759 Parrilla






Επιλέξτε τη γλώσσα σας / Choose the language

Μενού





























Λίστα κρασιών

















Τα κρέατά μας προέρχονται από τις καλύτερες εκμεταλλεύσεις εκτροφής βοοειδών στο Rio Grande do Sul, την Αργεντινή και την Ουρουγουάη, πεδία που χαρακτηρίζονται από χαμηλή βλάστηση και τεράστια βιοποικιλότητα, έχουν μια διαφορά που κάνει τις συνταγές που παράγονται με κρέας ακόμη πιο νόστιμες από τα συγκροτήματα της Νοτίου Αμερικής. .

Γνωστή ως Pampa, ένας τύπος γης που βρίσκεται μεταξύ της Αργεντινής, της Ουρουγουάης και της νότιας Βραζιλίας, αυτές οι τοποθεσίες έχουν τις ιδανικές συνθήκες, εδάφους και κλίματος, για εκτεταμένα ζώα. Το αποτέλεσμα είναι ένα βιομάριο τόσο ξεχωριστό που παράγει ανώτερο κρέας, θεωρείται το καλύτερο κρέας στον κόσμο, γι 'αυτό μελετήσαμε και ερευνήσαμε για πολύ καιρό τους προμηθευτές μας, το ονομάζουμε σύστημα χωριστά, τα κρέατά μας βγαίνουν φρέσκα από την προέλευσή τους και ημέρες μετά την Τα σφαγεία μεταφέρονται ήδη στο Maceió και αποθηκεύονται στους θαλάμους ψύξης, καθιστώντας το μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία στην πόλη μας.

 Επιπλέον, συνεργαζόμαστε αποκλειστικά με κρέατα των φυλών Angus και Hereford, όλα πιστοποιημένα από επίσημους συλλόγους κτηνοτρόφων, ευρωπαϊκές φυλές που έχουν υψηλότερο επίπεδο απαλότητας και ποιότητας μαρμάρου.

ΟΦΕΛΗ ΤΟΥ ΠΕΤΡΙΝΟΥ ΣΑΠΟΥΝΙΟΥ:

Δεν μεταβάλλει τη γεύση της τροφής, την απελευθέρωση ασβεστίου, μαγνησίου, σιδήρου και μαγγανίου, που είναι ευεργετικά για τον ανθρώπινο οργανισμό. Ενδείκνυται για άτομα με υπέρταση και χορτοφάγους. 

 

Ομάδα

Αυτοκράτορας του Καμερούν

 

 

 

ΠΡΟΩΘΗΣΗ ΟΙΝΟΥ

ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ QUINTA DO


20% ΕΚΠΤΩΣΗ ΟΙΝΟΥ + ΚΡΥΟ ΠΙΝΑΚΑ 


ΖΩΝΤΑΝΗ ΜΟΥΣΙΚΗ

ΚΑΛΛΙΤΕΧΝΙΚΟ ΚΟΣΜΗΜΑ


COUVERT ARTÍSTICO R $ 5,50 Νόμος 7.856


ΠΡΟΩΘΗΣΗ ΜΙΓΜΑΤΟΣ GRILL

Η PEDIU MIX GRILL κέρδισε το 02 CHOPP


Η PEDIU MIX GRILL κέρδισε το 02 CHOPP

 


ΠΡΟΩΘΗΣΗ ΓΑΜΟΥ

ΕΚΤΕΛΕΣΤΙΚΟ ΓΑΜΟΣ


ΔΕΥΤΕΡΑ, ΤΕΤΑΡΤΗ, ΠΕΜΠΤΗ ΚΑΙ ΠΕΝΤΕ 12: 00 AS 16: 00

  R $ 54,90


ΠΡΟΩΘΗΣΗ CHOPP

CHOPP ΤΕΤΑΡΤΗ


30% OFF κάθε CHOPP


ΠΡΟΩΘΗΣΗ ΚΟΡΥΦΗΣ

GIN 759 CLUB


Από το 231,90 από το 199,90












Αναμνηστικό


Ποδιά 759

Τουλίπα 759

Κούπα μπύρας 759

 

Cap












Combos

Επιλέξτε 4 γαρνιτούρες +1 Σάλτσα
Επένδυση τραπεζιού


Διακοσμητικά:
ΡΥΖΙ: μπλε μπλε, λευκό, καρρετίρο ή μπρόκολο.
Φασόλια: fradinho
ΦΡΟΥΤΡΑ: τηγανητές πατάτες, τηγανητό μανιόκα ή ρουστίκ πατάτες
FAROFA: μανιόκα ή καλαμπόκι
ΛΑΧΑΝΙΚΑ: σοταρισμένα, βινεγκρέτ ή πουρέ πατάτας
ΣΑΛΑΣ: BBQ, gorgonzola ή chimichurri


Έχουμε επιπλέον κουρτίνες, ρωτήστε τον σερβιτόρο.


 

Μπριζόλα Flintstones (3kg)

Επίσης γνωστή ως Captain Steak. Πρόκειται για μια οικογενειακή περικοπή μεγέθους, που συγκεντρώνει πολλές ευγενείς περικοπές σε ένα κομμάτι.

* Κερδίστε 4 μπριζόλες Devassa (σερβίρει 5 έως 8 άτομα) (Χρόνος προετοιμασίας 30 λεπτά)
 

Mix Grill Family

Χωριάτικο, λουκάνικο αρνιού, parrillero ψωμί, provoleta, χοιρινό, chorizo ​​gaucho, πατάτα Provencal.

* Κερδίστε 2 μπριζόλες Devassa (Εξυπηρετεί 3 έως 4 άτομα) (30 λεπτά)











καταχωρήσεις


 

κρύο Διοικητικό συμβούλιο

 

Εσωτερική γαλλική φούστα

Σερβίρεται στο πιάτο, συνοδεύει βινεγκρέτ, φαρόφα και γλυκοπατάτες με σάλτσα τυριού.

Μπουφέ λουκάνικο (250gr)

Λεπτά πικάντικο λουκάνικο βουβάλου.
 

