Siri Cake 15,50

Κέικ γάδου 15,50

Cheesecake παστέλ τυριού τυριού 15,50

Σκόνη 12,90

Συνοδεύστε τοστ. (για το άτομο 1)

Ζωμό Γαρίδες 13,90

Συνοδεύστε το toast. (για το άτομο 1)

Δολώματα ψαριών 24,90

Συνοδεύω ειδική σάλτσα

Γαρίδα γαρίδα 42,50

Συνοδευτικά τοστ.

Ψωμί γαρίδες 42,50

Σάλτσα σάλτσα συνοδεύει.

Σκόρδο και γαρίδα 43,50

Συνοδευτικά τοστ.

Γαρίδα bruschetta 37,50

Ψημένα γαρίδες με σκόρδο, τυρί gorgonzola, πλυμένα με ελαιόλαδο και φύλλα βασιλικού, σταφύλια και φύλλα ανακατεύονται

Γαρίδα ceviche 39,50

Ψιλοκομμένες γαρίδες με χυμό λεμονιού, κόλιανδρο και μαριναρισμένο μοβ κρεμμύδι, συνοδεύουν μαγειρεμένες γλυκοπατάτες, πράσινο καλαμπόκι και φύλλα μαρουλιού.

Μείγμα γαρίδας 49,90

Γαρίδες ψιλοκομμένες στο αλεύρι ταπιόκας, καρύδα, σησάμι και γεμισμένες με γαϊδουράκι, συνοδευόμενες από μαϊντανό και λεμόνι.

Σκόνη και λάδι σκόρδου 42,90

Συνοδευτικά τοστ.

Χταπόδι με πικάντικη σάλτσα σάλτσας 42,90

Συνοδευτικά τοστ.

Χταπόδι στο βούτυρο 42,90

Συνοδευτικά τοστ.

Βινεγκρέτ σε σκόνη 44,90

Συνοδευτικά τοστ.

Χταπόδι ντελ Ρέι 54,90

Νόστιμο χταπόδι με ρουστίκ πατάτες, καπνιστό πεπόνι κρεμμυδιού, ντομάτες περιορισμένες στο άρωμα βοτάνων του κήπου μας.

frites μπριζόλα 28,90

Acebolado.

frites μπριζόλα 28,90

Σάλτσα ξύλου

λευκό Pizza 15,90

Καλάθι από λευκή πίτσα σε φέτες με σικελική μελιτζάνα και διάφορα πατέ.

Βοδινό καρπάτσιο 39,90

Λεπτές φέτες κρέατος, καρυκευμένες σε ελαιόλαδο, φύλλα βασιλικού, τσιπς παρμεζάνας και κάπαρη. Έρχεται με σάλτσα μουστάρδας DIJON και φέτες λευκής πίτσας.

Κέλυφος καβουριού 18,90

Φιλέτα καραβίδας με γατούλα με γαϊδουράγκαθο (p / 1 άτομο)

Γαρίδες ψαριού γαρίδας 19,90

Συνοδεύστε το toast. (για το άτομο 1)

Πίνακας γάδου με κρέμα γάλακτος 19,90

Συνοδεύστε το toast. (για το άτομο 1)

Γαρίδα σαλάτας αυτοκράτορα 41,50

Μαρούλι, ρόκα, ντοματίνια, ανανά, μείγμα καστανιάς, γαρίδα και βαλσάμικο.

Φιλέτα σαλάτα 39,50

Μαρούλι, ψιλοκομμένο τοστ, αποξηραμένες ντομάτες, λωρίδες φιλέτων, φέτα τυριού παρμεζάνας και σάλτσα παρμεζάνας.

Κοτόπουλο σαλάτα 38,50

Μαρούλι, ρόκα, ντομάτα, σουσάμι, κοτόπουλο στη σχάρα και σάλτσα teriyaki.

Σαλάτα Carpaccio 39,50

Carpaccio γεμιστά με φύλλα μαρουλιού, ρόκα, κάπαρη, κάστανα, τσιπς παρμεζάνας και σάλτσα μουστάρδας.

Μελιτζάνα σαλάτα 36,90

Μαρούλι, ρόκα, καστανιά, μελιτζάνα και σάλτσα πέστο.

