Dom Helio Φούρνος & Ψησταριά






Επιλέξτε τη γλώσσα σας / Choose the language





Ας ξεκινήσουμε;



Σκορδόψωμο

φρεσκοψημένο ψωμί μάφιν γεμιστό με σκόρδο και τυρί κρέμα

10 και 21,90 () - 5 και 12,90 ()

Βοδινό καρπάτσιο 29,90

Λεπτές φέτες βοδινού με ρόκα, παρμεζάνα, κάπαρη και σάλτσα μουστάρδας.

Λευκή πίτσα (τραγανή παρμεζάνα) 10,90

Τραγανό κτύπημα γεμάτο με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, δεντρολίβανο, χοντρό αλάτι και παρμεζάνα.

Focaccia 10,90

Στιλβωμένο ψωμί στυλ με ελαιόλαδο, δεντρολίβανο, χοντρό αλάτι και παρμεζάνα.

λουκάνικο στέλεχος 6,80

Καθαρό λουκάνικο φτιαγμένο από τη σίκαλη (μονάδα).

Λουκάνικο βοδινού κρέατος (10) μονάδες

Λουκάνικο Angus rib σερβίρεται με πικάντικη σκούρα μουστάρδα.

49,90 () - 1/2 μερίδα 29,90 ()

Γεμιστά φτερά 41,90

Φτερά χωρίς κόκαλα, γεμισμένα με προβολόνη και ψητά στα κάρβουνα. Πακέτο 10 μονάδων.

Filet Ορεκτικό 54,90

Ψιλοκομμένο φιλέτο με ψητό, σε ψητά, σερβιρισμένο με σάλτσα από ξύλο, κρεμμύδια και ψωμί.

Ψάρια Gurgeon 39,90

Οι λωρίδες ψαριών μετατοπίζονται και σερβίρονται με σάλτσα ταρτάρ

Κοτόπουλο Gurjao 39,90

Ψωμί λωρίδες κοτόπουλου και σερβίρεται με σάλτσα τριαντάφυλλου.

Τυρί Burrata 49,90

Κρέμα τυριού που συνοδεύεται από φρέσκα φύλλα ρόδου, μελιτζάνα σε ελαιόλαδο και ψητά φούρκα με δεντρολίβανο.

Κρέας για 2 άτομα

Επιλέξτε το ευγενές σας κομμάτι και επιλέξτε 2 πλευρικά πιάτα



Rump Heart 129,90

0,550 γρ. Έως 0,600 γρ. Ζουμερό κομμάτι των γλουτών

Angus flanker 179,90

0,550 gr έως 0,600 gr

Συνοδευτικά

Τρελό ρύζι

Λευκό ρύζι

Ρύζι μπρόκολου

αυγά Farofa

Τσιπ πατάτας

Πορτογαλική πατάτα

Τηγανημένη μανιόκα

πατάτες πουρέ

ΠΙΑΤΕΣ ΓΙΑ 1 ΑΤΟΜΟ

ΕΠΙΛΕΞΤΕ ΔΥΟ ΣΥΝΔΡΟΜΕΣ



Μπριζόλα Ancho (ribay) 0,300gr 64,90

ζουμερό βόειο κρέας κομμένο με στιβαρό λίπος

Chorizo ​​μπριζόλα 0,300gr 64,90

ζουμερά κομμένα που λαμβάνονται από τη μέση του αρχείου μετρητή

Φέτες picanha 0,300gr 64,90

δεν χρειάζεται η βασίλισσα του μπάρμπεκιου

Αρχείο mignon 0,300gr 59,90

για όσους δεν τους αρέσουν τα λιπαρά αλλά το καλό κρέας

Επιλέξτε δύο πλευρικά πιάτα

Πιλάφι αυγού

ρύζι, μπέικον, αυγά, μπιζέλια και πατάτες αχύρου

τηγανιτές πατάτες

άσπρο ρύζι

ρύζι μπρόκολου

Πορτογαλική πατάτα

τηγανητά μανιτάρια

αλεύρι αυγού

Πατάτες πουρέ

σαλάτα του Καίσαρα

μικτή σαλάτα

αμερικανικό μαρούλι, μωβ μαρούλι, ρόκα, καρδιά από φοίνικα, κρεμμύδι και ντομάτα

Πρόσθετα τμήματα



Brown Rice 19,90

Τρελό ρύζι 25,90

Ρύζι, μπέικον, αυγό, μπιζέλι και πατατάκια.

Ρύζι με piamontese 34,50

Ρύζι, σάλτσα μπεσαμέλ, παρμεζάνα και σαμπάνια

Λευκό ρύζι 11,80

Μαύρα φασόλια 12,50

Palmito risotto 43,90

Ρύζι, ξινή κρέμα, καρδιά παλάμης σε βούτυρο και παρμεζάνα.

αυγά Farofa 17,90

Αλεύρι μπέικον, αυγά και βούτυρο

Τριμπιδάκια στο βούτυρο 15,90

Φρυγανισμένο αλεύρι μανιόκας σε βούτυρο.