Angus Cupcake (Μονάδες 8)

Ζυμαρικά κρεάτων γεμιστά με τυρί μοτσαρέλα, τυλιγμένα σε αλεύρι panko που συνοδεύεται από σάλτσα μπάρμπεκιου.
 

Sirloin Croquette (Μονάδες 8)

Λουκάνικο (250gr)

Χοιρινό λουκάνικο (250gr)

Αρνάκι Αρνί (250gr)

 

Επίπεδο σίδερο καρδιάς Acebolated

Καρδιά καπνιστού κοτόπουλου και ψημένο στη σχάρα, τελειωμένο με κρεμμύδι στο βούτυρο.
Συνεταιρισμοί vinaigrette και farofa.
 

Επίπεδο Σίδερο Κρέας (300γρ)

Σερβίρεται στο πιάτο, συνοδεύοντας βινεγκρέτ και farofa.
 

Επίπεδος σίδηρος για χορτοφάγους

Σερβίρεται στο πιάτο, ψητά λαχανικά σε παρρίγια

Πλάκες ψωμιού (τμήμα 1 / 2)

Γαλλικό ψωμί γεμιστό με τυρί, γεμάτο με χοιρινό λουκάνικο, γλυκόπικρη σάλτσα και λάχανο crispis.
 

Ζυγαριές (μονάδες 4)

Γαλλικό ψωμί γεμιστό με τυρί, γεμάτο με χοιρινό λουκάνικο, γλυκόπικρη σάλτσα και λάχανο crispis.
 

Εργοστάσιο ψημένου κρέατος (μονάδες 2)

Πατρίδα ψημένου κρέατος, χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτών.

Τηγανητό κρέας Empanada (μονάδες 2)

Τηγανητό κρέας, χρόνος προετοιμασίας 7 λεπτά.
 

Χταπόδι ντελ Ρέι

Νόστιμο χταπόδι με ρουστίκ πατάτες, καπνιστό πεπόνι κρεμμυδιού, ντομάτες περιορισμένες στο άρωμα βοτάνων του κήπου μας.
 

Provoleta (200gr)

Disco de provolone coberto com chimichurri e couve assada
 

Τηγάνι με τηγανιτές πατάτες

 

Cheddar και Bacon Chips

 

Ξήρανση 759

Εσωτερική φούστα με σάλτσα από ξύλο, αυγό ορτυκιού και πατάτες τηγανητές.
 

Patacones (μονάδες 8)

Απολαυστικές μάρκες μπανάνας που συνοδεύονται από φέτες ραβού ντομάτας και φέτα τυριού.
Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτά.
 

Pastel de Costela (6 unidades)

Mini pastel de costela com queijo, acompanha molho especial picante.
 

Pancetta Creak

Χοιρινή κοιλιά, κρέμα ανανά και chutney ανανά.
Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτά











ΣΑΛΑΤΕΣ

Εξυπηρετεί δύο άτομα


 

απλή σαλάτα

Μείγμα μαρούλι
Κόκκινα κρεμμύδια σε φέτες, φρέσκα μπιζέλια, φρέσκα τριμμένα καρότα και ντομάτες.
 

Mix Brasil

Alface crespa, alface roxo, rúcula, cubos de morango, molho de iogurte e granolas.
 

Σαλάτα D'Italia

Σμέουρα, τσιπς παρμεζάνας, σάλτσα μουστάρδας, λεμόνι και μέλι.











πιάτα

Μεμονωμένα πιάτα
Τα συνοδευτικά αναφέρονται στην περιγραφή


 

Macaxeira Gnocchi με Rib Ragout

Χρόνος προετοιμασίας (15 έως 25 λεπτά)
 

Entrecot Argentino με Gnocchi Macaxeira με σάλτσα τυριού

Χρόνος προετοιμασίας (15 έως 25 λεπτά)
 

Filet Milanese

Ψιλοκομμένο φιλέτο με μινιόν στο Panko αλεύρι, συνοδευόμενο από μαγιονέζα χιμιτσούρι και ρόκα.

Χρόνος προετοιμασίας (15 έως 25 λεπτά)

κιμά παιδιά

Ρακέτα ψιλοκομμένο με άκρη μαχαίρι, άσπρο ρύζι και πατάτες τηγανητές.
 

Chef 759 Chopstick

Ρακέτα ψιλοκομμένο στο άκρο του μαχαιριού, λευκό ρύζι, φάρσαφα μπέικον, φασόλια και αυγό γαρίδες.

Χρόνος προετοιμασίας (15 έως 25 λεπτά)
 

Parmegiana στο Διοικητικό Συμβούλιο

Filet mignon ψωμί σε panko αλεύρι, pomodoro σάλτσα και au gratin mussarella.
Συνοδεύει ειδικές γαλλικές πατάτες και λευκό ρύζι.

Εξυπηρετεί δύο άτομα

Ριζότο φιλέτο

Νόστιμο ριζότο φιλέτο μίνγκον με τη δική σας αποτρίχωση











Sandubas

Χρόνος προετοιμασίας (15 έως 25 λεπτά)


 

Choripán

Pão com linguiça suína, recheado com chimichurri, vinagrete, gratinado com queijo mozzarella.
 

Rib Burger

Βόειο κρέας, τυρί μοτσαρέλα, τραγανό μπέικον. Συνοδεύουν πατάτες και σάλτσες.
 

Burguer Entrecot

Καπνιστό παϊδάκι σε παρρίλλα, τυρί μοτσαρέλα, μπάρμπεκιου 759, μαρούλι, καραμελωμένο κρεμμύδι. Συμπληρώματα μάρκες και σάλτσες.
 

Διπλές ραβδώσεις Cheddar

Διπλό burger του 150gr το καθένα, πολύ τσένταρ και τραγανό μπέικον. Συνοδεύστε τσιπς και σάλτσες.

Πλευρική μπριζόλα

Εσωτερική φρυγανιά ψημένη σε παρίγια που σερβίρεται σε escalopini, τυρί au gratin, Mayonnaise Dijon, σε brioche ψωμί (μπαγκέτα).

