Dom Helio Forno & Grill


	



	




Μενού
Επιλέξτε τη γλώσσα σας / Choose the language








καταχωρήσεις


Σκορδόψωμο

φρεσκοψημένο ψωμί σκόρδου γεμιστό με κρέμα σκόρδου και τυρί

10 και 24,90 5 και 16,90

φασολάδα

Νόστιμη σούπα φασολιών με μαϊντανό, κρεμμύδι και λουκάνικο πεπερόνι

4,90

Βοδινό καρπάτσιο

Λεπτές φέτες βοδινού με ρόκα, παρμεζάνα, κάπαρη και σάλτσα μουστάρδας.

29,90

Λευκή πίτσα (τραγανή παρμεζάνα)

Τραγανό κτύπημα γεμάτο με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, δεντρολίβανο, χοντρό αλάτι και παρμεζάνα.

11,90

Focaccia

Massa de pão artesanal regado com azeite, alecrim, sal grosso e parmesão.

12,90

λουκάνικο στέλεχος

Καθαρό λουκάνικο φτιαγμένο από τη σίκαλη (μονάδα).

6,90

Λουκάνικο βοδινού κρέατος (10) μονάδες

Λουκάνικο Angus rib σερβίρεται με πικάντικη σκούρα μουστάρδα.

52,90 1/2 μερίδα 31,90

Γεμιστά φτερά

Φτερά χωρίς κόκαλα, γεμισμένα με προβολόνη και ψητά στα κάρβουνα. Πακέτο 10 μονάδων.

10 τεμ 56,90 5 τεμ 34,90

Filet Ορεκτικό

Ψιλοκομμένο φιλέτο με ψητό, σε ψητά, σερβιρισμένο με σάλτσα από ξύλο, κρεμμύδια και ψωμί.

58,90

Ψάρια Gurgeon

Οι λωρίδες ψαριών μετατοπίζονται και σερβίρονται με σάλτσα ταρτάρ

49,90

Κοτόπουλο Gurjao

Ψωμί λωρίδες κοτόπουλου και σερβίρεται με σάλτσα τριαντάφυλλου.

44,90

Angger rib burger

Νόστιμο burger angus rib, σερβίρεται με brioche ψωμί, ντομάτα, αμερικανικό μαρούλι, λουκάνικο σε φέτες, μαγιονέζα και πατάτες

39,90

Dom Hélio Mix

Ψητό μείγμα που συνοδεύει τις καρδιές κοτόπουλου, λουκάνικο ζαμπόν, αποξηραμένο sabrecxa, γλουτό και πορτογαλικές πατάτες.

78,90

Τυρί Burrata

Κρέμα τυριού που συνοδεύεται από φρέσκα φύλλα ρόδου, μελιτζάνα σε ελαιόλαδο και ψητά φούρκα με δεντρολίβανο.

57,90

Κρέας για 2 άτομα

Επιλέξτε το ευγενικό σας κομμάτι και επιλέξτε 2 πλευρικά πιάτα, όπως σάλτσα καμπάνιας και σπιτικό αλεύρι.


Noble Picanha σε σουβλάκι

Ευγενές κομμάτι picanha με 600 γραμμάρια σερβιρισμένο σε σουβλάκια

179,90

Rump Heart

550 γρ. Έως 600 γρ

142,90

Angus flanker

550 gr έως 600 gr

179,90

Συνοδευτικά

Τρελό ρύζι

Λευκό ρύζι

Ρύζι μπρόκολου

αυγά Farofa

Τσιπ πατάτας

Πορτογαλική πατάτα

Τηγανημένη μανιόκα

πατάτες πουρέ

Ευγενικά Δικαστήρια

ΕΠΙΛΕΞΤΕ ΔΥΟ ΣΥΝΔΡΟΜΕΣ


Λωρίδες ψητό

Λωρίδες πλευρών, που λαμβάνονται από το ευγενέστερο τμήμα της μπροστινής πλευράς.
Ζουμερά και μαλακά κομμένα

76,00

Γαλλική σχάρα

200 γραμμάρια γαλλικής κοπής αρνιού

98,00

Noble Picanha σε σουβλάκι

Ευγενές κομμάτι picanha με 300 γραμμάρια σερβιρισμένο σε σουβλάκια

89,90

Κνήμη χωρίς κόκαλα

Κνήμη στα κάρβουνα

47,90

Καρδιά παλέτας

Απαλή κοπή του μετώπου των βοοειδών με απαλότητα και απαράμιλλη γεύση.

