Apolinário

Πιστεύουμε ότι μια καλή γευστική εμπειρία πηγαίνει πέρα από το καλό φαγητό. Αυτό είναι το σημείο εκκίνησης. Θέλουμε να προχωρήσουμε περαιτέρω, προσφέροντας το άυλο και να αναδείξει με κάθε τρόπο κατά τη διάρκεια αυτών των εμπειριών.

Συμμάχησε με αυτό, executive chef μας,

Alexandre Baggio, είναι ένας από τους πρόδρομους του "Slow Food" στο Rio Grande do Sul, ένα κίνημα που υποστηρίζει τη χρήση των φρέσκα υλικά για την παρασκευή των εδεσμάτων και την προετοιμασία μέχρι να είναι έτοιμο να σερβιριστεί, τονίζοντας τη γεύση των τροφίμων και κάνοντας να ξαναβρεί τις γεύσεις και γαστρονομικές απολαύσεις της τοπικής κουζίνας.

Η κουζίνα μας ακολουθεί αυτές τις αρχές της «Slow Food» και να προετοιμαστούν τα πιάτα μας που βασίζονται στο παρόν γαστρονομική κουλτούρα, επικεντρώθηκε στην απόλαυση του καλού φαγητού, κατάλληλα εναρμονισμένα με μπύρες ή άλλα οινοπνευματωδών ποτών υψηλής ποιότητας, τα οποία, κατά την άποψή μας, την καλύτερη ανάδειξη των εμπειριών που θέλουμε παρέχουν.

Executive Chef Alexandre Baggio

Happy Hour

Happy Hour Apolinário

Από Δευτέρα έως Σάββατο, μέχρι το 20h!

Κρυστάλλινο κριθάρι ChoNet 300ml από R $ 8,00 για R $ 5,00.

Επιχείρηση Steilen Berg Weiss 300ml από το R $ 9,00 για R $ 6,00.

Αφρώδης οίνος OVNIH (Brut ή Rosé Brut) από το R $ 9,00 για R $ 7,00.

Πατάτα, τηγανιτές πατάτες, τηγανητά yuca και Polenta Frita, του R $ 19,00 ανά R $ 12,00 κάθε τμήμα.

Σαλάτα του Σώματος του R $ 19,00 ανά R $ 12,00.

* Προωθητικές ενέργειες έγκυρες κατά την διάρκεια της προμήθειας.

Bucket Eisenbahn Pilsen

προώθηση Eisenbahn

Κάδος με 5 Eisenbahn Pilsen 600ml, πάρτε μέρος 1 από Ρουστίκ Πατάτες.

Κάθε μέρα, όλη τη νύχτα!

Ισχύει όταν οι προμήθειες διαρκούν.

Ποτά Προσφορές

Κάθε Πέμπτη: MOJITO DOUBLE THE NIGHT ALL (η προώθηση δεν ισχύει για κανάτες)

* Προώθηση ισχύει για όσο διάστημα διαρκούν τα αποθέματα.

Γεύματα

Σνακ, μπιφτέκια και σάντουιτς, πιάτα, πίτσες και επιδόρπια

ΣΝΑΚ
τηγανητά yuca \| 19,00 / 12,00 Τμήμα 500g / ½ μερίδα 250g
Τηγανιτές Πατάτες \| 19,00 / 12,00 Τμήμα 500g / ½ μερίδα 250g
Fries Πολέντα \| 19,00 / 12,00 Τμήμα 500g / ½ μερίδα 250g
ρουστίκ πατάτες \| 19,00 / 12,00 Τμήμα / ½ μερίδα (συνοδεύει τη σάλτσα Aioli)
Κρεμμύδια - κρεμμύδια \| 19,00 / 12,00 Παναρισμένο Κρεμμύδι Δαχτυλίδια (συνοδεύει σάλτσα μπάρμπεκιου) Μερίδα / μερίδα ½
poutine \| 29,00 / 19,00 Chips που ολοκληρώνεται με μοτσαρέλα και σάλτσα (Μερίδα 500g / ½ μερίδα 250g)
Χοιρινό κοτόπουλο w / Catupiry \| 12,00 / 8,00 Συνοδευτικά Σάλτσα Σαρδηνίας (μερίδες 6 μονάδες / ½ μερίδα μονάδων 3)
δεδομένων Provolone \| 22,00 / 15,00 Provolone Crocante. Acompanha Redução de Balsâmico (Porção 200g / ½ Porção 100g)
αρνί Cookie \| 22,00 / 15,00 Σερβίρεται Apple Jelly (σερβίρισμα μονάδων 8 / μονάδων 4 ½ μερίδας)
ΚΑΠΝΙΣΤΕΣ ΚΑΙ ΣΑΝΤΟΥΧΟΙ
Αρνί μέθυσος σάντουιτς \| 23,00 Ψωμί Συρίας Αρνί και μοτσαρέλα η σάλτσα Μαύρη Μπύρα. Πέστο συνοδεύει Νομισματοκοπείο
Κουζίνα Beef Sandwich \| 21,00 Συρίας ψωμί, Παν κρέας και τυρί μοτσαρέλα. Συνοδεύστε Pelados ντομάτες σάλτσα
Κοτόπουλο Καρδιά Σάντουιτς \| 21,00 Συρίας ψωμί, κοτόπουλο Καρδιά και μοτσαρέλα. συνοδεύουν Chimichurri
Burger Apolinário \| 32,90 Ψωμί Burger ιταλική, Burger Entrecot (200gr), ντομάτα κονφί, Chimichurri, ξινό τυρί, μαρούλι iceberg, και Aioli (σκόρδο μαγιονέζα). Επιλέξτε την παρακολούθηση (Rustic πατάτες, κρεμμύδι δαχτυλίδια, πατατάκια ή τηγανητές πολέντα).
Milanese \| 19,00 Ψωμί μπύρας, μπριζόλα Παναρισμένο, μοτσαρέλα, μαρούλι, ντομάτα και Chimichurri. σάλτσα τυριού συνοδεύει 4
Milanesa Χορτοφαγική \| 19,00 Ψωμί μπύρας, Πρωτεΐνη Burger ψητό σόγιας, μαρούλι, ντομάτα, μοτσαρέλα. Πέστο συνοδεύει Νομισματοκοπείο χορτοφαγικό πιάτο
παναρισμένο Vegan \| 19,00 Ψωμί μπύρας, Πρωτεΐνη Burger ψητό σόγιας, μαρούλι, ντομάτα. Πέστο συνοδεύει Νομισματοκοπείο χορτοφαγικό πιάτο
ΘΕΣΕΙΣ
Entrevero \| 38,00 (150g), Καρδιά κοτόπουλου (150g), Λουκάνικο Καλαβρίας (150g), Πιπέρι, κρεμμύδι και Farofa μείωσαν τη μόδα στο σπίτι. Συνοδεύστε το Focaccia
Συνέντευξη Βόειο κρέας \| 42,00 / 30,00 Μπανάνα, κρεμμύδι και φρούτα Farofa Αρτυσμένα με τις γεύσεις του σπιτιού .. Συνοδευτικά Focaccia (μερίδα 450g / ½ μερίδα 300gr)
Τραγανή κρούστα με σάλτσα πιπεριού \| 42,00 / 26,00 Δολώματα violinha (σερβιρίσματος 500g / ½ μερίδα 250g)
ΣΕ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟ
Δολώματα με ρουστίκ \| 36,00 (300g), πιπέρι, κρεμμύδι και ½ μερίδα ρωσικών πατατών, Polenta ή French Fries.
Καρδιά και Λουκάνικο με Ρουστίκ \| 36,00 Κοτόπουλο Heart (150g) Πεπερόνι λουκάνικο (150g), πιπεριές, κρεμμύδια και πατάτες ½ μερίδα ρουστίκ, Aipim ή τσιπ.
Fish & Chips \| 36,00 ½ τμήμα Τραγανό Ψάρια (Δολώματα violinha - 250g) ½ τμήμα Chips πατάτες τηγανητές ή ρουστίκ πολέντα
ΠΙΑΤΑ
Parmegiana \| 29,00 Φιλέτο παρμεζάνα 200g. Συνοδεύστε το ρύζι και τις πατάτες.
Διπλό Parmegiana \| 39,00 Φιλέτο παρμεζάνα 400g. Συνοδεύστε το ρύζι και τις πατάτες.
Entrecot na Chapa \| 35,00 Μπριζόλα Entrecot (350g) συνοδεύει ψητές πατάτες με σάλτσα Gorgonzola και Chimichurri
ΣΑΛΑΤΕΣ
Caprese Ειδική \| 21,00 Το μείγμα ντομάτας, το ρόκα, το μπιζέλι με μοτσαρέλα, το κιρόνετο και το βασιλικό πέστο
Caprese Ειδική w / ψητό κοτόπουλο \| 25,00 Τομάτα Μίξερ, Ροδάκινα, Μπουφέ Μότσαρελα, Κοτόπουλο στη σχάρα, Κριθρόνι και Παστό Βασιλείου
Σαλάτα του Σώματος \| 19,00 (12,00 Happy Hour Promotion) Μείγμα πράσινων φύλλων, αχλάδι, Gorgonzola, καρύδια, λεμόνι και μείωση βαλσάμικου χορτοφαγικό πιάτο
PIZZA - Σερβίρεται θα Σκάκι - γεύση Μικρό 1 - Μεγάλη για να 2 γεύσεις
della Nonna \| 35,00 / 45,00 Κουτάλα κρέας, μοτσαρέλα και ρόκα
Καρδιά \| 35,00 / 45,00 Ραγού Κοτόπουλο καρδιά, μοτσαρέλα και Chimichurri
caponata \| 35,00 / 45,00 Μελιτζάνα, ελιές, κάπαρη, σταφίδες σταφύλια, τα κολοκυθάκια, το κρεμμύδι και τις πιπεριές χορτοφαγικό πιάτο
μαργαρίτα \| 35,00 / 45,00 Ντομάτες και πέστο βασιλικού χορτοφαγικό πιάτο
4 Τυρί \| 35,00 / 45,00 Μοτσαρέλα, παρμεζάνα, τυρί κρέμα και Gorgonzola χορτοφαγικό πιάτο
πεπερόνι \| 35,00 / 45,00 Πεπερόνι, Μοτσαρέλα, κρεμμύδι, ελιές και πιπέρι
ΣΟΥΠΕΣ και το ζωμό
EXTRAS
Γαλλικό ψωμί \| 2,00
σάλτσες \| 3,00 4 τυρί, τη μουστάρδα και μπάρμπεκιου
pestos \| 3,00 Βασιλικό, μέντα και Chimichurri
πιπέρι Jelly \| 4,00 Ποτ w / μολύβδου (200 ζ) 14,00
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
Μους σοκολάτας \| 10,00
μους Nutella \| 12,00 Φουντούκι και σοκολάτα
Τιραμισού Nutella \| 14,00 Φουντούκι, σοκολάτα και καφέ
Παγωτό w / Σιρόπι \| 1 12,00 μπάλα / 2 16,00 μπάλες Παγωτό συνοδεύει Σιρόπι Σοκολάτα ή Κόκκινο Φρούτα Σούπα
παγωτό \| 1 8,00 μπάλα / 2 12,00 μπάλες
Duo Ice Cream Cheese Apolinário \| 18,00 Βιοτεχνική παγωτό Catupiry c / Κάλντα γκουάβα και παγωτό βιοτεχνικές Gorgonzola w / Σιρόπι Φίγκο