Τεμαχισμένο Rib Sanduba

Τεμαχισμένα πλευρά σερβίρονται στο δικό τους Demiglace, Arugula, καραμελωμένο κρεμμύδι σε ψωμί brioche.

Μπέργκερ κοτόπουλο

200γρ. Χειροποίητο μπιφτέκι κοτόπουλου, μαγιονέζα chimichurri, μαρούλι, ντομάτα και
τυρί μοτσαρέλα.
 

Picanha Burger

Delicious Grass Fed Μπιφτέκι μπιφτέκι picanha με το προβολόν τυρί, φέτες μπέικον και ειδική μαγιονέζα μουστάρδας Dijon και μέλι. Συνοδεύει πατάτες και σάλτσες.
 

Κουνουπιές με ράβδους

Ρίβι μπιφτέκι γεμιστό με τυρί και ψωμί σε panko αλεύρι. Σάλτσα μπάρμπεκιου 759, τσίλι τραγανή, chutney ανανά. Συνοδεύει πατάτες και σάλτσες.












Σάρκους σάρκας

Καλά
Στο σημείο
Σπάνια


 

Σάρκους σάρκας












Κοψίματα βοοειδών

Επιλέξτε 4 γαρνιτούρες +1 Σάλτσα
Επένδυση τραπεζιού


Διακοσμητικά:
ΡΥΖΙ: μπλε μπλε, λευκό, καρρετίρο ή μπρόκολο.
Φασόλια: fradinho
ΦΡΟΥΤΡΑ: τηγανητές πατάτες, τηγανητό μανιόκα ή ρουστίκ πατάτες
FAROFA: μανιόκα ή καλαμπόκι
ΛΑΧΑΝΙΚΑ: σοταρισμένα, βινεγκρέτ ή πουρέ πατάτας
ΣΑΛΑΣ: BBQ, gorgonzola ή chimichurri


Έχουμε επιπλέον κουρτίνες, ρωτήστε τον σερβιτόρο.


 

Entrecot Angus Premium (300gr)

Entrecot έχει επιλεγεί και πιστοποιηθεί από την εθνική ένωση των εκτροφέων του angus.

Χρόνος προετοιμασίας (15 έως 25 λεπτά)

Ρακέτα (Sholder) (400gr)

Το διαφορικό κομμάτι γεύσης, το Shoulder Steak είναι ένα κομμάτι που έχει ληφθεί από το εσωτερικό της παλέτας, που εξάγεται από το μπροστινό μέρος του ζώου.
Η περικοπή έχει ήδη παραμεληθεί επειδή θεωρείται κρέας δεύτερης κατηγορίας, αλλά η υφή της τόσο απαλή όσο το φιλέ μινιόν και η έντονη γεύση της, κερδίζει όλο και περισσότερο χώρο στη σχάρα μας.
Χρόνος προετοιμασίας (15 έως 25 λεπτά)

Καουμπόη (280γρ)

Το Cowboy Steak σπάει τον θρύλο του κρέατος στο μέτωπο και δεν υστερεί σε κανέναν, αλλά μακριά από αυτό, αυτό το κόψιμο είναι πολύ επιτυχημένο λόγω του υψηλού μαρμάρου, της τρυφερότητας και του χυμού του καθώς παράγεται από νεαρά ζώα Angus με ιχνηλασιμότητα.
Χρόνος προετοιμασίας (15 έως 25 λεπτά)

Κοντή πλευρά (400gr)

Το κοντό πλευρό ή το πρώτο νεύρο αφαιρείται από το μπροστινό μέρος του πλευρού μαζί με το ψίχουλο μέρος του τσοκ, εκπλήσσοντας τον καθένα με την αξιοσημείωτη γεύση και ζουμερότητα του.
Χρόνος προετοιμασίας (15 έως 25 λεπτά)
 

Gaucho Strip Roast (250gr)

Angus που εκτρέφεται σε περιορισμό και τροφοδοτείται με υψηλής ποιότητας τροφή. Μπροστινή πλευρά που κόβεται σε λωρίδες.

Χρόνος προετοιμασίας (15 έως 25 λεπτά)
 

Κενή μπριζόλα με μοτσαρέλα au gratin (280gr)

Ο Άνγκος μεγάλωσε και έτρωγε χαλαρά στο βοσκότοπο της ουραγγαϊκής παμπα.
Η κενή μπριζόλα λαμβάνεται από το εξωτερικό άκρο της πλευρικής μπριζόλας, επίσης γνωστή ως paku.

Χρόνος προετοιμασίας (15 έως 25 λεπτά)
 

Φιλέτα φούρνου της Ουρουγουάης (400gr)

Ο Άνγκος μεγάλωσε και έτρωγε χαλαρά στους ουραγκουαϊνέζους πάμπα. Κόβεται από το κομμάτι κρέατος στο τέλος της πλευράς, γνωστό και ως κενό.

Χρόνος προετοιμασίας (15 έως 25 λεπτά)
 

Εσωτερική φούστα (300gr)

Ο Άνγκος μεγάλωσε και έτρωγε χαλαρά στους ουραγκουαϊνέζους πάμπα. Κόβεται από το εσωτερικό της πλευράς, γνωστό στην Ουρουγουάη και την Αργεντινή ως entraña.

Χρόνος προετοιμασίας (15 έως 25 λεπτά)
 

Prime Rib (500gr)

Ο Άνγκος σήκωσε και τράβηξε χαλαρά στο γκαζώ παπά. Είναι το παπαγάλο που κρατάει μικρά κόκαλα.

Χρόνος προετοιμασίας (15 έως 25 λεπτά)
 

Country Rib (300gr)

Corte Nobre da Costela do dianteiro. Angus Criado no Pampa uruguaio.

Tempo de Preparo (15 a 25minutos)
 

Tomahawk Gaucho (800gr)

Angus που εκτρέφεται σε περιορισμό και τροφοδοτείται με υψηλής ποιότητας τροφή. Παραδοσιακή αμερικανική bbq κομμένη, είναι η entrecote με το οστό πλευρά.