67,90

ΕΙΔΙΚΗ ΡΙΒΙΕ

Υπέροχη μπριζόλα Ancho σερβίρεται με ψητό ρύζι φοίνικας.

102,99

Μπριζόλα Ancho (Ribeye) 300γρ

ζουμερό βόειο κρέας κομμένο με στιβαρό λίπος

78,00

Μπριζόλα Chorizo ​​300 γρ

ζουμερά κομμένα που λαμβάνονται από τη μέση του αρχείου μετρητή

74,00

Φέτες picanha 300gr

δεν χρειάζεται η βασίλισσα του μπάρμπεκιου

81,90

Αρχείο mignon 300gr

για όσους δεν τους αρέσουν τα λιπαρά αλλά το καλό κρέας

67,90

Επιλέξτε δύο πλευρικά πιάτα

Πιλάφι αυγού

ρύζι, μπέικον, αυγά, μπιζέλια και πατάτες αχύρου

τηγανιτές πατάτες

άσπρο ρύζι

ρύζι μπρόκολου

Πορτογαλική πατάτα

τηγανητά μανιτάρια

αλεύρι αυγού

Πατάτες πουρέ

σαλάτα του Καίσαρα

μικτή σαλάτα

αμερικανικό μαρούλι, μωβ μαρούλι, ρόκα, καρδιά από φοίνικα, κρεμμύδι και ντομάτα

Πρόσθετα τμήματα


Brown Rice

19,90

Τρελό ρύζι

Ρύζι, μπέικον, αυγό, μπιζέλι και πατατάκια.

25,90

Ρύζι με piamontese

Ρύζι, σάλτσα μπεσαμέλ, παρμεζάνα και σαμπάνια

37,50

Λευκό ρύζι

13,90

Μαύρα φασόλια

12,50

Palmito risotto

Ρύζι, ξινή κρέμα, καρδιά παλάμης σε βούτυρο και παρμεζάνα.

47,90

αυγά Farofa

Αλεύρι μπέικον, αυγά και βούτυρο

19,90

Τριμπιδάκια στο βούτυρο

Φρυγανισμένο αλεύρι μανιόκας σε βούτυρο.

15,90

Farofa + Βινεγκρέτ

15,90

τηγανητό αυγό

6,90

Λαχανικά ψητά

38,90

Τηγανημένη μανιόκα

34,90

Τσιπ πατάτας

27,90

Ρουστίκ πατάτα

32,90

Κόκκινες ζεστές καρδιές φοίνικας

48,90

Πιάτα κουζίνας


Escalopinho Dom Hélio

ψητά χτένια φιλέτας, που σερβίρονται με ρύζι piamontese, champignons, μάρκες και σάλτσα από ξύλο.

67,00

Υποβάλετε ένα παρμεζάνα

παναρισμένο μινιόν καλυμμένο με μοτσαρέλα και ζαμπόν και σάλτσα πομοντόρι με λευκό ρύζι, πουρέ πατάτας ή πατάτες.

67,90

ψητό κοτόπουλο

φαγητό κοτόπουλου στη σχάρα που σερβίρεται με σαλάτα σεσαρά ρυζιού μπρόκολου ή πουρέ πατάτας.

47.90

σολομός

Σολομός σχάρας που σερβίρεται με σάλτσα γαρίδας με κάπαρη με ρύζι brocolis, πουρέ πατάτας ή σαλάτα σεσαράς

69,90

Φιλέτο ψαριού στη σχάρα ή ψωμί

Ρύζι μπρόκολου, πουρέ πατάτας ή ψητά λαχανικά και σάλτσα γαρίδας με κάπαρη

59,90

ΣΑΛΑΤΕΣ


Caesar

Alface americana, croutons, molho da casa e parmesão.