Σαλάτα με Βαλσαμική μείωση 34,90

Ρεγκούλι, μαρούλι, σύκα, καρύδια, τσιπς, αποξηραμένες ντομάτες, ποτισμένες με τη μείωση

Spaguetti tomato concassé

Vegan Moqueca (μπανάνα)

Μπανάνα, πατάτα, καρότο, κολοκύθα, ντομάτα, τηγανητά σε λάδι από δω και μαγειρεμένα σε σάλτσα καρύδας. Κορίανδρος και σχοινόπρασο για να τελειώσετε.

Γαρίδα τσίχλας γαρίδας

Η αυθεντική συνταγή που δημιούργησε ο αυτοκράτορας από το 2000. Σημείωση: Καταχωρημένη πλάκα.

Γαρίδα στο moranga

Τυλιγμένο σε βούτυρο, με κρέμα jerimum και catupiry, συνοδεύει λευκό ρύζι και farofa

Σκόρδο και γαρίδα

Γαρίδες σε σκόρδο και λάδι, σερβίρονται με πολτοποιημένες πατάτες και ρύζι σκόρδου

Γαρίδα Pajuçara

Μεσαίες γαρίδες γεμισμένες με τυρί catupiry, ψωμιά, σερβίρονται με μαϊντανό και σάλτσα ταρτάρ, πολύχρωμο ρύζι και γαρνιτούρα πατάτας με τυρί catupiry.

Ψητές γαρίδες με πολτό jerimum

με πικάντικο σιρόπι ακερόλας, καρύδα, καρύδια καρύου με ρύζι μπρόκολο

Ψητό γαρίδες με σάλτσα βατόμουρου

Σερβίρετε με κρεμώδες ριζότο παρμεζάνα και φύλλα βασιλικού

Γαρίδες σε σάλτσα γατούλας

Gratinado στο φούρνο, λευκό ρύζι και πατάτα άχυρο.

Γαρίδες στο βούτυρο βοτάνων του κήπου λαχανικών μας

Σερβίρεται με βότανα και σερβίρεται με ρύζι μπρόκολο και γαρνιτούρα με πατάτες.

Φούρνοι και φούρνοι γαρίδας

Σάντουιτς με τυρί μοτσαρέλα, σάλτσα ντομάτας, gratinado al horno, συνοδεύει τηγανητές πατάτες και πολύχρωμο ρύζι.

Ψητό γαρίδες

με ισπανικό ρύζι και πατάτες στη γροθιά

Flambé γαρίδες σε cointreau

Παστεριωμένα πατάτες με πολτοποιημένα τυριά, τυρί τυριά και καραμελωμένη μπανάνα

ψητό χταπόδι

με ισπανικό ρύζι και πατάτες στη γροθιά

Αστακός ολόκληρης ψησταριάς (επιλέξτε τη σάλτσα σας) 89,90

χωρίς σάλτσα, σάλτσα à belle meunière, σάλτσα γατούμι, σάλτσα βοτάνων.
(Επιλέξτε δύο διακοσμητικά στοιχεία)

Sea Mix Grill (Εξυπηρετεί από 3 σε άτομα 4)

Γαρίδες, ψάρι, καλαμάρι, χταπόδι, μύδι και ολόκληρο αστακό, ψητά με ελαιόλαδο και σκόρδο, σερβίρονται σε σαπουνόπερα. Έρχεται με ρύζι μπρόκολο, πατάτες gratin με catupiry και σοταρισμένα λαχανικά σε βούτυρο.

Γάδος με πολτοποιημένο μαϊντανό

Ψιλοκομμένο γάδο με ντομάτες, κρεμμύδια, πιπεριές σε ελαιόλαδο, μαύρη κρέμα ελιάς και αυγό ορτυκιού.

Κίτρινος μερλούκιος με σάλτσα γαύρου

(Επιλέξτε δύο διακοσμητικά).

Shimeji Salmon 59,90

Σολομός στη σχάρα με μαρούλια σμιμέντο σε βούτυρο βοτάνων. Συνοδεύεται από ένα υπέροχο ρίσκο.

Ψητό κίτρινο μερλάν (επιλέξτε τη σάλτσα σας)

χωρίς σάλτσα, σάλτσα κάσιου, σάλτσα σίτακε, á belle meunière, σάλτσα φρούτων πάθους.
(Επιλέξτε δύο διακοσμητικά).