ποτά

Χυμούς, αναψυκτικά, αλκοολούχα ποτά, καφέδες και τσάγια

ICY ΠΟΤΑ
σόδες \| 5,00 Coca-Cola, Coca-Zero, Σουκίτα (πορτοκαλί), Γουαράνα Ανταρκτική, Ανταρκτική Διατροφή Γκουαράνα, Ανταρκτική Τονικού Νερού, Ανταρκτική Τόνου
Μεταλλικό νερό Versant (500ml) \| 5,00
H2OH! Λεμόνι \| 6,00
ΧΥΜΟΙ
Χυμό Κοινή Φυσικό (500ml) \| 10,00 Πορτοκάλι με Μάνγκο - Πορτοκάλι με Ανανά - Φράουλα με Ανανά - Μάνγκο με Φρούτα Πάθους - Πορτοκάλι, Φράουλα και Ανανά
Φυσικό χυμό (300ml) \| 6,00 Πορτοκάλι, Φράουλα, Μάνγκο, Φρούτα Πάθους, Καρπούζι, Ακτινίδια, Ελβετική Λεμονάδα, Ανανάς με μέντα, Πράσινο (Λάχανο, Ανανάς και Νομισματοκοπείο)
Κοκτέιλ Φρούτων \| 12,00 Χυμοί φράουλας, ανανά και πορτοκάλι, συμπυκνωμένο γάλα και γρεναδίνη
ΠΟΤΑ ΣΑ / ΑΛΚΟΟΛ
Δωρεάν Mojito \| 12,00 Λεμόνι, Τονωτικό, Νομισματοκοπείο και Ζάχαρη
Kiss στην παραλία \| 12,00 Γρενάδα, ροδάκινο και χυμοί πορτοκαλιού
Pina Descolada \| 12,00 Το γάλα καρύδας, η κρέμα γάλακτος και ο χυμός ανανά
Μαίρη Πίκφορντ \| 12,00 Χυμό ανανά και Maraschino
Καφέ και TEAS
espresso Segafredo \| 4,00 Ανακατέψτε Extra Strong
Twinings τσάι \| 5,00 Δείτε τις διαθέσιμες γεύσεις
ΑΛΛΑ
ενεργειακό ποτό Red Bull \| 14,00
Smirnoff Ice Red \| 10,00

Επιστολή Beers

TAPS
Κριθάρι - Κρύσταλλα - Premium Lager - 4,7 ABV \| 200ml 6,00 / 300ml 8,00 / 500 14,00ml / Μάζα (λίτρο) 26,00 (Santana / RS Chapel)
Apollinaris - 9 χρόνια - Βιέννη - 5,7 ABV - 38 IBU \| 200ml 7,00 / 300ml 10,50 / 500 17,00ml / Μάζα (λίτρο) 32,00 Vienna Lager (Πόρτο Αλέγκρε / RS)
Μεταλλαγμένο - Αμερικανικό IPA - 6 ABV - 60 IBU \| 200ml 8,00 / 300ml 12,00 / 500 19,00ml / Μάζα (λίτρο) 37,00 Νέο Αμβούργο / RS
Παλιά αγόρια - σκοτεινή πλευρά - μαύρο IPA - 6 ABV - 60 IBU \| 200ml 8,00 / 300ml 12,00 / 500ml 19,00 / Μάζα (λίτρο) 37,00 Μαύρο IPA (Porto Alegre / RS)
Steilen Berg - Weiss - 5 ABV - 13 IBU \| 200ml 6,50 / 300ml 9,00 / 500 16,00ml / Μάζα (λίτρο) 30,00 Τρίγκο Κλάρα (Πόρτο Αλέγκρε / ΡΣ)
Συμμετέχοντες - Ελευθερωτής - American Brown Ale - 4,5 ABV - 18 IBU \| 200ml 6,75 / 300ml 10,00 / 500 16,50ml / Μάζα (λίτρο) 31,00 (Porto Alegre, RS)
ΜΠΥΡΕΣ S / ΑΛΚΟΟΛ
επαρχία \| 8,00 Σάντα Μαρία, RS ?? Πρότυπο Lager ?? 355 ml
ΜΠΥΡΕΣ S / ΓΛΟΥΤΕΝΗ
APA κουρέλια \| 19,00 Σάντα Μαρία, RS; American Pale Ale? 5 ABV ?? 330ml Χωρίς γλουτένη
Pilsen \| 23,00 Σάντα Μαρία, RS; Standard Lager; 4,5 ABV ?? 600ml Χωρίς γλουτένη
FRUIT BEER
Φράουλα Barbarela \| 12,00 Campo Bom, RS - 4,5 ABV - 310ml
Barbarela Raspberry \| 12,00 Campo Bom, RS - 4,5 ABV - 310ml
Kölsch - τυπικό μπύρα της Κολωνίας, στη Γερμανία, με υψηλή ζύμωση, χρυσή, λεπτή και ξηρό. Έχει περιεκτικότητα σε αλκοόλ κοντά στο 4,5% vol. Γυαλί Υπηρεσία: κυλινδρικό.
Pilsner - Χτισμένο το 19 αιώνα στην πόλη Pilsen, Βοημία περιοχή της Τσεχικής Δημοκρατίας, και, ως εκ τούτου, καλείται συχνά Pilsen ή Pils. υπηρεσία γυαλί: Pilsner ή Κύπελλο
Ζινγκάρα Μπίρρα Αργιγιανάλι - Αμμπαράνα Λάγκερ \| 18,00 Porto Alegre / RS - Matura με σπόρους Amburana - 4,6 ABV - 25 IBU - 300ml
Zapata - Madonna \| 28,00 Viamao, RS - Βοημίας Pilsner - 5,2 ABV - 40 IBU - 500ml
ηγουμένη Slava \| 37,50 Pareci Νέα RS ?? Γερμανική Pilsner ?? 4,1 ABV ?? Λίτρο (Σίφωνας επιστρεφόμενες)
ΜΟΝΑΧΟ Helles: Μεταβολή της Pilsner με λιγότερο λυκίσκο, περισσότερο βύνη, με έδρα το Μόναχο της Γερμανίας. υπηρεσία γυαλί: Pilsner ή Κύπελλο
Ζαπάτα - Λούντβιγκ \| 24,00 Viamão, RS - Mad King Helles - 4,8 ΑΒΒ - 16 IBU - 500ml
ηγουμένη Helles \| 39,00 Pareci Νέα RS ?? 4,6% ?? Λίτρο (Σίφωνας επιστρεφόμενες)
Βιέννη: Το στυλ είναι από την Αυστρία, καφεκόκκινο χρώμα, έχει απαλή και γλυκιά γεύση ελαφρώς καμένο βύνης. περιεκτικότητα σε οινόπνευμα μεταξύ 4,5 και 5,7%. Γυαλί Υπηρεσία: Κύπελλο ή Caldereta.
Eisenbahn 5 χρόνια \| 9,00 Blumenau, SC. Βιέννη Amber Lager c / Dry Hopping - 5,4% - 355ml
PREMIUM Διαθεσιμότητα: Beers λίγο λυκίσκου και πιο ζυμωμένο από τα standard μπύρες. Γυαλί Υπηρεσία: Lager ή Κύπελλο
Heineken \| 14,00 / 8,00 Ολλανδία ?? 5 ABV ?? 600ml / 330ml
Amstel \| 12,00 Ολλανδία - 4,5 ABV - 600ml
Stella Artois \| 8,00 Βέλγιο; 5 ABV ?? 275ml
Eisenbahn Pilsen \| 12,00 (κουβάς προβολής w / 5, πάρτε μέρος 1 Πατάτα Ρουστίκ) Βραζιλία ?? 5% ?? 600 ml
κριθάρι Φυσικό \| 26,00 Santana Παρεκκλήσι, RS ?? 4,7% ?? 970ml
Serramalte \| 13,00 Βραζιλία ?? 5,5 ABV ?? 600ml
Das Bock Premium Lager \| 24,00 (22,00 προώθηση) Brochier, RS - 4,2 ABV - 10 IBU - Λίτρο
Das Bock - Bock Fest \| 19,00 Brochier, RS - 5,4 ABV - 20 IBU - 500ml - Marzen / Oktoberfest
Whitehead El Dorado \| 27,00 Eldorado do Sul, RS ?? 4,5% ?? 970 ml
κουκουβάγια Pilsen \| 35,00 Πόρτο Αλέγκρε ?? 4,5% ?? λίτρο
Κουκουβάγια Ζωντανή Extra \| 37,00 Πόρτο Αλέγκρε ?? 6,5% ?? λίτρο
American Standard Διαθεσιμότητα: ελαφρύ και δροσιστικό, γίνονται για να ξεδιψάσει και να καταναλώνονται καλά διατηρημένα με απλή ψύξη. Γυαλί Υπηρεσία: American ή Κύπελλο
Πρωτότυπο \| 13,00 Βραζιλία ?? 5 ABV ?? 600ml
Rauchbier: Μπύρα χρησιμοποιεί καπνιστό malts στην παραγωγική διαδικασία. Μπορούν να είναι διαφόρων μορφών, όπως Marzen και Weizen, δεδομένου ότι χρησιμοποιούν Καπνιστό malts στο πλαίσιο της προετοιμασίας της.
Alenda Bier Rauchweizen \| 28,00 Morro Reuter, RS - Επεξεργασμένα της Τριγώνι 5,2 ABV - 500ml
ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ Διαθεσιμότητα: Έκδοση ελαφρώς πιο ζυμωμένο άρωμα και γεύση, και πιο σκούρο χρώμα σε σχέση με τις παραδοσιακές μπύρες. Γυαλί Υπηρεσία: Κύπελλο ή Tulipa
Κουκουβάγια Baca ?? ?? Σειρά Line Out \| 27,50 Πόρτο Αλέγκρε ?? Ambar c / Pitanga ?? 5,5% ?? 500ml
Κουκουβάγια Coice ?? ?? Line Out Series ?? \| 29,50 Πόρτο Αλέγκρε ?? Amber Lager w / Κανέλα ?? 11,5% ?? 500ml
κριθάρι Ambar \| 31,00 Santana Chapel, RS ?? Amber Lager ?? 5,6% - 970ml
Witbier: Βελγική Λευκό, ασπρισμένο λόγω της ανασταλεί μαγιά και το σιτάρι (εξ ου και το όνομα). Έχει ένα κιτρικό αφή πορτοκάλι, αφού ο φλοιός χρησιμοποιείται επιπροσθέτως λυκίσκου.
Hoegaarden \| 18,00 Βέλγιο ?? 5% ?? 330ml
Whitehead Witbier \| 27,00 Eldorado do Sul, RS ?? 5% ?? 970ml
Way Beer Witbier \| 39,00 Curitiba, PR ?? Witibier ?? 5,2 ABV ?? 970ml
Οι αδελφοί Ferraro Summer Series 3 Witbier \| 22,50 Porto Alegre, RS - 4,9 ABV - 13 IBU - 500ml
Zapata - Ziggy - WitSpice Orange \| 26,50 Viamao, RS - 4,6 ABV - 12 IBU - 500ml
Weissbier: μπύρα σιταριού είναι ένας τύπος μπύρας από βύνη σίτου, βύνη κριθαριού, λυκίσκο και μαγιά. Το ποτό είναι αρχικά από τη νότια Γερμανία. Σαφείς, αδιαφανές και αναζωογονητικό. Κύπελλο: Weizen
Eisenbahn Weizenbier \| 9,00 Βραζιλία, SC ?? 4,8% ?? 355ml
Οι αδελφοί Φεράρο Μαίρη Βάις \| 21,50 Porto Alegre, RS - 5,5 ABV - 31 IBU - 500ml
Ζινγκάρα Μπίρα Αργυγιανάν - Βέισ \| 24,00 Porto Alegre / RS - 5,3 ABV - 9,3 IBU - 600ml
κριθάρι Weiss \| 31,00 Santana Παρεκκλήσι, RS ?? 5,3% ?? 970ml
Weihenstephaner Hefe Weissbier \| 33,00 Γερμανία ?? 5,2 ABV ?? 500ml
Schornstein Weiss \| 24,00 Pomerode, SC ?? 5% ?? 500ml
Weihenstephaner / Σιέρα Νεβάδα - Braupakt \| 35,00 Γερμανία / Ηνωμένες Πολιτείες; 6 ABV ?? 35 IBU ?? 500ml
Weizenbock: περισσότερα οινοπνευματώδη παραλλαγή Weissbier, φθάνοντας 12%. Bock μπύρα, μπορεί να είναι ανοιχτό ή σκούρο. Γυαλί Υπηρεσία: Weizen.
Eisenbanh Weizenbock \| 9,00 Blumenau, SC ?? Σκούρο ?? 8% ?? 355ml
Weihenstephaner Βίτου \| 35,00 Γερμανία ?? Κλάρα ?? 7,7% ?? 500ml
Ο Κόσμος \| 32,00 Πόρτο Αλέγκρε - 7,2 ABV - 35 IBU - 500ml - Η Die Welt είναι μια μπύρα που δημιουργήθηκε από Edu Pelizzon για να γιορτάσουν την κατάκτηση του τίτλου του Best Sommelier της Βραζιλίας 2017 Beers και η συμμετοχή στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Beersommelier 2017, τη Γερμανία, Σεπτέμβριος του 2017. Αυτή η μπύρα, περιορισμένη έκδοση, είναι ένα κλασικό Weizenbock ξαναδιαβάζοντας με αυτό το πιο κομψό και πικρία. Με 7,2% ABV, ισορροπημένη και γευστική, φέρνει το κλασικό σημειώσεις της μπανάνας και γαρίφαλο, σε συνδυασμό με τα εσπεριδοειδή και πικάντικη γεύση του γερμανικού λυκίσκου Nugget και Saphir.
BROWN ALE: Μπορεί να είναι αμερικανική Brown Ale ή Inglês Brown Ale, και στις δύο περιπτώσεις, είναι πιο σκούρα και βύνη ότι Pale Ale. Γυαλί Υπηρεσία: Πίντα ή Κύπελλο.
Συμμετέχοντες - Ελευθερωτής \| 20,00 Porto Alegre / RS - 4,5 ABV - 18 IBU - 473ml
Baita Bier Chocolat Brown Ale \| 24,00 Ν Αμβούργο, RS ?? American Brown Ale w / chocolat ζάχαρη ?? 6% ?? 500ml
PORTER: Porter είναι μια ομαλή μπύρα που τον ξάδελφό του Stout, συνήθως με την 1 2% λιγότερο αλκοόλ, είναι σκούρο μπύρες, τυπικό της Inglaterra.Copo Υπηρεσία: Pint
STOUT: μαύρο Beers, αδιαφανές, προικισμένο με έντονη γεύση της σοκολάτας, καφέ και ψημένη βύνη μικρή ενανθράκωσης. Χωρίζονται σε επιμέρους ομάδες ποικίλουν συστατικά και τα αλκοολούχα δυναμικό.
ΞΗΡΑ ΣΤΟΥΣ
Guinness Μετρητής \| 36,00 Dry Stout - Ιρλανδία - 440ml
Αδελφοί Φεράρο Νέρα Ρεάλ \| 23,00 Πόρτο Αλέγκρε, RS; Σοκολάτα Stout; 6,2% ?? 500ml
OATMEAL STOUT
Baita Bier Κακάο Stout \| 26,00 Πόρτο Αλέγκρε - Stout - 6,2 ABV - 500ml
Pale Ale: Είναι το σαφές Ales, με περιεκτικότητα σε οινόπνευμα μέχρι 6%.
AMERICAN Pale Ale
Eisenbahn Pale Ale \| 9,00 Blumenau, SC ?? 4,8% ?? 355ml
Zingara Birra Artigianale - δάχτυλο του γυαλιού \| 24,00 Porto Alegre / RS - 6 ABV - 33 IBU - 600ml
Οι εμπλεκόμενοι - Killa Bee \| 24,00 Πόρτο Αλέγκρε / RS - Honney Ale - 7,5 ABV - 15 IBU - 473ml
Whitehead Pale Ale \| 27,00 Eldorado do Sul, RS - 5% ?? 970ml
Way Beer APA \| 38,00 Curitiba, PR ?? Dry hopping ?? 5,2% ?? 970ml
RED ALE: Κοκκινωπ λόγω της χρήσης του ένα κομμάτι της ψημένη βύνη. Επίσης κάλεσε IRISH RED Ιρλανδία και AMBER ALE ΗΠΑ. Γυαλί Υπηρεσία: Pint
Φράγμα Αδελφών Φερράρο \| 22,00 Porto Alegre, RS - Κόκκινο Ale - 6 ABV - 19 IBU - 600ml
Ernesto Zapata \| 28,00 Viamao, RS - 6,2 ABV - IBU 24 - 500 ml
Whitehead Irish Ale \| 29,00 Eldorado do Sul, RS ?? 5% ?? 970ml
ΑΓΓΛΙΚΑ IPA: IPA ?? India Pale Ale, την μπύρα φορτώνονται σε λυκίσκο, που δημιουργήθηκε από τους Βρετανούς για να αυξηθεί η διάρκεια ζωής της μπύρας που θα πρέπει να ληφθούν για να ταξιδέψουν στην Ινδία.
Ρωσική ρουλέτα Εύκολη IPA - Συνεδρία IPA \| 8,00 Campo Bom, RS - 4,8 ABV - 30 IBU - 355ml
Κριθάρι IPA \| 31,00 Το παρεκκλήσι της Santana, το RS - 6,75 ABV - το 60 IBU - το 970ml
Baita Bier IPA \| 28,00 Π Αλέγκρε ?? 7% ?? 50 IBU ?? 600ml
Ferraro αδελφοί Loca \| 27,00 Π Αλέγκρε ?? 7,5% ?? 87 IBU ?? 500ml
AMERICAN IPA: American India Pale Ale, μπύρα με υψηλότερη ένταση της πικρίας και το ποσοστό αλκοόλ στο Inglês ΙΡΑ. Γυαλί Υπηρεσία: Pint.
Συμμετέχοντες - Αιματηρό IPA \| 26,00 Porto Alegre / RS - IPA με Hibiscos και Goiaba - 5,5 ABV - 39 IBU - 473ml
IPA Κουκουβάγια \| 39,00 Forquilhinha, SC - αμερικανικό IPA - 6,7 ABV - 58 IBU - λίτρο
Zapata Μαχάτμα \| 29,00 Viamao, RS - 5,8 ABV - 50 IBU - 500ml
Ηγουμένη της Βαυαρίας IPA \| 44,00 Pareci Νέα RS - 6,5 ABV - 45 IBU - 970ml
Ferraro αδελφοί CaturrIPA \| 29,00 POA RS ?? 6,7% ?? 67 IBU ?? 500ml
ΜΑΥΡΟ IPA: India Pale Ale σκούρα, και μπορεί να περιέχει βύνη σίκαλης (Rye). Γυαλί Υπηρεσία: Pint
Ρωσική ρουλέτα Μαύρο IPA \| 30,50 Campo Bom, RS ?? 6,9% ?? 69 IBU ?? 500ml
Zapata - Zumbi \| 34,00 Viamão, RS - Μαύρο Beetle IPA - 7,5 ABV - 70 IBU
Ferraro Σκοτεινές Αδελφές Rat \| 29,00 Porto Alegre / RS - 500ml
Lambic, και άγρια SOUR: Ξινή Beers αυθόρμητης ζύμωσης (ζύμες Βρεττανομύκητες), που διαφέρει από την παραγωγική διαδικασία. Γυαλί Υπηρεσία: Φλάουτο Κύπελλο
Tupiniquim Τίρανα Sour \| 22,50 Πόρτο Αλέγκρε - 4 ABV - 310ml
Tupiniquim Funky & Sour \| 22,50 P.Alegre, RS ?? Ξινή Ale με Βρεττανομύκητες ?? 4,5 ABV ?? 9 IBU ?? 310ml
Παλιά αγόρια - Butiá Sour - Acid Spring \| 26,00 Porto Alegre / RS - Sour c / Butiá - 4 ABV - 473ml
Παλιά αγόρια - Jucerola - Acid Spring \| 26,00 Porto Alegre / RS - Sour c / Acerola και Açai Juçara - 4 ABV - 473ml
Παλιά αγόρια - φρέσκο λεμόνι - οξύ οξύ \| 26,00 Porto Alegre / RS - ξινό με λεμόνι και μέντα - 4 ABV - 473ml
Saison ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ ALE: Παραδοσιακά φτιαγμένο το χειμώνα για να καταναλωθούν κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών μηνών. Στυλ πολύ περίπλοκη, συνήθως μαλλιών, μπορεί να είναι φρουτώδες άρωμα και γεύση.
Ζινγκάρα Μπίρα Αργιγιανάλι - Σάισον \| 24,00 Porto Alegre / RS - με σπόρους από καρδαμίδι - 6 ABV - 26 IBU - 600ml

