Γιατί μου αρέσει; Είναι ο συνδυασμός της υπέροχης γεύσης των πιάτων με την καλαίσθητη διακόσμηση. Η Chef Mônica προτείνει να σώσει τις ιστορίες και την παράδοση του Minas Gerais, μέσα από τα γεμάτα, ελαφριά και χυμώδη πιάτα της, παρασκευασμένα σε μια όμορφη ξυλόσομπα, ανοιχτή στους επισκέπτες.
Το γαστρονομικό "όργιο" μπορεί να ξεκινήσει με ένα υπέροχο κέικ μανιόκας ή με λουκάνικο στο πιάτο που παρασκευάζεται χωρίς συντηρητικά στο ίδιο το εστιατόριο, συνοδευόμενο, φυσικά, από μία από τις περισσότερες από 200 μάρκες cachaça που έχει το Gosto com Gosto.
Από τότε και στο εξής, η αμφιβολία αυξάνεται μόνο ανάμεσα στο tutu το minira, τα tropeiro, το κοτόπουλο με μπάμιες ή τώρα pro-nobis και τα κρυμμένα. Πιστεύεις ότι όλα τελειώνουν εκεί; Αγαπητό λάθος! Ένα νέο δίλημμα ξεκινά ανάμεσα στα νόστιμα γλυκά (που είναι επίσης όλα φτιαγμένα στο ίδιο το εστιατόριο, στην ξυλόσομπα με χάλκινες γλάστρες). Μεταξύ αυτών, γλυκά γάλακτος, μαλακή κοκάδα, κολοκύθα με καρύδα, μπανάνα, αμβροσία, πουτίγκα ρυζιού, μηλίτης, πορτοκάλι, παπάγια ...
Τέλος, μπορείτε να παραγγείλετε ένα νόστιμο εσπρέσο και να πάρετε γλυκά στο σπίτι, κρασιά cachaça και Almaunica φτιαγμένα αποκλειστικά για τον σεφ μας Monica Rangel.
Το Gosto com Το Gosto διευθύνεται από τη Mônica Rangel από το 1994. Ο σεφ κατασκευάζει όλα τα λουκάνικα που σερβίρονται και πωλούνται στο εστιατόριο, καθώς και τα γλυκά, τα chutneys και τα ζελέ από την ξυλόσομπα.
Ακόμα και όταν δεν βρίσκεται στο εστιατόριο, η γαστρονομική ζωή δεν σταματά: για να προκαλέσετε τοπικούς μάγειρες για να ανακαλύψετε χίλιες δυνατότητες για το pinhão, ένα χαρακτηριστικό φρούτο της οροσειράς Mantiqueira, ο σεφ, μαζί με άλλους κατοίκους, δημιούργησε την εμπορική ένωση Visconde de Mauá ( ACVM) και συνέλαβε τον Γαστρονομικό Διαγωνισμό του Visconde de Mauá, ο οποίος συγκεντρώνει τοπικούς μάγειρες και μεγάλους εθνικούς και διεθνείς σεφ. Αλλά όταν πρόκειται για ταξίδια στον κόσμο, ο σεφ έχει πάει σε πολλές εκδηλώσεις, δίνοντας διαλέξεις, διαδηλώσεις μαγειρικής και ακόμη και μαγείρεμα για το Παγκόσμιο Κύπελλο στη Γερμανία. Η Monica συντόνισε επίσης μια γαστρονομική κρουαζιέρα για 9 χρόνια μεταφέροντας την κουζίνα μας στο εξωτερικό, σε συνεργασία με την Costa Cruises και τη Royal Caribbean. Ήταν επίσης μία από τις κριτές του προγράμματος Cooks in Action στο GNT για 3 χρόνια.
![]() Franguinhos das Arabias (έρχεται σύντομα)ΨΥΓΗ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΕ ΧΑΜΗΛΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ. ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ORA HOMUS PRO NOBIS, ΟΡΙΣΜΕΝΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ FAROFA70,00 |
Οδός Wenceslau Braz 148
Χωριό Visconde de Mauá
Resende- RJ
Τηλέφωνο: (24) 3387-1382
Whatsapp: Στείλτε ένα μήνυμα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: chefmonicarangel@gmail.com
ιστοσελίδα: www.gostocomgosto.com.br/
Instagram: @https: //www.instagram.com/chefmonicarangel/? hl = en
Facebook: www.fb.com/Restaurante-Gosto-com-Gosto-178947483361/
Ωρες λειτουργίας:
Από Τετάρτη έως Κυριακή - 12 έως 18 ώρες
Τρόποι πληρωμής:
Μετρητά και πιστωτική και χρεωστική κάρτα