Σολομός στη σχάρα (επιλέξτε τη σάλτσα σας)

χωρίς σάλτσα, σάλτσα κάσιου, σάλτσα shiitake, á belle meunière, σάλτσα φρούτων πάθους.
(Επιλέξτε δύο διακοσμητικά).

Ριζότο με φιλέτο mignon με shiitake

Γαρίδα ριζοτό

τραβιέται σε σάλτσα σάλτσα και ποτίζεται με ελαιόλαδο

Χταπόδι Ριζότο με Κρέμα Γαρίδας

Ριζότο με θαλασσινά

Γαρίδες, καλαμάρι, χταπόδι και μύδια, με σάλτσα θαλασσινών.

Fettuccine με γαρίδες flambéed στο ουίσκι

Σερβίρεται στη δική του κρέμα

Medallion φιλέτου Fettuccine

με κόκκινο κρασί και πράσινο πιπέρι, συνοδευόμενο με φετουκυσίνη σε σάλτσα παρμεζάνας

Γαρίδες Σπαγγέτι

Με ντομάτα concassé, μαύρες ελιές και φύλλα βασιλικού

Fettuccine με θαλασσινά

Γαρίδες, καλαμάρι, χταπόδι και μύδια, με σάλτσα θαλασσινών.

Γάδος με σπαγγέτι

Ψιλοκομμένο γάδο με ντομάτες, κρεμμύδια, πιπεριές σε ελαιόλαδο, μαύρη κρέμα ελιάς και αυγό ορτυκιού.

Ξηρά κρούστα ξηρής ντομάτας

(Συμπληρώματα μαϊντανό μαϊντανό και ελληνικό ρύζι)

Φιλέτο με σάλτσα gorgonzola

Συνοδεύστε τα γεμιστά πατάτες με τυρί catupiry και ελληνικό ρύζι

Φιλέτο κομμένο σε φέτες με σάλτσα κασχαριού

Σερβίρετε με κρεμώδες ριζότο παρμεζάνας

Μοσχαράκι Σεφ

Φιλέτο ψιλοκομμένο στο άκρο του μαχαιριού, ρύζι με καρυκεύματα paellero, σάλτσα του ίδιου του κρέατος με μείωση κόκκινου κρασιού και φρυγμένου αυγού ορτυκιού. Συνοδεύει ειδική φάρσαφα.

Ψητό κοτόπουλο στήθος 39,90

Δεν σάλτσα σάλτσας ή σάλτσα πάθους.
(Συνοδεύει λαχανικά και ρύζι μπρόκολο).

φιλέτο parmigiana

Γαρίδα παρμεζάνας

Κοτόπουλο Parmegiana

Γαρίδες και moqueca ψάρια

Moqueca de Peixe

Αστακός Moqueca

Γαρίδες στιφάδο

Φιλέτο Κοτόπουλο 19,90

(Λωρίδες κοτόπουλου σερβίρονται με ρύζι, πατάτες ή πουρέ)

Ρύζι σκόρδου 7,50

Πολύχρωμο ρύζι 7,50

Λευκό ρύζι 5,50

μπρόκολο Ρύζι 7,50

Πούλι σκόρδο 7,90

Πουρές πατάτας 7,90

Ρουστίκ πατάτες 7,90

Τσιπ πατάτας 7,90

Πατάτες Ωγκρατέν 7,90

Πατάτα αχύρου 7,90

Πατάτες Ωγκρατέν 7,90

Πυραμίδα καρύδας 7,90

Μαγειρεμένα λαχανικά 7,90

απλή σαλάτα 10,90

Σαλάτα με βαλσαμική μείωση 15,90

Τοστ καλάθι 6,90

Μεταλλικό νερό (με φυσικό αέριο) 5,20

Μεταλλικό νερό (χωρίς αέριο) 4,90

Νερό καρύδας 5,50

(Από τα φρούτα)

Tonic Water 5,50

(Μπορεί)