Λίστα κρασιών

Αφρώδης
ΒΡΑΖΙΛΙΑ
Hermann Bossa Brut n.1 \| 60,00 Chardonnay - Charmat Μέθοδος
Hermann Bossa Ροζέ Brut n.3 \| 60,00 Pinotage, Cabernet Franc και Merlot - Μέθοδος Charmat
Hermann Bossa Μουσκάτ n.4 \| 60,00 Moscato Bianco, Μοσχάτο και Malvasia Giallio - Μέθοδος Asti
Hermann Bossa Prosseco n.5 \| 60,00 Prosseco - Charmat μέθοδος - 3 χρόνια φρουρά
λευκά κρασιά
ΑΡΓΕΝΤΙΝΗ
Intis Sauvignon Blanc \| 65,00
intis Chardonnay \| 65,00
Finca La Linda unoaked Chardonnay \| 99,00
ΒΡΑΖΙΛΙΑ
Πέμπτη Χιόνι Chardonnay \| 86,00
ΧΙΛΗ
Terranoble Chardonnay \| 56,50 / 95,00 375ml / 750ml
De Martino Estate Reserve Sauvignon Blanc \| 121,00
ΙΤΑΛΙΑ
Villa Cardeto Pinot Grigio \| 103,50
κόκκινα κρασιά
ΑΡΓΕΝΤΙΝΗ
intis Malbec \| 65,00
Intis Cabernet Sauvignon \| 65,00
Las Moras Cabernet Sauvignon \| 76,00
Finca La Linda Malbec \| 71,00 / 107,00 375ml / 750ml
Luigi Bosca Malbec \| 174,00
ΒΡΑΖΙΛΙΑ
Quinta Don Bonifacio (soft) \| 52,00
Don Laurindo DO Merlot 375ml / 750ml \| 375ml 41,00 / 750 77,00ml Merlot ονομασία προέλευσης Vale dos Vinhedos. Επεξεργασμένο από μια προσεκτική επιλογή σταφυλιών αυτής της ποικιλίας. Κρασί κόκκινου χρώματος μοβ. Το άρωμά του είναι φρουτώδες που τονίζει ώριμα κόκκινα φρούτα και μπαχαρικά. Εναρμονίσει
Don Laurindo Cabernet Sauvignon \| 72,00 Είναι η βασίλισσα των σταφυλιών. μωβ κόκκινο χρώμα του κρασιού. Το άρωμά του είναι φρουτώδες, με έμφαση κόκκινα φρούτα και μπαχαρικά, ολοκληρωμένη ξύλο δρυός δίνει πολυπλοκότητα στο κρασί. Εναρμονίσει
Don Laurindo Tanat \| 77,00 ρουμπινί χρωματιστές κρασί. Το άρωμά του είναι φρουτώδες με έμφαση ώριμων κόκκινων φρούτων και μπαχαρικών ενσωματωθεί με ξύλο δρυός, δίνοντας ένα τέλειο πολυπλοκότητα στο κρασί. Εναρμονίσει
ΧΙΛΗ
Terranoble Carmenere \| 85,00
Terranoble Cabernet Sauvignon 375ml \| 49,00
De Martino Estate Reserve Cabernet Sauvignon \| 128,00 (121,00 προώθηση)
ΙΤΑΛΙΑ
Villa Sangiovese Cardeto \| 103,50
ΚΡΑΣΙ ΣΤΟ ΚΥΠΕΛΛΟ ΚΑΙ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΣΤΟΠΕΡ
Κρασιού σε λευκό κύπελλο \| 23,00 Intis Sauvignon Blanc (Αργεντινή)
Κόκκινο κρασί Κύπελλο \| 23,00 Intis Malbec (Αργεντινή)
Κόκκινο κρασί Κύπελλο \| 19,00 Οινοποιοί Valley - Κοιλάδα του Αμπελώνα - Don Laurindo Merlot
Οβνιχ Μπρουτ \| 9,00 Ξηρό λευκό κρασί - 10,5% - 200ml Κύπελλο
Ovnih Rosé Brut \| 9,00 Sparking Rosé κρασί - 10.5% - 200ml Κύπελλο
Υπηρεσία πώμα \| 20,00

