Cantina da Massa








Cantina da Massa


Με την παραδοσιακή 24 παράδοση, η Cantina da Massa προσφέρει στους πελάτες της μια ζεστή και οικεία ατμόσφαιρα. Τη νύχτα, ο φωτισμός του από το φως των κεριών, το γοητευτικό μπαλκόνι του και η ατμόσφαιρα του, γεμίζουν το σπίτι με ρομαντισμό για ζευγάρια. Με ένα μενού γεμάτο νόστιμα πράγματα, όπως πιάτα με βέγκαν, ψάρι, σαλάτες, διάφορα εισιτήρια και αποκλειστικά στελέχη!

obs: όλα τα πιάτα μας έχουν μισό μερίδιο, αξίας 70% του συνόλου.

Λόγω της πανδημίας του νέου coronavirus, εξυπηρετούμε μέσω του iFood και παραλαμβάνουμε τον πάγκο. Συμμόρφωση με όλα τα πρότυπα υγιεινής που απαιτούνται από τον αρμόδιο φορέα.

Ημέρα 29 είναι Ημέρα Gnome

Κάθε 29η ημέρα είναι gnocchi εδώ Cantina da Massa!


Δείτε το ειδικό μενού αυτού του μήνα !!

- Είσοδος -

Μπρουσκέτα Μαργκερίτα

- Κύριο πιάτο -

Κρασί νιόκι με μείγμα ζάχαρης, πέστο και 4 σάλτσες τυριών.

ou

Gnocchi da Fortuna: gnocchi σε σάλτσα funghi με escalopinho σε σάλτσα Madeira;

ou

Vegan gnocchi με σπιτική σάλτσα (πιπιλίζω με μανιτάρια)

ou

Nhocão da Mama: πατάτα nhocão στο μείγμα σουγιού και σάλτσας ξύλου, με ελιές και πιπεριά.

Ou

Trio de nhoque: nhoque de batata inglesa aos três molhos: sugo, pesto e 4 queijos!

- Επιδόρπιο -

Πουτίγκα γάλακτος;

70,00 R $ ανά άτομο

Σημείωση: κυρίως πιάτο με μειωμένη μερίδα η προώθηση πραγματοποιείται μόνο στις 29 κάθε μήνα.


Δεχόμαστε παραγγελίες

Υποβάλετε την παραγγελία σας μέσω τηλεφώνου


Με τεράστια ευχαρίστηση, Cantina da Massa δέχεται παραγγελίες για το σπίτι !!

Έχουμε συσκευασία 500g (ημι-μεσαίο) e 1 κιλό (μέσος όρος) και οι μεμονωμένες μερίδες είναι κατά μέσο όρο 300g.

Ταξινόμηση κατά τηλέφωνο (61 32268374) e αφαιρέστε στον πάγκο, ζεστό ή κρύο! Εσύ διαλέγεις!

Στην πραγματικότητα επιλέγετε τα πάντα, απλώς φέρετε την πυρέξ σας από το σπίτι που έχουμε δημιουργήσει πάνω στην ώρα όμορφο λαζάνια ή οποιαδήποτε ζυμαρικά διαθέσιμα στο σπίτι κατά τις ώρες του καταστήματος! (ελέγξτε τις παρακάτω ώρες)

Έχουμε ένα πολύ ποικίλο μενού με ορεκτικά, σαλάτες, κρέατα, συνοδευτικά πιάτα, ζυμαρικά, ριζότο, σάλτσες και τα σπιτικά μας επιδόρπια.


iFood

Ζητήστε την εφαρμογή


Με μειωμένο μενού σερβίρουμε τώρα στο Ifood σε ακτίνα 7 χιλιομέτρων από το κατάστημα!

https://www.ifood.com.br/delivery/brasilia-df/cantina-da-massa-asa-sul/6f2fab6f-7ab3-49b4-84d1-0b1332a2aa2e


Εκτελεστικός Μενού

- Είσοδος -

Βιολογική σαλάτα;

ή Dadinhos de tapioca με μαρμελάδα πιπεριού.

ή μελιτζάνα με παρμιγιάνα.




- Κύριο πιάτο -

Mignon parmegiana με τον Fettucine Alfredo;

ή Τιλάπια με κάπαρη και πατάτα Σουτέ

ή Picadinho da Cantina (ρύζι, αλεύρι μπανάνας, αυγό ποσέ, άχυρο πατάτας).

ή Mama's Gnocchi (nhocão de baroa στο μείγμα της σάλτσας Sugo και της Μαδέρας, με ελιές και τσίλι)




- Επιδόρπιο -

Πουτίγκα γάλακτος;

ή Ανανάς με ξύσμα λεμονιού.

ή κρέμα παγωτού με ζεστή σάλτσα σοκολάτας



Βιολογική σαλάτα

Είσοδος
Κύριο πιάτο
επιδόρπιο

Μπουλέττες ταπιόκα με ζελέ πιπεριού

Παρμιγιάνα μελιτζάνας

καταχωρήσεις



Μερίδα τυρί παρμεζάνας 22,40

χορτοφαγικό πιάτο

Ταπιόκα μπισκότα, ρύζι και τυρί τυρί 46,90

Μπισκότο ρυζιού? καβουρδισμένο ψωμί τυριού σε ψίχουλα · και κοκκοποιημένο κέικ ταπιόκας με τυρί τυρί και γάλα. Συνοδεύστε ζελέ ζελέ!

