζάνα
32,00 50,00
τόνος
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, κομμένο σε φέτες ντομάτας, τον τόνο, το κρεμμύδι, μαύρες ελιές και ρίγανη
32,00 50,00
Πίτσες Γλυκά
Μπανάνα
Μοτσαρέλα, συμπυκνωμένο γάλα, μπανάνα κομμένη σε φέτες και κανέλα με ζάχαρη
32,00 46,00
Σοκολάτα
Ένα ελαφρύ στρώμα του τυριού μοτσαρέλα, συμπυκνωμένου γάλακτος και τριμμένη σοκολάτα
32,00 46,00
Ειδική Forneria Parole
Πεπερόνι Picante
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, πεπερόνι πικάντικη, γλυκιά και ξινή κόκκινο κρεμμύδι, μαύρες ελιές και το ελαιόλαδο αρωματισμένο με σκόρδο και μυρωδικά
35,00 53,00
Puttanesca
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, alicci, το σκόρδο, μαύρες ελιές και κάπαρη (δυνατή γεύση)
35,00 55,00
Melanzane
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, ψητή μελιτζάνα, γλυκιά και ξινή κόκκινα κρεμμύδια και ελαιόλαδο αρωματισμένο με θυμάρι
35,00 55,00
Κολοκύθι
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, γκοργκοντζόλα, ψητά κολοκυθάκια με ελαιόλαδο θυμάρι λάδι, ρίγανη και κάρδαμο με σάλτσα βασιλικού
35,00 55,00
Τόνος Parole
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, τραγανά μαρούλι, καρυκευμένο με σάλτσα Καίσαρα και του τόνου
35,00 55,00
Μύκητες Secci
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, παρμεζάνα και μύκητες secci
35,00 55,00
Αγκινάρα
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, αγκινάρα καρδιά, ντομάτες σταφυλιών και νωπών σάλτσα βασιλικού
35,00 55,00
Italianíssima
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, παρμεζάνα ελαφρώς διάστικτα, κομμένο σε φέτες φρέσκια ντομάτα, λιαστή ντομάτα και ρόκα σαλάτα
35,00 55,00
Ρουμανικός
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, παρμεζάνα, το ζαμπόν Πάρμας, σάλτσα πέστο από καρύδια και σαλάτα ρόκα
35,00 55,00
κωδικών πρόσβασης
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, ντομάτα σταφύλι, το σκόρδο, παρμεζάνα, γλυκιά και ξινή κόκκινο κρεμμύδι και φρέσκο ​​δυόσμο
35,00 55,00
Margheritta
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, κομμένο σε φέτες ντομάτας, παρμεζάνα και φρέσκο ​​βασιλικό
35,00 55,00
Margheritta Parole
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, ντομάτα σταφύλι, τυρί κρέμα, πασπαλισμένες παρμεζάνα και φρέσκο ​​βασιλικό
38,00 58,00
φιλέ μινιόν
Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, ψιλοκομμένο φιλέτο μινιόν στην άκρη του μαχαιριού και σοτάρουμε το μόδα του κεφαλιού και ρίγανη
35,00 58,00

σάντουιτς


Puccia είναι ένα είδος ιταλικής σάντουιτς για ζύμη πίτσας και αποτελεί την ταυτότητα των ιταλικών fornerias. Στις Parole, οι puccias είναι τραγανά, ψητό στο φούρνο με ξύλα, που συνοδεύεται από πατάτες και πράσινη σαλάτα σάλτσα βασιλικού


Πράτοτιμή
Puccia κρέας
Το κρέας μαγειρεύεται αργά το ζωμό και το τεμαχισμένο μοτσαρέλα με ντομάτα και σταφύλι
42,90
Puccia Κοτόπουλο
Στήθος κοτόπουλο Τεμαχισμένο, μοτσαρέλα, ρόκα, λιαστές ντομάτες και σάλτσα πέστο των ξηρών καρπών
42,90
Puccia Romano
Ζαμπόν Πάρμας, βουβάλια μοτσαρέλα, κομμένο σε φέτες ντομάτες, ρόκα και σάλτσα πέστο των ξηρών καρπών
45,90

Πιάτα Παιδική


Προβληματισμός σε κάθε οικογένεια, προσφέρουμε μια επιλογή από τρία πιάτα για παιδιά. Είναι κατάλληλα τμήματα από τα αγαπημένα πιάτα των παιδιών.


Πράτοτιμή
Σπαγγέτι Bambino
Σάλτσα μπολονέζ με ζυμαρικά από σκληρό grano.
30,00
Pollo Bambino
Ψητό κοτόπουλο στήθος συνοδεύεται από πατάτες και το λευκό ρύζι.
36,00
Φιλέτο Bambino
Φιλέ μινιόν σχάρα συνοδεύεται από πατάτες και το λευκό ρύζι.
44,00
Piastra ανά Bambini
Φιλέ μινιόν στη σχάρα, που συνοδεύεται από το άσπρο ρύζι, πράσινα φύλλα σαλάτας, grapee ντομάτα ψητά λαχανικά.
45,00

Συνοδευτικά


Συνοδευτικά Πρόσθετα


Πράτοτιμή
Λευκό ρύζι
10,00
Ρύζι με Μπρόκολο
12,00
Πολύχρωμο ρύζι
12,00
Πράσινη σαλάτα
12,00
Επιλέξτε τα λαχανικά
12,00
Farofa αυγά
12,00
Μπανάνα farofa με μπέικον
12,00
Τηγανιτές Πατάτες
15,00
Βιτρώ πατάτες δεντρολίβανο
15,00

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Endereço:

QI 9/10  - Comércio Local - Loja  39

Lago Norte - Brasília - Distrito Federal


Τηλέφωνο: (61) 3368-3337

ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: contato@forneriaparole.com.br

ιστοσελίδα: http://www.forneriaparole.com.br

Facebook: https://www.facebook.com/ParoleGastronomia

ώρες της αίθουσας λειτουργίας:

Δευτέρα a Πέμπτη του 18h ως 23h30

Παρασκευή das 12h να 15h και 18h να 00h

Σάββατο, Κυριακές e Feriados 12h να 00h

Οι ώρες λειτουργίας της παράδοσης

Τρίτη a Παρασκευή das 18h30 η 23h30

Σάββατο, Κυριακές e Feriados 12h να 16h και 18h η 23h




Τρόποι πληρωμής:

Visa, Visa Electron, Mastecard, Maestro και Money



Στείλε ένα μήνυμα

...