Αλκοόλ μπύρα (μακρύς λαιμός) 6,90

Chopp Τέχνη Hop Bross Pilsen 7,90

Κούπα καφέ

Chopp Artesal Hop witter 9,90

Η πρώτη μας συνταγή, το Hop Bros Witbier είναι μια ελαφριά σιτάρι μπύρα, αναζωογονητική, με έντονο άρωμα εσπεριδοειδών. Πολύ μαλακό έως ευχάριστο, ιδανικό για όσους ξεκινούν από τον κόσμο των βιοτεχνιών

Σαράντα τρία 43 12,50

Fruit Beat 13,50

με Smirnoff (Νεβάδα) (Pulp)

Caipirosca de Frutas (Εθνική Βότκα) 15,50

(Σταφύλι, φράουλα, ακτινίδιο περσική ασβέστη, μανταρίνι και φρούτα του πάθους, ανανά με δυόσμο, μάνγκο και φρούτα του πάθους, siriguela (χρόνος)

Φρούτα Caipirosca με Absolut 17,50

Sakeiroska φρούτων 14,90

(Σαλάκι με φρούτα)

Cachaça με το μέλι 8,50

Ιδρυτής κονιάκ 12,50

Ανανάς 4,90

Acerola 4,90

Caja 4,90

Ανακάλυψη 4,90

Soursop 4,90

φράουλα 4,90

φρούτα του πάθους 4,90

Σταφύλι 4,90

Mandarin 4,90

Ανανάς με δυόσμο 5,90

Κανάτα Χυμού (Πούλπας) 11,90

Πορτοκάλι (φρούτα) 6,50

Κανάτα πορτοκαλιού (φρούτα) 13,50

Χυμός πορτοκαλιού με φράουλα 8,50

καφέ Nespresso 5,50

Καφές με γάλα 6,50

Τσάι (ρωτήστε) 3,50

Φράουλα μαρέγκα 13,50

Νόστιμη κρεμώδης συμπυκνωμένη κρέμα γάλακτος με φράουλες, σαντιγύ και αναπνοή μαρέγκας !!

Κρέμα γάλακτος με μαρμελάδα 15,90

Κρέμα γλυκού κουταλιού 1 / 2 9,90

Petit gateau σοκολάτας με παγωτό κρέμας και σιρόπι σοκολάτας. 16,90

Petit Gateau dulce de leche με παγωτό κρέμας και τηγανητά μπανάνα. 17,90

Petit gateau βορειοανατολικά με παγωτό ταπιόκας και σιρόπι σοκολάτας. 15,50

Verrine από κέικ κόκκινου φρούτου. 17,50

Κρέμα παπάγιας με λικέρ κασσίτερου. 12,50

Πουτίγκα πορτοκαλιού. 8,90

Μους φρούτων πάθους με ροζ μαρμελάδα και παγωτό ταπιόκας. 13,50

Παγωτό ταπιόκας με σιρόπι καρύδας καίγεται και μανιτάρι μαίναν ανανά. 12,50

Alleu- Real Village χωράφια 79,90

Ruby κόκκινο, ποικιλιακές νότες των κόκκινων ποικιλιών σταφυλιών που χαρακτηρίζουν τα οροπέδια Durian, νεαρό, ελαφρύ και χαλαρό κρασί.

Ασπίς-Αλεντέζο 89,90

Άγρια φρούτα με καλή ισορροπία.
Μαλακή, καλή δομή και μακρύ φινίρισμα.

Υψηλή οροφή Merlot Soft ?? Don Guerino; Υψηλή ευτυχισμένη-RS 69,90

Νέοι, διαυγείς με βιολετί. Τα κύρια αρώματα είναι φρέσκα φρούτα που είναι χαρακτηριστικά της ποικιλίας Merlot. Ο ουρανός είναι ελαφρύς, ευχάριστος και με γλυκό τελείωμα.

Don Guerino Reserve Merlot; Υψηλή ευτυχισμένη-RS 72,90

Κομψό κρασί με αξιοθαύμαστη προσωπικότητα, που κατακτά τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους για την αρμονική πολυπλοκότητά της.

Don Guerino Reserve Tannat; Υψηλή ευτυχισμένη-RS 72,90

Μεγάλο, γεμάτο και κομψό κρασί με έντονο χρώμα και αρώματα χαρακτηριστικό της ποικιλίας. Συνοδεύστε τα πιο δυνατά πιάτα όπως τα κόκκινα κρέατα και το παιχνίδι, τα ζυμαρικά και το ριζότο με πιο πικάντικες σάλτσες.