Επιστολή Ποτά

Ποτά, Caipiras και οινοπνευματώδη ποτά

CAIPIRAS
Caipirinha Lemon \| Ypioca 12,00 / 12,00 Run / Βότκα και μπύρα 12,00 / 13,00 Εξαιρετική Βότκα / Smirnoff Vodka 14,00 / Τεκίλα 16,00 / 16,00 Sake
Caipirinha με μέλι \| Ypioca 13,00 / 13,00 Run / Βότκα και μπύρα 13,00 / 14,00 Εξαιρετική Βότκα / Smirnoff Vodka 15,00 / Τεκίλα 17,00 / 17,00 Sake Λεμόνι και το μέλι
Caipirinha Fresh \| Ypioca 13,00 / 13,00 Run / Βότκα και μπύρα 13,00 / 14,00 Εξαιρετική Βότκα / Smirnoff Vodka 15,00 / Τεκίλα 17,00 / 17,00 Sake Λεμόνι και μέντα
Κίτρινα φρούτα Caipirinha \| Ypioca 14,00 / 14,00 Run / Βότκα και μπύρα 14,00 / 15,00 Εξαιρετική Βότκα / Smirnoff Vodka 16,00 / Τεκίλα 18,00 / 18,00 Sake Μανγκό, Καραμπόλα και Φρούτα Πάθους
Φράουλα Caipirinha \| Ypioca 14,00 / 14,00 Run / Βότκα και μπύρα 14,00 / 15,00 Εξαιρετική Βότκα / Smirnoff Vodka 16,00 / Τεκίλα 18,00 / 18,00 Sake
Ακτινίδια Caipirinha \| Ypioca 14,00 / 14,00 Run / Βότκα και μπύρα 14,00 / 15,00 Εξαιρετική Βότκα / Smirnoff Vodka 16,00 / Τεκίλα 18,00 / 18,00 Sake
Πορτοκαλί Caipirinha με πιπέρι \| Ypioca Χρυσό 14,00 / 14,00 Run / Βότκα και μπύρα 14,00 / 15,00 Εξαιρετική Βότκα / Smirnoff Vodka 16,00 / Τεκίλα 18,00 / 18,00 Sake
Carambola Sakerinha με τον Βασίλη \| 18,00
ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ
Αλέξανδρος \| 16,00 Κονιάκ, Λικέρ Κακάο και Κρέμα Γάλακτος
Η Apple Martini \| 14,00 Vodka, Tripel Sec και λικέρ μήλου
Bellini \| 12,00 Αφρώδης χυμός και ροδάκινο
Μαύρο βελούδο \| 16,00 Αφρώδης και μαύρη μπύρα
Bloody Mary \| 16,00 Tabasco Bloody Mary και Βότκα
Dirty Martini \| 14,00 Τζιν και Βότκα
Dry Martini \| 16,00 Τζιν, Ξηρό Βερμούτ και Λεμόνι
Jager βόμβα \| 21,00 Jagermeister και ενεργητικός.
Lagoa Azul \| 16,00 Βότκα, μπλε λικέρ Curacao και χυμό λεμονιού.
Μανχάταν \| 16,00 Το Whiskey, το Sweet Vermouth και το Angostura
Manjico \| 14,00 Βασίλειος Mojito - Run, Λεμόνι, Τονωτικός και Βασίλειος
Μαργαρίτα \| 14,00 Tequila, Triple Sec και χυμό λεμονιού
Μεξικάνικη Martini \| 16,00 Tequila, χυμός πορτοκαλιού και χυμό λεμονιού
Mojito \| 14,00 Ρούμι, Λεμόνι, Τονωτικό και Νομισματοκοπείο
Negroni \| 14,00 Campari, Gin και Martini Rosso
Νεγκρόνι Σαμπλιάτο \| 16,00 Campari, ξηρό βερμούτ και αφρώδη
Old Fashioned \| 21,00 Bourbon και Angostura
Pina Colada \| 16,00 Ρομ, γάλα καρύδας, κρέμα γάλακτος και χυμό ανανά
Σεξ στην παραλία \| 14,00 Βότκα, Λικέρ ροδάκινου, Χυμός πορτοκαλιού και Γρεναδίνη
Tequila Sunrise \| 14,00 Tequila, Orange και Γρεναδίνη
Vesper Martini \| 16,00 Τζιν, Βότκα και Ξηρό Βερμούτ
ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ ΠΟΤΑ
Apolinário \| 18,00 Johnie Walker Κόκκινο, Τζιν, Αφρώδης και Μπανάνα
Μαργαρίτα Άλα Φραγκόλα \| 14,00 Tequila, λικέρ φράουλας και χυμός φράουλας
Ομαλή Ποινική - Ζεστό Ποτό \| 24,00 Βότκα, σιρόπι φράουλας και Chantilly
Σεξουαλική μηχανή - ζεστό ρόφημα \| 24,00 Βότκα, Λικέρ Σοκολάτας, Σοκολάτα, Κρέμα Μπιφτέκι και Κεράσι.
Φράουλα πεδία για πάντα - Froozen \| 18,00 Βότκα, λικέρ φράουλας, φράουλα και συμπυκνωμένο γάλα
Κίτρινο υποβρύχιο - Froozen \| 18,00 Βότκα, Λικέρ Μανγκό, Μάνγκο και Συμπυκνωμένο Γάλα
Κάτω από την πίεση - Froozen \| 16,00 Βότκα, μπανάνα, συμπυκνωμένο γάλα και μπανάνα
SHOTS
Jager Shot \| 18,00 Jagermeister και Bailey's
Vesuvio Shot \| 14,00 Amarula, Λικέρ Ροδάκινο και Γρεναδίνη
MINI SHOTS
Inter \| 5,00 Campari, Liquor Pina Colada και Γρεναδίνες
Συντεχνία \| 5,00 Μαύρη Βότκα, Λικέρα Πίνα Colada και Μπλε σιρόπι Curacao
Ρίο Γκράντε ντο Σουλ \| 5,00 Πράσινο Αψέντι, Μπανάνα και Γρεναδίνη
Γερμανία \| 5,00 Μαύρη βότκα, λικέρ φράουλας και σιρόπι ροδάκινων
Νιγηρία \| 5,00 Πράσινο Αψέντι, Λικέρα Πίνα Colada και σιρόπι μήλου
Γαλλία \| 5,00 Campari, Pina Colada Liquor και Curaçau Blue Syrup
Brasil \| 5,00 Πράσινο αψέντι, μπανάνα και σιρόπι μήλου
Κολομβία \| 5,00 Εκτελέστε χρυσό, μπλε λικέρ Curacao και σιρόπι φράουλας
Μεξικό \| 5,00 Πράσινο Αψέντι, Συμπύκνωμα Pina Colada και Σιρόπι Φράουλας
Ισπανία \| 5,00 Campari, μπανάνα και σιρόπι φράουλας
JARRAS
Mega Mojito \| 39,00 Run, Λεμόνι, Τονωτικό και Νομισματοκοπείο
Clericot \| 39,00 Εποχιακά φρούτα, ξηρό βερμούτ και αφρώδες λευκό βούτυρο
Sangria \| 39,00 Πορτοκαλί, Τριπλός και μαλακό κόκκινο αφρώδες κρασί
Φρούτα για τον Κληρικό ή το Sangria \| 15,00 Προσθέστε το αγαπημένο σας κρασί ή το αφρώδες κρασί. Δείτε το Διάγραμμα του Κρασιού.
ΟΧΙ ΑΛΚΟΟΛ
Κοκτέιλ Φρούτων \| 12,00 Χυμοί φράουλας, ανανά, πορτοκάλι, συμπυκνωμένο γάλα και γρεναδίνη
Δωρεάν Mojito \| 12,00 Λεμόνι, Τονωτικό, Νομισματοκοπείο και Ζάχαρη
Kiss στην παραλία \| 12,00 Γρενάδα, ροδάκινο και χυμοί πορτοκαλιού
Μαίρη Πίκφορντ \| 12,00 Χυμό ανανά και Maraschino
Pina Descolada \| 12,00 Το γάλα καρύδας, η κρέμα γάλακτος και ο χυμός ανανά
ΔΟΣΕΙΣ
Ουίσκι
Old Parr (12 χρόνια) \| 22,00
Johnnie Walker Κόκκινο (8 χρόνια) \| 14,00
Johnnie Walker Black (12 χρόνια) \| 21,00
Jack Daniel του \| 18,00
διαβατήριο \| 10,00
Βότκες
Smirnoff \| 8,00
Τεκίλα
Jose Cuervo (Χρυσό / Ασημί) \| 16,00
λικέρ
Amarula \| 18,00 Το Amarula είναι ένα λικέρ αφρικανικής προέλευσης που παρασκευάζεται με κρέμα και χυμό φρούτου του δέντρου maruleira.
43 λικέρ \| 21,00 Φτιαγμένο με χυμό λεμονιού και άλλα φρούτα και αρωματισμένο με βότανα και μπαχαρικά. 43 διαφορετικά συστατικά.
Το Bailey's \| 16,00 Η Baileys Irish Cream είναι η αρχική κρέμα λικέρ της Ιρλανδίας. Κατασκευασμένο από ουίσκι από την Ιρλανδία.
Cointreau \| 18,00 Γαλλικό υγρό τύπου "Triple Sec"
Cachaças
Salinas \| 8,00 Mineira ?? Γερνάει σε βαρέλι βάλσαμου
Επιλέξτε \| 8,00 Mineira ?? Ηλικιωμένος στο Barril de Umburana
Πρώην και Βίολα \| 8,00 Mineira - Ηλικιωμένη στο Barril de Carvalho
Μαρία ντα Κρουζ \| 12,00 Mineira - Ηλικιωμένη στο Barril de Umburana
Ο Θεός να σε ευλογεί \| 9,00 Μέλι, Πρόπολη, Γύρη και Αλόη
Μέλι και κανέλα \| 9,00 Επιλέξτε
άλλος
Jagermeister \| 16,00
Τζιν Βομβάη Σαφείρ \| 22,00
Seagers τζιν \| 8,00
Μαρτίνι \| 8,00
Aperol \| 9,00
Campari \| 8,00
Εκτελέστε Bacardi \| 8,00
Steinhaeger διπλό W \| 8,00
Underberg \| 8,00
Smirnoff Ice Red \| 10,00
ενεργειακό ποτό Red Bull \| 14,00