Χρόνος προετοιμασίας (20 έως 30 λεπτά)
 

Ουρουγουανική Titty (300gr)

Ο Άνγκους έθεσε και έτρωγε χαλαρά στους ουραγκουαϊνούς παμπα.

Χρόνος προετοιμασίας (15 έως 25 λεπτά)
 

Angus Premium Picanha (300gr)

Το Picanha έχει επιλεγεί και πιστοποιηθεί από την Εθνική Ένωση Εκτροφέων Angus.

Χρόνος προετοιμασίας (15 έως 25 λεπτά)
 

Μπριζόλα Angus Premium Chorizo ​​(500γρ)

Ενάντια στο κομμένο φιλέτο angus που περιορίζεται με ποιότητα πιστοποιημένη από την ένωση κτηνοτρόφων της φυλής angus στη Βραζιλία.

Χρόνος προετοιμασίας (15 έως 25 λεπτά)
 

Χοιρινό Gaucho Chorizo ​​(300gr)

Ο Angus έθεσε και έτρωγε χαλαρά στο pampas gaucho.
Επίσης γνωστό ως filet, είναι το ευγενές μέρος της πλάτης του ζώου.

Χρόνος προετοιμασίας (15 έως 25 λεπτά)
 

T-Bone Gaucho (500γρ)

Angus που εκτρέφονται σε feedlot και τροφοδοτείται με υψηλής ποιότητας τροφή.
Παραδοσιακή αμερικανική κοπή, είναι το φιλέτο και το φιλέτο που χωρίζονται από ένα οστό στο Τ.

Χρόνος προετοιμασίας (20 έως 30 λεπτά)
 

T-Bone Gaucho (600γρ)

Angus που εκτρέφονται σε feedlot και τροφοδοτείται με υψηλής ποιότητας τροφή.
Παραδοσιακή αμερικανική κοπή, είναι το φιλέτο και το φιλέτο που χωρίζονται από ένα οστό στο Τ.

Χρόνος προετοιμασίας (20 έως 30 λεπτά)











Χοιρινές περικοπές

Επιλέξτε 4 γαρνιτούρες +1 Σάλτσα
Επένδυση τραπεζιού


Διακοσμητικά:
ΡΥΖΙ: μπλε μπλε, λευκό, καρρετίρο ή μπρόκολο.
Φασόλια: fradinho
ΦΡΟΥΤΡΑ: τηγανητές πατάτες, τηγανητό μανιόκα ή ρουστίκ πατάτες
FAROFA: μανιόκα ή καλαμπόκι
ΛΑΧΑΝΙΚΑ: σοταρισμένα, βινεγκρέτ ή πουρέ πατάτας
ΣΑΛΑΣ: BBQ, gorgonzola ή chimichurri


Έχουμε επιπλέον κουρτίνες, ρωτήστε τον σερβιτόρο.


Χοιρινό ψητό ψητό (600γρ)

Πριονιστό χοιρινό πλευρό στα οστά. Το ραβδωτό οστό προσθέτει γεύση στην κοπή. Εξαιρετικά νόστιμο και πολύ εκτιμημένο. Κόκκινη γραμμή Duroc.
Χρόνος προετοιμασίας (15 έως 25 λεπτά)
 

Ribs On The Barbie (400gr)

Costela de porco preparada a moda americana coberta com exclusivo molho Jack Daniel's Barbecue.

Tempo de Preparo (15 a 25minutos)











Πρόβατα

Επιλέξτε 4 γαρνιτούρες +1 Σάλτσα
Επένδυση τραπεζιού


Διακοσμητικά:
ΡΥΖΙ: μπλε μπλε, λευκό, καρρετίρο ή μπρόκολο.
Φασόλια: fradinho
ΦΡΟΥΤΡΑ: τηγανητές πατάτες, τηγανητό μανιόκα ή ρουστίκ πατάτες
FAROFA: μανιόκα ή καλαμπόκι
ΛΑΧΑΝΙΚΑ: σοταρισμένα, βινεγκρέτ ή πουρέ πατάτας
ΣΑΛΑΣ: BBQ, gorgonzola ή chimichurri


Έχουμε επιπλέον κουρτίνες, ρωτήστε τον σερβιτόρο.


 

Γαλλικά Carré (250gr)

Κόψτε το ευγενές τμήμα του φιλέτου, πολύ νόστιμο και απαλό.

Χρόνος προετοιμασίας (15 έως 25 λεπτά)
 

Αργεντινής φιλέτο φιλέτο (500γρ)

Αποξηραμένο ευγενές τμήμα του φιλέτου

Χρόνος προετοιμασίας (15 έως 25 λεπτά)
 

Αργεντινής φιλέτο φιλέτο (250γρ)

Αποξηραμένο ευγενές τμήμα του φιλέτου

Χρόνος προετοιμασίας (15 έως 25 λεπτά)
 

Κουβέρτα αρνιού (300gr)

Η ειδική και νόστιμη περικοπή του αρνιού.

Χρόνος προετοιμασίας (15 έως 25 λεπτά)











ΠΟΥΛΕΡΙΚΆ

Επιλέξτε 4 γαρνιτούρες +1 Σάλτσα
Επένδυση τραπεζιού


Διακοσμητικά:
ΡΥΖΙ: μπλε μπλε, λευκό, καρρετίρο ή μπρόκολο.
Φασόλια: fradinho
ΦΡΟΥΤΡΑ: τηγανητές πατάτες, τηγανητό μανιόκα ή ρουστίκ πατάτες
FAROFA: μανιόκα ή καλαμπόκι
ΛΑΧΑΝΙΚΑ: σοταρισμένα, βινεγκρέτ ή πουρέ πατάτας
ΣΑΛΑΣ: BBQ, gorgonzola ή chimichurri


Έχουμε επιπλέον κουρτίνες, ρωτήστε τον σερβιτόρο.


 

Κοτόπουλο χωρίς κόκαλα (700gr)

Έρχεται με σαλάτα λάχανου.