34,90

Καλοκαιρινή σαλάτα

Μαρούλι, ρόκα, μάνγκο, καάνι και μουστάρδα και σάλτσα μελιού.

39,90

Ανάμεικτη σαλάτα

Ανακατεύουμε τα φύλλα, την παλάμη, την ντομάτα και το κρεμμύδι.

36,90

Σαλάτα Burrata

Μίγμα από φύλλα, ιταλικό κρεμώδες τυρί, κρουτόν και σάλτσα πέστο.

49,90

μάζα

45,90 $ Penne, spaguet, fetuccine και gnocchi
Επιλέξτε μια σάλτσα της επιλογής σας.


ζυμαρικά
σάλτσες

Bolognese

Λευκή σάλτσα

Σάλτσα πίνοντας

τέσσερα τυριά

Πέστο

Ειδικά ζυμαρικά με γαρίδες ή λωρίδες αρχείου mignon 59,90 $

Σκόρδο και λάδι

Λευκή σάλτσα

Σάλτσα γατούλας

Για το πομόδωρι

Μύκητες

Παιδιά


Σπαγγέτι

Μπολόνια ή να πιπιλίζουν.

19,90

Ψητό με πατάτες

29,90

Πουρές Κοτόπουλο

29,90

πίτσες


Μοτσαρέλα

Μοτσαρέλα, σάλτσα και ρίγανη.

38,90 49,90

Ναπολιτάνικη

Μοτσαρέλα, σάλτσα, ντομάτες, παρμεζάνα και ρίγανη.

42,90 (Μικρό)   49,90 (Μεγάλο )  

Πεπερόνι

Μοτσαρέλα, πεπερόνη, σάλτσα και ρίγανη.

49,90 (Μικρό)   54,90 (Μεγάλο )  

Μαργκερίτα

Μοτσαρέλα, σάλτσα, ντομάτες, βασιλικό και ρίγανη.

42.90 (Μικρό)   52,90 (Μεγάλο )  

Σκόρδο και λάδι

Μότσαρελα, σάλτσα, σκόρδο και ρίγανη.

42.90 (Μικρό)   49,90 (Μεγάλο )  

Buffalo Mozzarella

Μπουφέ Μοσχάρτα, Σάλτσα και Ρίγανη.

43,90 (Μικρό)   60,90 (Μεγάλο )  

πεπερόνι

Μοτσαρέλα, σάλτσα, μαύρες ελιές, πεπερόνι, κρεμμύδι και ρίγανη.

47.90 (Μικρό)   52,90 (Μεγάλο )  

τόνος

Μοτσαρέλα, σάλτσα, κονσέρβες τόνου, κρεμμύδι και ρίγανη.

49.90 (Μικρό)   54,90 (Μεγάλο )  

Carioca

Μοτσαρέλα, σάλτσα, παλάμη, ελιά και ρίγανη.

50.90 (Μικρό)   54,90 (Μεγάλο )  

Πορτογάλος

Μοτσαρέλα, ζαμπόν, πεπερόνι, βραστά αυγά, κρεμμύδι, ντομάτα, πιπέρι, ελιά και ρίγανη.

50.90 (Μικρό)   59,90 (Μεγάλο )  

Capricciosa

Mussarela, ovo, presunto, champignon, azeitona e orégano.

50.90 (Μικρό)   59,90 (Μεγάλο )  

4 Τυρί

Mozzarella, catupiry, gorgonzola, παρμεζάνα και προβολόνη.

49,90 (Μικρό)   62,90 (Μεγάλο )  

Giovani

Mussarela, beringela italiana, parmesão e orégano.

50.90 (Μικρό)   64,90 (Μεγάλο )  

Pomodori secchi

Mussarela de búfala, tomate secco, rúcula, alcaparras, azeitona e orégano.

