Τι είναι το μπιστρό;
Μια έκδοση προέρχεται από τη ρωσική λέξη που σημαίνει "γρήγορα". Χρησιμοποιήθηκε σε καμπαρέ και καφετέριες κατά την κατάληψη των Κοζάκων στο Παρίσι το 1814, άρχισε να ονομάζει μικρά εστιατόρια και μπαρ.
Επί του παρόντος, τα μπιστρό είναι μικρά εστιατόρια που σερβίρουν φαγητό και ποτό σε λογική τιμή και αναφέρονται σε μια άτυπη και οικεία ατμόσφαιρα στην οποία οι ιδιοκτήτες διατηρούν στενή σχέση με τους πελάτες τους.
Σχετικά με την Amí Bistrô
Το 2009 ξεκινήσαμε να πουλάμε κρασί σε φίλους, τον επόμενο χρόνο ανοίξαμε ένα περίπτερο σε ένα εμπορικό κέντρο. Η ανάπτυξη ήρθε με το άνοιγμα του enoteca
Το καλύτερο κρασί στον κόσμο, στις 25 Μαρτίου 2011, το οποίο για 5 χρόνια μετακίνησε την αγορά με πολλά νέα χαρακτηριστικά, καθιστώντας ένα σημείο αναφοράς για την ποιότητα.
Όλα αυτά μας οδήγησαν σε ένα ακόμη πιο σημαντικό βήμα, το συνδυασμό του κρασιού με τη γαστρονομία. Από αυτό το όνειρο που είχε προγραμματιστεί πριν από λίγα χρόνια, ο Bistrô da Enoteca γεννήθηκε το 2016 και ξεχώρισε στη γαστρονομική σκηνή της περιοχής.
Με την επιτυχία της γαστρονομίας μας, συνειδητοποιήσαμε ότι η εμπειρία στο Bistro ήταν πέρα από το κρασί και ότι πρέπει να προσφέρουμε άλλους τύπους ποτών και ένα πιο μοντέρνο και άνετο περιβάλλον. Αυτό που μας έκανε να δημιουργήσουμε το πρώτο Gin Bar στην περιοχή που συνδέεται με το Bistro, και φυσικά, αυτό επίσης με άλλα διεθνή κλασικά κοκτέιλ. Η Amí Bistrô γεννήθηκε το 2019, με ισχυρή σύνδεση στην τέχνη και τη μουσική.
Santé mon ami!!
καλλιτεχνική CouvertΌποτε υπάρχει ζωντανή μουσική (τιμή ανά ενήλικα)26,00 (Ντουέτο) |
Γκουρμέ καφές εσπρέσοΦρεσκοαλεσμένα μέτρια καβουρδισμένα φασόλια, μάρκας Arabica Supremo |
Twinings τσάι |
Δόσεις | |
---|---|
Dose de Cachaça Weber Haus Premium 4 anos | |
Dose Campari | |
Dose Licor43 λικέρ | |
Dose de Conhaque Fundador Sherry CaskΙσπανικό κονιάκ παλαιωμένο σε βαρέλια που προηγουμένως κρατούσαν κρασί Jerez
| |
Ποτά συγγραφέα | |
Monalisa RedΑυθεντικό ρόφημα από την Amí Bistrô ελαφρώς γλυκαντικό, δροσιστικό και κομψό
| |
Κλασικές | |
CaipirinhaΦράουλα, Λεμόνι Ταϊτής ή Λεμόνι Σικελίας40,00 (Premium Cachaça, Absolut) | |
NegroniSeager's Gin, Vermouth, Bitter, Orange Slice και μια πινελιά Angostura | |
MargeritaΤεκίλα / Triple Sec / Lime / Αλάτι | |
Dry MartiniSeager's Gin, Vermouth Bianco και Olives | |
Aperol SpritzAperol, αφρώδης οίνος, αφρώδες νερό και φέτες πορτοκαλιού | |
Τζιν Τονικό (G&T) | |
Limão Thaiti | |
Siciliano | |
Morango e zimbro | |
Επιλέξτε το τζιν σας | |
Gordon London Dry (ING) | |
Beefeater Dry (ING) | |
Bombay ou Tanqueray (ING) |
Fausto da PizzatoSerra Gaúcha / Chardonnay89,00 (Να παρεις)
Brasil
|
Arente LuganaLugana DOC / Trebbiano di Lugana / 6 μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές224,00 (Να παρεις)
Ιταλία
|
Villa Antinori BiancoΤοσκάνη / Trebbiano, Malvasia, Pinot Bianco, Pinot Grigio και Riesling158,00 (Να παρεις)
Ιταλία
|
Conclave Sauvignon BlancMendoza / Sauvignon Blanc100,00 (Να παρεις)
Αργεντίνη
|
Perlé RoséGaillac / Duras, Syrah και Merlot140,00 (Να παρεις)
Γαλλία
|
Vista Alegre Moscatel do DouroDouro / Moscatel do Douro
|
Bacala BrancoDO Beira Interior / Συρία και Malvasia
|
Bacala RoséBeira Interior DO / Rufete και Mourisco
|
Freixenet Cordon Negro BrutΚαταλονία / Macabeo, Parellada και Xarel lo / 12 έως 18 μήνες σε φιάλη
|
Fusto da Pizzato BrutSerra Gaúcha / Pinot Noir και Chardonnay
|
Επιλογή κρασιών που σερβίρονται σε ποτήρι (Επιδόρπιο/Digestive) | |
---|---|
Taça de Espumante Moscatelβραζιλιάνικος αφρώδης οίνος
Brasil
| |
Taça de Porto Tawny 50ml
Πορτογαλία
| |
Taça de Moscatel do Douro 50 mlΓλυκό κρασί
Πορτογαλία
| |
Graham's Porto 10 anos 50 mlΠαραδοσιακό και υπέροχο Λιμάνι, εμφιαλωμένο το 2017 όπου είναι σε βαρέλι κατά μέσο όρο 10 χρόνια.480,00 (το μπουκάλι)
Πορτογαλία
| |
Taça do Dia 150 mlΣυμβουλευτείτε τον συνοδό για διαθέσιμες επιλογές. |
Av. Kennedy, 38
Jardim do Mar
São Bernardo do Campo
-
SP
Τηλέφωνο: 11995226432
Email: cliente@amibistro.com.br
ιστοσελίδα: amibistro.com.br/
Instagram: @ amibistro.sbc
Facebook: @ amibistro.sbc
λειτουργία:
Μεσημεριανό:
Δευτέρα έως Παρασκευή από 12 έως 15 ώρες
Σάββατο και Κυριακή από τις 12:16 έως τις XNUMX:XNUMX
Δείπνο:
Δευτέρα έως Σάββατο από τις 19 το απόγευμα έως τις 22 το βράδυ
Μετρητά, χρεωστικές και πιστωτικές κάρτες.
(Visa, Master, Elo, Diners, American Express, Hipercard, Cabal, Mercado Pago, Pic Pay, Allelo, Sodexo, Ticket, VR)