(Εξυπηρετεί 2 άτομα) (Χρόνος προετοιμασίας 15 έως 25 λεπτά)











θαλασσινά

Ατομικά πιάτα


 

Pulpo a La Parrilla

Polvo na Parrilla chapa com azeite defumado e manteiga de ervas, acompanhado de purê de batata doce defumado.

Tempo de Preparo (15 a 25minutos)
 

Salmon Borracho

Salmão marinado no whisky, pimenta do reino e molho de soja. Acompanha legumes e batata provençal.

Tempo de Preparo (15 a 25minutos)
 

Shimeji Salmon

Σολομός στη σχάρα με μαρούλια σμιμέντο σε βούτυρο βοτάνων. Συνοδεύεται από ένα υπέροχο ρίσκο.

Χρόνος προετοιμασίας (15 έως 25 λεπτά)











χορτοφάγοι

Ατομικά πιάτα


Shimeji ριζότο

χορτοφαγικό πιάτο

Risoto Cacio e Peppe

χορτοφαγικό πιάτο
 

Parrilla Λαχανικά Ριζότο

χορτοφαγικό πιάτο

Παρμεζάνα ριζότο

χορτοφαγικό πιάτο











Έξτρα εξαρτήματα


Feijão fradinho

Shimeji ριζότο

Ρύζι της ημέρας (συμβουλευτείτε τον σερβιτόρο)

Macaxeira Frita

Gnocchi του Macaxeira

Γκοκσκι του Μακάο με σάλτσα τυριού.

Πουρές γλυκές πατάτες

Πουρές καπνιστές πατάτες

Αγγλικά Πουρές πατάτας

Τηγανητό αυγό

Farofa αυγό

Φρυγμένο κρεμμύδι στο Parrilla

4 Δαχτυλίδια Κρεμμύδι

Προπαρασκευαστική πατάτα

Η πατάτα Murro

 

Λαχανικά στο Parrilla

Κολοκυθάκια, μελιτζάνες, καρότα, κρεμμύδια, τεύτλα, μπρόκολο, ανανάδες, πιπεριές, κόκκινες πιπεριές. Ψημένο, καπνιστό και ψημένο σε βούτυρο.
 

Λαχανικά σε παρρίλλα 1 / 2

Κολοκυθάκια, μελιτζάνες, καρότα, κρεμμύδια, τεύτλα, μπρόκολο, ανανάδες, πιπεριές, κόκκινες πιπεριές. Ψημένο, καπνιστό και ψημένο σε βούτυρο.

Τηγανιτές Πατάτες

 

Γεμιστές πιπεριές

Κόκκινες και κίτρινες πιπεριές γεμισμένες με τυρί μοτσαρέλα, προβολόνες και πίτουρο μπέικον
 

Pasta Alfredo (Fettuccine ou Spaguetti)

Escolha seu molho, Alfredo, na manteiga ou alho e óleo.











ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ


 

Ανανάς με Κανέλα

Παγωτό μπάλα

Κρέμα παγωτού, με ή χωρίς σιρόπι dulce de leche.
 

Χούρρος

Νόστιμοι churros που συνοδεύονται από dulce de leche και ganache σοκολάτας.

(6 Μονάδες)
 

Mamy; φράουλα μαρέγκα

Νόστιμη συμπυκνωμένη ξινή κρέμα με κομμάτια φράουλας, σαντιγύ και αναπνοή μαρέγκας !!
 

Σάλτσα τηγανητά με παγωτό κρέμας

Σπιτική κρέπα κρεάτων γεμιστό με dulce de leche, και ολοκληρώνεται με καμένη ζάχαρη. Συνοδεύστε το παγωτό κρέμα.
 

Petit Gateau Γλυκό γάλα με κρέμα παγωτού

 

Μητέρα στη νόσο πουτίγκα

 

Μπιζέ σοκολάτας

Μούσμου σκοτεινής σοκολάτας με σοκολάτα ganache.
 

Αδελφή-πίτα Lemon Pie












αρκετές ποτά

Νερό / αναψυκτικά / Chopp / μπύρες


Água Mineral (Com Gás)

Μεταλλικό νερό (χωρίς αέριο)

Νερό καρύδας

(Από τα φρούτα)

Tonic Water

(Μπορεί)

H2O νερό

Κοκτέιλ Φρούτων

Guaraná

ks ou lata

Guaraná Diet

(Lata)

Coca-Cola

ks ή μπορεί

Coke Zero

(Μπορεί)

Sprite

Ks ou Lata

Fanta

Ks ou Lata

Schwepps Citrus

Devassa Loura (600ml)

Stella Artois (550ml)

Heineken (600ml)

Eisenbahn (600ml)

759 Συνεδρία Ipa Μπύρα με μακρύ λαιμό

Becks μακρύς λαιμός (330ml)

Brahma Zero 355ml

Red Bull

Tradicional ou Tropical

Chopp Hop Bros (Apa)

Caneca

Chopp 759 Συνεδρία Ipa

Brahma Οΐιορρ

Κούπα καφέ

Οΐιορρ Wanton

Κούπα καφέ











Χωνευτικός


Amarula

Cointreau

Σαράντα Τρία

 

759 Shot

43 Liquor + Αφρός τζίντζερ











Ουίσκι


Johnnie Walker

(12 anos)

Johnnie Walker

(8 anos)

Old Parr

Chivas Regal

(12 anos)











Ποτά / οινοπνευματώδη ποτά


Cachaça Escorrega

Vodka nacional (dose)

Tequila

Vodka Absolut (dose)

Gin beefeater (dose)

Caipirinha

Com cachaça Escorrega e Limão

Caipirosca de Frutas (Εθνική Βότκα)

(Δείτε τα διαθέσιμα φρούτα)

Φρούτα Caipirosca με Absolut

(Δείτε τα διαθέσιμα φρούτα)

Cachaça με μέλι

Χρυσό Καυκάσιο

Αποστάζεται σε χάλκινους αποστακτήρες και αποθηκεύονται σε βαρέλια γαλλικής Oak για 18 μήνες, το οποίο εγγυάται το κίτρινο χρώμα χρυσό, πολύ γυαλιστερό, με αισθητηριακές νότες καφέ, γλυκόπικρη σοκολάτα και κανέλα, καθώς και το άρωμα του κακάο, ζαχαρωτά καφέ, ζάχαρη demerara, μπαχαρικά, αμύγδαλα και φουντούκια.