ΣΝΑΚ
τηγανητά yuca \| 19,00 / 12,00 Τμήμα 500g / ½ μερίδα 250g
Τηγανιτές Πατάτες \| 19,00 / 12,00 Τμήμα 500g / ½ μερίδα 250g
Fries Πολέντα \| 19,00 / 12,00 Τμήμα 500g / ½ μερίδα 250g
ρουστίκ πατάτες \| 19,00 / 12,00 Τμήμα / ½ μερίδα (συνοδεύει τη σάλτσα Aioli)
Κρεμμύδια - κρεμμύδια \| 19,00 / 12,00 Παναρισμένο Κρεμμύδι Δαχτυλίδια (συνοδεύει σάλτσα μπάρμπεκιου) Μερίδα / μερίδα ½
poutine \| 29,00 / 19,00 Chips που ολοκληρώνεται με μοτσαρέλα και σάλτσα (Μερίδα 500g / ½ μερίδα 250g)
Χοιρινό κοτόπουλο w / Catupiry \| 12,00 / 8,00 Συνοδευτικά Σάλτσα Σαρδηνίας (μερίδες 6 μονάδες / ½ μερίδα μονάδων 3)
δεδομένων Provolone \| 22,00 / 15,00 Provolone Crocante. Acompanha Redução de Balsâmico (Porção 200g / ½ Porção 100g)
αρνί Cookie \| 22,00 / 15,00 Σερβίρεται Apple Jelly (σερβίρισμα μονάδων 8 / μονάδων 4 ½ μερίδας)
ΚΑΠΝΙΣΤΕΣ ΚΑΙ ΣΑΝΤΟΥΧΟΙ
Αρνί μέθυσος σάντουιτς \| 23,00 Ψωμί Συρίας Αρνί και μοτσαρέλα η σάλτσα Μαύρη Μπύρα. Πέστο συνοδεύει Νομισματοκοπείο
Κουζίνα Beef Sandwich \| 21,00 Συρίας ψωμί, Παν κρέας και τυρί μοτσαρέλα. Συνοδεύστε Pelados ντομάτες σάλτσα
Κοτόπουλο Καρδιά Σάντουιτς \| 21,00 Συρίας ψωμί, κοτόπουλο Καρδιά και μοτσαρέλα. συνοδεύουν Chimichurri
Burger Apolinário \| 32,90 Ψωμί Burger ιταλική, Burger Entrecot (200gr), ντομάτα κονφί, Chimichurri, ξινό τυρί, μαρούλι iceberg, και Aioli (σκόρδο μαγιονέζα). Επιλέξτε την παρακολούθηση (Rustic πατάτες, κρεμμύδι δαχτυλίδια, πατατάκια ή τηγανητές πολέντα).
Milanese \| 19,00 Ψωμί μπύρας, μπριζόλα Παναρισμένο, μοτσαρέλα, μαρούλι, ντομάτα και Chimichurri. σάλτσα τυριού συνοδεύει 4
Milanesa Χορτοφαγική \| 19,00 Ψωμί μπύρας, Πρωτεΐνη Burger ψητό σόγιας, μαρούλι, ντομάτα, μοτσαρέλα. Πέστο συνοδεύει Νομισματοκοπείο χορτοφαγικό πιάτο
παναρισμένο Vegan \| 19,00 Ψωμί μπύρας, Πρωτεΐνη Burger ψητό σόγιας, μαρούλι, ντομάτα. Πέστο συνοδεύει Νομισματοκοπείο χορτοφαγικό πιάτο
ΘΕΣΕΙΣ
Entrevero \| 38,00 (150g), Καρδιά κοτόπουλου (150g), Λουκάνικο Καλαβρίας (150g), Πιπέρι, κρεμμύδι και Farofa μείωσαν τη μόδα στο σπίτι. Συνοδεύστε το Focaccia
Συνέντευξη Βόειο κρέας \| 42,00 / 30,00 Μπανάνα, κρεμμύδι και φρούτα Farofa Αρτυσμένα με τις γεύσεις του σπιτιού .. Συνοδευτικά Focaccia (μερίδα 450g / ½ μερίδα 300gr)
Τραγανή κρούστα με σάλτσα πιπεριού \| 42,00 / 26,00 Δολώματα violinha (σερβιρίσματος 500g / ½ μερίδα 250g)
ΣΕ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟ
Δολώματα με ρουστίκ \| 36,00 (300g), πιπέρι, κρεμμύδι και ½ μερίδα ρωσικών πατατών, Polenta ή French Fries.
Καρδιά και Λουκάνικο με Ρουστίκ \| 36,00 Κοτόπουλο Heart (150g) Πεπερόνι λουκάνικο (150g), πιπεριές, κρεμμύδια και πατάτες ½ μερίδα ρουστίκ, Aipim ή τσιπ.
Fish & Chips \| 36,00 ½ τμήμα Τραγανό Ψάρια (Δολώματα violinha - 250g) ½ τμήμα Chips πατάτες τηγανητές ή ρουστίκ πολέντα
ΠΙΑΤΑ
Parmegiana \| 29,00 Φιλέτο παρμεζάνα 200g. Συνοδεύστε το ρύζι και τις πατάτες.
Διπλό Parmegiana \| 39,00 Φιλέτο παρμεζάνα 400g. Συνοδεύστε το ρύζι και τις πατάτες.
Entrecot na Chapa \| 35,00 Μπριζόλα Entrecot (350g) συνοδεύει ψητές πατάτες με σάλτσα Gorgonzola και Chimichurri
ΣΑΛΑΤΕΣ
Caprese Ειδική \| 21,00 Το μείγμα ντομάτας, το ρόκα, το μπιζέλι με μοτσαρέλα, το κιρόνετο και το βασιλικό πέστο
Caprese Ειδική w / ψητό κοτόπουλο \| 25,00 Τομάτα Μίξερ, Ροδάκινα, Μπουφέ Μότσαρελα, Κοτόπουλο στη σχάρα, Κριθρόνι και Παστό Βασιλείου
Σαλάτα του Σώματος \| 19,00 (12,00 Happy Hour Promotion) Μείγμα πράσινων φύλλων, αχλάδι, Gorgonzola, καρύδια, λεμόνι και μείωση βαλσάμικου χορτοφαγικό πιάτο
PIZZA - Σερβίρεται θα Σκάκι - γεύση Μικρό 1 - Μεγάλη για να 2 γεύσεις
della Nonna \| 35,00 / 45,00 Κουτάλα κρέας, μοτσαρέλα και ρόκα
Καρδιά \| 35,00 / 45,00 Ραγού Κοτόπουλο καρδιά, μοτσαρέλα και Chimichurri
caponata \| 35,00 / 45,00 Μελιτζάνα, ελιές, κάπαρη, σταφίδες σταφύλια, τα κολοκυθάκια, το κρεμμύδι και τις πιπεριές χορτοφαγικό πιάτο
μαργαρίτα \| 35,00 / 45,00 Ντομάτες και πέστο βασιλικού χορτοφαγικό πιάτο
4 Τυρί \| 35,00 / 45,00 Μοτσαρέλα, παρμεζάνα, τυρί κρέμα και Gorgonzola χορτοφαγικό πιάτο
πεπερόνι \| 35,00 / 45,00 Πεπερόνι, Μοτσαρέλα, κρεμμύδι, ελιές και πιπέρι
ΣΟΥΠΕΣ και το ζωμό
EXTRAS
Γαλλικό ψωμί \| 2,00
σάλτσες \| 3,00 4 τυρί, τη μουστάρδα και μπάρμπεκιου
pestos \| 3,00 Βασιλικό, μέντα και Chimichurri
πιπέρι Jelly \| 4,00 Ποτ w / μολύβδου (200 ζ) 14,00
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
Μους σοκολάτας \| 10,00
μους Nutella \| 12,00 Φουντούκι και σοκολάτα
Τιραμισού Nutella \| 14,00 Φουντούκι, σοκολάτα και καφέ
Παγωτό w / Σιρόπι \| 1 12,00 μπάλα / 2 16,00 μπάλες Παγωτό συνοδεύει Σιρόπι Σοκολάτα ή Κόκκινο Φρούτα Σούπα
παγωτό \| 1 8,00 μπάλα / 2 12,00 μπάλες
Duo Ice Cream Cheese Apolinário \| 18,00 Βιοτεχνική παγωτό Catupiry c / Κάλντα γκουάβα και παγωτό βιοτεχνικές Gorgonzola w / Σιρόπι Φίγκο

ICY ΠΟΤΑ
σόδες \| 5,00 Coca-Cola, Coca-Zero, Σουκίτα (πορτοκαλί), Γουαράνα Ανταρκτική, Ανταρκτική Διατροφή Γκουαράνα, Ανταρκτική Τονικού Νερού, Ανταρκτική Τόνου
Μεταλλικό νερό Versant (500ml) \| 5,00
H2OH! Λεμόνι \| 6,00
ΧΥΜΟΙ
Χυμό Κοινή Φυσικό (500ml) \| 10,00 Πορτοκάλι με Μάνγκο - Πορτοκάλι με Ανανά - Φράουλα με Ανανά - Μάνγκο με Φρούτα Πάθους - Πορτοκάλι, Φράουλα και Ανανά
Φυσικό χυμό (300ml) \| 6,00 Πορτοκάλι, Φράουλα, Μάνγκο, Φρούτα Πάθους, Καρπούζι, Ακτινίδια, Ελβετική Λεμονάδα, Ανανάς με μέντα, Πράσινο (Λάχανο, Ανανάς και Νομισματοκοπείο)
Κοκτέιλ Φρούτων \| 12,00 Χυμοί φράουλας, ανανά και πορτοκάλι, συμπυκνωμένο γάλα και γρεναδίνη
ΠΟΤΑ ΣΑ / ΑΛΚΟΟΛ
Δωρεάν Mojito \| 12,00 Λεμόνι, Τονωτικό, Νομισματοκοπείο και Ζάχαρη
Kiss στην παραλία \| 12,00 Γρενάδα, ροδάκινο και χυμοί πορτοκαλιού
Pina Descolada \| 12,00 Το γάλα καρύδας, η κρέμα γάλακτος και ο χυμός ανανά
Μαίρη Πίκφορντ \| 12,00 Χυμό ανανά και Maraschino
Καφέ και TEAS
espresso Segafredo \| 4,00 Ανακατέψτε Extra Strong
Twinings τσάι \| 5,00 Δείτε τις διαθέσιμες γεύσεις
ΑΛΛΑ
ενεργειακό ποτό Red Bull \| 14,00
Smirnoff Ice Red \| 10,00

