Cantina do Délio








Cantina do Délio


 

 




 

Antipasti

 

Cestino di pane di Giorno

Σπιτικό ψωμί, σερβίρεται με Βούτυρο και νόστιμα Πίτες
 

Trio di Bruschetta

Bruschettas από Caponata, φρέσκια ντομάτα και μοτσαρέλα από μπουφέ και Ragú μανιταριών
 

Arancini

Παραδοσιακό μπισκότο της Σικελίας, παρασκευασμένο με γέμιση Arboreal Rice και Mozzarella

Insalata

 

Caprese di Burrata

Φρέσκο ​​και πολύ κρεμώδες τυρί μοτσαρέλα, που σερβίρεται στο κρεβάτι με φρέσκες ντομάτες και ρόκα
 

Κάρπατσιο προς Τσιπριανή

Carpaccio βοδινό, σερβιρισμένο σε γαλάκτωμα Mustard και Caper, με φέτες μανιταριών και νιφάδες παρμεζάνας και ελαφριά πινελιά κρέμας βαλσάμικου

Casalinghe ζυμαρικά

 

Gnocchi, Spaghettini, Tagliatelle ή Penne

Χειροποίητα ζυμαρικά σε μια από αυτές τις σάλτσες για να επιλέξετε από: 4 Formaggio, Pomodoro, Aurore, Bolognese, Pesto ή Funghi
 

Tagliatelle Casalinghe με Salmone

Νόστιμο ετικέτα στο σπίτι, συνοδευόμενο από κύβους σολομού, κρέμα γάλακτος, ντομάτα και βασιλικό
 

Buffalo ravioli

Νόστιμο Ravioli Γεμιστά Μπουφέ και Ξηρή Ντομάτα που σερβίρεται σε ρουστίκ σάλτσα φρέσκων Ντοματών και Ροκ
 

Gnocchi Gamberi με το Zafferano και το Lagostin

Το χειροποίητο Gnochi σερβίρεται με γαρίδες, φρέσκες ντομάτες και άγγιγμα σαφράν και βασιλικού .
 

Conchiglioni al Gorgonzola e Mignon

Ζυμαρικά γεμιστά με Gorgonzola σερβίρονται με λευκή σάλτσα, με γαρνιτούρα με παρμεζάνα. Συνοδεύστε κύβους Mignon
 

Spagheo Carbonara al Tartufo

Χαρακτηριστικό της Ούμπριας, σπανάκι σε σάλτσα Panchetta, αυγά, τυρί, μαύρο πιπέρι και ελαιόλαδο τρούφας
 

Gnocchi Ripieni al Gorgonzola

Χειροποίητα ζυμαρικά με Gorgonzola, σερβιρισμένα με τη σάλτσα Funghi

Bisteca Fiorentina

Angus μπριζόλα σερβίρεται με ρωσικά πατάτες ή Tagliatelle σε βούτυρο, συνοδεύεται από ένα μείγμα από φύλλα και σάλτσα πέστο

καλή Μνήμης

 

Involtini di Pollo alla Napoletana

Κοτόπουλο Involtini με μπέικον και μπρόκολο, σερβίρεται με Fried Gnocchi σε σάλτσα alla Napolitana με καρύδια .

Λαζάν

 

Λαζάνια αλλά Ρομάνα

Στη σάλτσα ντομάτας σερβιρισμένη με τυρί, ζαμπόν και λευκή κρέμα, πασπαλίζουμε με παρμεζάνα .
 

Λαζάνια αλλ Μπολόνια

Σερβίρεται με κλασική μπολονέζικη σάλτσα με μεικτό κρέας .

Risotti

 

Risotto alla Κολοκυθάκια με την κατάλληλη υφή

Παραδοσιακό ριζότο με κολοκυθάκια, φρέσκα μανιτάρια, βότανα και ντομάτες. Σερβίρει Κρουστά Τσουκνίδας
χορτοφαγικό πιάτο
 

Ρισώτο αλλά Ζουκκά και Γκαμπέρ

Νόστιμο ριζότο ρυζιού με σκουός, γαρίδα, φρέσκες ντομάτες και βασιλικό

Polenta

Polenta με Ossobuco

Κρέμα γάλακτος σερβιρισμένη με τυρί παρμεζάνα και Ossobuco .

Polenta di Funghi

Κρεμώδη πολέντα σερβιρισμένη με τυρί παρμεζάνα, Funghi και Gorgonzola .

Secondi

 

Salmone alla Griglia con Broccoli ή Paglia και Hay

Σολωμός στη σχάρα σερβιρισμένο με πατάτες και μπρόκολο ή ζυμαρικά, λαχανικά και γκρεμόλατα .
 

Mignon alla griglia με την Tagliatelle Verdi

Mignon στη σκοτεινή σάλτσα του Κρέατος και του Κόκκινου Κρασιού, με πράσινο Tagliatelle στο Βούτυρο. Εξυπηρέτησε με Brie ή Gorgonzola .
 

Filet Mignon alla Parmigiana

Mignon ψωμί και gratin με μοτσαρέλα και παρμεζάνα, σερβίρεται με Tagliolini στο Butter and Sage
 

Tilapia με Tagliatelle στο γάιδαρο

Τα τυλιγμένα στη σχάρα σερβιρισμένα με το Tagliatelle σε βούτυρο με γεύση σικελικού λεμονιού
 

Filetto με τον Ravioli Formaggio

Ψητό Mignon, σερβίρεται με τυρί Ravioli σε σάλτσα μανιταριών
 

Galetto Arrostito

Ψημένο γαλέτο με ταλτατέλες με σάλτσα Aurora

Παλέτα Αρνί

Σερβίρεται σε σάλτσα, συνοδεύεται από χειροποίητο φετουτσίνο με μπρόκολο, φρέσκες ντομάτες και πατάτες, σοταρισμένο σε βούτυρο

Πληροφορίες

Rua Itupava, 1094

Alto da Glória

Curitiba-PR


Τηλέφωνο: (41) 3078-0010

ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: Διαχειριστείτε το προφίλ μου

ιστοσελίδα: Περισσότερα

Facebook: .fb.com / cantinadodelio

Ώρες λειτουργίας:

Τρίτη

11: 30 σε 15: 00, 19: 00 σε 23: 45

Τετάρτη έως Παρασκευή:

11: 30 σε 15: 00, 18: 30 σε 00: 00

Σάββατο:

11: 30 σε 16: 00, 18: 30 σε 00: 00

Κυριακή:

11: 30 16 το: 00








Στείλε ένα μήνυμα