Silver Caracuipe

Το Cachaça Caraçuipe είναι από τον Alagoas, στην πόλη Campo Alegre. Είναι ένα ασημένιο cachaça αποθηκευμένο για 6 μήνες σε τόνους ροζ jequitibá.
 

Club Gin 759

Κάνετε τον εαυτό σας το ποτό σας ή ακολουθήστε την πρότασή μας.
Το κιτ εισαγωγής του ποτού 16, το beefeater 1grf, το tonic 5, το citrus 2.











Itynerantys Ποτά


 

Luma

Morango, abacaxi e açúcar de gengibre.
 

Java

Tangerina e açúcar de gengibre.
 

Oush Brasil

Uva, abacaxi e açúcar natural.
 

Emp Gin

Limão siciliano, açúcar de gengibre e schweppes cítrus.
 

Red Fruits Gin

Chá de frutas silvestres, geléia artesanal de frutas vermelhas e tônica.
 

Vibe Gin

Suco de tangerina espanhola, ginger ale e tônica.
 

Twist Gin

Chá de capim cidreira, limão siciliano, tangerina, açúcar de gengibre e tônica.
 

Tradicional Gin

Limão siciliano e tônica.
 

Moscow Mule

Vodka, limão, ginger ale e espuma de gengibre.
 

Apperol Spritz

Apperol, espumante e laranja.
 

Noa Noa

Abacaxi, hortelã e açúcar de gengibre.
 

Suprema

Caju, limão siciliano e açúcar de pimenta.
 

Clericot

Espumante, mix de frutas, licor limoncello e especiarias.

Coquetel de Frutas

 

Whisky sour

 

Pepino classic Gin

Tônica, pepino , pimenta do reino, alecrim e gin.
 

Lillet Vive

Tônica,morango, hortelã e pepino
 

Lillet tônica

Tônica e laranja
 

Onça Pintada

Maracujá, tangerina e açúcar natural
 

Clericot (Jarra)

Espumante, mix de frutas, licor limoncello e especiarias.
 

Pajuçara

Morango, uva e açúcar de pimenta
 

Me Leva

Limão siciliano, limão tahiti, tangerina e açúcar de pimenta.

Imperador

Morango, limão siciliano e açúcar de gengibre.

Praero

Uva, limão tahiti e açúcar de pimenta.











Χυμοί

(Πολτός και φρούτα)


Ανανάς

Acerola

Caja

Ανακάλυψη

Soursop

φράουλα

φρούτα του πάθους

Mandarin

Ανανάς με Νομισματοκοπείο

Λεμόνι (φρούτα)

Ποτό χυμού πορτοκαλιού (φρούτα)

Χυμός πορτοκαλιού με φράουλα












καφενείο


καφέ Nespresso

Τσάι (ρωτήστε)












Κόκκινα κρασιά 750ml


 

Vive Classic Malbec

Esse malbec apresenta aromas intensos de frutas vermelhas, especialmente ameixas, com toques de baunilha e uma memória sutil de café, no paladar é jovem, impetuoso e vivaz, percebemos frutas e madeira, taninos doces.
 

Les Fleurines Syrah IGT 2018

  Γαλλία
σιρά
 

Falernia reserva (Syrah )

Falernia Reserva Syrah,Aroma de frutas vermelhas, pimenta negra, defumado e especiarias. Elegante na boca, é encorpado e tem taninos equilibrados.
  χιλή
 

Rio Sol Tempranillo

  Brasil
Tempranillo     13%
 

Rio Sol Assemblage

Taninos elegantes e firmes, com boa acidez.
  Brasil
Cabernet Sauvignon και Syrah     13%
 

Grilos Reserva DOC

Bastante macio, com taninos redondos, boa frescura, um tinto sumarento, leve, fresco e longo.
  Πορτογαλία
Touriga Nacional     12,5%
 

Cabriz

Aspecto límpido. Cor rubi intensa. Aroma frutado, sendo predominante em frutos vermelhos frescos, geleia de frutos do bosque, ligeiro em especiarias e em notas tostadas. Sabor frutado, macio, sedoso, vivo, elegante e harmonioso.
Touriga Nacional
 

Quereu Carmenere

vinho leve, elegante e ao mesmo tempo concentrado, com taninos suaves e longa persistência. Corpo. médio e com, toque de frutas vermelhas
  χιλή
Carmenere
 

Don Guerino Reseva Cabernet Sauvignon

Coloração vermelha rubi de alta intensidade. Apresenta aromas a cereja, ameixa, baunilha, azeitonas negras e café. Paladar macio e intenso, untuoso e com retrogosto agradável.
  Brasil
 

Don Guerino Reserva Merlot

Vinho elegante e com personalidade marcante, que conquista os paladares mais exigentes por sua harmônica complexidade.
  Brasil
 

Casal Da Coelheira Private Collection

Média concentração, algumas notas de casca de árvore, erva seca e fruta madura Muito bem na boca, com uma austeridade bastante positiva, um tanino firme, um tinto sério,
  Πορτογαλία
 

Don Guerino Reserva Tannat

Vinho de grande estrutura, encorpado e elegante, de cor intensa e aromas característicos do varietal. Acompanha pratos mais fortes como carnes vermelhas e caças, massas e risotos com molhos mais picantes.
  Brasil
 

Don Guerino Reserva Teroldego

Sugestão do sommelier -Teroldego de grande personalidade, frutado e de longo potencial de guarda. Eleito o melhor Teroldego Brasileiro no Ano de 2012 e de 2013 na Avaliação Nacional. Premiado no concurso internacional de vinhos do Brasil em 1014 com medalha de outro. Coloração vermelha grená intensa. Aromas de eucalipto, amora, frutados e especiarias. Em boca apresenta boa intensidade tânica, boa persistência, encorpado, retrogosto agradável.
  Brasil
 