TAPS
Κριθάρι - Κρύσταλλα - Premium Lager - 4,7 ABV \| 200ml 6,00 / 300ml 8,00 / 500 14,00ml / Μάζα (λίτρο) 26,00 (Santana / RS Chapel)
Apollinaris - 9 χρόνια - Βιέννη - 5,7 ABV - 38 IBU \| 200ml 7,00 / 300ml 10,50 / 500 17,00ml / Μάζα (λίτρο) 32,00 Vienna Lager (Πόρτο Αλέγκρε / RS)
Μεταλλαγμένο - Αμερικανικό IPA - 6 ABV - 60 IBU \| 200ml 8,00 / 300ml 12,00 / 500 19,00ml / Μάζα (λίτρο) 37,00 Νέο Αμβούργο / RS
Παλιά αγόρια - σκοτεινή πλευρά - μαύρο IPA - 6 ABV - 60 IBU \| 200ml 8,00 / 300ml 12,00 / 500ml 19,00 / Μάζα (λίτρο) 37,00 Μαύρο IPA (Porto Alegre / RS)
Steilen Berg - Weiss - 5 ABV - 13 IBU \| 200ml 6,50 / 300ml 9,00 / 500 16,00ml / Μάζα (λίτρο) 30,00 Τρίγκο Κλάρα (Πόρτο Αλέγκρε / ΡΣ)
Συμμετέχοντες - Ελευθερωτής - American Brown Ale - 4,5 ABV - 18 IBU \| 200ml 6,75 / 300ml 10,00 / 500 16,50ml / Μάζα (λίτρο) 31,00 (Porto Alegre, RS)
ΜΠΥΡΕΣ S / ΑΛΚΟΟΛ
επαρχία \| 8,00 Σάντα Μαρία, RS ?? Πρότυπο Lager ?? 355 ml
ΜΠΥΡΕΣ S / ΓΛΟΥΤΕΝΗ
APA κουρέλια \| 19,00 Σάντα Μαρία, RS; American Pale Ale? 5 ABV ?? 330ml Χωρίς γλουτένη
Pilsen \| 23,00 Σάντα Μαρία, RS; Standard Lager; 4,5 ABV ?? 600ml Χωρίς γλουτένη
FRUIT BEER
Φράουλα Barbarela \| 12,00 Campo Bom, RS - 4,5 ABV - 310ml
Barbarela Raspberry \| 12,00 Campo Bom, RS - 4,5 ABV - 310ml
Kölsch - τυπικό μπύρα της Κολωνίας, στη Γερμανία, με υψηλή ζύμωση, χρυσή, λεπτή και ξηρό. Έχει περιεκτικότητα σε αλκοόλ κοντά στο 4,5% vol. Γυαλί Υπηρεσία: κυλινδρικό.
Pilsner - Χτισμένο το 19 αιώνα στην πόλη Pilsen, Βοημία περιοχή της Τσεχικής Δημοκρατίας, και, ως εκ τούτου, καλείται συχνά Pilsen ή Pils. υπηρεσία γυαλί: Pilsner ή Κύπελλο
Ζινγκάρα Μπίρρα Αργιγιανάλι - Αμμπαράνα Λάγκερ \| 18,00 Porto Alegre / RS - Matura με σπόρους Amburana - 4,6 ABV - 25 IBU - 300ml
Zapata - Madonna \| 28,00 Viamao, RS - Βοημίας Pilsner - 5,2 ABV - 40 IBU - 500ml
ηγουμένη Slava \| 37,50 Pareci Νέα RS ?? Γερμανική Pilsner ?? 4,1 ABV ?? Λίτρο (Σίφωνας επιστρεφόμενες)
ΜΟΝΑΧΟ Helles: Μεταβολή της Pilsner με λιγότερο λυκίσκο, περισσότερο βύνη, με έδρα το Μόναχο της Γερμανίας. υπηρεσία γυαλί: Pilsner ή Κύπελλο
Ζαπάτα - Λούντβιγκ \| 24,00 Viamão, RS - Mad King Helles - 4,8 ΑΒΒ - 16 IBU - 500ml
ηγουμένη Helles \| 39,00 Pareci Νέα RS ?? 4,6% ?? Λίτρο (Σίφωνας επιστρεφόμενες)
Βιέννη: Το στυλ είναι από την Αυστρία, καφεκόκκινο χρώμα, έχει απαλή και γλυκιά γεύση ελαφρώς καμένο βύνης. περιεκτικότητα σε οινόπνευμα μεταξύ 4,5 και 5,7%. Γυαλί Υπηρεσία: Κύπελλο ή Caldereta.
Eisenbahn 5 χρόνια \| 9,00 Blumenau, SC. Βιέννη Amber Lager c / Dry Hopping - 5,4% - 355ml
PREMIUM Διαθεσιμότητα: Beers λίγο λυκίσκου και πιο ζυμωμένο από τα standard μπύρες. Γυαλί Υπηρεσία: Lager ή Κύπελλο
Heineken \| 14,00 / 8,00 Ολλανδία ?? 5 ABV ?? 600ml / 330ml
Amstel \| 12,00 Ολλανδία - 4,5 ABV - 600ml
Stella Artois \| 8,00 Βέλγιο; 5 ABV ?? 275ml
Eisenbahn Pilsen \| 12,00 (κουβάς προβολής w / 5, πάρτε μέρος 1 Πατάτα Ρουστίκ) Βραζιλία ?? 5% ?? 600 ml
κριθάρι Φυσικό \| 26,00 Santana Παρεκκλήσι, RS ?? 4,7% ?? 970ml
Serramalte \| 13,00 Βραζιλία ?? 5,5 ABV ?? 600ml
Das Bock Premium Lager \| 24,00 (22,00 προώθηση) Brochier, RS - 4,2 ABV - 10 IBU - Λίτρο
Das Bock - Bock Fest \| 19,00 Brochier, RS - 5,4 ABV - 20 IBU - 500ml - Marzen / Oktoberfest
Whitehead El Dorado \| 27,00 Eldorado do Sul, RS ?? 4,5% ?? 970 ml
κουκουβάγια Pilsen \| 35,00 Πόρτο Αλέγκρε ?? 4,5% ?? λίτρο
Κουκουβάγια Ζωντανή Extra \| 37,00 Πόρτο Αλέγκρε ?? 6,5% ?? λίτρο
American Standard Διαθεσιμότητα: ελαφρύ και δροσιστικό, γίνονται για να ξεδιψάσει και να καταναλώνονται καλά διατηρημένα με απλή ψύξη. Γυαλί Υπηρεσία: American ή Κύπελλο
Πρωτότυπο \| 13,00 Βραζιλία ?? 5 ABV ?? 600ml
Rauchbier: Μπύρα χρησιμοποιεί καπνιστό malts στην παραγωγική διαδικασία. Μπορούν να είναι διαφόρων μορφών, όπως Marzen και Weizen, δεδομένου ότι χρησιμοποιούν Καπνιστό malts στο πλαίσιο της προετοιμασίας της.
Alenda Bier Rauchweizen \| 28,00 Morro Reuter, RS - Επεξεργασμένα της Τριγώνι 5,2 ABV - 500ml
ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ Διαθεσιμότητα: Έκδοση ελαφρώς πιο ζυμωμένο άρωμα και γεύση, και πιο σκούρο χρώμα σε σχέση με τις παραδοσιακές μπύρες. Γυαλί Υπηρεσία: Κύπελλο ή Tulipa
Κουκουβάγια Baca ?? ?? Σειρά Line Out \| 27,50 Πόρτο Αλέγκρε ?? Ambar c / Pitanga ?? 5,5% ?? 500ml
Κουκουβάγια Coice ?? ?? Line Out Series ?? \| 29,50 Πόρτο Αλέγκρε ?? Amber Lager w / Κανέλα ?? 11,5% ?? 500ml
κριθάρι Ambar \| 31,00 Santana Chapel, RS ?? Amber Lager ?? 5,6% - 970ml
Witbier: Βελγική Λευκό, ασπρισμένο λόγω της ανασταλεί μαγιά και το σιτάρι (εξ ου και το όνομα). Έχει ένα κιτρικό αφή πορτοκάλι, αφού ο φλοιός χρησιμοποιείται επιπροσθέτως λυκίσκου.
Hoegaarden \| 18,00 Βέλγιο ?? 5% ?? 330ml
Whitehead Witbier \| 27,00 Eldorado do Sul, RS ?? 5% ?? 970ml
Way Beer Witbier \| 39,00 Curitiba, PR ?? Witibier ?? 5,2 ABV ?? 970ml
Οι αδελφοί Ferraro Summer Series 3 Witbier \| 22,50 Porto Alegre, RS - 4,9 ABV - 13 IBU - 500ml
Zapata - Ziggy - WitSpice Orange \| 26,50 Viamao, RS - 4,6 ABV - 12 IBU - 500ml
Weissbier: μπύρα σιταριού είναι ένας τύπος μπύρας από βύνη σίτου, βύνη κριθαριού, λυκίσκο και μαγιά. Το ποτό είναι αρχικά από τη νότια Γερμανία. Σαφείς, αδιαφανές και αναζωογονητικό. Κύπελλο: Weizen
Eisenbahn Weizenbier \| 9,00 Βραζιλία, SC ?? 4,8% ?? 355ml
Οι αδελφοί Φεράρο Μαίρη Βάις \| 21,50 Porto Alegre, RS - 5,5 ABV - 31 IBU - 500ml
Ζινγκάρα Μπίρα Αργυγιανάν - Βέισ \| 24,00 Porto Alegre / RS - 5,3 ABV - 9,3 IBU - 600ml
κριθάρι Weiss \| 31,00 Santana Παρεκκλήσι, RS ?? 5,3% ?? 970ml
Weihenstephaner Hefe Weissbier \| 33,00 Γερμανία ?? 5,2 ABV ?? 500ml
Schornstein Weiss \| 24,00 Pomerode, SC ?? 5% ?? 500ml
Weihenstephaner / Σιέρα Νεβάδα - Braupakt \| 35,00 Γερμανία / Ηνωμένες Πολιτείες; 6 ABV ?? 35 IBU ?? 500ml
Weizenbock: περισσότερα οινοπνευματώδη παραλλαγή Weissbier, φθάνοντας 12%. Bock μπύρα, μπορεί να είναι ανοιχτό ή σκούρο. Γυαλί Υπηρεσία: Weizen.
Eisenbanh Weizenbock \| 9,00 Blumenau, SC ?? Σκούρο ?? 8% ?? 355ml
Weihenstephaner Βίτου \| 35,00 Γερμανία ?? Κλάρα ?? 7,7% ?? 500ml
Ο Κόσμος \| 32,00 Πόρτο Αλέγκρε - 7,2 ABV - 35 IBU - 500ml - Η Die Welt είναι μια μπύρα που δημιουργήθηκε από Edu Pelizzon για να γιορτάσουν την κατάκτηση του τίτλου του Best Sommelier της Βραζιλίας 2017 Beers και η συμμετοχή στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Beersommelier 2017, τη Γερμανία, Σεπτέμβριος του 2017. Αυτή η μπύρα, περιορισμένη έκδοση, είναι ένα κλασικό Weizenbock ξαναδιαβάζοντας με αυτό το πιο κομψό και πικρία. Με 7,2% ABV, ισορροπημένη και γευστική, φέρνει το κλασικό σημειώσεις της μπανάνας και γαρίφαλο, σε συνδυασμό με τα εσπεριδοειδή και πικάντικη γεύση του γερμανικού λυκίσκου Nugget και Saphir.
BROWN ALE: Μπορεί να είναι αμερικανική Brown Ale ή Inglês Brown Ale, και στις δύο περιπτώσεις, είναι πιο σκούρα και βύνη ότι Pale Ale. Γυαλί Υπηρεσία: Πίντα ή Κύπελλο.
Συμμετέχοντες - Ελευθερωτής \| 20,00 Porto Alegre / RS - 4,5 ABV - 18 IBU - 473ml
Baita Bier Chocolat Brown Ale \| 24,00 Ν Αμβούργο, RS ?? American Brown Ale w / chocolat ζάχαρη ?? 6% ?? 500ml
PORTER: Porter είναι μια ομαλή μπύρα που τον ξάδελφό του Stout, συνήθως με την 1 2% λιγότερο αλκοόλ, είναι σκούρο μπύρες, τυπικό της Inglaterra.Copo Υπηρεσία: Pint
STOUT: μαύρο Beers, αδιαφανές, προικισμένο με έντονη γεύση της σοκολάτας, καφέ και ψημένη βύνη μικρή ενανθράκωσης. Χωρίζονται σε επιμέρους ομάδες ποικίλουν συστατικά και τα αλκοολούχα δυναμικό.
ΞΗΡΑ ΣΤΟΥΣ
Guinness Μετρητής \| 36,00 Dry Stout - Ιρλανδία - 440ml
Αδελφοί Φεράρο Νέρα Ρεάλ \| 23,00 Πόρτο Αλέγκρε, RS; Σοκολάτα Stout; 6,2% ?? 500ml
OATMEAL STOUT
Baita Bier Κακάο Stout \| 26,00 Πόρτο Αλέγκρε - Stout - 6,2 ABV - 500ml
Pale Ale: Είναι το σαφές Ales, με περιεκτικότητα σε οινόπνευμα μέχρι 6%.
AMERICAN Pale Ale
Eisenbahn Pale Ale \| 9,00 Blumenau, SC ?? 4,8% ?? 355ml
Zingara Birra Artigianale - δάχτυλο του γυαλιού \| 24,00 Porto Alegre / RS - 6 ABV - 33 IBU - 600ml
Οι εμπλεκόμενοι - Killa Bee \| 24,00 Πόρτο Αλέγκρε / RS - Honney Ale - 7,5 ABV - 15 IBU - 473ml
Whitehead Pale Ale \| 27,00 Eldorado do Sul, RS - 5% ?? 970ml
Way Beer APA \| 38,00 Curitiba, PR ?? Dry hopping ?? 5,2% ?? 970ml
RED ALE: Κοκκινωπ λόγω της χρήσης του ένα κομμάτι της ψημένη βύνη. Επίσης κάλεσε IRISH RED Ιρλανδία και AMBER ALE ΗΠΑ. Γυαλί Υπηρεσία: Pint
Φράγμα Αδελφών Φερράρο \| 22,00 Porto Alegre, RS - Κόκκινο Ale - 6 ABV - 19 IBU - 600ml
Ernesto Zapata \| 28,00 Viamao, RS - 6,2 ABV - IBU 24 - 500 ml
Whitehead Irish Ale \| 29,00 Eldorado do Sul, RS ?? 5% ?? 970ml
ΑΓΓΛΙΚΑ IPA: IPA ?? India Pale Ale, την μπύρα φορτώνονται σε λυκίσκο, που δημιουργήθηκε από τους Βρετανούς για να αυξηθεί η διάρκεια ζωής της μπύρας που θα πρέπει να ληφθούν για να ταξιδέψουν στην Ινδία.
Ρωσική ρουλέτα Εύκολη IPA - Συνεδρία IPA \| 8,00 Campo Bom, RS - 4,8 ABV - 30 IBU - 355ml
Κριθάρι IPA \| 31,00 Το παρεκκλήσι της Santana, το RS - 6,75 ABV - το 60 IBU - το 970ml
Baita Bier IPA \| 28,00 Π Αλέγκρε ?? 7% ?? 50 IBU ?? 600ml
Ferraro αδελφοί Loca \| 27,00 Π Αλέγκρε ?? 7,5% ?? 87 IBU ?? 500ml
AMERICAN IPA: American India Pale Ale, μπύρα με υψηλότερη ένταση της πικρίας και το ποσοστό αλκοόλ στο Inglês ΙΡΑ. Γυαλί Υπηρεσία: Pint.
Συμμετέχοντες - Αιματηρό IPA \| 26,00 Porto Alegre / RS - IPA με Hibiscos και Goiaba - 5,5 ABV - 39 IBU - 473ml
IPA Κουκουβάγια \| 39,00 Forquilhinha, SC - αμερικανικό IPA - 6,7 ABV - 58 IBU - λίτρο
Zapata Μαχάτμα \| 29,00 Viamao, RS - 5,8 ABV - 50 IBU - 500ml
Ηγουμένη της Βαυαρίας IPA \| 44,00 Pareci Νέα RS - 6,5 ABV - 45 IBU - 970ml
Ferraro αδελφοί CaturrIPA \| 29,00 POA RS ?? 6,7% ?? 67 IBU ?? 500ml
ΜΑΥΡΟ IPA: India Pale Ale σκούρα, και μπορεί να περιέχει βύνη σίκαλης (Rye). Γυαλί Υπηρεσία: Pint
Ρωσική ρουλέτα Μαύρο IPA \| 30,50 Campo Bom, RS ?? 6,9% ?? 69 IBU ?? 500ml
Zapata - Zumbi \| 34,00 Viamão, RS - Μαύρο Beetle IPA - 7,5 ABV - 70 IBU
Ferraro Σκοτεινές Αδελφές Rat \| 29,00 Porto Alegre / RS - 500ml
Lambic, και άγρια SOUR: Ξινή Beers αυθόρμητης ζύμωσης (ζύμες Βρεττανομύκητες), που διαφέρει από την παραγωγική διαδικασία. Γυαλί Υπηρεσία: Φλάουτο Κύπελλο
Tupiniquim Τίρανα Sour \| 22,50 Πόρτο Αλέγκρε - 4 ABV - 310ml
Tupiniquim Funky & Sour \| 22,50 P.Alegre, RS ?? Ξινή Ale με Βρεττανομύκητες ?? 4,5 ABV ?? 9 IBU ?? 310ml
Παλιά αγόρια - Butiá Sour - Acid Spring \| 26,00 Porto Alegre / RS - Sour c / Butiá - 4 ABV - 473ml
Παλιά αγόρια - Jucerola - Acid Spring \| 26,00 Porto Alegre / RS - Sour c / Acerola και Açai Juçara - 4 ABV - 473ml
Παλιά αγόρια - φρέσκο λεμόνι - οξύ οξύ \| 26,00 Porto Alegre / RS - ξινό με λεμόνι και μέντα - 4 ABV - 473ml
Saison ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ ALE: Παραδοσιακά φτιαγμένο το χειμώνα για να καταναλωθούν κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών μηνών. Στυλ πολύ περίπλοκη, συνήθως μαλλιών, μπορεί να είναι φρουτώδες άρωμα και γεύση.
Ζινγκάρα Μπίρα Αργιγιανάλι - Σάισον \| 24,00 Porto Alegre / RS - με σπόρους από καρδαμίδι - 6 ABV - 26 IBU - 600ml