Ζωμός κοτόπουλου (brodo) + Ψωμί 24,40

Παραδοσιακός ζωμός σε brodo σούπας capeletti με 2 φέτες σπιτικού ψωμιού.

Ανακατέψτε ψωμί και μπάλες βουτύρου 20,90

Μίγμα ψωμιών: σπιτικά, ιταλικά και σπιτικά ζυμαρικά.
Συνοδεύουν τις μπάλες βουτύρου με βότανα και παραδοσιακά.

Έναρξη Mixed 47,40

Σπιτικά ψωμιά και ιταλικά με τραγανά σπιτικά ζυμαρικά και focaccia. Συνοδεύει το ελαιόλαδο καρυκευμένο με βαλσάμικο ξύδι και μπαχαρικά, μπάλες βουτύρου, ζελέ πιπέρι και πασπαλίζα.

Φιλέτο Καρπάτσιο 71,90

Μουστάρδα καρύκευμα γίνει στο σπίτι, συνοδεύει το καλάθι του ψωμιού και των ζυμαρικών τραγανό μικρό Επίσης, έρχεται με ρόκα, κάπαρη και αντίδια !!

σολομός Καρπάτσιο 84,90

Ακριβώς όπως η μπριζόλα αλλά ο Σολομός είναι υπεύθυνος εδώ !!

Burrata 65,40

Σπιτική βούρτα, συνοδευόμενη από ειδική σάλτσα τεύτλων, σάλτσα πέστο, ντοματίνια και βασιλικό! (δεν εξυπηρετούμε το μισό μέρος)

Bruschetta 49,40

- Margherita (βούβαλους μοτσαρέλα, σάλτσα σουγκό, ντοματίνια, σκόρδο και βασιλικό στο φούρνο)
- Λιωμένο Brie με φρέσκα σύκα, παρμά και μέλι
- ρόκα και φέτες ιταλικής ντομάτας
- Ιταλική ντομάτα, ψιλοκομμένη και καρυκευμένη

Πατάτες Πολέντα 44,90

Μερίδα της υπέροχα τηγανισμένης πολίτιδας!
Σερβίρουμε με ειδικό Parmesan, αλλά αν θέλετε τον τύπο Grana Padano χρεώνεστε επιπλέον (ζητήστε από τον σερβιτόρο)!

Polenta στο πιάτο 24,90

Το Polenta κόβεται στο πιάτο με μια ωραία φέτα τυρί πυτιάς και φύλλα ρόκα! Για να το κάνετε πιο ζουμερό, μπορείτε να παραγγείλετε μελάσα από ζαχαροκάλαμο ή μείωση βαλσάμικο!

Δόλωμα Robalo 48,90

Τα ψάρια είναι ψωμιά, αλλά με τον τόσο τραγανό τρόπο, φτιαγμένα με σπιτικά ψίχουλα!

Ψωμί Brie Cheese 60,90

Νόστιμο τυρί Brie πανέ με Μύρτιλλο ζελέ και πράσινα φύλλα !!

Provoleta 45,90

Πουρέφεται με λιωμένη προβολόνη καρυκευμένη με ψιλοκομμένες ντομάτες κεράσι και βασιλικό.

ΣΑΛΑΤΕΣ



Μικτή σαλάτα 40,90

Αρκετά φύλλα, ντομάτα, κρεμμύδι και μάνγκο.

Torn σαλάτα 40,90

Πολλοί άρπαξαν, τις ντομάτες, τις σταφίδες, τα βουβάλια μοτσαρέλα, ντοματίνια και παρμεζάνα ιταλική.

Σαλάτα ρόκα 40,90

Ρόκα, ντομάτα, μοτσαρέλα βουβάλια και βαλσάμικο μείωση.

σαλάτα Caprese 40,90

Μοσχαρέλλα βουβάλου σε φέτες και ιταλική ντομάτα.

Προτάσεις



Πολέντα μαγειρεμένα 48,90

Αλεύρι καλαμποκιού μαγειρεμένο με αλάτι και νερό. Λίγο λιωμένο τυρί. Επιλέξτε μια σάλτσα για αύξηση.

Σπαγγέτι Nero di Seppia 50,00

Σπαγγέτι με μελάνι καλαμαριών σε σάλτσα σουγκό!

Spaghettinho (μαλλιά αγγέλου) στο Donkey και Sage 58,90

Διάσημοι χυλοπίτες με σκόρδο και λάδι, αλλά εδώ είναι σε βούτυρο και φασκόμηλο.

Σπαγγέτι Καρμπονάρα 58,90

Τα σπαγγέτι είναι τα παραδοσιακά, αλλά μπορείτε να επιλέξετε και άλλα ζυμαρικά! Το Carbonara είναι η βάση των αυγών, μεταφέρει το μπέικον σε άσπρο κρασί και ξινή κρέμα για να λειαίνει τους κρόκους!

Capeletti σε brodo 60,90

Καρυκεύματα με καρυκεύματα και καλαμάρια με νόστιμη γέμιση κοτόπουλου με καρυδόκαρδο, φασκόμηλο, αλεύρι από νήμα και παρμεζάνα.