Farofa + Βινεγκρέτ 15,90

τηγανητό αυγό 6,90

Λαχανικά ψητά 38,90

Τηγανημένη μανιόκα 34,90

Τσιπ πατάτας 27,90

Ρουστίκ πατάτα 32,90

Κόκκινες ζεστές καρδιές φοίνικας 32,90

ΕΙΔΙΚΗ ΚΑΡΑΝΤΙΝΗ



Escalopinho του filet mignon 44,90

escalopes σχάρας, σερβίρεται με ρύζι piamontese, σαμπάνια, πατάτες τηγανιτές και σάλτσα από ξύλο.

Υποβάλετε ένα παρμεζάνα 52,90

παναρισμένο μινιόν καλυμμένο με μοτσαρέλα και ζαμπόν και σάλτσα πομοντόρι με λευκό ρύζι, πουρέ πατάτας ή πατάτες.

ψητό κοτόπουλο 38,90

φαγητό κοτόπουλου στη σχάρα που σερβίρεται με σαλάτα σεσαρά ρυζιού μπρόκολου ή πουρέ πατάτας.

σολομός 54,90

Σολομός σχάρας που σερβίρεται με σάλτσα γαρίδας με κάπαρη με ρύζι brocolis, πουρέ πατάτας ή σαλάτα σεσαράς

ΣΑΛΑΤΕΣ



Caesar 32,90

Αμερικανικό μαρούλι, κρουτόν, σάλτσα σπιτιών και παρμεζάνα.

Καλοκαιρινή σαλάτα 36,90

Μαρούλι, ρόκα, μάνγκο, καάνι και μουστάρδα και σάλτσα μελιού.

Ανάμεικτη σαλάτα 34,90

Ανακατεύουμε τα φύλλα, την παλάμη, την ντομάτα και το κρεμμύδι.

Σαλάτα Burrata 49,90

Μίγμα από φύλλα, ιταλικό κρεμώδες τυρί, κρουτόν και σάλτσα πέστο.

Τι λέτε για ένα ζυμαρικό;

45,90 $ Penne, spaguet, fetuccine και gnocchi
Επιλέξτε μια σάλτσα της επιλογής σας.



ζυμαρικά
σάλτσες

Bolognese

Λευκή σάλτσα

Σάλτσα πίνοντας

τέσσερα τυριά

Πέστο

Ειδικά ζυμαρικά με γαρίδες ή λωρίδες αρχείου mignon 57,90 $

Σκόρδο και λάδι

Λευκή σάλτσα

Σάλτσα γατούλας

Για το πομόδωρι

Παιδιά



Σπαγγέτι 19,90

Μπολόνια ή να πιπιλίζουν.

Ψητό με πατάτες 27,90

Πουρές Κοτόπουλο 25,90

πίτσες



Μοτσαρέλα

Μοτσαρέλα, σάλτσα και ρίγανη.

38,90 (25 εκ.) - 49,90 (35 εκ.)

Ναπολιτάνικη

Μοτσαρέλα, σάλτσα, ντομάτες, παρμεζάνα και ρίγανη.

38,90 (25 εκ.) - 49,90 (35 εκ.)

Πεπερόνι

Μοτσαρέλα, πεπερόνη, σάλτσα και ρίγανη.

42,90 (25 εκ.) - 54,90 (35 εκ.)

Μαργκερίτα

Μοτσαρέλα, σάλτσα, ντομάτες, βασιλικό και ρίγανη.

39,90 (25 εκ.) - 52,90 (35 εκ.)

Σκόρδο και λάδι

Μότσαρελα, σάλτσα, σκόρδο και ρίγανη.

38,90 (25 εκ.) - 49,90 (35 εκ.)

Buffalo Mozzarella

Μπουφέ Μοσχάρτα, Σάλτσα και Ρίγανη.

43,90 (25 εκ.) - 60,90 (35 εκ.)

πεπερόνι

Μοτσαρέλα, σάλτσα, μαύρες ελιές, πεπερόνι, κρεμμύδι και ρίγανη.

39,90 (25 εκ.) - 52,90 (35 εκ.)

Ρουμανικός

Μοτσαρέλα, σάλτσα, ντομάτες, αλικά και ρίγανη.

49,90 (25 εκ.) - 64,90 (35 εκ.)

τόνος

Μοτσαρέλα, σάλτσα, κονσέρβες τόνου, κρεμμύδι και ρίγανη.

42,90 (25 εκ.) - 54,90 (35 εκ.)

Carioca

Μοτσαρέλα, σάλτσα, παλάμη, ελιά και ρίγανη.

46,90 (25 εκ.) - 54,90 (35 εκ.)

Πορτογάλος

Μοτσαρέλα, ζαμπόν, πεπερόνι, βραστά αυγά, κρεμμύδι, ντομάτα, πιπέρι, ελιά και ρίγανη.