Don Guerino Κάντε κράτηση τώρα Teroldego; Υψηλή ευτυχισμένη-RS 81,90

Πρόταση του sommelier -Teroldego μεγάλης προσωπικότητας, φρουτώδους και μακροχρόνιας δυνατότητας φύλαξης. Εκλέχθηκε ο καλύτερος βραζιλιάνος Teroldego στο έτος 2012 και 2013 στην Εθνική Αξιολόγηση. Βραβευμένη στο διεθνή διαγωνισμό κρασιών της Βραζιλίας στο 1014 με μετάλλιο άλλου. Έντονος κόκκινος χρωματισμός. Αρώματα ευκάλυπτου, βατόμουρου, φρουτώδους και μπαχαρικών. Στο στόμα παρουσιάζει καλή ταννική ένταση, καλή επιμονή, γεμάτη σωματική, ευχάριστη επίγευση.

Don Guerino Reserve Pinot Noir; Υψηλή ευτυχισμένη-RS 89,90

Προέρχεται από την ποικιλία Pinot Noir σταφυλιού, αυτό το κόκκινο κρασί έχει στο οπτικό ρουμπινί χρώμα, αρώματα βανίλιας, καπνού, κόκκινα φρούτα και καφέ, καθώς και τον ουρανίσκο με μαλακές τανίνες και μέτριο σώμα.

Catena Malbec; Catena Zapata ?? Altamira-Mendoza 186,90

91 απονέμεται πόντους από το Wine Spectator στο 2011 καλλιεργειών και διαδοχικά σημεία στίξης με 91 πόντους Parker στο 2013 καλλιέργειες, 2011, 2010, 2009 και 2008, δεν χρειάζεται συστάσεις. Αυτή η μεγάλη Αργεντινής Malbec, η Catena Malbec έχει γίνει ένα πραγματικό κλασικό, αυτό είναι ένα υπέροχο κόκκινο με συγκέντρωση και ένταση, αλλά και τη γοητεία και το χαρακτήρα.

Jacob's Creek Shiraz; Νότια Αυστραλία 109,90

Οπτικό πορφυρό έντονο κόκκινο. Γεμίστε μαύρα φρούτα με νότες σοκολάτας και κέδρου. Ξηρό, μεσαίο σώμα, καλή οξύτητα, καλά οργανωμένες τανίνες, απαλές και μεταξένιες με μακρύ και πολύ ευχάριστο τελείωμα.

Ίδρυμα Nederburg Pinotage; Δυτικό ακρωτήριο 69,90

Με ρουμπίνι χρώμα και παραφυσικά αντανακλαστικά. Αρωμάτισμα ώριμων δαμάσκηνων με ένα νόημα γλυκόριζας και ελαφρύ δρυς μπαχαρικά στο παρασκήνιο. Ξηρό, φρουτώδες με απαλές τανίνες και επίμονη επίγευση.

Delle Rocche-Abruzzo DOC. 79,90

Έντονο κόκκινο χρώμα ρουμπίνι με ιώδες φωτισμό.
έντονο και φρουτώδες άρωμα με νότες κόκκινου φρούτου και γλυκόριζας.
μεσαία δομή γεύση, απαλή και καλά ισορροπημένη.

Ίδρυμα Nederburg Shiraz; Paarl 72,90

Σκούρο κόκκινο. Δαμάσκηνο και κεράσι με άρωμα μπαχαρικών. Ξηρό, με γεύσεις ώριμων δαμάσκηνων, κερασιών και σοκολάτας, με καλή ταννική δομή.

Les Combelles Μπορντώ; Univinits ?? Μπορντό 96,50

Έντονο ρουμπινί χρώμα, αρώματα κόκκινων φρούτων και μπαχαρικών, στο στόμα είναι αρμονικό με πρόστιμο τανίνες και ισορροπημένη.

Cotes du Rhone; Άβελ Πίντσαρντ; Côtes Du Rhône 96,50

Έντονο κόκκινο κρασί ρουμπίνι με φρουτώδες, φρέσκο ​​και λουλουδάτο άρωμα. Στον ουρανίσκο είναι ξηρό, ελαφρύ, με πολύ μαλακές τανίνες.