Raviollone 60,90

Γεμιστά γεμιστά γεμιστά με τυρί και ζαμπόν και ρίγανη στις σάλτσες Sugo, Τυριά 4 και Πέστο.

Escalope με σάλτσα Madeira και Penne με 4 τυριά 86,90

Φιλέτο φιλέτο στη σάλτσα ξύλου, συνοδεύεται από το περίφημο Penne στα τυριά 4!

Fortune νιόκι 86,90

Εσκαλόπ φιλέ μινιόν με σάλτσα Μαδέρα συνοδεύει νιόκι Funghi! Μία από τις εφαρμογές.

Φιλέτο με σάλτσα τζίντζερ 86,90

Φιλέτο ψητό με τη σάλτσα τζίντζερ με βάση πορτοκάλι, συνοδεύει τη σάλτσα Fetuccine σε σάλτσα Funghi.

Filé Mignon ao Poivre με το Spaghettinho το γαϊδουράκι και το φασκόμηλο 86,90

Το filet mignon υψηλής με σάλτσα poivre, συνοδεύει ένα νόστιμο σπαγγέτι στο γαϊδουράκι και το φασκόμηλο (βούτυρο και φασκόμηλο)!
Τεχνικός

Ρισώτο / Ζυμαρικά θαλασσινών 112,90

Ελέγξτε τις επιλογές θαλασσινών στο σπίτι! Μπορείτε να παραγγείλετε τα σπιτικά ζυμαρικά μας, χωρίς γλουτένη ή ζυμαρικά με μελάνι καλαμαριών (spaghetti nero di seppia)!

Ψητά Λαβράκια 90,90

Η πρότασή μας είναι να παραγγείλουμε τη σάλτσα γαρίδας για την τοποθέτηση των ψαριών και την συνοδεία των πολτοποιημένων πατατών, αλλά έχουμε και άλλες επιλογές 10 που μπορείτε να επιλέξετε.

Φιλέτο αρνιού στην κρούστα των βοτάνων 102,90

Λωρίδες φιλέτου αρνιού στο φλοιό βοτάνων με ριζοδέτα σαφράν. Παραγγείλετε μια ξεχωριστή σάλτσα τζίντζερ για το κρέας, ή ακόμα και να αλλάξετε το ριζότο!

Ράφι του αρνιού 115,90

Ψημένο με δεντρολίβανο και με ένα άγγιγμα βούτυρο, το κρέας αυτό συνδυάζεται τέλεια με το ριζότο ή το ριζότο.

Κύριο πιάτο



Φιλέ μινιόν parmigiana 90,90

Φιλέ μινιόν Milanese με μια όμορφη φέτα μοτσαρέλα τυριών που καλύπτονται σε σάλτσα στο Sugo. Επιλέξτε δύο πιάτα πλευρά, προτείνουμε πατάτες άχυρο και piamontese ρύζι.

Φιλέ μινιόν υψηλής 86,90

Καθορίστε το σημείο της προσθήκης κρέατος και σάλτσα της επιλογής σας και δύο (2) πιάτα. Εάν επιλέξετε ένα ζυμαρικά ή ριζότο, επιλέξτε μόνο μία (1).

Escalope του Filet Mignon 86,90

Τρεις μονάδες escalope Προσθέστε μια σάλτσα της επιλογής σας και δύο (2) πλευρικά πιάτα. Εάν επιλέξετε ζυμαρικά ή ριζότο, επιλέξτε μόνο ένα (1).

φιλέτο κοτόπουλο 59,40

Η σάλτσα είναι προαιρετική, το φιλέ πάντα ψητό στη σχάρα. Προσθέστε δύο (2) πλευρικά πιάτα. Εάν επιλέξετε ζυμαρικά ή ριζότο, επιλέξτε μόνο ένα (1).

Ψάρια (λαβράκι ή σολομό) 90,90

Οι σάλτσες φρούτων του πάθους, το λεμόνι και το βούτυρο βότανο είναι το μεγάλο ζητηθεί. Επίσης να επιλέξουν δύο (2) συνοδευτικά, αν ζυμαρικά ή ριζότο, επιλέξτε μόνο μία (1).

αρνί φιλέτο 102,90

Μπορείτε να επιλέξετε το ψητό και μια σάλτσα για το κρέας, αλλά προτείνουμε μια κρούστα από βότανα. Επιλέξτε δύο (2) πιάτα με κρέας ότι όλα είναι υπέροχα! Μην ξεχνάτε Ριζότο και Massa θα είναι μόνο μία επιλογή.

Ράφι του αρνιού 115,90

Ψητά με δεντρολίβανο, το κρέας αυτό αξίζει μια Ριζότο! Περισσότερα αισθάνονται ελεύθεροι να κάνουν τις επιλογές τους.
Σάλτσες (κρέας)

- -

Τραγανό σκόρδο Τζίντζερ; Μουστάρδα Ντιζόν; Λεμόνι με κάπαρη Φρούτο του πάθους; Ξύλο; Βούτυρο βοτάνων; Poivre; Ροκφόρ.
Συνοδευτικά

- -

λευκό ρύζι? καστανό ρύζι? Ρύζι με μπρόκολο? Piemontese ρύζι? Sticks πατάτα? Πατάτα soute? Ζυμαρικά + σάλτσα? Πουρές πατάτας? ριζότο? Πικάντικη Quinoa? σαλάτα? Λαχανικά στον ατμό.
ΣΑΛΑΤΕΣ

- -

Ανάμεικτη σαλάτα? Torn σαλάτα? Σαλάτα Ρόκα? Caprese σαλάτα? Σαλάτα? Ζαμπόν Πάρμας και πεπόνι? Σαλάτα Ricotta.