46,90 (25 εκ.) - 59,90 (35 εκ.)

Capricciosa

Μοτσαρέλα, αυγό, ζαμπόν, πιπέρι, ελιά και ρίγανη.

46,90 (25 εκ.) - 59,90 (35 εκ.)

4 Τυρί

Mozzarella, catupiry, gorgonzola, παρμεζάνα και προβολόνη.

49,90 (25 εκ.) - 62,90 (35 εκ.)

Giovani

Μοτσαρέλα, Ιταλική μελιτζάνα, παρμεζάνα και ρίγανη.

49,90 (25 εκ.) - 64,90 (35 εκ.)

Pomodori secchi

Μπουζάλο μοτσαρέλα, αποξηραμένες ντομάτες, ρόκα, κάπαρη, ελιά και ρίγανη.

45,90 (25 εκ.) - 59,90 (35 εκ.)

Dom Helio

Μοτσαρέλα, τυρί catupiry, καναδικό φιλέτο, κρεμμύδι, ελιά και ρίγανη.

49,90 (25 εκ.) - 61,90 (35 εκ.)

Κοτόπουλο με τυρί κρέμα

Μοτσαρέλα, τεμαχισμένο κοτόπουλο, γαϊδουράγκαθο και ρίγανη.

48,90 (25 εκ.) - 59,90 (35 εκ.)

Στον κατασκευαστή πίτσας

Μπουζάλο μοτσαρέλα, ζαμπόν Πάρμας, βασιλικό και ρίγανη.

54,90 (25 εκ.) - 69,90 (35 εκ.)

Catupiry γαρίδα

Μοτσαρέλα, γαρίδες, γαϊδουράγκαθο και ρίγανη.

52,90 (25 εκ.) - 69,90 (35 εκ.)

Γλυκές πίτσες



Brigadeiro

29,90 (μικρό 25cm) - 46,90 (μεγάλο 35 cm)

Λευκή σοκολάτα με φράουλες

29,90 (μικρό 25cm) - 46,90 (μεγάλο 35 cm)

Μαύρη σοκολάτα με φράουλες

29,90 (μικρό 25cm) - 44,90 (μεγάλο 35 cm)

Μπανάνα Calzone με Ταξίαρχο

29,90 (μικρό 25cm) - 46,90 (μεγάλο 35 cm)

Μπανάνα

29,90 (μικρό 25cm) - 46,90 (μεγάλο 35 cm)

Romeu e Julieta

29,90 (μικρό 25cm) - 42,90 (μεγάλο 35 cm)

επιδόρπιο



Petit gateau 27,90

Μπανάνα ψημένο με παγωτό 19,90

Popsicles 4,90

Παγωτό (Pot) 7,90

Σπιτικό brunch με παγωτό 19,90

ποτά



Χυμός γυαλιού (300ml) 7,90

Δείτε τους καρπούς της εποχής.

Χυμοί (800ml) 19,90

Δείτε τους καρπούς της εποχής.

Soda (290ml) 7,60

Τσάι πάγου, τονωτικό νερό, εσπεριδοειδή 7,60

Del Valle Juice 7,60

Νερό, με ή χωρίς αέριο 6,20

Ενεργειακό vrauu 14,90

εσπρέσο 5,30

Οΐιορρ



Chopp 8,90

(τουλίπα)

Chopp (garotinho) 7,90

Μπύρα



600ml 16,90

Χειροποίητα 24,90

Long neck 9,90

Υγρό



Frangélico 22,90

Amarula 22,90

Cointreau 22,90

Drambuie 26,90

Ουίσκι



Ουίσκι (8 έτη) 21,50

Ουίσκι (12 έτη) 25,90

Αναψυκτικά



Τζιν Ντομ Χέλιο 26,90

Τανζερ τζιν, σιρόπι κρεμμυδιών, φράουλα, μηδενικό τονωτικό νερό και ξύσμα λεμονιού

Κλασικό τζιν 28,90

Τζιν μαύρισμα, φέτες λεμονιού, σπόρος αρκεύθου και μηδενικό τονωτικό.

Aperol spitz 26,90

αφρώδες κρασί, aperol, ανθρακούχο νερό και φέτες πορτοκαλιού.

Mojito 24,80

free hand run, cointreau, φρέσκο ​​δυόσμο, ζάχαρη και sprite.

Caipvodka 24,90

Caipvodka absolut 29,90

Caipirinha 21,90

Ειδικό Καϊπιρίνχα με ιερό βαθμό 27,90

Caipsake 26,90



Τελευταία τροποποίηση: 2020-06-26 19: 42: 43

Πληροφορίες

Av. das Américas, 11.391

Barra da Tijuca 

Rio de Janeiro - RJ


Ώρες λειτουργίας:

Δευτέρα έως Κυριακή

12: 00 00 το: 00



Τρόποι πληρωμής:

Μετρητά, χρεωστικές και πιστωτικές κάρτες.






Στείλε ένα μήνυμα