Encostas do Enxoé Reserva

Vinho produzido na região do Alentejo. Limpido, cor granada aberta, com alguma evolução, espuma fugaz rosada, aroma complexo, terroso e com fruta discreta, sabor suave, harmonioso, com estrutura média e persistência a especiarias.
  Πορτογαλία
 

Don Guerino Reserva Pinot Noir

Originado pela variedade de uva Pinot Noir, este vinho tinto possui em seu visual uma coloração vermelho rubi, aromas de baunilha, tabaco, frutas vermelhas e café, e paladar com taninos macios e médio corpo.
  Brasil
 

Santa Carolina Reservado Cabernet Sauvignon

Sua cor é vermelho bordô, tem aroma de frutas vermelhas maduras e sabor leve, frutoso, fresco e tanino suave.
  χιλή
 

Santa Carolina Reserva Cabernet Sauvignon

Vinho de cor vermelho rubi com aromas de frutas vermelhas, especiarias, tabaco, chocolate e baunilha. Na boca é seco, possui corpo médio, boa acidez, taninos densos e final equilibrado.
  χιλή
 

Santa Carolina Reserva Carmenére

Vinho de cor vermelho rubi com reflexos violáceos com aromas de frutas escuras – cereja, notas de café e chocolate. Na boca é seco, encorpado, boa acidez em harmonia com seus taninos redondos, final longo e muito intenso.
  χιλή
 

Alamos Malbec

Fermentação alcoólica de 12 dias com leveduras selecionadas e temperaturas controladas. Maturação: Envelhecimento de 9 meses em 50% de barricas de carvalho francês e 50% de barricas de carvalho americano – 25% do total são barricas novas.
 

Yellow Tail Cabernet Sauvignon

Estruturado, fresco e aveludado com notas de frutas e baunilha, representa com grandeza a linha Yellow tail.
  Αυστραλία
 

Quereu Cabernet Sauvignon

Aromas de frutas vermelhas, como cerejas e morangos, combinadas suavemente com notas de tabaco. Na boca, apresenta taninos doces, corpo médio e boa persistência.
  Χιλή - Κεντρική Κοιλάδα
Cabernet Sauvignon
 

Monte Velho

Elaborado a partir de uma seleção de castas regionais alentejanas: Trincadeira, Aragonez e Castelão. Com sabor de fruta madura, arredondado pelo leve estágio em madeira, corpo e equilíbrio, com uma estrutura de taninos suaves.este vinho revela bom
 

Porca de Murça

Este tinto jovem, com aroma de frutas vermelhas frescas e nuances florais, possui um paladar frutado, macio e de agradável frescor, que o torna fácil de beber e ideal para as harmonizações do dia a dia.
 

Quereu Merlot

Aromas frutados intensos, que remetem a frutas vermelhas e escuras, combinadas com notas de especiarias e de tabaco. No paladar, é um vinho de grande volume e bom equilíbrio entre uma acidez adequada e taninos maduros. O final é fresco, frutado e persistente.
  Χιλή - Κεντρική Κοιλάδα
Merlot
 

Falernia Reserva Carmenere

Aromas de chocolate amargo com notas de baunilha. No paladar, encorpado, com taninos maduros e complexos. Sirva a 18°C.
  Χιλή - κοιλάδα Elqui
Carmenere
 

Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc

Cor vermelha intensa. Aromas exuberantes, com notas de frutas vermelhas e escuras e um toque de menta. No paladar, é fresco e bem equilibrado, com um longo final e taninos redondos.
  Αργεντινή - Μεντόζα
Cabernet franc
 

Riscal Tempranillo

Coloração rubi intenso, no nariz frutas frescas com toques de carvalho. Na boca é suave com notas de caramelo. Um vinho de corpo médio/encorpado. Envelhecimento de 6 meses em barricas de carvalho francês e americano.
  Ισπανία
 

De Lucca Reserva Tannat

Um vinho bastante concentrado, típico de uma uva que alcançou uma maturação prolongada e perfeita. Com taninos aveludados, boa fruta e acidez.
  Ουρουγουάη - Canelones
Τανάτ
 

Quinta de Bons ventos

Possui cor granada definido. Aromas complexos de frutos silvestres maduros e notas distintas de canela e chocolate. Na prova de boca, é um vinho de médio corpo, com fruta vermelha madura, notas de madeira bem integradas e elegantes, acidez e mineralidade equilibradas, gosto persistente que evolui para compotas, proporcionado pela singularidade e maturação das castas que o compõem.
  Πορτογαλία
 

Alta vista premium malbec

Elaborado a partir de uvas viníferas da variedade Malbec. De cor vermelho intenso, com aromas de frutas vermelhas maduras, este Premium Malbec é equilibrado e tem um bom final de boca.
  Αργεντίνη
Malbec     13,9

Brunello Di Montalcino DOCG

Cor - vermelho rubi intenso tendendo ao grená ,Aroma - Característico e intenso
Sabor - seco, quente, um pouco tânico, robusto, harmônico e persistente
Longevidade - um Brunello di Montalcino pode ser conservado em garrafa por dez anos ou mesmo trinta anos se mantido em condições de ideais.