Beujolais Villages Rouge; Άβελ Πίντσαρντ; Beaujolais 121,90

Μωβ κόκκινο ρουμπίνι. Πλούσιο άρωμα που συνοδεύεται από φυτικές νότες. Ξηρό, ελαφρύ, φρουτώδες και εύκολο στην κατανάλωση.

Monte Velho - Herdade do Esporão; Alentejo 81,90

Ετοιμάζεται από μια επιλογή περιφερειακών καστών από το Alentejo: Trincadeira, Aragonez και Castelão. Με ώριμη γεύση φρούτων, στρογγυλεμένη από το ελαφρύ στρώμα σε ξύλο, σώμα και ισορροπία, με δομή μαλακών τανινών.Αυτό το κρασί αποκαλύπτει καλή

Marques de Borba; J. Πορτογαλία Ramos; Alentejo 119,90

Το κρασί αυτό παράγεται με την κυριαρχία των ποικιλιών Aragonês και Trincadeira, που συγκομίζονται στο βέλτιστο σημείο ωρίμανσής τους. Το κρασί εμφιαλώνεται την άνοιξη που ακολουθεί το έτος της συγκομιδής μετά την αποφοίτησή του στα μισά δρύινα βαρέλια.

Don Román Tempranillo; Marques de Tomares; Rioja 94,60

Χρώμα έντονο ρουμπινί με βιολετί ανταύγειες με αρώματα κόκκινων φρούτων με νότες βανίλιας, ξηρό κρασί, καλή οξύτητα, μέτριο σώμα, μέσο ευχάριστη στόμα με πρόστιμο τανίνες και μακρά επίγευση.

Riscal Tempranillo; Marques de Riscal; Καστίλλη και Λεόν 98,90

Έντονος χρωματισμός ρουμπίνι, μύτη φρέσκων φρούτων με πινελιές βελανιδιάς. Στο στόμα είναι απαλό με νότες καραμέλας. Μεσογειακό / γεμάτο κρασί. Γήρανση 6 μηνών σε γαλλικά και αμερικανικά δρύινα βαρέλια.

Ντον Γκερίνο Μουσκάτ 69,90

Κίτρινο χρώμα με πρασινωπό αντανακλάσεις, έντονο λουλουδάτο και φρουτώδες άρωμα.

Don guerino muscat rosé 69,90

Χρώμα σαλονιού καθαρό, έντονο λουλουδάτο και φρουτώδες άρωμα. Ισορροπημένη φρεσκάδα και γλυκύτητα, λεπτό και ανθεκτικό περγαμηνό.

Ντον γκέρι δεμι-δευτερόλεπτο 69,90

Αναζωογονητικό, ισορροπημένο, κρεμώδες και με γλυκό φινίρισμα.

Ντον Γκουερίνο Μπρουτ 69,90

κίτρινο χρώμα με πρασινωπή αντανάκλαση, έχει φυτικό και φρουτώδες άρωμα. αναζωογονητικό, ισορροπημένο και κρεμώδες.

Don guerino malbec rosé 76,90

Έχει χρώμα κερασιού, με το άρωμα κόκκινων φρούτων, τριαντάφυλλων και γκουάβα. Αναζωογονητικό, με λεπτό και έντονο μαργαριτάρι, με κρεμώδη και ανθεκτικό αφρό.

Moët & chandon brut impérial 390,00

Νόστιμο και φρουτώδες, σε χαλαρό αλλά πολύ κομψό στιλ. Το στυλ που έκανε την περιοχή διάσημη. Αυτή η σαμπάνια είναι καλά δομημένη, λεπτή και αναζωογονητική. Ιδανικό για ειδικές στιγμές

Βέουβ Clicquot Brut - Ρεμς 380,00

Χρωματισμός άχυρο, με ωραία και έντονη borburlhas και λεπτό άρωμα μήλου, ώριμα αχλάδι, λευκά λουλούδια, τσουρέκι και ψημένα. Στο στόμα παρουσιάζει πολύ κομψότητα, με μακρύ τελείωμα και ορυκτό.

Don Román ?? Marques de Tomares; Rioja | Ηνωμένες Πολιτείες 64,90

Κόκκινο κρασί (βλέπε) 21,00

Λευκό κρασί (βλέπε) 21,00