Αφρώδης
ΒΡΑΖΙΛΙΑ
Hermann Bossa Brut n.1 \| 60,00 Chardonnay - Charmat Μέθοδος
Hermann Bossa Ροζέ Brut n.3 \| 60,00 Pinotage, Cabernet Franc και Merlot - Μέθοδος Charmat
Hermann Bossa Μουσκάτ n.4 \| 60,00 Moscato Bianco, Μοσχάτο και Malvasia Giallio - Μέθοδος Asti
Hermann Bossa Prosseco n.5 \| 60,00 Prosseco - Charmat μέθοδος - 3 χρόνια φρουρά
λευκά κρασιά
ΑΡΓΕΝΤΙΝΗ
Intis Sauvignon Blanc \| 65,00
intis Chardonnay \| 65,00
Finca La Linda unoaked Chardonnay \| 99,00
ΒΡΑΖΙΛΙΑ
Πέμπτη Χιόνι Chardonnay \| 86,00
ΧΙΛΗ
Terranoble Chardonnay \| 56,50 / 95,00 375ml / 750ml
De Martino Estate Reserve Sauvignon Blanc \| 121,00
ΙΤΑΛΙΑ
Villa Cardeto Pinot Grigio \| 103,50
κόκκινα κρασιά
ΑΡΓΕΝΤΙΝΗ
intis Malbec \| 65,00
Intis Cabernet Sauvignon \| 65,00
Las Moras Cabernet Sauvignon \| 76,00
Finca La Linda Malbec \| 71,00 / 107,00 375ml / 750ml
Luigi Bosca Malbec \| 174,00
ΒΡΑΖΙΛΙΑ
Quinta Don Bonifacio (soft) \| 52,00
Don Laurindo DO Merlot 375ml / 750ml \| 375ml 41,00 / 750 77,00ml Merlot ονομασία προέλευσης Vale dos Vinhedos. Επεξεργασμένο από μια προσεκτική επιλογή σταφυλιών αυτής της ποικιλίας. Κρασί κόκκινου χρώματος μοβ. Το άρωμά του είναι φρουτώδες που τονίζει ώριμα κόκκινα φρούτα και μπαχαρικά. Εναρμονίσει
Don Laurindo Cabernet Sauvignon \| 72,00 Είναι η βασίλισσα των σταφυλιών. μωβ κόκκινο χρώμα του κρασιού. Το άρωμά του είναι φρουτώδες, με έμφαση κόκκινα φρούτα και μπαχαρικά, ολοκληρωμένη ξύλο δρυός δίνει πολυπλοκότητα στο κρασί. Εναρμονίσει
Don Laurindo Tanat \| 77,00 ρουμπινί χρωματιστές κρασί. Το άρωμά του είναι φρουτώδες με έμφαση ώριμων κόκκινων φρούτων και μπαχαρικών ενσωματωθεί με ξύλο δρυός, δίνοντας ένα τέλειο πολυπλοκότητα στο κρασί. Εναρμονίσει
ΧΙΛΗ
Terranoble Carmenere \| 85,00
Terranoble Cabernet Sauvignon 375ml \| 49,00
De Martino Estate Reserve Cabernet Sauvignon \| 128,00 (121,00 προώθηση)
ΙΤΑΛΙΑ
Villa Sangiovese Cardeto \| 103,50
ΚΡΑΣΙ ΣΤΟ ΚΥΠΕΛΛΟ ΚΑΙ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΣΤΟΠΕΡ
Κρασιού σε λευκό κύπελλο \| 23,00 Intis Sauvignon Blanc (Αργεντινή)
Κόκκινο κρασί Κύπελλο \| 23,00 Intis Malbec (Αργεντινή)
Κόκκινο κρασί Κύπελλο \| 19,00 Οινοποιοί Valley - Κοιλάδα του Αμπελώνα - Don Laurindo Merlot
Οβνιχ Μπρουτ \| 9,00 Ξηρό λευκό κρασί - 10,5% - 200ml Κύπελλο
Ovnih Rosé Brut \| 9,00 Sparking Rosé κρασί - 10.5% - 200ml Κύπελλο
Υπηρεσία πώμα \| 20,00

CAIPIRAS
Caipirinha Lemon \| Ypioca 12,00 / 12,00 Run / Βότκα και μπύρα 12,00 / 13,00 Εξαιρετική Βότκα / Smirnoff Vodka 14,00 / Τεκίλα 16,00 / 16,00 Sake
Caipirinha με μέλι \| Ypioca 13,00 / 13,00 Run / Βότκα και μπύρα 13,00 / 14,00 Εξαιρετική Βότκα / Smirnoff Vodka 15,00 / Τεκίλα 17,00 / 17,00 Sake Λεμόνι και το μέλι
Caipirinha Fresh \| Ypioca 13,00 / 13,00 Run / Βότκα και μπύρα 13,00 / 14,00 Εξαιρετική Βότκα / Smirnoff Vodka 15,00 / Τεκίλα 17,00 / 17,00 Sake Λεμόνι και μέντα
Κίτρινα φρούτα Caipirinha \| Ypioca 14,00 / 14,00 Run / Βότκα και μπύρα 14,00 / 15,00 Εξαιρετική Βότκα / Smirnoff Vodka 16,00 / Τεκίλα 18,00 / 18,00 Sake Μανγκό, Καραμπόλα και Φρούτα Πάθους
Φράουλα Caipirinha \| Ypioca 14,00 / 14,00 Run / Βότκα και μπύρα 14,00 / 15,00 Εξαιρετική Βότκα / Smirnoff Vodka 16,00 / Τεκίλα 18,00 / 18,00 Sake
Ακτινίδια Caipirinha \| Ypioca 14,00 / 14,00 Run / Βότκα και μπύρα 14,00 / 15,00 Εξαιρετική Βότκα / Smirnoff Vodka 16,00 / Τεκίλα 18,00 / 18,00 Sake
Πορτοκαλί Caipirinha με πιπέρι \| Ypioca Χρυσό 14,00 / 14,00 Run / Βότκα και μπύρα 14,00 / 15,00 Εξαιρετική Βότκα / Smirnoff Vodka 16,00 / Τεκίλα 18,00 / 18,00 Sake
Carambola Sakerinha με τον Βασίλη \| 18,00
ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ
Αλέξανδρος \| 16,00 Κονιάκ, Λικέρ Κακάο και Κρέμα Γάλακτος
Η Apple Martini \| 14,00 Vodka, Tripel Sec και λικέρ μήλου
Bellini \| 12,00 Αφρώδης χυμός και ροδάκινο
Μαύρο βελούδο \| 16,00 Αφρώδης και μαύρη μπύρα
Bloody Mary \| 16,00 Tabasco Bloody Mary και Βότκα
Dirty Martini \| 14,00 Τζιν και Βότκα
Dry Martini \| 16,00 Τζιν, Ξηρό Βερμούτ και Λεμόνι
Jager βόμβα \| 21,00 Jagermeister και ενεργητικός.
Lagoa Azul \| 16,00 Βότκα, μπλε λικέρ Curacao και χυμό λεμονιού.
Μανχάταν \| 16,00 Το Whiskey, το Sweet Vermouth και το Angostura
Manjico \| 14,00 Βασίλειος Mojito - Run, Λεμόνι, Τονωτικός και Βασίλειος
Μαργαρίτα \| 14,00 Tequila, Triple Sec και χυμό λεμονιού
Μεξικάνικη Martini \| 16,00 Tequila, χυμός πορτοκαλιού και χυμό λεμονιού
Mojito \| 14,00 Ρούμι, Λεμόνι, Τονωτικό και Νομισματοκοπείο
Negroni \| 14,00 Campari, Gin και Martini Rosso
Νεγκρόνι Σαμπλιάτο \| 16,00 Campari, ξηρό βερμούτ και αφρώδη
Old Fashioned \| 21,00 Bourbon και Angostura
Pina Colada \| 16,00 Ρομ, γάλα καρύδας, κρέμα γάλακτος και χυμό ανανά
Σεξ στην παραλία \| 14,00 Βότκα, Λικέρ ροδάκινου, Χυμός πορτοκαλιού και Γρεναδίνη
Tequila Sunrise \| 14,00 Tequila, Orange και Γρεναδίνη
Vesper Martini \| 16,00 Τζιν, Βότκα και Ξηρό Βερμούτ
ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ ΠΟΤΑ
Apolinário \| 18,00 Johnie Walker Κόκκινο, Τζιν, Αφρώδης και Μπανάνα
Μαργαρίτα Άλα Φραγκόλα \| 14,00 Tequila, λικέρ φράουλας και χυμός φράουλας
Ομαλή Ποινική - Ζεστό Ποτό \| 24,00 Βότκα, σιρόπι φράουλας και Chantilly
Σεξουαλική μηχανή - ζεστό ρόφημα \| 24,00 Βότκα, Λικέρ Σοκολάτας, Σοκολάτα, Κρέμα Μπιφτέκι και Κεράσι.
Φράουλα πεδία για πάντα - Froozen \| 18,00 Βότκα, λικέρ φράουλας, φράουλα και συμπυκνωμένο γάλα
Κίτρινο υποβρύχιο - Froozen \| 18,00 Βότκα, Λικέρ Μανγκό, Μάνγκο και Συμπυκνωμένο Γάλα
Κάτω από την πίεση - Froozen \| 16,00 Βότκα, μπανάνα, συμπυκνωμένο γάλα και μπανάνα
SHOTS
Jager Shot \| 18,00 Jagermeister και Bailey's
Vesuvio Shot \| 14,00 Amarula, Λικέρ Ροδάκινο και Γρεναδίνη
MINI SHOTS
Inter \| 5,00 Campari, Liquor Pina Colada και Γρεναδίνες
Συντεχνία \| 5,00 Μαύρη Βότκα, Λικέρα Πίνα Colada και Μπλε σιρόπι Curacao
Ρίο Γκράντε ντο Σουλ \| 5,00 Πράσινο Αψέντι, Μπανάνα και Γρεναδίνη
Γερμανία \| 5,00 Μαύρη βότκα, λικέρ φράουλας και σιρόπι ροδάκινων
Νιγηρία \| 5,00 Πράσινο Αψέντι, Λικέρα Πίνα Colada και σιρόπι μήλου
Γαλλία \| 5,00 Campari, Pina Colada Liquor και Curaçau Blue Syrup
Brasil \| 5,00 Πράσινο αψέντι, μπανάνα και σιρόπι μήλου
Κολομβία \| 5,00 Εκτελέστε χρυσό, μπλε λικέρ Curacao και σιρόπι φράουλας
Μεξικό \| 5,00 Πράσινο Αψέντι, Συμπύκνωμα Pina Colada και Σιρόπι Φράουλας
Ισπανία \| 5,00 Campari, μπανάνα και σιρόπι φράουλας
JARRAS
Mega Mojito \| 39,00 Run, Λεμόνι, Τονωτικό και Νομισματοκοπείο
Clericot \| 39,00 Εποχιακά φρούτα, ξηρό βερμούτ και αφρώδες λευκό βούτυρο
Sangria \| 39,00 Πορτοκαλί, Τριπλός και μαλακό κόκκινο αφρώδες κρασί
Φρούτα για τον Κληρικό ή το Sangria \| 15,00 Προσθέστε το αγαπημένο σας κρασί ή το αφρώδες κρασί. Δείτε το Διάγραμμα του Κρασιού.
ΟΧΙ ΑΛΚΟΟΛ
Κοκτέιλ Φρούτων \| 12,00 Χυμοί φράουλας, ανανά, πορτοκάλι, συμπυκνωμένο γάλα και γρεναδίνη
Δωρεάν Mojito \| 12,00 Λεμόνι, Τονωτικό, Νομισματοκοπείο και Ζάχαρη
Kiss στην παραλία \| 12,00 Γρενάδα, ροδάκινο και χυμοί πορτοκαλιού
Μαίρη Πίκφορντ \| 12,00 Χυμό ανανά και Maraschino
Pina Descolada \| 12,00 Το γάλα καρύδας, η κρέμα γάλακτος και ο χυμός ανανά
ΔΟΣΕΙΣ
Ουίσκι
Old Parr (12 χρόνια) \| 22,00
Johnnie Walker Κόκκινο (8 χρόνια) \| 14,00
Johnnie Walker Black (12 χρόνια) \| 21,00
Jack Daniel του \| 18,00
διαβατήριο \| 10,00
Βότκες
Smirnoff \| 8,00
Τεκίλα
Jose Cuervo (Χρυσό / Ασημί) \| 16,00
λικέρ
Amarula \| 18,00 Το Amarula είναι ένα λικέρ αφρικανικής προέλευσης που παρασκευάζεται με κρέμα και χυμό φρούτου του δέντρου maruleira.
43 λικέρ \| 21,00 Φτιαγμένο με χυμό λεμονιού και άλλα φρούτα και αρωματισμένο με βότανα και μπαχαρικά. 43 διαφορετικά συστατικά.
Το Bailey's \| 16,00 Η Baileys Irish Cream είναι η αρχική κρέμα λικέρ της Ιρλανδίας. Κατασκευασμένο από ουίσκι από την Ιρλανδία.
Cointreau \| 18,00 Γαλλικό υγρό τύπου "Triple Sec"
Cachaças
Salinas \| 8,00 Mineira ?? Γερνάει σε βαρέλι βάλσαμου
Επιλέξτε \| 8,00 Mineira ?? Ηλικιωμένος στο Barril de Umburana
Πρώην και Βίολα \| 8,00 Mineira - Ηλικιωμένη στο Barril de Carvalho
Μαρία ντα Κρουζ \| 12,00 Mineira - Ηλικιωμένη στο Barril de Umburana
Ο Θεός να σε ευλογεί \| 9,00 Μέλι, Πρόπολη, Γύρη και Αλόη
Μέλι και κανέλα \| 9,00 Επιλέξτε
άλλος
Jagermeister \| 16,00
Τζιν Βομβάη Σαφείρ \| 22,00
Seagers τζιν \| 8,00
Μαρτίνι \| 8,00
Aperol \| 9,00
Campari \| 8,00
Εκτελέστε Bacardi \| 8,00
Steinhaeger διπλό W \| 8,00
Underberg \| 8,00
Smirnoff Ice Red \| 10,00
ενεργειακό ποτό Red Bull \| 14,00