52.90 (Μικρό)   59,90 (Μεγάλο )  

Dom Helio

Mussarela, catupiry, lombo canadense, cebola, azeitona e orégano.

52.90 (Μικρό)   61,90 (Μεγάλο )  

Κοτόπουλο με τυρί κρέμα

Μοτσαρέλα, τεμαχισμένο κοτόπουλο, γαϊδουράγκαθο και ρίγανη.

52.90 (Μικρό)   59,90 (Μεγάλο )  

Στον κατασκευαστή πίτσας

Μπουζάλο μοτσαρέλα, ζαμπόν Πάρμας, βασιλικό και ρίγανη.

58.90 69,90

Catupiry γαρίδα

Μοτσαρέλα, γαρίδες, γαϊδουράγκαθο και ρίγανη.

58.90 (Μικρό)   69,90 (Μεγάλο )  

Καρμπονάρα

Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, Μπέικον με αυγό, καλαμπόκι και ρίγανη!

59,90 (Μικρό)   50,90 (Μεγάλο )  

Γλυκές πίτσες


Brigadeiro

29,90 42,90

Λευκή σοκολάτα με φράουλες

29,90 46,90

Μαύρη σοκολάτα με φράουλες

29,90 44,90

Μπανάνα Calzone με Ταξίαρχο

29,90 46,90

Μπανάνα

29,90 46,90

Romeu e Julieta

29,90 42,90

επιδόρπιο


Κρέμα λεμονιού ή λωτού

18,90

Brownie σε μπολ με παγωτό βανίλια και ζεστό ganache

27,90

Petit gateau

27,90

Μπανάνα ψημένο με παγωτό

16,90

Popsicles

5,80

Παγωτό (Pot)

9,80

Σπιτικό brigadeio με παγωτό

23,90

Ιταλικό άχυρο

Νόμιμο ιταλικό χειροποίητο άχυρο σοκολάτας.

7,50

ποτά


Κύπελλο χυμού φράουλας

14,90

Χυμός γυαλιού (300ml)

Δείτε τους καρπούς της εποχής.

9,90

Χυμοί (800ml)

Δείτε τους καρπούς της εποχής.

22,90

Soda (290ml)

8,90

Τσάι πάγου, τονωτικό νερό, εσπεριδοειδή

8,90

Del Valle Juice

9,20

Νερό, με ή χωρίς αέριο

6,20

Ενεργειακό vrauu

14,90

εσπρέσο

5,90

Νερό καρύδας

Νερό καρύδας .

8,90

Οΐιορρ


Chopp

Caldereta 300ml

9,90

Μπύρα


600ml

Antartica original ou Serra Malte

17,90

Long neck

9,90

Υγρό


Frangélico

24,90

Amarula

24,90

Cointreau

24,90

Drambuie

26,90

Ουίσκι


Ουίσκι (8 έτη)

23,90

Ουίσκι (12 έτη)

29,90

Αναψυκτικά


Τζιν Ντομ Χέλιο

Τανζερ τζιν, σιρόπι κρεμμυδιών, φράουλα, μηδενικό τονωτικό νερό και ξύσμα λεμονιού

38,90

Κλασικό τζιν

Τζιν μαύρισμα, φέτες λεμονιού, σπόρος αρκεύθου και μηδενικό τονωτικό.

34,90

Aperol spitz

αφρώδες κρασί, aperol, ανθρακούχο νερό και φέτες πορτοκαλιού.

34,90

Mojito

free hand run, cointreau, φρέσκο ​​δυόσμο, ζάχαρη και sprite.