Ζυμαρικά και Polenta

Σπιτικά ζυμαρικά παρασκευάζονται με αλεύρι grano Duro. Σπιτική σάλτσες που παρασκευάζονται με ειδικά συστατικά Ιταλούς.



Spagheti Nero από την Seppia ao Sugo 62,90

Μακαρόνια με μελάνι καλαμαριών και Sugo

Ψημένα και γεμισμένα πολέντα 48,90

με σάλτσα και φέτα τυριού.
Μπολόνια ή Sugo ή Neapolitan.

Μακαρόνια; Πέννε; Λαζάνια; Φετουκίνη 58,90

Επιλέξτε μια σάλτσα.

Πατάτα Νιόκι 58,90

- Πατάτα μπαρόα με αρνί ραγού ή σάλτσα μύκητα.
- Πατάτες (παραδοσιακές) με σάλτσα Sugo ή Μπολόνια? ή Πέστο; ή 4 ​​τυριά.
- Πατάτες και κρασί μειώνονται σε 4 τυριά.

Λαζάνια 60,90

Στρώματα σπιτικών ζυμαρικών, σάλτσας και μοτσαρέλας. Επιλέξτε τη σάλτσα σας:
- Μπολόνια
- To Sugo.
- Τέσσερα τυριά.
- Κοτόπουλο;

Λαζάνια Margherita 60,90

Πλήρης μάζα sugo σάλτσα στρώσεις με βουβάλια μοτσαρέλα, τοματίνια, τραγανό σκόρδο και βασιλικό.

Κανελλόνια 60,90

Τυρί και ζαμπόν.

Rondelli 60,90

Σπιτικά ζυμαρικά με γέμιση (επιλέξτε το δικό σας):
- Ricotta, σπανάκι και σταφίδες
- Τυρί και ζαμπόν
- Τυρί.

Raviolli 62,90

- Ricotta, σύκο και καρύδια. (4 τυριά ή Funghi)
- Μοσχαρισιος ΚΙΜΑΣ; (Sugo ή 4 τυριά, Sugo και 4 τυριά)
- Τρία τυριά. (Pesto, Sugo, Funghi)
- Μοτσαρέλα Buffalo (νέα) (Pesto ή Sugo)

Capelletti 60,90

Σπιτικά ζυμαρικά σε σχήμα καπέλου, με γέμιση κοτόπουλου και πρέζα σπιτικά ψωμιά.
Επιλέξτε ανάμεσα σε Brodo (ζωμό) ή μια σάλτσα.

Τορτελίνια 62,90

Το γέμισμα κολοκύθας ταιριάζει καλά με μια αποξηραμένη σάλτσα τομάτας
σάλτσες

Τέσσερα Τυριά -

Παρμεζάνα, τυρί κρέμα, ροκφόρ και μοτσαρέλα.

Bolognese -

Ωριμασμένο επίγειο βόειο κρέας, κοκκινιστό με ελαιόλαδο και ψήνεται στα αποφλοιωμένες ντομάτες.

Napolitano -

Κομμάτια καλά μαγειρεμένο μυών, σάλτσα ντομάτας, σάλτσα σόγιας, σάλτσα Worcestershire και το κρασί ξύλο.

Η Sugo (ντομάτα) -

Ιταλικά αποφλοιωμένες ντομάτες, βασιλικό και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

Σάλτσα Σπίτι -

Sugo συν το ζωμό μανιταριών σάλτσα και το κοτόπουλο.

κοτόπουλο -

Τεμαχισμένο κοτόπουλο με σάλτσα ντομάτας και βότανα.

Πέστο -

Βασίλειος, καρύδια, κουκουνάρι, παρμεζάνα και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

Λιαστή ντομάτα -

Λιαστές ντομάτες, τα καρύδια, το δεντρολίβανο και το ελαιόλαδο.

Μύκητες -

Ξηρού τύπου μανιτάρι Χιλής φρέσκια κρέμα, παρμεζάνα και λευκό κρασί.

Το σκόρδο και το λάδι -

Αρνί Ραγκού * -

Τεμαχισμένο παλέτα αρνί με την πτώση της εγχώριας κρέας * Μεγάλη επιλογή για νιόκι.

Καρμπονάρα 58,90

Επιλέξτε το σπαγγέτι του σπιτιού!

Θαλασσινά *

ριζότο

Ριζότο παρασκευασμένα με ιταλικό ρύζι τύπου Carnaroli, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, το βούτυρο, την παρμεζάνα και το λευκό κρασί.



Açafrão 64,90

Ειδικό ιταλικό σαφράν.

κοτόπουλο 64,90

Τεμαχισμένο κοτόπουλο με μπαχαρικά.

Ρόκα 67,90

Έγινε με αγάπη, η ρόκα προστίθεται μόνο στο τέλος.

Φρέσκα σπαράγγια 67,90

Σπαράγγια και φρέσκα κάθε μέρα.