Apolinário

Happy Hour Apolinário

προώθηση Eisenbahn

Ποτά Προσφορές

Γεύματα

Σνακ, μπιφτέκια και σάντουιτς, πιάτα, πίτσες και επιδόρπια

Τμήμα 500g / ½ μερίδα 250g

Τμήμα 500g / ½ μερίδα 250g

Τμήμα 500g / ½ μερίδα 250g

Τμήμα / ½ μερίδα (συνοδεύει τη σάλτσα Aioli)

Παναρισμένο Κρεμμύδι Δαχτυλίδια (συνοδεύει σάλτσα μπάρμπεκιου) Μερίδα / μερίδα ½

Chips που ολοκληρώνεται με μοτσαρέλα και σάλτσα (Μερίδα 500g / ½ μερίδα 250g)

Συνοδευτικά Σάλτσα Σαρδηνίας (μερίδες 6 μονάδες / ½ μερίδα μονάδων 3)

Provolone Crocante. Acompanha Redução de Balsâmico (Porção 200g / ½ Porção 100g)

Σερβίρεται Apple Jelly (σερβίρισμα μονάδων 8 / μονάδων 4 ½ μερίδας)

Ψωμί Συρίας Αρνί και μοτσαρέλα η σάλτσα Μαύρη Μπύρα. Πέστο συνοδεύει Νομισματοκοπείο

Συρίας ψωμί, Παν κρέας και τυρί μοτσαρέλα. Συνοδεύστε Pelados ντομάτες σάλτσα

Συρίας ψωμί, κοτόπουλο Καρδιά και μοτσαρέλα. συνοδεύουν Chimichurri

Ψωμί μπύρας, μπριζόλα Παναρισμένο, μοτσαρέλα, μαρούλι, ντομάτα και Chimichurri. σάλτσα τυριού συνοδεύει 4

Ψωμί μπύρας, Πρωτεΐνη Burger ψητό σόγιας, μαρούλι, ντομάτα, μοτσαρέλα. Πέστο συνοδεύει Νομισματοκοπείο

Ψωμί μπύρας, Πρωτεΐνη Burger ψητό σόγιας, μαρούλι, ντομάτα. Πέστο συνοδεύει Νομισματοκοπείο

(150g), Καρδιά κοτόπουλου (150g), Λουκάνικο Καλαβρίας (150g), Πιπέρι, κρεμμύδι και Farofa μείωσαν τη μόδα στο σπίτι. Συνοδεύστε το Focaccia

Μπανάνα, κρεμμύδι και φρούτα Farofa Αρτυσμένα με τις γεύσεις του σπιτιού .. Συνοδευτικά Focaccia (μερίδα 450g / ½ μερίδα 300gr)

Δολώματα violinha (σερβιρίσματος 500g / ½ μερίδα 250g)

(300g), πιπέρι, κρεμμύδι και ½ μερίδα ρωσικών πατατών, Polenta ή French Fries.

Κοτόπουλο Heart (150g) Πεπερόνι λουκάνικο (150g), πιπεριές, κρεμμύδια και πατάτες ½ μερίδα ρουστίκ, Aipim ή τσιπ.

½ τμήμα Τραγανό Ψάρια (Δολώματα violinha - 250g) ½ τμήμα Chips πατάτες τηγανητές ή ρουστίκ πολέντα

Φιλέτο παρμεζάνα 200g. Συνοδεύστε το ρύζι και τις πατάτες.

Φιλέτο παρμεζάνα 400g. Συνοδεύστε το ρύζι και τις πατάτες.

Μπριζόλα Entrecot (350g) συνοδεύει ψητές πατάτες με σάλτσα Gorgonzola και Chimichurri

Το μείγμα ντομάτας, το ρόκα, το μπιζέλι με μοτσαρέλα, το κιρόνετο και το βασιλικό πέστο

Τομάτα Μίξερ, Ροδάκινα, Μπουφέ Μότσαρελα, Κοτόπουλο στη σχάρα, Κριθρόνι και Παστό Βασιλείου

Μείγμα πράσινων φύλλων, αχλάδι, Gorgonzola, καρύδια, λεμόνι και μείωση βαλσάμικου

Κουτάλα κρέας, μοτσαρέλα και ρόκα

Ραγού Κοτόπουλο καρδιά, μοτσαρέλα και Chimichurri

Μελιτζάνα, ελιές, κάπαρη, σταφίδες σταφύλια, τα κολοκυθάκια, το κρεμμύδι και τις πιπεριές

Ντομάτες και πέστο βασιλικού

Μοτσαρέλα, παρμεζάνα, τυρί κρέμα και Gorgonzola

Πεπερόνι, Μοτσαρέλα, κρεμμύδι, ελιές και πιπέρι

4 τυρί, τη μουστάρδα και μπάρμπεκιου

Βασιλικό, μέντα και Chimichurri

Ποτ w / μολύβδου (200 ζ) 14,00

Φουντούκι και σοκολάτα

Φουντούκι, σοκολάτα και καφέ

Παγωτό συνοδεύει Σιρόπι Σοκολάτα ή Κόκκινο Φρούτα Σούπα

Βιοτεχνική παγωτό Catupiry c / Κάλντα γκουάβα και παγωτό βιοτεχνικές Gorgonzola w / Σιρόπι Φίγκο

ποτά

Χυμούς, αναψυκτικά, αλκοολούχα ποτά, καφέδες και τσάγια

Coca-Cola, Coca-Zero, Σουκίτα (πορτοκαλί), Γουαράνα Ανταρκτική, Ανταρκτική Διατροφή Γκουαράνα, Ανταρκτική Τονικού Νερού, Ανταρκτική Τόνου

Πορτοκάλι με Μάνγκο - Πορτοκάλι με Ανανά - Φράουλα με Ανανά - Μάνγκο με Φρούτα Πάθους - Πορτοκάλι, Φράουλα και Ανανά

Πορτοκάλι, Φράουλα, Μάνγκο, Φρούτα Πάθους, Καρπούζι, Ακτινίδια, Ελβετική Λεμονάδα, Ανανάς με μέντα, Πράσινο (Λάχανο, Ανανάς και Νομισματοκοπείο)

Χυμοί φράουλας, ανανά και πορτοκάλι, συμπυκνωμένο γάλα και γρεναδίνη

Λεμόνι, Τονωτικό, Νομισματοκοπείο και Ζάχαρη

Γρενάδα, ροδάκινο και χυμοί πορτοκαλιού

Το γάλα καρύδας, η κρέμα γάλακτος και ο χυμός ανανά

Χυμό ανανά και Maraschino

Ανακατέψτε Extra Strong

Δείτε τις διαθέσιμες γεύσεις

Επιστολή Beers

(Santana / RS Chapel)

Vienna Lager (Πόρτο Αλέγκρε / RS)

Νέο Αμβούργο / RS

Μαύρο IPA (Porto Alegre / RS)

Τρίγκο Κλάρα (Πόρτο Αλέγκρε / ΡΣ)

(Porto Alegre, RS)

Σάντα Μαρία, RS ?? Πρότυπο Lager ?? 355 ml

Σάντα Μαρία, RS; American Pale Ale? 5 ABV ?? 330ml

Σάντα Μαρία, RS; Standard Lager; 4,5 ABV ?? 600ml

Campo Bom, RS - 4,5 ABV - 310ml

Campo Bom, RS - 4,5 ABV - 310ml

Porto Alegre / RS - Matura με σπόρους Amburana - 4,6 ABV - 25 IBU - 300ml

Viamao, RS - Βοημίας Pilsner - 5,2 ABV - 40 IBU - 500ml

Pareci Νέα RS ?? Γερμανική Pilsner ?? 4,1 ABV ?? Λίτρο (Σίφωνας επιστρεφόμενες)

Viamão, RS - Mad King Helles - 4,8 ΑΒΒ - 16 IBU - 500ml

Pareci Νέα RS ?? 4,6% ?? Λίτρο (Σίφωνας επιστρεφόμενες)

Blumenau, SC. Βιέννη Amber Lager c / Dry Hopping - 5,4% - 355ml

Ολλανδία ?? 5 ABV ?? 600ml / 330ml

Ολλανδία - 4,5 ABV - 600ml

Βέλγιο; 5 ABV ?? 275ml

Βραζιλία ?? 5% ?? 600 ml