32,90

Clericot

Sparkling Rose με μείγμα φρούτων και ένα άγγιγμα της Γρεναδίνης

32,90

Caipvodka

24,90

Caipvodka absolut

34,90

Caipirinha

23,90

Ειδικό Καϊπιρίνχα με ιερό βαθμό

29,90

Caipsake

29,90

Η πρόταση του Sommelier DomHelio

Πρόταση κρασιών με κόστος και ποιότητα


Domaine Bousque

110,00

  Αργεντινή - Mendonça / Tupungato Valley
Cabernet sauvignon ή malbec     Οινοπαραγωγός Domaine Bousque     2016     13,1

Poggio Badiola

145,00

  Ιταλία - Τοσκάνη
Sangiovese Merlot     Οινοπαραγωγός Μαζέι     2018     13

Λόρα Χάρτγουιγκ

145,00

  Χιλή - Κοιλάδα Κονχάγουα
Carmenere ή cabernet sauvignon     Οινοπαραγωγός Λόρα Χάρτγουιγκ     2017     13.5

Αγνή Γη

85,00

  Χιλή - Κεντρική κοιλάδα
Carmenere     Οινοπαραγωγός Αγνή Γη     2018     13.5

il Pumo

155,00

  Ιταλία - Salento
Πρωτόγονο IGP     Οινοπαραγωγός San Marzano     2019     13,5

Catarina

210,00

  Πορτογαλία - Χερσόνησος Σετούμπαλ
Castelão Bouschet     Οινοπαραγωγός Μπακαλά     2015     14,0

Ysern Reserva

125,00

  Ουρουγουάη - Rivera
Τανάτ     Οινοπαραγωγός Bodega Cerro Chapeu     2018     13,0

Sideral

420,00

  Χιλή - Valle Del Cachapoal
81% Cabernet Sauvignon 7% cabernet Franck 7% carmenere 3% siha 2% Petit verdot     Οινοπαραγωγός San Pedro     2018     14,5

Δόση # 7

280,00

  Χιλή - Panquehue, Aconcagua Valley
31% Petit verdot 26% merlot 23% Cabernet Sauvignon 20% Cabernet Franc     Οινοπαραγωγός Viña von Siebenthal     2013     14,0

Ειδικό καταφύγιο Casa Ferreirinha

2.890,00

  Πορτογαλία - Ντούρο
Οινοπαραγωγός Ferreirinha House     2007    

Μάνκα αχλάδι

2.790,00

  Πορτογαλία - Αλεντέιο
Οινοπαραγωγός Καρθουσιανή     2011     15

Epu

680,00

  Χιλή - Puente Alto
2016     14,0

Πούντο Μάξιμο

145,00

  Αργεντινή - Mendoza / Valle uco
Malbec ή cabernet sauvignon     2016     13,5

Γκαζόν

130,00

  Αργεντινή - Μεντόζα
Malbec ή Shiraz     Οινοπαραγωγός Βενζίνη Escohiela     2018     13,5

βλέπω

85,00

  Χιλή - Valle de Conchagua
Syrah ή merlot     Οινοπαραγωγός Ερραζουρίζ ο Βαλέ     2018     13,0

Cordillera Andina

75,00

  Χιλή - Valle central / Mauli
Syrah ή merlot ή carmenere     Οινοπαραγωγός Βίνα ντε Αγκουίρ     2018     12,5

Είδος μικρής καμήλας

120,00

  Αργεντινή - Luran de cuio
Cabernet franc     Οινοπαραγωγός Μπελάσκο του Μπακεντάνο     2017     13,5

Αποθεματικό Las Runas

130,00

  Χιλή - Valle de Conchagua
Carmenere     Οινοπαραγωγός Εκεί Recova     2015     14,0

Κράτηση Casa Silva

145,00

  Χιλή - Valle de Conchagua
Carmenere ή cabernet sauvignon     Οινοπαραγωγός Casa Silva     2018     14,0


Τελευταία τροποποίηση: 2021-04-20 13: 23: 23

Πληροφορίες

Av. Das Américas, 11.391 - Barra da Tijuca

Av. Vlvaro Chaves, 41 - Laranjeiras

Estrada do monteiro 1200 - πάρκινγκ - campo grande


Ωρες λειτουργίας:

Δευτέρα έως Κυριακή

12:00 έως 00:00

 



Τρόποι πληρωμής:

Μετρητά, χρεωστικές και πιστωτικές κάρτες.









Στείλε ένα μήνυμα