Πόρου σκόρδο 67,90

Φρέσκα Πόρο σκόρδο κόβουμε σε φέτες.

Gorgonzola και Αχλάδι 67,90

Εξαιρετικά νόστιμο.

θαλασσινά 112,90

Μύδια, γαρίδες, χταπόδια και καλαμάρια. Εάν θέλετε αυτό το στοιχείο ως συνέχεια, θα χρεωθείτε για την αξία του.

Grana Risotto με VG Shrimp και Rapadura 112,90

Ίδια προετοιμασία με τα άλλα ριζότο, αλλά εδώ χρησιμοποιούμε τα χρήματα του Padano για να τελειώσουμε και λίγο ξυρισμένο ξύρισμα στην κορυφή.

Ειδικά πιάτα



Μοσχάρι Penne 58,90

Μάζα βάση το νερό και το λάδι
χορτοφαγικό πιάτοΧωρίς γλουτένηΧωρίς λακτόζη

Vegan Gnocchi 58,90

Μάζα με βάση το νερό, το πετρέλαιο και τη βιομάζα μπανάνας.
χορτοφαγικό πιάτοΧωρίς λακτόζη

Σπαγγέτι χωρίς γλουτένη 58,90

Ζυμαρικά με αλεύρι ρυζιού! Νόστιμο!
χορτοφαγικό πιάτοΧωρίς γλουτένηΧωρίς λακτόζη

αναπόσπαστο fetuccine 58,90

θερμίδων ή γλυκαιμικό δείκτη χαμηλότερα, ποσοστό αυξημένο ινών ή υψηλότερη διατροφική αξία.
χορτοφαγικό πιάτοΧωρίς λακτόζη

Λαζάνια Μελιτζάνα στο Sugo 60,90

Λαζάνια μελιτζάνας με μοτσαρέλα βουβάλου.
Έχουμε επίσης vegan μοτσαρέλα!
χορτοφαγικό πιάτοΧωρίς γλουτένη

Λαζάνια Margherita 60,90

Ζυμαρικά ολικής αλέσεως, μοτσαρέλα βουβάλου, σάλτσα σουγκό, ντοματίνια, σκόρδο και βασιλικό.
χορτοφαγικό πιάτοΧωρίς λακτόζη

Τορτελίνια Integral ή Vegan 62,90

πλήρης: θερμιδική ή γλυκαιμικό δείκτη χαμηλότερα, ποσοστό αυξημένο ινών ή υψηλότερη διατροφική αξία. Vegan: πιάτο χωρίς ζωικά προϊόντα.
χορτοφαγικό πιάτοΧωρίς λακτόζη

Vegan Risotto 67,40

Με βιομάζα πράσινης μπανάνας - Ειδικός σεφ: ξηρή ντομάτα.
Προτάσεις: Κρόκος, ρόκα, ξηρές ντομάτες, σπαράγγια, σκόρδο.
χορτοφαγικό πιάτοΧωρίς γλουτένηΧωρίς λακτόζη

Ψητό κοτόπουλο στήθος 59,40

Εδώ μπορείτε να επιλέξετε δύο από τα συνοδευτικά του 11 που σας προσφέρουμε! Εάν θέλετε μια ζύμη ή ένα ριζότο να επιλέξετε απλώς την επιλογή 1.
Χωρίς γλουτένηΧωρίς λακτόζη

Σολομός στη σχάρα ή λαβράκι 90,90

Εδώ μπορείτε να επιλέξετε δύο από τα συνοδευτικά του 11 που σας προσφέρουμε! Εάν θέλετε μια ζύμη ή ένα ριζότο να επιλέξετε απλώς την επιλογή 1. Θυμηθείτε ότι μπορείτε να επιλέξετε το μακαρόνι σπαγέτι ή ένα από τα ειδικά φρούτα που έχουμε στο σπίτι.
Χωρίς γλουτένηΧωρίς λακτόζη

σάλτσες προτάσεις -

Sugo? Λιαστές ντομάτες? Πέστο? Το σκόρδο και το λάδι? Sugo με Champignon.
χορτοφαγικό πιάτο

επιδόρπιο



Πανακότα 24,90

Κρέμα από φρέσκο ​​γάλα και βρασμένο γάλα με φασόλι βανίλιας, γκουάβα συνοδεύει κάλυψη. Ιταλική συνταγή με βραζιλιάνικη γεύση.

πουτίγκα γάλακτος 20,90

Περίφημο πουτίγκα γάλακτος μας, φτιαγμένα με τα αυγά και το συμπυκνωμένο γάλα. Απίστευτα καλά κάνει.

Παγωτό βανίλια 20,90

Σερβίρεται με ζεστό σιρόπι σοκολάτας.

Παπάγια Κρέμα 24,90

Παγωτό βανίλια με σαντιγί παπάγια πλημμύρισε με cassis λικέρ.

Τιραμισού 30,90

Κρέμα μασκαρπόνε, κρέμα γάλακτος και αφρού αυγά σε εναλλασσόμενα στρώματα παντεσπάνι βουτηγμένος στο καφέ.

Petit Gateau 30,90

Σπιτική ζεστό μπισκότο σοκολάτας Σερβίρεται, επίσης, με το υπέροχο σιρόπι σοκολάτας μας.