Fuzion Malbec

  Αργεντίνη
Malbec
 

Don Guerino Sinais Cabernet Sauvignon

É um vinho brasileiro produzido na região da Serra Gaúcha pela Vinícola Don Guerino.
Elaborado pela variedade de uva Cabernet Sauvignon, o Don Guerino Sinais Cabernet Sauvignon possui em seu visual uma coloração vermelho rubi, aromas de especiarias, frutas vermelhas e uvas-passas, e paladar encorpado, com taninos maduros e retrogosto agradável.
Harmonize o vinho tinto Don Guerino Sinais Cabernet Sauvignon com queijos e carnes
  Brasil
 

Vale dos Barris

castellan











Λευκοί οίνοι 750ml


 

Portas do Tejo

Vinho de cor citrina que abre com um aroma intenso e boca viva. Repleto de aromas a frutas tropicais como a manga e o anana?s, resultando num acabamento limpo e refrescante. Ideal para acompanhar pratos com peixe grelado ou marisco.
  Πορτογαλία
    2016     12%
 

Alta Vista Premium Chardonnay

É um surpreendente e elegante Chardonnay da Argentina, com notas de fruta tropical integradas a um delicado toque de padaria conferido pelo estágio do vinho em carvalho francês. Na boca é amanteigado e fresco, com estrutura, corpo médio e boa persistência.
  Αργεντίνη
    14%
 

Santa Carolina Reservado Chardonnay - Vale central

palha amarelo dourado. Aroma de frutas tropicais e frutas cítricas. Em boca é seco, médio corpo, boa acidez, bem estruturado e final equilibrado.
 

Santa Carolina Reserva Sauvignon Blanc

Amarelo esverdeado. Tem aroma de melão e frutas tropicais com caráter cítrico suave. É um vinho de grande corpo, fresco, jovem e intensamente frutado.
  χιλή
 

Carmen insigne Reserva Chardonnay - Vale de Casablanca

Branco elaborado apenas com o chardonnay do vale del maipo. Metade das uvas e fermentadas em barricas de carvalho francês e americano, para adicionar notas tostadas e de baunilha. Em seguida, matura com as borras por 7 meses, antes de ser cortado com outro lote, oriundo das cubas de inoxidável.
  χιλή
 

Quinta de Bons ventos - Casa Santos Lima - Extremadura

Possui cor citrina, aroma frutado de estilo tropical e com algumas notas de floral, na prova, as notas frescas de fruta vêm em primeiro e em seguida a fruta tropical fresca. Com médio corpo e de acidez refrescante, com um final de boca prolongado e persistente na fruta.
  Πορτογαλία
 

Casal Garcia Vinho Verde-Aveleda - Minho

Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, notas de frutas cítricas e florais. Frutado e ligeiramente efervescente e muito refrescante.
  Πορτογαλία

Nieto Senetiner Reserva Chardonnay

Apresenta cor amarela palha com reflexos esverdeados, aromas de frutas fresca - maçã e abacaxi, notas de manteiga e tostado, seco, corpo médio, boa acidez, final harmônico.











Αφρώδης


 

Don guerino malbec rosé

Apresenta cor cereja, com aroma de frutas vermelhas, rosas e goiaba. Refrescante, com perlage fino e intenso, com espuma cremosa e persistente.
  Brasil
 

Don guerino moscatel rosé

Cor salmão claro, intenso aroma floral e frutado. Equilibrado frescor e doçura, perlage fino e persistente.
  Brasil
 

Don guerino demi-sec

Refrescante, equilibrado, cremoso e com leve final adocicado.
  Brasil











Ροζέ Κρασιά 750ml


Santa Carolina Reservado Cabernet Rosé

Coloração bem rosada, aromas intensos dominados por notas frescas muito bem integrados no paladar. Notas de frutas escuras como a amora e a groselha. Paladar fresco, sedoso com final agradável.
 

Sinais Malbec Rosé

Coloração salmão, Notas típicas de cereja e morango. Equilibrado, agradável e com intenso final de boca.
  Brasil
 

Alamos Malbec Rosé

Ótimo vinho rose de Catena Zapata, encorpado e marcante, com um bouquet vivaz de frutas maduras. Muito fresco e saboroso do paladar.
  Αργεντίνη
Malbec Rosé
 

Quereu Rose

Com aromas de frutas vermelhas, como morangos, e notas maduras de pêssegos brancos, é um vinho suculento na boca, de volume médio, frutado e com acidez alta, o que o torna vibrante e com boa persistência.
  Χιλή - Κεντρική Κοιλάδα
Τριαντάφυλλο
 

Vive Malbec Rosé

  Αργεντίνη
Malbec Rosé











Λευκοί οίνοι 375ml


Santa Carolina Estrellas Chardonnay

  χιλή

Casal Garcia verde

  Πορτογαλία

Santa Helena Sauvignon blanc

  χιλή











Κόκκινα κρασιά 375ml


Santa Carolina estrellas Cab. Sauvignon

  χιλή

Don Román

  Ισπανία
Tempranillo
 

Quereu Cabernet Sauvignon

Aromas de frutas vermelhas, como cerejas e morangos, combinadas suavemente com notas de tabaco. Na boca, apresenta taninos doces, corpo médio e boa persistência.
  Χιλή - Κεντρική Κοιλάδα
Cabernet Sauvignon
 

Quereu Carmenere

No nariz, combina aromas de frutas vermelhas e especiarias. No paladar, é um vinho leve, elegante e ao mesmo tempo concentrado, com taninos suaves e longa persistência.
  Χιλή - Κεντρική Κοιλάδα
carmenere
 

Tons de Duorum

Vinho de cor rubi intenso com aroma de frutas vermelhas maduras e leve toque floral. No paladar é seco, possui corpo médio, boa acidez, taninos suaves e maduros e final longo. O projeto DUORUM surgiu em 2007 a partir da vontade de dois reconhecidos enólogos, João Portugal Ramos e José Maria Soares Franco, de desenvolver uma parceria vinícola exclusivamente dedicada ao Douro.
  Πορτογαλία











Κρασί στο κύπελλο


Vinho Branco (Consulte)

Vinho Tinto (Consulte)












Τελευταία τροποποίηση: 2020-10-16 12: 51: 00

Πληροφορίες

Λεωφ. Doutor Antônio Gouveia 759

Pajuçara 

Maceió - AL


Τηλέφωνο: (82) 3025 - 6516

ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ:

ιστοσελίδα: www.759parrilla.com.br

Instagram: @759parrilla



VISA, MASTER, AMEX και ELO

(Δεν δεχόμαστε επιταγές και κουπόνια γεύματος) 






Στείλε ένα μήνυμα