Φρούτα 17,90

Ερευνήστε για τους καρπούς της ημέρας.

Profiterólis 31,90

Καρολίνας με παγωτό κρέμα και σάλτσα σοκολάτας!

ποτά



Ασημένιο νερό χωρίς αέριο 5,90

Ασημένιο νερό με αέριο 6,90

Το νερό San Pellegrino / Panna (500 ml) 18,90

Το νερό San Pellegrino (750 ml) 24,90

Νερό καρύδας 7,50

Χυμός φρούτων 8,20

Χυμός ντομάτας 13,90

Πλήρης Χυμός σταφυλιού (Casa Μαδέρα) 13,90

σόδες 6,50

- Antartica Normal και Zero τονωτικό νερό,
- Coca Cola Normal και Zero,
- Normal και Zero Guarana,
- Normal και Zero Sprite,
- Schweppes Tônica και Citrus,
- Fanta Orange και Grape,
- Ανταρκτική σόδα.

H2O 8,90

Illy Espresso 7,20

Tea House 7,90

CACHAÇA

Cachaça Colombina Prata / Princesa Isabel 10,90

Το ασημί της Κολομπίνας είναι ένα ακόμα αβέβαιο cachaça ιδανικό για να γεμίσει την όρεξή σας. Το Princesa Isabel είναι το τέλειο cachaça για κυρίες.

Magnificent Cachaça / Leandro Batista Weber / Salinas 14,90

Μπύρες με μακρύ λαιμό

Βοημία 8,50

Heineken 10,00

Stela Artois 9,00

Cerpa 12,00

Μπύρα μη álccol 10,00

Αναψυκτικά

Dry Martini 21,90

Μαργαρίτα 29,90

Τεκίλα, Cointreau και χυμό λεμονιού

Αίμα Mary
21,90 (εθνική βότκα) (Τιμή) - 26,90 (εισαγόμενη βότκα) ()

βότκα, χυμό ντομάτας, σάλτσα Worcestershire, καυτή σάλτσα πιπέρι, αλάτι και πιπέρι πρέζα.

Cosmospolitan 30,90

Μιμόζα 29,90

Brut αφρώδες κρασί και χυμός πορτοκάλι

Kir Royale 29,90

Σαμπάνια brut με κρέμα cassis

Αλέξανδρος 26,90

Κονιάκ, Creme de cacao και κρέμα γάλακτος

Piña Colada 26,90

Ρούμι, το γάλα καρύδας και το χυμό ανανά

Daiquiri 26,90

Ρούμι, χυμό λάιμ, γρεναδίνη.

Μόσχα Mule 29,90

Απόλυτη βότκα, χυμό λεμονιού και αφρό τζίντζερ.

τζιν τόνικ
25,90 (Beg Gin) (Τιμή) - 29,90 (Gin Tanqueray) () - 19,90 (National Gin) ()

Ξεκινήστε τζιν, τονωτικό σχάρα, χυμό λεμονιού και φέτες λεμονιού.

Τροπικό τζιν
25,90 (Beg Gin) (Τιμή) - 29,90 (Gin Tanqueray) () - 19,90 (National Gin) ()

Ξεκινήστε το Navy, τροπικό κόκκινο ταύρο και φέτες λεμονιού.
Ουίσκι, λικέρ και δόσεις

Κόκκινη ετικέτα 12 ετών 25,90

Black Label 29,90

Jack Daniels / Old Par 35,90

Χρυσή ετικέτα / Buchannas 12 χρόνια 45,90

Κονιάκ Hennessy 49,00

* *

Εθνική βότκα Caipirosca 19,90

Εισαγόμενη βότκα Caipirosca 24,90

Caipirinha 16,90

Alembic Cachaça

Cointreu / Ροδάκινο 25,90

Bailey's / Amarula 27,90

Drambuie / Λικέρ 43 29,90

Frangelico / Limoncello 30,90

Δόση Grappa / Campari 15,90

Orloof δόση / Τζιν Γκόρντον 17,90

Absolut Dose / Wyborowa 22,90

Συμβουλευτείτε τη διαθεσιμότητα των προϊόντων.

Tanqueray Gin Dose 24,90

Επιβεβαιώστε τη διαθεσιμότητα του προϊόντος.

κρασιά



Κρασιά από το γυαλί (187 ml)

Casa Silva Chardonnay 187 ml 42,00

Carmen Carmenere 187 ml 42,00

Carmen Sauvignon Blanc 187 ml 42,00

Alamos Malbec 187 ml 42,00

Chandon Brut Baby 187ml 47,00

Port Wine GRAHAM's FINE Ruby 31,00

η δόση
Κρασιά MEIA GARRAFA (375ml)

Sparkling Chandon Brut 375ml 88,00

Garibaldi / Rio Grande do Sul

Montes Reserva Chardonnay 375 ml 78,00

Viña Montes - Χιλή

Monte Velho 375 ml 66,00

Aragonez, Syrah, Trincadeira, Tourina - Esporão - Πορτογαλία

Terroir - Casa Valduga 375ml 67,00

Cabernet Sauvignon - Vale dos Vinhedos / RS

Carmen Carmenere 375 ml 78,00

Κεντρική κοιλάδα - Χιλή

Catena Malbec 375 ml 108,00

Catena Zapata - Mendoza / ARG

Καμπίνα Montes Alpha. Sauvignon 375ml 133,00

Κοιλάδα Colchagua - Χιλή
Frantes, αφρώδες κρασί και σαμπάνιες

Frizzante Lambrusco Cella Rosso 70,00

Prosecco Contessa Carola 129,00

Millesimato ExtraDry - Ιταλία

Sparkling Nero Celebration Brut 83,00

Brasil

Αφρώδες κρασί ARTE Casa Valduga 89,00

Brut και Brut Rose

Sparkling Casa Valduga 130 143,00

Sparkling CHANDON Πάθος 145,00

Champagnen Moet et Chandon 368,00

Éperny

Σαμπάνια Veuve Clicquot 438,00

Ponsardin Reims
Λευκά και τριαντάφυλλα κρασιά

Casas del Bosques Chardonnay 117,00

Καταφύγιο Καζαμπλάνκα - Χιλή

Casa Lapostolle Sauvignon Blanc 134,00

Το αριστούργημα της καρδιάς 93,00

Granja Amareleza - POR - Εξαιρετική επιλογή (πράσινο)

12 και mezzo - Varvaglione PGI / ITA - Malvasia del Salento 120,00

Τεχνικός

Montes Reserva Chardonnay 137,00

Viña Montes - Χιλή

Chablis Danis Race Chardonnay 199,00

Κτήμα

Πέρα-Μάνκα 399,00

Évora DOC
Κόκκινα κρασιά (750ml)

* *

Terroir Casa Valduga Cabernet Sauvignon 115,00

Serra Gaúcha / RS

Πρωτόγονο Moi από την Απουλία 112,00

Varvaglione - Ιταλία

Chianti Colli Fiorentini Sangiovese 119,00

Fattoria Poggio Arioso DOCG

Memoro Piccini 162,00

Nero D´avola / Primitivo / Montepulciano / Merlot - Ιταλία

Ripasso Americo 159,00

Masseria Trajone Primitivo di Manduria 183,00

Barolo Castelvecchio 370,00

DOGC - Nebbiolo

Amaroni Sartori 407,00

DOCG - Πιεμόντε

Flying Solo 146,00

Granache και Syrah

Μόντε Βέλχο - Εσπάραο 111,00

*

*

Esteva Casa Ferreirinha 141,00

Touringa Franca / Tinta Roriz / TOuringa Nac./ Tinta Branca

Cartuxa Colheira 224,00

Aragonez / Alicante Bouschet / Trincadeira

Woodbridge zinfandel 130,00

Robert Mondavi

*

*

*

*

*

*

Marques de Riscal 266,00

Rioja Reserve - Tempranillo

Estiba I Malbec 115,00

Οινοποιεία Esmeralda - Luján de Cuyo / Mendoza

Kaiken Malbec 123,00

Ν alamel 149,00

Tikal Amorio 266,00

ένα μείγμα Malbecs!

Αντζελικα Ζαπάτα 325,00

Cabernet Sauvignon

Punto Final Malbec 150,00

Κράτηση μαύρης ετικέτας

Catena Malbec 212,00

Catena Zapata

Ballena Azul Pinot Noir 121,00

Κράτηση - Valle del Curicó

Αγροτεμάχιο # 7 Gran Reserva Aconcagua 180,00

Cabernet. Sauvignon / Merlot / Καμπίνα. Franc / Petit Verdot

Montes Reserva Malbec 141,00

Viña Montes - Χιλή

Carmen Carmenere 122,00

Casas Del bosque Syrah 196,00

Gran Reserva

Καμπίνα Montes Alpha. Sauvignon 229,00

Vinã Montes

Montes Alpha Special Cuvèe 298,00

Viña Montes - Καμπίνα. Sauvignon και Carmenere

Montes Alpha Μ 850,00

Viñedo Apalta - Κοιλάδα Colchagua

Dom Melchor Cabernet Sauvignon 920,00

Concha y Toro - Valle del Maipo

Παραγγελίες / Λήψη

Ρίξτε μια ματιά στις εξωχρηματιστηριακές τιμές!



Σπιτικό / επιπλέον μερίδες

- Homebread -
15,00 $ ανά μονάδα
- Σπιτικά ζυμαρικά -
22,00 R $ η μερίδα
- Τυρί Grana Padano -
150,00 $ / kg
- Τυρί παρμεζάνας / Ιταλική Farofa -
100,00 $ / kg
- Ψητή παρμεζάνα -
150,00 $ / kg

Ειδικά πιάτα

- Σπαγγέτι χωρίς γλουτένη -
50,00 $ / kg
- Ζυμαρικά Vegan -
Gnocchi βιομάζας μπανάνας: 68,00 $ / Kg
Τορτέλι με βάση το νερό και το λάδι: 75,00 $ / kg
- Ολοκληρωμένες μάζες -
Penne, Fettucine: 60,00 $ / kg
Τορτέλι: 75,00 $ / κιλό
χορτοφαγικό πιάτοΧωρίς γλουτένηΧωρίς λακτόζη

Ορεκτικά

- Αντίπατο μελιτζάνας -
60,00 $ / kg
- Κέικ ρυζιού, ταπιόκα και τυρί πυτιάς -
45,00 R $ / 4un-9un-9un
- Καπνιστό σολομό Καρπάτσιο -
79,90 $ / μερίδα
- Μοσχάρι Καρπάτσιο -
65,90 $ / μερίδα
- Τηγανισμένο Polenta -
30,00 R $ η μερίδα

ΣΑΛΑΤΕΣ

- Μικτή / Σχισμένη σαλάτα / ρόκα -
40,00 R $ για 2 άτομα
- Σαλάτα Caprese -
50,00 R $ για 2 άτομα

ζυμαρικά

- Σπαγγέτι - Fettucine - Noodles - Penne -
60,00 $ / kg
- Νιόκι πατάτας -
65,00 $ / kg
- Baroa gnocchi -
68,00 $ / kg
- Λαζάνια -
(μπολονέζ, σουγκό, 4 τυριά, κοτόπουλο)
70,00 $ / kg
- Lasagna Margherita -
75,00 $ / kg
- Ραβιόλη -
73,00 $ / kg
- Ροντέλλι -
70,00 $ / kg
- Τορτέλι -
75,00 $ / kg
- Capelleti -
80,00 $ / kg

Κρέας, ψάρι και πουλερικά

Πρωτεΐνη
- Φιλέτο κοτόπουλου (3 ψητά στη σχάρα) -
35,00 R $
4 μερίδες ή +: R $ 65,00 / kg
- Escalope (μερίδα 4 μονάδων) ή ψηλό φιλέτο -
40,00 R $
4 μερίδες ή +: R $ 120,00 / kg
- Παρμεζιάνα -
R $ 45,00
4 μερίδες ή +: R $ 125,00 / kg
- Φιλέτο αρνιού -
65,00 R $
4 μερίδες ή +: R $ 160,00 / kg
- Ράφι αρνιού -
80,00 R $
4 μερίδες ή +: R $ 190,00 / kg
- Ψάρια (λαβράκι ή σολομός) -
50,00 R $
4 μερίδες ή +: R $ 150,00 / kg

σάλτσες

- Κοτόπουλο -
65,00 $ / kg
- Μπολόνια / Ναπολιτάνικα -
75,00 $ / kg
- Sugo -
80,00 $ / kg
- Χυμός με Champignon -
83,00 $ / kg
- 4 τυριά -
90,00 $ / kg
- Πέστο / Αποξηραμένη ντομάτα -
100,00 $ / kg
- Funghi -
110,00 $ / kg

- για κρέας και ψάρι: τζίντζερ, ξύλο, ψίχουλα, μουστάρδα, κάπαρη, βότανο
80,00 $ / kg

Πιάτα / Άλλα μέρη

- Λευκό ρύζι ή με μπρόκολο -
Ημι μέσος όρος 9,00 R $
Μέσος όρος 18,00 R $
- Ρυζιού piamontese -
Κανονική τιμή 12,00 $
Μέσος όρος 24,00 R $
- Καστανό ρύζι -
Κανονική τιμή 10,00 $
Μέσος όρος 20,00 R $
- Πατάτες πουρέ -
Ημι-μέσος όρος 15,00 $ R $
Μέσος όρος 30,00 R $
- Μπαστούνια πατάτας -
120,00 $ / kg
- Πατάτα Soute -
35,00 $ / kg
- Λαχανικά στον ατμό -
Ημι-μέσος όρος 15,00 $ R $
Μέσος όρος 30,00 R $
- Μαγειρεμένο Polenta -
42,00 $ / kg

Σούπα Capelleti

- Πλήρης σούπα -
50,00 R $
- Μόνο ζωμός -
25,00 R $

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ

επιδόρπιο
- Παγωτό + σιρόπι -
R $ 15,00
- Παπάγια κρέμα με Cassis -
R $ 15,00
- Πουτίγκα γάλακτος -
R $ 16,00
-Τιραμισού -
R $ 20,00
- Μπισκότο Petit Gateau -
R $ 22,00
- Σιρόπι σοκολάτας -
80,00 $ / kg


Τελευταία τροποποίηση: 2020-07-15 00: 07: 03

Πληροφορίες

Cls 302/3 Bloco A Lj 4

Asa Sul

Brasília - DF

Rua do Shopping Fashion Mall

RESERVAS SOMENTE POR TELEFONE


Τηλέφωνο: (61) 3226 8374

ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: contato@cantinadamassa.com.br

ιστοσελίδα: http://www.cantinadamassa.com.br

Facebook: https://www.facebook.com/cantinadamassa.famigliabressan

ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ ΜΟΝΟ ΤΗΛΕΦΩΝΟ: 3226-8374 και 98595-5529 (μέσω whatsapp)

Δευτέρα έως Παρασκευή

Μεσημεριανό:

11h30 - 15h30

Δείπνο:

18h30 - 23h00

Σάββατο

Το μεσημεριανό γεύμα και δείπνο:

11h00 - 23h00

Κυριακή

Μεσημεριανό:

11h00 - 16h30



Τρόποι πληρωμής: Μετρητά / πιστωτική και χρεωστική κάρτα / Ben Visa Vale

ΔΕΝ ΑΠΟΔΕΧΟΥΜΕ ΕΛΕΓΧΟΥΣ

ΔΕΝ ΑΠΟΔΕΧΟΥΜΕ ΤΡΟΦΟΔΟΣΙΑ SODEXO Ή ΤΙΜΗ






Στείλε ένα μήνυμα